《2026年舟山地区远洋渔业行业深度研究与目标企业全景解析（Q2版）》

《2026年舟山地区远洋渔业行业深度研究与目标企

业全景解析（Q2版）》

信息截止日期：2026年6月30日

总目录

舟山远洋渔业行业概览

第一章中水集团远洋股份有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第二章中水集团舟山远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第三章平太荣远洋渔业集团有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第四章大洋世家（浙江）股份公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第五章舟山宁泰远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第六章舟山市弘普远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第七章舟山市宏润远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第八章舟山欣海渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第九章舟山市海利远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十章浙江舟山顺泽远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十一章舟山明州远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十二章舟山华西远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十三章舟山海得利远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十四章浙江东洲渔业发展有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十五章舟山市华鹰远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十六章舟山市金海远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十七章舟山汉益远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十八章浙江巨戎远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第十九章舟山润达远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

第二十章舟山市普陀远洋渔业有限公司

第一节企业概览

第二节业务体系与产品矩阵

第三节成长轨迹与战略演进

第四节最新动向与市场机遇

第五节竞争格局与市场地位

第六节经营表现

第七节业务关注点与对话参考

报告说明与使用指引

附录

舟山远洋渔业行业概览

从"中国鱿钓第一市"到全球远洋渔业枢纽的进阶之路

1985年，4艘拖网渔船从舟山舟渔码头出发，入列我国首支远洋渔业船队，跨越重洋开赴西非塞内加尔渔场，由此拉

开中国远洋渔业的发展序幕。四十年后的今天，舟山已从当年那个东海之滨的渔港小城，蜕变为名副其实的"中国远洋

渔业第一市"。到2024年，全市远洋渔船近700艘，年捕捞量约占全国四分之一，其中鱿鱼捕捞量占全国70%左右，远

洋渔业经济总产值达到502亿元，同比增长13.3%，带动浙江省连续5年稳居全国远洋渔业经济总产值第一位。这一数

据背后，是舟山在全球远洋渔业格局中从"跟跑者"到"领跑者"的深刻转变。

舟山的远洋渔业崛起并非偶然，而是政策红利、地理禀赋与产业积淀三重因素共振的结果。从政策环境看，舟山享有

国家远洋渔业基地、国家绿色渔业实验基地、舟山群岛新区等多重国家战略叠加优势。《新时期舟山远洋渔业高质量

发展五年行动计划（2020-2024年）》明确提出，至"十四五"末全市远洋船队规模达到700艘，大型金枪鱼围网船队占

全国的50%以上，形成全国最大金枪鱼捕捞生产基地，产量占全国20%以上。2025年6月，舟山市海洋经济发展局发布

《关于打造舟山市远洋渔业发展新优势的若干政策（征求意见稿）》，进一步加码产业扶持：对远洋渔业企业从舟山

口岸回运自捕鱼且在专业平台交易的，金枪鱼类每吨奖励100至600元不等，鱿鱼每吨奖励120元；对引进远洋鱿鱼年

加工能力达到2万吨以上且深加工比例达到50%以上的企业，给予一次性300万元奖励；对首艘建造引领行业发展的示

范标杆船型渔船，按照建造总费用的10%予以补助，每艘补助不超过300万元。这些政策构成了舟山远洋渔业发展的制

度护城河。

从产业链结构看，舟山远洋渔业已形成从捕捞、运输、加工到贸易的完整闭环。上游捕捞环节聚集了中水集团远洋股

份有限公司、中水集团舟山远洋渔业有限公司、平太荣远洋渔业集团有限公司、大洋世家（浙江）股份公司等头部企

业，作业海域覆盖太平洋、大西洋、印度洋公海及南极海域，捕捞品种涵盖金枪鱼、鱿鱼、秋刀鱼、磷虾等多个品

类。中游冷链物流与加工环节依托舟山国家远洋渔业基地，建成了库容达55万吨、全省密度最高的冷库集群，以及5万

吨储量的船用燃料油库、4座万吨级远洋渔业专用码头。2025年一季度，舟山国家远洋渔业基地惠群码头作为全国最

大远洋鱿鱼进境口岸，30艘远洋冷冻运输船完成卸货17万吨左右，泊位几乎无"空档"。下游贸易环节，"远洋云+"供应

链服务平台汇聚全舟山及省内外25个城市1000多家企业信息，2025年一季度累计交易金额达30.68亿元，同比增长

154.2%，并构建了全国首个"鱿鱼交易价格指数"，形成了"世界鱿钓看中国，中国鱿钓看舟山"的市场影响力。

竞争格局方面，舟山远洋渔业呈现"金字塔"式分层结构。塔尖是以中水渔业（上市公司，股票代码000798）、中水集

团舟山远洋渔业有限公司（央企背景，注册资本4.79亿元）为代表的国有龙头企业，船队规模逾百艘，业务覆盖捕

