中小学校食堂膳食经费知识测试题（含答案）

中小学校食堂膳食经费知识测试题（含答案）一、单项选择题（30道）1.中小学校自营食堂财务管理实行（）A.校长单独负责制B.党组织领导的校长负责制(正确答案)C.财务部门主管负责制D.食堂负责人负责制2.食堂财务管理岗位设置中，出纳员不得兼任的工作是（）A.现金收付B.银行存款日记账登记C.会计档案保管(正确答案)D.票据保管3.非独立法人学校食堂（如分校、乡村教学点）的财务管理模式是（）A.独立核算，自主管理B.集中记账，分校核算(正确答案)C.总校统筹，统一核算D.属地监管，自主记账4.中小学校食堂财务风险防控中，明确禁止的行为是（）A.提供担保或替学校举借债务(正确答案)B.独立开展会计核算C.公示伙食费收费标准D.建立内控机制5.自主经营的中小学校食堂会计核算要求是（）A.独立开展会计核算(正确答案)B.纳入学校行政账统一核算C.委托第三方代理核算D.与学校后勤账合并核算6.中小学校饭菜价格制定应遵循的核心原则是（）A.市场化定价，盈利适度B.成本补偿和非营利原则(正确答案)C.低于市场价格，政府补贴D.按学生家庭收入分级定价7.以下哪项收入不得转入食堂收入（）A.学生伙食费收入B.财政营养膳食补助收入C.学校店面承包收入(正确答案)D.社会捐赠的膳食专项收入8.学校收取伙食费应优先推行的缴费方式是（）A.现金缴费B.班主任代收C.网上缴费，直接缴入学校指定银行账户(正确答案)D.家委会统一收取9.教职工在学生食堂就餐的费用标准是（）A.按成本价的80%缴纳B.与学生同菜同价(正确答案)C.免费就餐D.按市场价格缴纳10.未实施营养改善计划的学校，自主经营食堂的水电煤气等日常运行经费来源是（）A.学校公用经费B.财政专项补助C.收取的伙食费(正确答案)D.社会捐赠资金11.中小学校预收的师生伙食费，会计核算时应（）A.直接计入当期食堂收入B.计入预收账款，学期末一次性确认C.转入学校行政收入D.按实际就餐次数和金额确认收入(正确答案)12.外来人员在学校食堂就餐，费用收取和核算要求是（）A.可免费提供B.由教职工担保后就餐C.按成本价收取，直接冲抵成本D.同菜同价据实收取，确认伙食费收入(正确答案)13.食堂食材采购款支付的正确方式是（）A.先支付给采购员，再由采购员转付供应商B.取得合格发票后，按发票账户直接支付给供应商(正确答案)C.用现金支付给供应商D.通过微信、支付宝转账给供应商14.自主经营食堂的成本核算中，不纳入核算范围的是（）A.食材原材料成本B.食堂工作人员工资福利C.财政投入的房屋建筑物折旧(正确答案)D.低值易耗品消耗15.食堂消耗的水、电、气及取暖费核算要求是（）A.独立计量，单独结算并计入食堂成本(正确答案)B.统一计入学校行政成本C.由财政专项补助承担D.从学生伙食费中按比例扣除16.地方财政保障的食堂工作人员工资及福利支出，应（）A.计入食堂运营成本B.从营养膳食补助资金中列支C.不得计入食堂运营成本(正确答案)D.从学校公用经费中列支17.非财政专项资金投入形成的食堂固定资产，成本核算方式是（）A.一次性计入购入当期成本B.按月计提折旧计入食堂成本(正确答案)C.不计入食堂成本D.按年分摊计入成本18.中小学校食堂的收支结余处理方式是（）A.转入下一会计年度继续改善学生伙食(正确答案)B.用于发放教职工福利C.转入学校行政结余D.上缴同级财政专户19.中小学校食堂财务报表管理要求是（）A.单独编制，不纳入学校财务报表B.年度终了并入学校相关报表，编制合并报表(正确答案)C.仅向教育行政部门报送D.由第三方审计后自行保管20.