第2课《腊八粥》讲义-2025-2026学年语文六年级下册统编版

第2课《腊八粥》讲义统编版语文·六年级下册·第一单元「民风民俗」适用学年：2025—2026学年课文作者：沈从文本讲义导航一教材定位与教学目标（含重难点）二作者档案·沈从文（小传·作品）三字词百宝箱（13生字·多音字·形近字·词语）四文本脉络·等粥与喝粥（详略·双线）五句段精读·八儿的馋样（修辞·形象）六写作密码·学以致用（特色·小练笔）七板书设计八巩固提升·闯关练习（含参考答案）九拓展延伸·文化链接（腊八习俗·对比阅读）模块1教材定位与教学目标备课先定「靶心」。这一模块把课文的教材坐标、核心素养目标与重难点一次说清，方便课堂把控。一、课文名片项目内容篇目第2课《腊八粥》作者沈从文（1902—1988），原名沈岳焕，湖南凤凰人，苗族体裁散文（叙事抒情，童趣生活散文）出处选作课文时有改动所属单元六年级下册第一单元「民风民俗」阅读要素分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的习作要素习作时注意抓住重点，写出特点主旨关键词腊八粥·等粥喝粥·亲情温馨·童真童趣二、教学目标（2022新课标·核心素养）◆语言运用认识13个生字，会写13个字；正确读写「腊八粥、浓稠、搅和、解释、肿胀」等词语；正确、流利、有感情地朗读课文。◆思维发展梳理「等粥—喝粥」的内容脉络，分清详略，体会作者详写等粥、略写喝粥的表达效果。◆审美鉴赏品味拟人、夸张、排比等语言，感受课文的童真童趣与生活气息，批注自己喜欢的句段。◆文化自信了解腊八节民俗，体会一家人其乐融融的亲情，以及对普通百姓生活的热爱与对传统民俗的认同。三、教学重难点◆教学重点把握课文内容，分清详略并体会其效果；通过语言、动作、神态、心理描写，感受八儿天真可爱、馋嘴的形象。◆教学难点学习课文第1自然段的写法，仿照其排比、夸张等手法，写一种自己喜爱的食物，写出特点与喜爱之情（小练笔）。模块2作者档案·沈从文沈从文的文字「像溪水一样清」。读懂这位湘西作家，才能品出《腊八粥》里那份质朴的暖。一、作者小传沈从文（1902—1988），原名沈岳焕，湖南凤凰人，苗族，中国现代著名作家、历史文物研究家。他自学成才，一生笔耕不辍，作品约80部，语言清新自然、富有乡土气息。代表作有中长篇小说《边城》《长河》，散文集《湘行散记》等。他善于用孩子的眼睛看世界，《腊八粥》正是这样一篇充满童趣与生活温情的小品。二、生平年表时间事件1902年生于湖南凤凰一个军人家庭（苗族）1924年赴北京，开始文学创作1934年中篇小说《边城》发表，奠定文学地位1948年长篇小说《长河》出版1939—1949年任教西南联大等校，影响一代青年1988年逝世于北京三、代表作品一览体裁作品一句话简介长篇小说《边城》湘西少女翠翠的爱情悲剧，诗意乡土代表作长篇小说《长河》抗战前夕湘西乡镇的社会画卷散文集《湘行散记》沿沅水沿途见闻，乡土人情之美◆为什么写腊八粥沈从文用儿童的视角写一碗粥，写的是馋，更是家——妈妈熬粥、孩子眼巴巴等着的画面，藏着中国家庭最朴素的温情。这也是它能和老舍《北京的春节》同列「民风民俗」单元的原因。模块3字词百宝箱本课的生字多为形声字，形近字也多。建议边读边在书上圈画，把易错字记在「纠错本」上。一、我会写·13个生字生字拼音部首结构组词书写/易错提示腊là月左右腊月、腊肉、腊八粥左「月」右「昔」粥zhōu米左中右腊八粥、米粥、八宝粥左中右结构；两「弓」细长，中间「米」末笔变点腻nì月左右细腻、油腻、腻烦「贝」上两横，最右斜钩不要加撇咽yàn口左右吞咽、咽气、狼吞虎咽右上是「因」；多音字，见下匙chí匕半包围汤匙、茶匙、羹匙半包围，与「题」区分搅jiǎo扌左右搅拌、搅和、搅乱右旁是「觉」去掉「见」稠chóu禾左右浓稠、稠密、稠人广众与「绸」(丝绸)区分肿zhǒng月左右肿胀、肿块、消肿与「种」(种子)区分熬áo灬上下熬粥、熬夜、煎熬上「敖」下「灬」；多音字，见下褐hè衤左右褐色、褐土、短褐左是「衤」(衣字旁)，不是「礻」缸gāng缶左右水缸、鱼缸、染缸与「缺」(缺少)区分脏zāng月左右肮脏、脏水、脏话右是「庄」，不是「压」筷kuài竹上下筷子、碗筷、竹筷上「竹」下「快」二、易读错音·加点字提醒下面句中带点的字最容易读错，对照拼音多读几遍：八儿咽(yàn)着唾沫，眼巴巴盼着那锅粥叹气。