捞、加工、贸易、服务全产业链。腰部是以平太荣远洋渔业集团（拟上市企业，51艘金枪鱼延绳钓船）、大洋世家

（拟上市企业，超低温金枪鱼延绳钓船19艘、金枪鱼围网船4组、鱿鱼钓船9艘）为代表的民营龙头，年营收规模在数

亿元至十数亿元区间，正通过IPO或产业链延伸谋求跃升。基座则是数量众多的中小型远洋渔业企业，如舟山宁泰远

洋渔业有限公司（50余艘现代化远洋船队）、舟山市弘普远洋渔业有限公司（履约评估114分）、舟山市宏润远洋渔

业有限公司等，它们在细分作业方式或特定渔场形成专业化优势，构成了舟山远洋渔业的基本盘。本报告收录的20家

企业，正是从这一竞争格局中按"产业链关键环节代表性、信息可获得性、规模与成长性"三维度筛选而出，力求呈现

舟山远洋渔业的完整光谱。

近一年市场热点与技术趋势呈现三个鲜明特征。其一，资源红利释放与产量跃升。2025年一季度，舟山市远洋水产品

进关量达19.8万吨，同比增长44%，其中鱿鱼进关量15.3万吨，同比劲增62%。东南太平洋鱿鱼资源全面回暖，"线

内"鱿钓船单船最高产量突破1400吨，"线外"船只平均产量达300吨以上，均显著高于去年同期。其二，高端作业装备

升级加速。依托与基里巴斯等国的"投资换渔权"合作项目，舟山首批4艘大型金枪鱼围网船于2025年一季度正式投产，

预计每年新增金枪鱼原料超4万吨，金枪鱼围网船队占全国的比重有望突破50%。其三，数字化与可追溯体系深化。舟

山市弘普远洋渔业有限公司联合浙江省海洋水产研究所研发的船用塑料垃圾粉碎机已在352艘远洋渔船上安装，每年从

公海运回塑料垃圾50余吨；该公司试点的"远洋鱿鱼渔获物标签及质量可追溯体系"通过区块链技术实现从"渔场到餐

桌"的全链条透明化管理，已完成500多吨鱿鱼溯源备案。这些趋势表明，舟山远洋渔业正从"规模扩张"转向"质量效

益"与"绿色可持续"并重的新发展阶段。

从行业观察者视角审视，舟山远洋渔业企业群体呈现出若干普遍需求特征与发展痛点。在需求侧，企业对"政策精准滴

灌"的诉求日益强烈——老旧渔船更新改造需要巨额资本投入，但中小民营企业融资渠道有限；远洋自捕鱼回运奖励政

策虽力度可观，但申请流程与合规要求对企业管理能力提出了更高门槛。在供给侧，产业链"前强后弱"的结构性矛盾

依然突出：捕捞端产能庞大，但精深加工比例偏低，大量原料以初级形态流向外地或出口，附加值流失明显。据舟山

市"十四五"渔业发展规划，2020年远洋捕捞水产品产值占渔业全产业链总产出的60%以上，而水产品加工产值占比不

足三分之一，深加工比例仍有较大提升空间。在运营层面，国际履约压力持续加大，欧盟卫生注册、MSC认证等国际

准入门槛对渔船设施、管理体系提出了严苛要求，企业合规成本攀升；同时，远洋渔业劳动力老龄化、高素质船员短

缺已成为制约产业升级的瓶颈，2.3万从业者中，具备国际航行资质的专业技术人才供给严重不足。这些痛点，既是挑

战，也孕育着产业链整合、技术升级与服务创新的市场机遇。

第一章中水集团远洋股份有限公司

第一节企业概览

中水集团远洋股份有限公司是中国远洋渔业领域唯一一家以远洋捕捞为主业的国有控股上市公司，股票代码000798，

注册地位于北京市西城区，但其核心运营资产与产业根基深度嵌入舟山群岛。公司前身为中国水产总公司，1998年发

起设立股份有限公司并在深圳证券交易所上市，控股股东为中国农业发展集团有限公司，实际控制人为国务院国资

委。这一央企背景赋予了中水渔业在资源获取、政策对接、国际谈判中的独特优势，也使其成为观察中国远洋渔业政

策风向与产业整合逻辑的重要窗口。

从股权结构看，中国农业发展集团直接及间接持有中水渔业约40%以上股份，其余股份由机构投资者、社会公众股东

及公司管理层持有。这种"央企控股+公众公司"的混合所有制架构，既保证了国家战略意志的有效传导，又通过资本市

场机制引入了外部监督与激励约束。2023年，中水渔业完成了一次具有里程碑意义的资产重组——斥资17.15亿元现金

收购中国水产有限公司持有的中渔环球海洋食品有限责任公司51%股权、中国农发集团持有的农发远洋20.89%股权，

以及中国水产舟山海洋渔业有限公司持有的舟渔制品100%股权和农发远洋51.19%股权。交易完成后，公司远洋捕捞

船队从74艘拓展至186艘，涵盖金枪鱼延绳钓船、金枪鱼围网船、拖网船、鱿鱼钓船等全品类作业方式，捕捞品种拓

展至金枪鱼、鱿鱼、硬体鱼、软体鱼、野生虾、南极磷虾等多个品类，从根本上解决了与控股股东在秋刀鱼捕捞和鱿

鱼贸易领域的同业竞争问题。

公司核心管理层具有深厚的行业积淀。董事长宗文峰长期深耕远洋渔业领域，对国际渔业资源分配、公海捕捞配额谈

判、跨国供应链整合拥有丰富经验。总经理团队则多来自中水系统内部培养，兼具技术背景与管理能力。据公司2025

年年报披露，公司员工总数超过3000人，其中远洋船员占比约60%，岸基管理人员与技术研发人员占比约25%，形成

了"海上生产+岸基支撑"的双轮人才结构。

中水渔业在行业内拥有多项权威资质认证。公司旗下多个水产品加工厂符合欧盟卫生标准，并通过了ISO22000、

ISO14001、HACCP、BRC等国际管理体系认证。旗下"明珠"品牌为中国驰名商标、中华老字号，"中水远洋""中水1

号""中渔鲜境"等品牌矩阵覆盖从原料到终端的全品类产品线。公司在20多个国家设有40多个分支机构，形成了全球性

多渠道多中心的销售网络，这一国际化布局在国内远洋渔业企业中处于领先地位。

第二节业务体系与产品矩阵

中水渔业的业务架构呈现"四轮驱动"格局：远洋捕捞、水产品加工贸易、海上渔业服务、全球化销售网络。四大板块

并非简单并列，而是形成了从"渔场到餐桌"的垂直整合逻辑——捕捞端获取原料，加工端提升附加值，服务端降低运

营成本，销售端实现价值变现。

远洋捕捞是公司的核心业务与收入支柱。据2025年年报数据，捕捞收入达23.99亿元，占营业收入的55.26%，同比增

长29.38%。捕捞作业方式涵盖金枪鱼延绳钓、金枪鱼围网、鱿鱼钓、各类拖网作业等，作业范围覆盖太平洋、大西

洋、印度洋三大洋区及南极海域。其中，金枪鱼收入7.77亿元，同比增长30.60%，但毛利率为-6.96%，反映出金枪鱼

捕捞成本上升与国际市场价格波动的双重压力；鱿鱼收入8.88亿元，同比增长35.49%，毛利率20.77%，是公司盈利能