食堂财务人员对不真实、不合法的原始凭证应（）A.予以退回，要求更正补充B.先行入账，再核实情况C.不予受理，并及时报告单位领导(正确答案)D.减半入账21.食堂财务监督中，对严重违反国家利益和社会公众利益的财务收支，财务人员应向哪个部门报告?（）A.学校工会B.主管单位或财政、审计、税务机关(正确答案)C.家长委员会D.食堂管理领导小组22.食堂财务收支监督中，对审批手续不全的财务收支，应采取的措施是（）A.直接拒绝办理B.先办理后补手续C.退回并要求补充、更正(正确答案)D.报学校校长审批后办理23.自主经营食堂中，金额较大的低值易耗品成本核算方式是（）A.一次性计入当期成本B.从财政补助资金中列支C.不计入食堂成本D.按使用期限按月分摊计入成本(正确答案)24.自主经营食堂中，燃料费用的核算要求是（）A.计入学校行政经费B.独立计量，计入食堂原材料成本(正确答案)C.由财政专项补助全额承担D.从学生伙食费中按固定比例扣除25.自主经营食堂中，非地方财政保障的食堂工作人员社会保险支出，应计入（）A.学校公用经费B.食堂运营成本(正确答案)C.营养膳食补助资金D.财政专项补贴26.26食堂固定资产中，财政专项资金投入形成的设备，其折旧处理方式是（）A.不计入食堂运营成本(正确答案)B.按月计提折旧计入食堂成本C.一次性计入购入当期成本D.从营养膳食补助资金中列支27.中小学校食堂财务信息公开中，不包括以下哪项内容（）A.伙食费收费标准B.食材采购品种、数量、价格C.学校行政经费收支情况(正确答案)D.上学期食堂收入、支出、结余情况28.采取选餐制供餐的学校，价格信息应公示在（）A.学校官网B.食堂就餐区醒目位置C.学校公告栏D.餐厅售餐窗口醒目位置(正确答案)29.自主经营食堂的零星维修费，成本核算时应（）A.计入学校行政经费B.计入食堂运营成本(正确答案)C.从财政补助资金中列支D.不予核算30.食堂固定资产不包括（）A.食堂专用炊具B.财政投入的食堂房屋(正确答案)C.冷藏设备D.餐饮具二、判断题（20道）31.中小学校自营食堂财务管理中，校长在学校党组织领导下对会计资料的真实性、完整性负责。对(正确答案)错32.食堂财务管理中，银行印鉴可由出纳员单独保管。对错(正确答案)33.集团化办学模式下的成员校食堂，因不具备独立法人资格，无需单独设置报账员岗位。对错(正确答案)34.中小学校食堂可以为学校的对外合作项目提供担保。对错(正确答案)35.自主经营的中小学校食堂无需独立建账，可与学校后勤账目合并核算。对错(正确答案)36.中小学校饭菜价格经食堂负责人单独研究后即可制定并执行。对错(正确答案)37.学校的房租收入可以转入食堂收入，用于改善学生伙食。对错(正确答案)38.伙食费收取可以由班主任代收后统一交至学校账户。对错(正确答案)39.教职工在学生食堂就餐可享受半价优惠，体现对教职工的关怀。对错(正确答案)40.外来人员在学校食堂就餐缴纳的伙食费，可直接冲抵食堂当日食材采购成本。对错(正确答案)41.食堂原材料成本包括当期实际耗用的米、面、油、蔬菜等食材费用。对(正确答案)错42.财政投入形成的食堂固定资产折旧应计入食堂运营成本。对错(正确答案)43.食堂结余可以用于支付学校教职工的节日福利。对错(正确答案)44.中小学校食堂财务报表应在年度终了时并入学校相关报表，编制合并资产负债表。对(正确答案)错45.对记载不准确、不完整的食堂原始凭证，财务人员应予以退回，要求经办人员更正补充。对(正确答案)错46.非财政专项资金投入形成的食堂冷藏设备，无需计提折旧计入食堂成本。对错(正确答案)47.自主经营食堂中，非地方财政保障