妈妈拿钥(shi)匙(chí)搅动，粥香扑鼻。脏(zāng)水可不能进锅，要熬(áo)出香喷喷的腊八粥。三、多音字字读音①例词①读音②例词②读音③例词③咽yān咽喉yàn吞咽、咽唾沫yè呜咽、哽咽匙chí汤匙、茶匙shi钥匙——脏zāng肮脏、脏水zàng心脏、内脏——熬áo熬粥、熬夜āo熬白菜、熬豆腐——四、形近字辨析字组词形近字组词腊腊月蜡蜡烛粥米粥弱弱小腻油腻贰贰心咽吞咽烟烟火匙汤匙题题目搅搅拌觉睡觉稠浓稠绸绸缎肿肿胀种种子褐褐色喝喝水缸水缸缺缺少脏脏水赃赃款筷筷子快快乐五、近义词·反义词词语近义词词语近义词搅和搅拌浓稠稠密猜想猜测惊异惊讶预备准备资格资历清楚清晰反抗抗争词语反义词词语反义词浓稠稀薄沸腾平静整齐凌乱反抗屈服清楚模糊常见罕见六、重点词语释义词语释义沸腾液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。浓稠液体密度大、浓度高，黏稠。搅和混合；掺杂；搅拌。资格从事某种活动所应具备的条件、身份等。解释说明含义、原因、理由等。浪漫富有诗意，充满幻想。奈何用于反问或否定式，表示没有办法。不消说不必说，不用说。松劲降低紧张用力的程度，放松。嘟囔连续不断地小声自言自语。有声无力形容说话声音微弱，做事精神不振（含反义语素）。糊糊涂涂AABB式，形容混乱不清的样子；文中指熬粥时材料和在一起。◆口语词小贴士「搅和、糊糊涂涂、不消说、嘟囔」都是家常口语。沈从文故意用这些词，把熬粥、等粥写得像孩子在一旁嘀咕，生活气息扑面而来——这正是课文好读的秘密。模块4文本脉络·等粥与喝粥全文就两件大事：等粥、喝粥。但作者用了大量笔墨写「等」，写「喝」却只用寥寥数语。对比着看，门道就出来了。一、情节发展轴情节段落主要内容详略盼粥第2—8段八儿喜得发疯，向妈讨价还价要多吃详写分粥第9—12段与妈商量分配，得寸进尺想吃得更多详写猜粥第13—14段猜想锅里食材，馋而期待详写看粥第15—19段看到粥色惊异（误以为染缸脏水）详写喝粥第20—21段吃饱满足，肚子像一面小鼓略写二、两条线索◆明线·八儿的心理盼粥→分粥→猜粥→看粥→喝粥：以八儿的心理活动为线索，串起整个等粥过程。◆暗线·腊八粥的熬煮食材下锅→锅中沸腾叹气→熬好出锅：腊八粥从生到熟的过程，始终伴随八儿的等待。三、详略得当的奥秘◆为什么详写等粥等粥写得细，才能把八儿对粥的渴望、孩子的馋样和童真一层层渲染出来，也把腊八粥的「香、甜、诱人」写足；喝粥一笔带过，更有余味，也从侧面烘托出粥的好喝。有详有略，重点突出，这正是本单元「分清内容主次」的范例。模块5句段精读·八儿的馋样好文章要「咬文嚼字」。下面挑出六个关键句段，学着像老师一样做批注。句段①“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。”【赏析】排比+反问，从小孩到老人无一不爱腊八粥，强调其人人喜爱，自然引出下文；语言活泼，画面感强。句段②“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。”【赏析】夸张，极写八儿盼粥的急切与欢喜，一个孩子等吃的馋样跃然纸上。句段③“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。”【赏析】语言描写+讨价还价，八儿又馋又聪明，童真十足，读来让人会心一笑。句段④“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。”【赏析】拟人，把花生、锅巴当小孩写，熬粥时的变化变得生动有趣，满是孩子气的生活情趣。句段⑤“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。”【赏析】拟人，把粥冒泡写成「叹气」，既写出熬煮的状态，又带着八儿等待时的俏皮想象。