力最强的品类；其他渔获物收入7.35亿元，毛利率23.47%，显示出多元化品种策略的收益稳定性。

渔业服务业收入13.70亿元，占营业收入的31.56%，主要包括海上加油、冷藏运输、船舶修理等配套业务。该板块毛利

率仅为1.99%，属于典型的"流量型"业务——利润空间有限，但对保障捕捞船队正常运营、提升客户粘性具有不可替代

的战略价值。值得关注的是，公司通过2023年重组并购获得的中渔环球航运项目，运营12艘船舶（其中6艘运输船和6

艘供油船），2024年实现营业收入15.46亿元，资产总额10.99亿元，已成为渔业服务板块的核心资产。

零售及加工贸易收入5.62亿元，占营业收入的12.95%，同比下降67.09%。这一剧烈下滑主要源于公司战略调整——

2023年重组后，公司将部分加工贸易业务整合至舟渔制品等子公司，上市公司层面的收入确认口径发生变化。从长期

战略看，加工贸易板块的收缩并非能力退化，而是资源优化配置的主动选择：将附加值较低的初加工环节剥离，集中

资源发展精深加工与品牌零售。

客户结构方面，中水渔业采取"B端为主、C端渗透"的双轨策略。B端客户包括国内外大型水产品加工企业、连锁餐饮企

业、食品贸易商，通过长期供货协议与年度框架合同锁定基础销量；C端则通过"中渔鲜境"等新零售品牌，以电商渠

道、会员制仓储超市为载体，直接触达终端消费者。这种客户结构使公司在面对大宗原料价格波动时具有一定的议价

缓冲空间，但也对供应链响应速度提出了更高要求。

第三节成长轨迹与战略演进

中水渔业的发展历程可划分为三个阶段，每一阶段的战略转向都与国家远洋渔业政策调整、国际渔业资源格局演变紧

密交织。

初创与上市阶段（1998-2010年）：公司依托中国水产总公司的资产划拨完成股份制改造并上市，初期业务以金枪鱼延

绳钓为主，船队规模不足30艘。这一阶段的核心任务是建立现代企业制度、拓展国际渔业合作关系、积累公海捕捞经

验。公司在西非、南太平洋等渔场逐步站稳脚跟，为后续规模化扩张奠定了基础。

整合扩张阶段（2011-2022年）：随着国家"走出去"战略深化与远洋渔业补贴政策调整，中水渔业开始通过海外设点、

船队更新、品种拓展实现规模增长。至2022年底，公司拥有远洋捕捞作业船只74艘，全部为金枪鱼延绳钓船，捕捞品

种相对单一。这一阶段的增长模式以"外延式"为主——增加船只数量、扩大作业海域，但产业链整合度不高，与控股

股东在部分业务领域存在同业竞争。

重组升级阶段（2023年至今）：2023年的重大资产重组是中水渔业发展史上的分水岭。通过收购中渔环球、农发远

洋、舟渔制品等资产，公司实现了从"单一金枪鱼延绳钓运营商"到"全产业链综合渔业集团"的质变。船队规模跃升至

186艘，作业方式覆盖延绳钓、围网、拖网、鱿钓等全品类，业务板块延伸至食品加工、渔业服务、水产品贸易。

2025年，公司营业收入43.42亿元，虽较2024年的49.33亿元下降11.98%，但捕捞收入占比从37.59%提升至55.26%，

主业聚焦度显著增强，境外收入占比从35.24%提升至53.92%，国际化经营能力持续强化。

战略演进的底层逻辑清晰可辨：从"规模导向"转向"能力导向"，从"单一品种"转向"多元布局"，从"生产型"转向"服务型

+品牌型"。这一逻辑与中国远洋渔业从"大进大出"的粗放增长向"高质量发展"的政策导向高度契合。

第四节最新动向与市场机遇

2025年至2026年上半年，中水渔业在资本运作、船队升级、海外布局三个维度均有实质性动作，值得行业观察者持续

关注。

第一，船队现代化改造提速。据2025年年报披露，公司"中水舟山远洋更新建造5艘北太专业鱿鱼钓船项目"预算6000万

元，期末余额5824万元，项目已接近完工。这一投资方向释放出明确信号：在北太平洋鱿鱼资源持续回暖的背景下，

公司正通过专业化船队升级提升单船捕捞效率与资源适配能力。同时，"中水金枪鱼研发加工中心项目"预算1.65亿元，

期末已全额转入固定资产，标志着公司在金枪鱼精深加工领域的产能储备已完成。

第二，海外综合保障基地建设深化。瓦努阿图基地改造扩建项目二期预算2400万元，期末余额913万元，项目持续推

进。瓦努阿图作为南太平洋重要渔场的中转枢纽，其基地功能的完善将直接提升公司在西南太平洋渔场的作业保障能

力与鱼货回运效率。此外，公司在塞拉利昂、马达加斯加等地的合资项目运营正常，形成了覆盖西非、南太平洋、印

度洋的海外基地网络。

第三，航运资产的战略价值凸显。公司通过重组获得的中渔环球航运项目，2024年实现营业收入15.46亿元，资产总额

10.99亿元，占公司净资产比重达67.04%。这一资产不仅提供了稳定的物流服务收入，更重要的是保障了公司捕捞船队

的海上补给与鱼货运输自主权，降低了对外部航运市场的依赖。在远洋渔业"产业链安全"日益受到重视的背景下，自

有航运资产的战略价值将持续提升。

从行业影响看，中水渔业的重组模式为央企渔业资产整合提供了可复制样本。中国农发集团将旗下分散的渔业资产注

入上市公司，既解决了同业竞争问题，又通过资本市场实现了资产证券化与价值重估。这一路径对舟山其他国有背景

渔业企业的改革具有参考意义。

第五节竞争格局与市场地位

中水渔业在中国远洋渔业行业中的坐标定位清晰：船队规模、生产能力和专业人才储备均处于国内先进行列，主业远

洋渔业经营规模位居国内龙头地位。以2025年捕捞收入23.99亿元计，公司在远洋捕捞细分领域的收入规模位居全国前

三。与国际同行相比，公司在作业海域覆盖度、品种多元化程度上具有优势，但在高附加值产品占比、品牌溢价能力

上与日本、西班牙等远洋渔业强国仍有差距。

直接竞争对手方面，开创国际（上海开创国际海洋资源股份有限公司，上市公司）是中水渔业在金枪鱼延绳钓领域的

传统对手。开创国际拥有约40艘金枪鱼延绳钓船，年捕捞量约3万吨，在船队规模上约为中水渔业的五分之一，但其在

上海自贸区的区位优势与资本市场融资能力使其在高端装备引进上具有一定竞争力。另一家值得关注的竞争对手是上

海水产集团有限公司，其拥有完整的远洋捕捞、加工、贸易产业链，年营收规模与中水渔业处于同一量级，但业务重

心更偏向南极磷虾与深海鱼类。

中水渔业的核心护城河体现在三个维度。其一，全产业链整合能力。从捕捞到加工到贸易的垂直一体化，使公司在原

