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文档简介

酒店安全（一）定义酒店安全是指在酒店所控制的范围内所涉及的人、财、物的安全以及所营造的没有危险、没有威胁的生理的、心理的安全环境（二）内涵酒店安全的对象包括3个方面：宾客的安全、酒店员工的安全和酒店的安全。从营销的角度看，宾客的安全是建立在酒店员工的安全和酒店的安全之上的。二、酒店安全管理三、酒店安全管理策略（一）酒店安全管理1．定义酒店安全管理是指酒店设计并保持一种良好的环境，高效率地保障宾客、员工和酒店的安全的过程。2．内涵酒店安全管理主要包含主体、对象、目的和内容4个要素：①酒店安全管理的主体是酒店相关部门及管理人员，最直接的管理部门是安保部；②酒店安全管理的对象是所有涉及酒店管辖范围内的人员及酒店本身造成安全隐患的要素；③酒店安全管理的目的是保障人身、财产以及生产活动的顺利进行；④酒店安全管理的内容是针对安全隐患进行相应的计划、组织、领导和控制等活动。

（二）特点12345预防性和服务性突发性和复杂性广泛性和持久性全员性和全过程性政策性和强制性三、酒安店全管理策略（一）建立有效的安全组织与安全网络1．酒店安全网络构成酒店安全管理网络是旅游安全管理网络系统中的一个子系统，应与旅游的安全管理工作协调一致，并与酒店各工作部门、各工作岗位的职责、任务结合起来。2．酒店安全组织安全组织既是酒店安全管理的组织，也是酒店安全计划、制度与安全管理措施的执行机构，负责酒店的安全与治安工作。酒店的安全组织一般有安全管理委员会、安全管理小组、治安协管小组和消防管理委员会。

（二）制定相关制度计划，采取相关措施酒店安全控制与管理的计划、制度和措施能将安全问题防患于未然，避免酒店不安全问题的发生或减少发生的频率，主要包括犯罪和防盗控制计划与管理措施、防火安全计划与消防管理措施、信息安全计划与管理措施、常见安全事故的防范计划与管理措施。（三）紧急情况的应对与处理紧急情况是指发生在酒店中的一些突发的、重大的不安全事件或事故。加强对

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