句段⑥“晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。”【赏析】比喻，把吃饱的肚子比成「小鼓」，写出满足与惬意，侧面烘托腊八粥的香甜。◆八儿是个怎样的孩子作者通过语言（讨价还价）、动作（抱起来看、吞咽口水）、神态（惊异喊起来）、心理（猜想锅里有什么）多侧面描写，塑造了一个天真、可爱、聪明、馋嘴又孝顺的孩子形象。读的时候，把这些描写画出来，八儿的模样就活了。模块6写作密码·学以致用读懂内容，还要学写法。把沈从文的「写作密码」拆开，你也能写出有童趣、有详略的好段。◆①儿童视角，童趣盎然以八儿（孩子）的眼睛看腊八粥，馋样真实可爱，读者跟着他一起盼、一起馋。学以致用：写食物，不妨借一个孩子或「馋嘴的自己」来讲，立刻生动。◆②详略得当，重点突出等粥详写、喝粥略写，把最精彩、最见性情的部分写足。学以致用：写事抓最有趣的一环细写，平常环节一笔带过。◆③对话推动，生活气息母子对话贯穿全文，语言口语化（搅和、不消说），像在听一家人聊天。学以致用：适当用对话推进情节，文章更自然、更有烟火气。◆④修辞生动，画面感强拟人（叹气、脱红外套）、夸张（喜得发疯）、比喻（肚子像鼓），把熬粥等粥写得活灵活现。学以致用：写食物别只说「好吃」，用一两个拟人/夸张，画面就出来了。迁移小练笔·写一种喜爱的食物◆练笔脚手架（仿第1自然段）①选定食物：_________②写「人的反应」：用排比/反问写出不同的人都爱它（小孩、大人、老人……）③写「色香味」：用拟人/夸张写出看一眼、闻一下就馋（如「单看那样儿，就够咽三口唾沫了」）④点一句喜爱之情：_________模块7板书设计板书是一堂课的「骨架」。下面这份结构清晰、重点突出，可直接用于课堂，也可当作复习提纲。腊八粥（沈从文）——民风民俗·童趣温情等粥（详写）喝粥（略写）盼粥→分粥→猜粥→看粥吃饱满足·肚子像小鼓八儿：馋·天真·可爱·聪明（语言/动作/神态/心理描写）写法：儿童视角·详略得当对话推动·拟人夸张中心：温馨亲情·民俗风情·热爱生活◆使用建议讲课时按「等粥→喝粥」主线板书，把八儿的四步（盼·分·猜·看）依次写下；最后用「中心」一句收束，学生一眼就能抓住全文重点。模块8巩固提升·闯关练习下面四关，用来检验你是不是真学会了。做完再对照文末答案，错的回到前面模块补一补。第一关·火眼金睛（字音字形）1.给句中加点字选择正确读音，打「√」。咽(yānyàn)喉发炎，妈妈用汤匙(chíshi)舀起脏(zāngzàng)水旁的腊八粥，说还要熬(áoāo)一会儿。2.辨字组词。腊（）蜡（）褐（）喝（）稠（）绸（）3.听写词语（默写，错字圈出来）：腊八粥浓稠搅和解释肿胀可靠第二关·词语积累1.写出近义词：搅和——（）浓稠——（）惊异——（）2.照样子写AABB式词语：糊糊涂涂、_________、_________第三关·课文回顾1.填空：课文主要写了（）和（）两件事，其中（）写得详细，这样写的好处是_________。2.判断：八儿是一个天真、可爱、馋嘴又聪明的孩子。（）第四关·妙笔生花小练笔：仿照课文第1自然段，用排比/反问写出不同人对一种食物的喜爱，再写写它的色香味（100字左右）。可借用模块六的「练笔脚手架」。◆参考答案第一关1.咽(yān√)匙(chí√)脏(zāng√)熬(áo√)2.示例：腊月/蜡烛褐色/喝水浓稠/绸缎（答案合理即可）3.略（依教材词语表默写）第二关1.搅拌、稠密、惊讶2.示例：进进出出、来来往往、吞吞吐吐第三关1.等粥、喝粥；等粥；充分表现八儿对粥的渴望与童真，突出腊八粥的诱人，中心更鲜明2.√（正确）第四关略（依据脚手架与写作密码自主完成，重点看是否用排比/夸张、是否有生活气息）模块9拓展延伸·文化链接一碗粥，连着民俗，也连着不同的作家心事。打开眼界，读读更丰富的腊八。一、腊八节小知识农历腊月初八是腊八节。北方习俗熬腊八粥（米、豆、干果同煮）、泡腊八蒜；民间还有祭祀祖先、祈求丰收团圆的传统。一碗粥，盛着辞旧迎新的期盼。二、对比阅读：冰心《腊八粥》◆同题不同味沈从文的《腊八粥》写孩子等粥的童趣与一家人的温馨；冰心的《腊八粥》则借每年煮粥纪念母亲与敬爱的周