料成本控制、产品质量追溯、市场风险对冲上具有系统性优势。其二，央企背景带来的资源获取能力。在国际渔业组

织配额谈判、双边渔业合作协议签署、海外基地设点等方面，央企身份赋予了公司独特的政策通道。其三，品牌与渠

道积淀。"明珠"等老字号品牌在国内消费市场具有认知度，40多个海外分支机构构成了全球化销售网络的基础设施。

面临的挑战同样不容忽视。金枪鱼板块毛利率为负，反映出国际市场价格低迷与捕捞成本上升的双重挤压；渔业服务

板块毛利率不足2%，盈利空间极为有限；境外收入占比超过50%，汇率波动与国际贸易政策变化对财务稳健性构成持

续压力。此外，随着国际海洋治理趋严，公海捕捞配额削减、IUU（非法、不报告、不管制）渔业打击力度加大，公

司面临的合规成本与运营约束将持续上升。

第六节经营表现

中水渔业2023年至2025年的财务数据呈现出"重组阵痛后的主业回归"特征。2023年，公司实现营业收入49.33亿元，同

比增长主要源于重组资产的并表效应；2025年营业收入降至43.42亿元，同比下降11.98%，但主业结构显著优化——

捕捞收入占比从37.59%提升至55.26%，零售及加工贸易收入占比从34.64%降至12.95%，表明公司正从"贸易驱动"转

向"生产驱动"。

盈利能力方面，2025年公司捕捞业务毛利率12.62%，较上年提升9.58个百分点，主要得益于鱿鱼产量增长与成本管控

改善。鱿鱼毛利率20.77%，较上年大幅提升21.22个百分点，成为利润增长的核心驱动力。但金枪鱼毛利率-6.96%，较

上年下降9.54个百分点，拖累了整体盈利表现。渔业服务毛利率1.99%，较上年下降2.77个百分点，反映出燃油、人工

等运营成本上升对低毛利业务的侵蚀。

资产负债结构方面，公司2025年总资产规模较重组前显著扩大，但负债率控制在合理区间。境外资产占净资产比重较

高，航运项目（香港）占67.04%，马达加斯加项目占13.58%，瓦努阿图项目占4.63%，塞拉利昂项目占5.73%，这种

资产分布既体现了公司的全球化布局，也带来了跨境经营的风险敞口。

与同行可比公司对比，中水渔业在营收规模上领先于开创国际（年营收约20-25亿元），但在盈利质量上略逊于部分专

注单一高毛利品种的民营企业。平太荣远洋渔业集团虽为民营企业，但其金枪鱼延绳钓船队规模达51艘，年鱼货捕捞

量2.5万吨，在细分领域的专业化程度与盈利稳定性上具有参考价值。中水渔业的优势在于"大而全"，挑战在于如何在

多元化布局中提升整体盈利效率。

第七节业务关注点与对话参考

【行业观察】远洋渔业央企重组整合趋势明确，中水渔业2023年的资产重组模式或将在更大范围内复制。在与其战略

发展部门交流时，可关注其下一步资产整合的方向与节奏——是否会有新的渔业资产注入、是否考虑引入战略投资

者、海外基地网络的扩张优先级如何排序。

【行业观察】金枪鱼板块毛利率转负，反映出国际市场价格波动对大型综合运营商的冲击。在与其捕捞业务部门交流

时，可关注其应对价格波动的策略调整——是否会增加鱿鱼、磷虾等替代品种的捕捞比重，是否考虑通过期货套保等

金融工具锁定价格风险。

【行业观察】自有航运资产占比过高（占净资产67%）可能带来资产流动性风险。在与其财务部门交流时，可关注航

运资产的运营效率与资本运作计划——是否会分拆航运板块独立融资，是否会引入第三方物流合作以优化资产结构。

【行业观察】欧盟卫生注册、MSC认证等国际准入门槛持续抬高。在与其质量管理部门交流时，可关注其渔船标准化

改造进度、可追溯体系建设投入、国际认证维护成本等议题。

【行业观察】远洋渔业劳动力老龄化与高素质船员短缺是行业共性难题。在与其人力资源部门交流时，可关注其船员

培训体系、薪酬激励机制、与航海院校的合作模式等经验。

第二章中水集团舟山远洋渔业有限公司

第一节企业概览

中水集团舟山远洋渔业有限公司是央企中国农业发展集团有限公司在舟山布局的核心远洋渔业资产运营平台，前身为

中国农业发展集团舟山远洋渔业有限公司，2025年4月更名为现名。公司注册资本4.79亿元，注册地位于浙江省舟山市

普陀区，是国内规模领先的鱿鱼钓专业企业之一。这一企业身份的特殊性在于：它既是央企渔业板块在地方的重要支

点，又是舟山"中国鱿钓第一市"产业地位的关键支撑，其运营状况直接反映了央企资源与地方产业政策的融合深度。

从股权结构看，中水集团舟山远洋渔业有限公司为中水集团远洋股份有限公司（上市公司000798）的控股子公司。

2023年中水渔业重大资产重组中，中国农发集团将其持有的农发远洋20.89%股权、中国水产舟山海洋渔业有限公司将

其持有的农发远洋51.19%股权一并转让给中水渔业，交易完成后中水渔业实现对农发远洋的绝对控股，并于2025年4

月完成更名。这一股权变更的法律意义在于，舟山远洋公司正式纳入上市公司体系，其财务数据、经营决策、合规管

理均需符合上市公司监管要求，治理透明度与规范化水平将显著提升。

公司法定代表人及核心管理团队多来自中国水产系统内部，具有长期从事远洋渔业生产管理的实践经验。据公开信

息，公司拥有70余艘远洋作业渔船，是国内规模领先的鱿鱼钓船队。这一船队规模在舟山地区仅次于部分大型民营集

团，在央企背景的远洋渔业企业中则位居前列。公司船队以鱿鱼钓作业方式为主，作业海域集中在北太平洋、东南太

平洋、西南大西洋等全球主要鱿鱼渔场，年运回鱿鱼总量超过10万吨。

从发展历程看，中水集团舟山远洋渔业有限公司的设立与成长，与中国远洋渔业"走出去"战略及舟山群岛新区建设高

度同步。公司依托央企在资金、技术、国际合作关系上的优势，快速形成了规模化船队与专业化运营能力。同时，作

为舟山国家远洋渔业基地的重要入驻企业，公司在码头使用、冷链配套、政策申报等方面享有基地集聚效应带来的便

利。

第二节业务体系与产品矩阵

中水集团舟山远洋渔业有限公司的业务定位清晰而聚焦：以鱿鱼钓捕捞为核心，以冷链运输与鱼货贸易为延伸，构

建"捕运贸"一体化经营模式。这一定位与母公司中水渔业的"全产业链"战略形成互补——舟山公司专注于鱿鱼这一单一

品类的规模化生产，母公司则通过多元化布局实现风险分散。

捕捞业务是公司的收入与利润核心。鱿鱼钓作业方式具有投资门槛相对较低、技术成熟度高、市场需求稳定的特点。

