2026年农产品质量安全法试题及答案

2026年农产品质量安全法试题及答案一、单项选择题（每题2分，共30分）1.新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》自（）起施行。A.2022年9月2日B.2023年1月1日C.2023年9月1日D.2026年1月1日答案：C。2022年9月2日，十三届全国人大常委会第三十六次会议表决通过了新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》，自2023年9月1日起施行。2.农产品质量安全标准是（）。A.强制性的技术规范B.推荐性的技术规范C.企业自行制定的标准D.行业协会制定的标准答案：A。农产品质量安全标准是强制性的技术规范，这是保障农产品质量安全的重要依据。3.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立（）。A.农产品销售记录制度B.农产品包装制度C.农产品生产记录制度D.农产品运输制度答案：C。农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录制度，如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期等事项。4.禁止在农产品生产经营过程中使用国家禁止使用的农业投入品以及其他有毒有害物质。下列属于国家禁止使用的农业投入品的是（）。A.甲胺磷B.多菌灵C.百菌清D.吡虫啉答案：A。甲胺磷是国家禁止使用的高毒农药，多菌灵、百菌清、吡虫啉是在规定范围内可以使用的农药。5.农产品生产企业、农民专业合作社应当根据质量安全控制要求自行或者委托检测机构对农产品质量安全进行检测；经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，应当（）。A.降级销售B.无害化处理或者销毁C.低价销售D.继续销售答案：B。经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，应当进行无害化处理或者销毁，不得销售，以保障消费者的健康安全。6.农产品销售者销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，由县级以上人民政府农业农村主管部门责令限期改正；逾期不改正的，可以处（）罚款。A.5000元以下B.1万元以下C.2万元以下D.5万元以下答案：B。根据相关规定，农产品销售者销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，由县级以上人民政府农业农村主管部门责令限期改正；逾期不改正的，可以处1万元以下罚款。7.农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向（）报告。A.市场监督管理部门B.农业农村主管部门C.消费者协会D.当地政府答案：B。农产品批发市场发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向农业农村主管部门报告。8.因农产品质量安全发生事故的，（）应当及时通报同级市场监督管理等部门。A.农业农村主管部门B.卫生健康部门C.公安机关D.应急管理部门答案：A。因农产品质量安全发生事故的，农业农村主管部门应当及时通报同级市场监督管理等部门，以便各部门协同处理事故。9.农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予（）。A.行政处罚B.行政处分C.刑事处罚D.批评教育答案：B。农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。10.农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，责令改正，没收违法所得，并处（）罚款。A.五万元以上十万元以下B.十万元以上二十万元以下C.二十万元以上五十万元以下D.五十万元以上一百万元以下答案：B。农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，责令改正，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。11.农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）内，向实施农产品质量安全监督抽查的农业农村主管部门或者其上一级农业农村主管部门申请复检。A.3日B.5日C.7日D.10日答案：B。农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起5日内，向实施农产品质量安全监督抽查的农业农村主管部门或者其上一级农业农村主管部门申请复检。12.农产品质量安全风险监测工作人员采集样品应当按照（）的原则进行。A.公平、公正B.随机C.择优D.便利答案：B。农产品质量安全风险监测工作人员采集样品应当按照随机的原则进行，以保证监测结果的科学性和代表性。13.国家建立农产品质量安全风险评估制度，成立农产品质量安全风险评估专家委员会，对（）进行风险评估。A.农产品质量安全状况B.农业投入品对农产品质量安全的影响C.农产品质量安全突发事件D.以上都是答案：D。国家建立农产品质量安全风险评估制度，成立农产品质量安全风险评估专家委员会，对农产品质量安全状况、农业投入品对农产品质量安全的影响、农产品质量安全突发事件等进行风险评估。14.农产品生产中使用农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂等农业投入品，应当遵守（）。A.国家有关规定B.行业标准C.企业标准D.地方标准答案：A。农产品生产中使用农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂等农业投入品，应当遵守国家有关规定，不得超范围、超剂量使用。15.农产品质量安全的监督管理工作由（）负责。A.农业农村主管部门B.市场监督管理部门C.卫生健康部门D.以上部门按照职责分工共同负责答案：D。农产品质量安全的监督管理工作由农业农村主管部门、市场监督管理部门、卫生健康部门等按照职责分工共同负责。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的（）的要求。A.健康B.安全C.营养D.口感答案：AB。农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。2.农产品质量安全标准的制定和发布，依照（）的有关规定执行。A.《中华人民共和国标准化法》B.《中华人民共和国食品安全法》C.《中华人民共和国农产品质量安全法》D.《中华人民共和国农业法》答案：AB。农产品质量安全标准的制定和发布，依照《中华人民共和国标准化法》《中华人民共和国食品安全法》的有关规定执行。3.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当（）。A.合理使用农业投入品B.严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定C.建立农产品生产记录制度D.对其生产的农产品的质量安全负责答案：ABCD。