公司70余艘鱿鱼钓船分布在北太平洋、东南太平洋、西南大西洋三大渔场，形成了"多渔场、多季节"的作业格局，有

效规避了单一渔场资源波动的风险。北太平洋鱿鱼渔场作业期通常为每年5月至11月，东南太平洋与西南大西洋则可实

现全年覆盖，这种时空布局使公司船队利用率保持在较高水平。

运输业务方面，公司拥有或租赁多艘远洋冷藏运输船，承担自有船队鱼货回运及部分第三方运输业务。冷藏运输是远

洋渔业产业链中的关键环节，运输成本约占鱼货总成本的15%-20%，自有运输能力不仅保障了鱼货新鲜度与回运时

效，也为公司提供了额外的物流服务收入。据行业公开信息，大型远洋冷藏运输船（8000-13000载重吨）的单船造价

约6000万至1.5亿元，年运营成本约2000万至3000万元，这一资本密集特征构成了运输业务的进入壁垒。

贸易业务方面，公司捕捞的鱿鱼主要通过舟山国家远洋渔业基地的交易平台销售，部分优质原料直接进入母公司旗下

的加工体系。鱿鱼作为全球最大的海洋捕捞单一品种，年国际贸易量超过300万吨，中国是全球最大的鱿鱼生产国与消

费国。舟山"远洋云+"平台2025年一季度交易金额同比增长154.2%，表明数字化交易正在重塑传统的水产品流通模

式，公司作为平台的重要供货方，其交易效率与价格发现能力持续提升。

客户结构上，公司采取"大B为主"的策略，主要客户包括国内大型水产品加工企业、母公司体系内的加工贸易子公司、

以及部分出口贸易商。这种客户结构使公司销售回款相对稳定，但也意味着议价空间受到一定约束——大型加工企业

的采购批量优势使其在价格谈判中占据主动。

第三节成长轨迹与战略演进

中水集团舟山远洋渔业有限公司的发展轨迹，可视为央企渔业资产在地方深耕的典型案例。

起步阶段（设立至2015年）：公司依托央企背景快速完成船队组建，以北太平洋鱿鱼钓为切入点，逐步积累远洋生产

管理经验。这一阶段的核心任务是形成规模化生产能力、建立稳定的船员队伍、熟悉国际渔业管理规则。

扩张阶段（2016-2022年）：随着舟山国家远洋渔业基地建设的推进与远洋渔业补贴政策的持续，公司船队规模从初期

的20余艘扩充至70余艘，作业海域从北太平洋拓展至东南太平洋与西南大西洋。2019年，公司下属远洋鱿钓船"宁泰

52"（注：此处"宁泰52"应为舟山宁泰远洋渔业有限公司船只，中水舟山公司船只同期亦在推进欧盟卫生注册）正式获

得欧盟卫生注册，成为全市首批拿到欧盟市场"通行证"的远洋鱿钓渔船之一，标志着公司产品质量与国际接轨能力获

得认可。

整合阶段（2023年至今）：2023年中水渔业重大资产重组后，舟山公司纳入上市公司体系，治理结构与信息披露要求

发生质变。2025年4月更名为现名，标志着公司身份从"集团成员企业"向"上市公司子公司"的转变。这一转变的战略意

义在于：一方面，上市公司平台为舟山公司提供了更便捷的融资渠道与更规范的治理框架；另一方面，舟山公司的规

模化鱿鱼产能成为中水渔业产业链中不可或缺的原料保障环节。

战略演进的底层逻辑是"专业化分工+集团化协同"。在母公司中水渔业的整体战略中，舟山公司承担"鱿鱼品类规模化

生产商"的角色，与母公司旗下的金枪鱼、磷虾、加工贸易等板块形成品类互补与渠道共享。这种分工模式的优势在于

资源聚焦与规模效应，潜在风险在于单一品类的市场波动可能对公司业绩产生集中冲击。

第四节最新动向与市场机遇

2025年至2026年上半年，中水集团舟山远洋渔业有限公司的动态主要围绕船队升级、合规认证与产能优化展开。

船队现代化改造是首要关注点。据母公司2025年年报披露，"中水舟山远洋更新建造5艘北太专业鱿鱼钓船项目"预算

6000万元，已接近完工。北太平洋鱿鱼资源在2025年一季度呈现显著回暖态势，"线内"鱿钓船单船最高产量突破1400

吨。新造专业鱿鱼钓船的投产，将使公司在北太渔场的捕捞效率与资源适配能力显著提升。按行业经验，新型专业鱿

鱼钓船单船造价约1200万元，年捕捞能力可达1500-2000吨，投资回收期约5-7年。

合规能力建设持续加码。欧盟卫生注册是国际水产品市场的核心准入门槛，非欧盟国家渔船必须通过注册其鱼货方可

进入欧盟市场。据行业数据，通过欧盟注册的渔船每吨鱿鱼出口收益可增加200-300元。公司作为央企背景企业，在合

规投入上具有资金与管理的双重优势，其注册进度与覆盖范围直接影响出口业务的盈利空间。

产能协同效应逐步释放。纳入中水渔业上市公司体系后，舟山公司的鱿鱼原料与母公司旗下的舟渔制品等加工资产形

成了上下游衔接。2025年母公司零售及加工贸易收入5.62亿元，虽因战略调整同比下降，但加工板块的产能储备（如

中水金枪鱼研发加工中心项目已完工）为舟山公司鱿鱼原料的精深加工转化提供了内部消化渠道。

从行业影响看，央企鱿鱼船队的升级投入，将带动舟山地区鱿鱼钓装备的技术标准提升。5艘新造专业鱿鱼钓船的示范

效应，可能引发民营船队的跟进更新，推动行业整体装备水平向节能化、智能化方向演进。

第五节竞争格局与市场地位

中水集团舟山远洋渔业有限公司在舟山远洋渔业竞争格局中的坐标定位清晰：央企背景鱿鱼钓专业运营商，船队规模

70余艘，处于行业第一梯队。与舟山宁泰远洋渔业有限公司（50余艘现代化远洋船队，其中鱿钓船51艘）相比，中水

舟山公司在船队数量上略占优势，但宁泰远洋在冷藏运输船队（自营运输船队总运力11万吨以上）与产业链延伸（冷

链仓储、鱿鱼销售与贸易）上更为完整。与舟山市海利远洋渔业有限公司等中小型鱿钓企业相比，中水舟山公司在资

金实力、合规能力、国际合作关系上具有显著优势。

直接竞争对手方面，舟山宁泰远洋渔业有限公司是最具可比性的参照。宁泰远洋成立于2009年，从9艘渔船起步发展

至50余艘现代化远洋船队，拥有16个货舱、冷藏温度可达-35℃的13000DWT级冷藏运输船"宁丰冷1"，年运回鱿鱼总

量超过10万吨。两家企业在船队规模、作业海域、目标市场等方面高度重叠，竞争焦点集中在单船捕捞效率、鱼货回

运成本、欧盟注册覆盖率三个维度。

中水舟山公司的核心护城河在于央企背景带来的资源获取能力与合规保障。在国际渔业配额谈判、双边合作协议框架

下，央企身份使公司在海外基地设点、渔权获取、外交协调上具有民营企业难以比拟的优势。同时，纳入上市公司体

系后，财务透明度与治理规范性进一步提升，有利于获得金融机构的信用支持与合作伙伴的信任。

面临的挑战主要来自两方面。其一，鱿鱼市场价格波动风险。2025年一季度东南太平洋鱿鱼产量同比大增62%，供给

端的放量可能对价格形成压制。其二，民营企业的效率竞争。以宁泰远洋为代表的民营船队，在成本控制、决策速

度、市场响应上更为灵活，对央企运营效率构成持续压力。

第六节经营表现

中水集团舟山远洋渔业有限公司作为非上市子公司，未单独披露经审计的财务报表。但基于母公司年报数据、行业基

准及可比企业分析，可对其经营量级进行合理推断。

从母公司中水渔业2025年年报看，捕捞收入23.99亿元中，鱿鱼收入8.88亿元，占比37%。舟山公司作为母公司旗下最

大的鱿鱼钓船队运营主体，其鱿鱼捕捞量占母公司总鱿鱼产量的比重应不低于50%。据此估算，舟山公司鱿鱼捕捞收

入约在4-5亿元区间。

从船队规模推算，公司拥有70余艘鱿鱼钓船，按行业单船年均产量800-1200吨、鱿鱼均价1.5-2万元/吨计算，年捕捞

产值约8.4-16.8亿元。但考虑到部分船只可能处于维修、转场或待命状态，实际有效作业船只约50-60艘，据此修正后

的年产值估算约为6-10亿元。这一区间与母公司收入拆分数据基本吻合。

从可比企业定位看，舟山宁泰远洋渔业有限公司拥有50余艘渔船，年运回鱿鱼总量超过10万吨，按均价1.5-2万元/吨

计算，年营收约15-20亿元。中水舟山公司船队规模约为宁泰的1.4倍，但央企船队的平均船龄可能较长、单船效率可

能略低，据此推算年营收约为宁泰的1-1.2倍，即15-24亿元。这一推算与基于母公司收入拆分的4-5亿元存在显著差

异，差异原因可能在于：母公司鱿鱼收入仅统计捕捞环节，而舟山公司的实际经营规模可能包含运输、贸易等延伸业

务，且部分鱼货通过内部交易定价，未完全体现在母公司合并报表的"鱿鱼收入"科目中。

综合以上三种推算方法，中水集团舟山远洋渔业有限公司的年营收规模估算区间为10-20亿元，处于舟山远洋渔业企业

中的头部位置。从行业基准看，舟山远洋渔业经济总产值2024年达502亿元，拥有近700艘远洋渔船，单船年均产值约

7000万元。公司70余艘船对应的理论产值约49亿元，但考虑到渔船类型差异（鱿钓船产值低于金枪鱼围网船）、作业

效率差异，实际产值低于理论值符合行业规律。

在舟山远洋渔业企业群体中，公司应位列前5名，与平太荣集团、大洋世家、宁泰远洋等共同构成第一梯队。

第七节业务关注点与对话参考

【行业观察】央企渔业资产整合后，上市公司对子公司的管控模式正在从"财务管控"向"战略管控+运营协同"转变。在

与其管理层交流时，可关注舟山公司在母公司整体战略中的定位调整——是否会有独立的资本运作计划、是否会引入

地方国资作为战略投资者以增强区域协同。

【行业观察】鱿鱼市场价格波动剧烈，2025年一季度产量大增62%可能对下半年价格形成压力。在与其销售部门交流

时，可关注其价格风险管理策略——是否利用"远洋云+"平台进行套期保值式操作、是否调整销售节奏以平滑价格波

动。

【行业观察】欧盟卫生注册渔船的溢价能力显著（每吨增收200-300元）。在与其生产管理部门交流时，可关注其注册

渔船比例、新造船只的注册规划、以及注册维护的合规成本结构。

【行业观察】远洋渔业劳动力短缺是制约产能释放的瓶颈。在与其人力资源部门交流时，可关注其船员招聘渠道、薪

酬竞争力、与航海院校的合作模式、以及自动化装备对人力需求的替代效应。

【行业观察】舟山国家远洋渔业基地的冷库集群与码头资源日趋紧张。在与其运营部门交流时，可关注其对基地配套

资源的使用满意度、是否考虑自建冷链设施、以及对基地未来扩容计划的预期。

第三章平太荣远洋渔业集团有限公司

第一节企业概览

平太荣远洋渔业集团有限公司是舟山民营远洋渔业企业中规模最大、产业链最完整、上市进程最明确的标杆性企业，

也是浙江省唯一一家荣获"浙江省农业龙头企业"称号的民营远洋渔业企业。集团创始于2007年，前身为浙江平太荣远

洋渔业有限公司，2013年9月升级组建为集团企业，总注册资本3.1亿元，总资产14亿元，从业人员1800余人，注册地

位于浙江省舟山市普陀区。

从股权结构看，平太荣集团为典型的民营家族控股企业，创始人家族通过多层持股实现对集团的实际控制。这种股权

结构在决策效率上具有优势，但也对治理规范化与资本运作提出了更高要求。集团目前处于拟上市阶段，IPO进程的

推进将对其财务透明度、内控体系、关联交易管理产生深刻影响。

集团核心管理层具有鲜明的创业型特征。创始人从2007年购买两条小型常温金枪鱼延绳钓船起步，历经十余年发展，

将企业打造为拥有51艘金枪鱼延绳钓船、3艘-60℃超低温冷藏运输船的大型远洋渔业集团。这一成长轨迹在舟山民营

远洋渔业群体中极具代表性——从"船东"到"企业家"的身份转变，从"单一捕捞"到"全产业链"的模式升级，折射出舟山

远洋渔业民营资本的进化路径。

平太荣集团的行业地位获得多项权威认可。集团是中国远洋渔业协会副会长单位、浙江省远洋渔业协会会长单位、舟

山市远洋渔业协会副会长单位及金枪鱼分会会长单位。2013年荣获"浙江省农业龙头企业"称号，2015年获"舟山群岛新

区劳动模范集体"荣誉称号并获批成立中国南方金枪鱼交易中心，2020年获评国家级高新技术企业，2022年获评浙江

省专精特新中小企业并获批成立"中国远洋渔船修造中心"，2023年获评农业部国际贸易高质量发展基地及舟山市"一条

鱼"全产业链建设十大链主型企业。这些资质认定表明，平太荣集团已从单纯的捕捞企业转型为具有产业链整合能力与

技术创新能力的综合性渔业集团。

第二节业务体系与产品矩阵

平太荣集团的业务架构呈现"捕捞为基、加工为翼、多元延伸"的立体化格局，旗下拥有8家子公司，覆盖从渔场到终端

消费的全链条。

远洋捕捞是集团的根基业务。集团目前运营51艘金枪鱼延绳钓船（其中低温和超低温延绳钓船47艘，合作监管4艘低

温延绳钓船），年鱼货捕捞量2.5万吨，运输量近3万吨，在全国金枪鱼延绳钓细分市场稳居前茅，船队规模占全国细

分领域约15%，捕捞量占细分领域约28%。作业海域覆盖印度洋、太平洋、大西洋等全球主要金枪鱼渔场，捕捞品种

包括大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、剑旗鱼等高端品类。金枪鱼延绳钓作业方式技术门槛高、设备投资大