农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，建立农产品生产记录制度，对其生产的农产品的质量安全负责。4.禁止在农产品生产经营过程中使用（）。A.国家禁止使用的农业投入品B.其他有毒有害物质C.过期的农业投入品D.变质的农业投入品答案：ABCD。禁止在农产品生产经营过程中使用国家禁止使用的农业投入品以及其他有毒有害物质，同时也不得使用过期、变质的农业投入品。5.农产品销售者应当建立进货查验记录制度，如实记录（）等内容，并保存相关凭证。A.农产品的名称、数量、进货日期B.供货者名称、地址、联系方式C.销售日期D.销售价格答案：AB。农产品销售者应当建立进货查验记录制度，如实记录农产品的名称、数量、进货日期，供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。6.农产品批发市场开办者应当履行下列义务（）。A.建立健全农产品质量安全管理制度B.设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测C.与入场销售者签订农产品质量安全协议D.发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向农业农村主管部门报告答案：ABCD。农产品批发市场开办者应当建立健全农产品质量安全管理制度，设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测，与入场销售者签订农产品质量安全协议，发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向农业农村主管部门报告。7.农产品质量安全监督管理部门在进行监督检查时，可以行使下列职权（）。A.进入生产经营场所实施现场检查B.查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料C.查封、扣押有证据证明存在农产品质量安全隐患或者经检测不符合农产品质量安全标准的农产品D.查封、扣押用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品答案：ABCD。农产品质量安全监督管理部门在进行监督检查时，可以进入生产经营场所实施现场检查，查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料，查封、扣押有证据证明存在农产品质量安全隐患或者经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，查封、扣押用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。8.农产品质量安全事故发生后，有关单位和个人应当采取（）等措施，防止事故扩大。A.停止销售B.召回已销售的农产品C.通知供货者和消费者D.进行无害化处理或者销毁答案：ABCD。农产品质量安全事故发生后，有关单位和个人应当采取停止销售、召回已销售的农产品、通知供货者和消费者、进行无害化处理或者销毁等措施，防止事故扩大。9.国家鼓励和支持农产品生产经营者采用（）等先进技术和管理规范，提高农产品质量安全水平。A.绿色生产技术B.标准化生产技术C.信息化管理技术D.智能化管理技术答案：ABCD。国家鼓励和支持农产品生产经营者采用绿色生产技术、标准化生产技术、信息化管理技术、智能化管理技术等先进技术和管理规范，提高农产品质量安全水平。10.农产品质量安全标准应当根据（）等情况及时修订。A.科学技术发展水平B.农产品质量安全状况C.公众健康需求D.市场需求答案：ABC。农产品质量安全标准应当根据科学技术发展水平、农产品质量安全状况、公众健康需求等情况及时修订。三、判断题（每题2分，共20分）1.农产品质量安全标准是推荐性标准，企业可以根据自身情况选择是否执行。（）答案：错误。农产品质量安全标准是强制性的技术规范，企业必须执行。2.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，记录保存期限不得少于二年。（）答案：正确。农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，如实记载相关事项，记录保存期限不得少于二年。3.农产品销售者销售的农产品必须包装或者附加标识。（）答案：错误。销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品以及省级以上人民政府农业农村主管部门规定的其他需要包装销售的农产品，应当包装或者附加标识；其他农产品可以不包装或者不附加标识。4.农产品质量安全检测机构应当依法经资质认定。（）答案：正确。农产品质量安全检测机构应当依法经资质认定，方可从事农产品质量安全检测工作。5.农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，申请复检的检测机构可以由申请人自行选择。（）答案：错误。农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，申请复检的检测机构由复检机构名录中随机确定。6.因农产品质量安全发生事故的，应当依照有关食品安全事故的规定进行调查处理。（）答案：正确。因农产品质量安全发生事故的，应当依照有关食品安全事故的规定进行调查处理。7.农产品质量安全监督管理部门可以对农产品进行免费抽样检测。（）答案：正确。农产品质量安全监督管理部门可以对农产品进行免费抽样检测，被抽查人不得拒绝。8.国家建立农产品质量安全追溯制度，实现农产品从生产到消费的全过程追溯。（）答案：正确。国家建立农产品质量安全追溯制度，鼓励、支持农产品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立农产品质量安全追溯体系。9.农产品生产经营者应当依照法律、法规和农产品质量安全标准从事生产经营活动，诚信自律，对社会和公众负责，保证农产品质量安全，接受社会监督，承担社会责任。（）答案：正确。这是农产品生产经营者的基本义务和责任。10.农产品质量安全风险评估结果是制定、修订农产品质量安全标准和实施农产品质量安全监督管理的科学依据。（）答案：正确。农产品质量安全风险评估结果对于制定、修订农产品质量安全标准和实施农产品质量安全监督管理具有重要的指导作用。四、简答题（每题10分，共20分）1.简述农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织在农产品质量安全方面应履行的义务。答：农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织在农产品质量安全方面应履行以下义务：（1）合理使用农业投入品：严格按照国家有关规定使用农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂等农业投入品，不得超范围、超剂量使用，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定。（2）建立农产品生产记录制度：如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况，收获、屠宰或者捕捞的日期等事项，记录保存期限不得少于二年。（3）自行或者委托检测：根据质量安全控制要求自行或者