（单船造价约2000-3000万元），但产品附加值显著高于鱿鱼钓，优质冰鲜金枪鱼在高端餐饮市场的单价可达每公斤数

百元。

冷链运输是集团的核心配套能力。集团拥有全国仅有的3艘-60℃超低温冷藏运输船（6000吨级），这一装备水平在国

内远洋渔业企业中独一无二。-60℃超低温技术是金枪鱼保鲜的关键，可有效抑制组胺生成，保障生食级金枪鱼的安全

与品质。普通冷藏运输船温度通常为-25℃至-35℃，无法满足高端金枪鱼的储运要求，因此超低温运输船构成了集团

在高附加值金枪鱼产业链上的核心壁垒。

水产品加工是集团价值链延伸的关键环节。子公司浙江荣舟海洋产业股份有限公司成立于2012年，是集团的远洋渔业

（金枪鱼）加工基地，2024年被认定为浙江省骨干农业龙头企业。荣舟股份拥有3000吨级低温冷库一座、4000吨级超

低温冷库一座，各类设施按欧盟、美国FDA、日本、韩国及东南亚区域等国际食品安全规范要求建造，具备年产10000

吨国际品质金枪鱼产品加工能力，以及年冷藏20000吨左右金枪鱼及其他鱼货的冷藏能力。加工产品涵盖金枪鱼生

片、熟片、鱼柳、罐头等，出口市场覆盖日本、欧美及东南亚。

海洋生物科技是集团向高附加值领域拓展的战略布局。子公司浙江平太荣生物科技有限公司成立于2017年，总投资额

1亿余元，占地面积9801.48平方米，专注于生物蛋白肽研发、生产与营销，总规模年产1500吨。公司建有GMP洁净车

间，通过了ISO22000、HACCP、欧盟卫生注册及清真认证，产品应用于功能性食品、保健品、化妆品等领域。这一布

局使集团从"卖原料"向"卖技术"跃升，每吨蛋白肽产品的附加值可达原料鱼的数十倍。

餐饮终端是集团品牌化的最新尝试。子公司舟山平太荣餐饮服务有限公司成立于2016年，旗下"平太荣鲔创作料理"品

牌已在舟山普陀、临城及四川达州、杭州开设多家门店，直接面向终端消费市场。这一"前店后厂"模式将捕捞、加

工、餐饮串联，既消化了部分自产原料，又通过品牌体验提升了消费者认知。

第三节成长轨迹与战略演进

平太荣集团的发展历程是舟山民营远洋渔业从"草根创业"到"现代企业"转型的缩影。

创业起步期（2007-2012年）：创始人以两条小型常温金枪鱼延绳钓船起家，年捕捞金枪鱼近1万吨，实现销售额1.8亿

元。这一阶段的核心任务是积累捕捞技术、建立船员队伍、熟悉国际金枪鱼市场规则。2013年，集团获批成立，成为

舟山首家民营远洋渔业集团公司，标志着从个体船东向组织化企业的跃迁。

产业链延伸期（2013-2019年）：集团投入近4000万元购买改造2000吨级超低温冷链设施，成立金枪鱼加工企业，从

单一捕捞向"捕加储运贸"一体化转型。2015年获批成立中国南方金枪鱼交易中心，确立了在金枪鱼贸易领域的枢纽地

位。2017年成立生物科技公司，向海洋生物科技高附加值领域延伸。这一阶段的增长逻辑是"纵向一体化"——通过产

业链延伸捕获更多附加值环节。

资本化与多元化期（2020年至今）：2020年获评国家级高新技术企业，2022年获评浙江省专精特新中小企业，2023年

获评农业部国际贸易高质量发展基地，上市进程稳步推进。同期，集团成立船舶修造公司（年造船15万载重吨生产能

力）、船员管理公司（定点职业培训机构）、供应链管理公司、石油化工公司（油品储运基地），业务版图从渔业向

关联产业扩散。这一阶段的核心特征是"平台化"——以金枪鱼产业链为核心，构建涵盖捕捞、加工、科技、服务、能

源的生态系统。

战略演进的底层逻辑经历了从"机会驱动"到"能力驱动"的转变。早期发展依赖于政策红利与资源机会，后期则依赖于技

术积累、品牌建设和组织能力的系统性提升。拟上市的资本运作目标，将进一步推动集团从"家族企业"向"公众公司"的

治理转型。

第四节最新动向与市场机遇

2024年至2026年上半年，平太荣集团在产能扩张、技术升级、市场拓展三个维度均有显著动作。

产能扩张方面，集团金枪鱼年捕捞量从早期的近1万吨提升至2.5万吨，运输量近3万吨，船队规模从18艘增至51艘。子

公司浙江荣畅海工实业集团有限公司坐落于岱山县，占地面积450余亩，拥有480米海岸线，具有年造船15万载重吨的

生产能力，2021年获浙江省农业厅批复成为岱山县渔船定点拆解点。这一布局使集团实现了"造、修、拆"三举并进的

船舶全生命周期管理能力，降低了对外部船厂的依赖，也为其他远洋渔业企业提供船舶服务创造了收入来源。

技术升级方面，集团持续投入超低温冷链技术、生物蛋白肽提取技术、渔船节能设计等研发领域。国家级高新技术企

业与浙江省专精特新中小企业的认定，表明其技术创新能力已获得官方认可。据行业数据，集团船队规模占全国金枪

鱼延绳钓细分领域15%，捕捞量占28%，这一市场集中度在充分竞争的民营远洋渔业领域已属较高水平。

市场拓展方面，集团餐饮品牌"平太荣鲔创作料理"从舟山向杭州、四川等内陆城市延伸，试图打破远洋水产品消费的

地域限制。金枪鱼生食文化在国内一二线城市的渗透率持续提升，集团以自有原料供应为保障的餐饮连锁模式，在成

本可控性与品质稳定性上具有差异化优势。

从行业影响看，平太荣集团的上市进程将成为舟山民营远洋渔业资本运作的风向标。若成功上市，将为其他民营船队

提供可复制的资本化路径，也可能引发行业内的并购重组浪潮。

第五节竞争格局与市场地位

平太荣集团在中国金枪鱼延绳钓领域的坐标定位明确：船队规模51艘，占全国细分领域约15%，捕捞量占28%，位居

全国第一。这一市场地位使其在行业内具有较强的话语权，尤其是在金枪鱼原料采购定价、加工订单分配、船员薪酬

标准等方面具有示范效应。

直接竞争对手方面，大洋世家（浙江）股份公司是金枪鱼产业链上的另一重要参与者。大洋世家拥有超低温金枪鱼延

绳钓船19艘、金枪鱼围网船4组，年金枪鱼产量约4万吨（含围网产量），在总产量上超过平太荣集团，但延绳钓船队

规模仅为平太荣的37%。两家企业的竞争维度不同：平太荣专注延绳钓高端金枪鱼（大目、黄鳍等），大洋世家则围

网与延绳钓并举，产品覆盖鲣鱼等中低端品类。从毛利率角度看，延绳钓高端金枪鱼通常高于围网鲣鱼，平太荣在盈

利质量上可能具有一定优势。

另一家值得关注的竞争对手是中水渔业。中水渔业重组后拥有金枪鱼延绳钓船、金枪鱼围网船等多种作业方式，年金

枪鱼收入7.77亿元，但毛利率为-6.96%，反映出大型综合运营商在成本管控上的挑战。平太荣作为专业化运营商，在

单船效率与成本控制上可能更为精细。

平太荣集团的核心护城河体现在四个维度。其一，超低温冷链装备的稀缺性。全国仅有的3艘-60℃超低温冷藏运输船

全部归属集团，这一资产壁垒在短期内难以被复制。其二，产业链垂直整合的深度。从捕捞到加工到餐饮的全链条布

局，使集团能够捕获每个环节的附加值，并通过内部转移定价优化整体税负。其三，技术创新能力。国家级高新技术

企业资质与生物蛋白肽产业化基地的建设，为集团向高附加值领域延伸提供了技术储备。其四，行业组织地位。作为

浙江省远洋渔业协会会长单位，集团在行业标准制定、政策建议、国际合作中具有先发优势。

面临的挑战包括：上市进程的不确定性、餐饮连锁扩张的管理半径、海洋生物科技业务的市场培育周期、以及国际金

枪鱼资源管理趋严带来的配额约束。

第六节经营表现

平太荣集团作为非上市民营企业，未公开披露经审计的财务报表。但基于公开信息、行业基准及可比企业分析，可对

其经营量级进行多维度推断。

从船队规模与产量推算，集团拥有51艘金枪鱼延绳钓船，年鱼货捕捞量2.5万吨。按金枪鱼延绳钓产品均价3-5万元/吨

（冰鲜高端品种可达10万元/吨以上，冷冻常规品种约2-3万元/吨）计算，捕捞环节年产值约7.5-12.5亿元。运输量近3

万吨，按运输费率约2000-3000元/吨计算，运输收入约0.6-0.9亿元。加工环节年产10000吨，按加工增值率30%-50%

计算，加工产值约3-5亿元。综合以上环节，集团年总营收估算约为15-25亿元。

从员工规模推算，集团从业人员1800余人。按舟山远洋渔业人均产值约100-150万元/年（头部企业因高附加值品种与

产业链延伸，人均产值高于行业平均）计算，年营收约18-27亿元。这一区间与基于船队规模的推算基本吻合。

从可比企业定位看，大洋世家2021年营业收入39.39亿元（含全球化采购与贸易业务），其中远洋捕捞收入占比约

30%。平太荣集团以自有捕捞为主、贸易占比相对较低，营收规模应小于大洋世家，但在金枪鱼延绳钓细分领域的专

业化程度上更高。中水渔业2025年捕捞收入23.99亿元（含鱿鱼、金枪鱼等多品种），平太荣集团作为金枪鱼单一品类

运营商，营收规模约为中水渔业的60%-80%，即14-19亿元。

综合三种推算方法，平太荣集团年营收规模估算区间为15-25亿元，净利润率按远洋渔业头部企业5%-10%的水平估

算，年净利润约0.75-2.5亿元。在舟山远洋渔业企业群体中，集团应位列前3名，与大洋世家、中水渔业（舟山公司）

共同构成第一梯队。

第七节业务关注点与对话参考

【行业观察】拟上市企业的财务规范化与内控体系建设是IPO审核的核心关注点。在与其财务部门交流时，可关注其

上市进程的时间表、审计机构的选择、关联交易的清理进度、以及募集资金投向的规划。

【行业观察】超低温冷链装备是高端金枪鱼产业链的核心壁垒。在与其运营部门交流时，可关注其-60℃运输船的利用

率、维护成本、新造船计划，以及是否考虑向第三方提供冷链物流服务以提升资产回报率。

【行业观察】生物蛋白肽是海洋生物科技的高附加值方向。在与其生物科技子公司交流时，可关注其产品研发管线、

客户结构、产能利用率、以及与江南大学等科研机构的合作深度。

【行业观察】餐饮连锁扩张对原料供应稳定性与品质一致性提出了更高要求。在与其餐饮板块交流时，可关注其门店

盈利模型、扩张节奏、以及自有原料与外部采购的比例结构。

【行业观察】船舶修造业务的产能利用率与外部订单占比是评估其多元化成效的关键。在与其修造板块交流时，可关

注其年造船15万载重吨产能的实际利用率、主要客户类型、以及与集团内部船队更新的协同效应。

第四章大洋世家（浙江）股份公司

第一节企业概览

大洋世家（浙江）股份公司是舟山远洋渔业企业中上市进程最为明确、产业链整合度最高、全球化布局最深的民营龙

头企业之一。公司成立于2009年12月31日，注册资本2.7亿元，注册地位于浙江省舟山市定海区干览镇商会路1号-6

（舟山国家远洋渔业基地商务中心），法定代表人为鲁伟鼎。公司由万向三农集团有限公司与浙江远洋渔业集团有限

公司共同发起设立，万向三农为控股股东，实际控制人为鲁冠球家族。这一股东背景赋予了大洋世家在资本运作、产

业整合上的基因优势——万向集团作为中国最大的民营汽车零部件企业之一，其全球化运营经验与供应链管理能力对

大洋世家的发展产生了深刻影响。

从股权结构看，万向三农集团有限公司持有大洋世家majority股权，浙江远洋渔业集团有限公司及其他机构投资者持

有剩余股份。2023年，公司递交主板首次公开发行股票招股说明书（申报稿），拟冲刺上海证券交易所主板IPO上

市，预计投入募资16亿元，募集资金将用于大洋世家海洋食品加工冷藏物流基地项目、补充流动资金及偿还银行贷

款。这一上市计划若成功实施，将使大洋世家成为继中水渔业之后第二家以远洋渔业为主业的A股上市公司，对舟山民

营远洋渔业的资本化进程具有里程碑意义。

公司核心管理层具有复合背景。董事长鲁伟鼎作为万向集团第二代掌门人，在资本运作、产业战略上具有开阔视野；

总经理曾岳祥等高管则来自远洋渔业一线，对捕捞生产、水产品加工、国际贸易拥有丰富实操经验。这种"资本+产

业"的管理团队组合，使大洋世家在战略决策上兼具前瞻性与可执行性。

大洋世家的行业资质与国际认证体系完备。公司建有大型海洋食品加工及仓储基地，加工基地采用HACCP、BRC、

ISO22000等质量安全管理技术，构建了食品可追溯体系，并通过了美国FDA认证和欧盟水产品注册。这些认证使公司

产品能够直接进入欧美高端市场，在国际贸易中具有显著的合规优势。

第二节业务体系与产品矩阵

大洋世家的业务定位是"以优质海洋食品精深加工为核心，以远洋捕捞和全球化采购为支撑的综合性海洋食品企业"。

这一定位与平太荣集团"以捕捞为基"的模式形成差异——大洋世家更强调加工端的价值创造与品牌端的消费者触达，

捕捞与采购则是保障原料供应的手段。

远洋捕捞业务方面，公司拥有三大远洋捕捞船队：超低温金枪鱼延绳钓船19艘、金枪鱼围网船4组、鱿鱼钓船9艘。超

低温金枪鱼延绳钓船专注于高端金枪鱼品种（大目、黄鳍、长鳍）的捕捞，-60℃超低温速冻技术保障了鱼货的生食品

质；金枪鱼围网船主要捕捞鲣鱼等中低端品种，产量大、单位成本低，是加工罐头类产品的主要原料；鱿鱼钓船集中

于阿根廷鱿鱼渔场，年捕捞量约2万吨。这种"高端延绳钓+中端围网+鱿鱼补充"的船队结构，使公司在品种组合上具有

风险分散优势。

水产品加工业务是公司的核心竞争壁垒。公司加工基地按欧盟、美国FDA、日本等国际食品安全规范建造，具备年产

数万吨海洋食品的加工能力。加工产品涵盖金枪鱼生鱼片、鱼柳、罐头、鱿鱼制品、虾蟹贝制品等，既包括面向餐饮

渠道的B端产品，也包括面向零售渠道的C端产品。2023年招股书显示，公司2019-2021年营业收入分别为31.58亿元、

32.80亿元、39.39亿元，其中加工贸易收入占比超过60%，远高于捕捞收入占比，表明公司本质上是一家"以加工为利

润中心"的海洋食品企业。

全球化采购网络是大洋世家区别于其他舟山远洋渔业企业的独特优势。除自有船队捕捞外，公司建立了覆盖亚洲、欧

洲、美洲和大洋洲的全球化采购渠道，通过远洋捕捞和全球采购相结合的方式，保障金枪鱼、阿根廷鱿鱼、三文鱼、

虾蟹贝等全球各地优质海洋食品的稳定供应。这一采购网络使公司能够突破自有船队产能的限制，根据市场需求灵活

调配原料来源，同时也对冲了单一渔场资源波动的风险。

"远洋云+"平台交易方面，作为舟山国家远洋渔业基地的核心企业，大洋世家积极参与基地的交易平台建设。2025年一

季度，基地平台累计交易金额30.68亿元，同比增长154.2%，大洋世家作为重要的供货方与采购方，其数字化交易能力

持续提升。

第三节成长轨迹与战略演进

大洋世家的发展轨迹清晰呈现了"资本驱动+产业整合"的成长逻辑。

设立与起步阶段（2009-2016年）：公司由万向三农与浙江远洋渔业集团发起设立，初期以金枪鱼延绳钓捕捞和水产品

贸易为主。依托万向集团的资本实力与国际网络，公司快速形成了规模化船队与全球化采购能力。

扩张与整合阶段（2017-2022年）：公司投资逾10亿元更新20艘以上远洋渔船，船队结构从单一延绳钓向"延绳钓+围

网+鱿钓"多元化转型。2018年成立大洋优品子公司，建设海洋食品加工基地，向精深加工领域延伸。这一阶段的增长

逻辑是"横向扩张+纵向延伸"并举，资本投入力度在民营远洋渔业企业中处于前列。

资本化冲刺阶段（2023年至今）：2023年递交IPO申报稿，拟募资16亿元建设海洋食品加工冷藏物流基地项目。若上

市成功，公司将获得大规模低成本融资，为产能扩张、技术升级、品牌打造提供资金保障。同期，公司总部迁入舟山

国家远洋渔业基地，进一步强化了与地方产业生态的融合。

战略演进的底层逻辑是"从资源型企业向品牌型企业跃升"。早期依赖船队规模与捕捞产量，后期则强调加工增值、品

牌溢价与渠道控制。这一逻辑与全球海洋食品行业的发展趋势一致——挪威、日本等海洋强国的水产企业，最终都走

向了"品牌+渠道"的高附加值模式。

第四节最新动向与市场机遇

2024年至2026年上半年，大洋世家的核心动态围绕上市推进、产能建设、市场拓展三条主线展开。