农贸市场疫情防控工作指南

农贸市场疫情防控工作指南农贸市场作为城市运行的“毛细血管”，是保障民生供应的关键场所，其人员密集、流动性大、环境复杂的特点，使得疫情防控工作面临严峻挑战。为科学精准做好农贸市场常态化疫情防控，守护好人民群众“菜篮子”的安全与健康，特制定本工作指南。本指南旨在提供一套系统、实用、可操作的防控方案，供市场开办方、经营者及相关管理部门参考执行。一、总体要求与组织保障农贸市场疫情防控工作应坚持“预防为主、防治结合、科学防控、精准施策”的原则，将疫情防控与市场日常管理紧密结合，形成长效机制。市场开办方是疫情防控的第一责任人，应成立由主要负责人牵头的疫情防控工作小组，明确各部门、各区域的防控职责，制定详细的防控工作方案和应急预案，并定期组织演练，确保各项措施落到实处。同时，要加强与属地卫生健康、市场监管、商务等部门的沟通协作，及时获取疫情信息和防控指导。二、人员健康管理与准入控制从业人员健康监测是疫情防控的第一道关口。市场开办方需建立健全从业人员健康档案，每日对所有工作人员（包括管理人员、经营户、保洁、安保等）进行体温检测和健康状况询问，记录备案。从业人员上岗前必须佩戴口罩，保持个人卫生，勤洗手、不随地吐痰。鼓励从业人员根据相关规定接种新冠疫苗加强针，并定期进行核酸检测，具体频次可根据属地疫情风险等级和防控要求动态调整。严格执行入场人员管理。市场应在入口处设置醒目提示，要求所有进入市场的人员（包括消费者、配送人员等）规范佩戴口罩，主动配合测量体温。可根据市场规模和人流情况，合理设置入口通道，必要时采取限流措施，避免人员过度聚集。鼓励使用智能测温设备，提高检测效率。对于体温异常或未佩戴口罩者，应拒绝其进入，并引导至临时隔离点，按照相关流程处置。三、经营环境清洁与消毒保持市场环境整洁卫生。市场内应设置足够数量的垃圾桶，分类收集垃圾，做到日产日清，垃圾桶及周边区域应每日清洁消毒。加强市场内通风换气，优先采用自然通风，如使用机械通风，应保证通风系统正常运行，确保空气流通。科学规范开展预防性消毒。制定详细的消毒计划，明确消毒范围、频次和方法。对市场内的公共区域，如地面、通道、扶手、电梯、公共卫生间等，每日至少进行一次全面清洁消毒；对高频接触物体表面，如电子秤、门把手、水龙头等，应增加消毒频次。经营区域的台面、工具、容器等，经营者在每日营业前后均需进行清洁消毒。使用符合要求的消毒剂，并严格按照说明书配比使用，确保消毒效果。加强冷链食品管理。对于经营冷链食品的摊位，要严格落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯。冷链食品储存、销售区域应定期进行环境采样和消毒。从业人员在接触冷链食品时，应佩戴一次性手套、口罩，必要时佩戴护目镜和防护服。四、经营行为与秩序维护引导商户规范经营。督促商户保持摊位内外整洁，商品摆放有序，生熟食品分开存放和销售，避免交叉污染。倡导无接触交易，鼓励使用电子支付方式。经营户在接待顾客时，应与顾客保持适当社交距离。维护市场内良好秩序。合理规划摊位布局，避免摊位过于密集。在市场内设置“一米线”等提示标识，引导顾客在排队、购物时保持安全距离。加强市场巡查，及时劝导不规范佩戴口罩、聚集交谈等行为。加强宣传引导。在市场入口、主要通道、醒目位置张贴疫情防控宣传海报、标语，利用广播、电子显示屏等方式，宣传疫情防控知识和相关要求，提高从业人员和消费者的防控意识。五、应急处置与物资储备完善应急预案。市场开办方应制定针对性的疫情应急预案，明确疫情发生时的报告流程、人员隔离、场所封控、环境消杀等措施。一旦发现从业人员或进入市场人员出现发热、干咳等疑似症状，应立即将其引导至临时隔离点，并报告属地卫生健康部门和相关主管部门，配合做好后续处置工作。做好防疫物资储备。根据市场规模和从业人员数量，储备充足的口罩、体温计、消毒液、洗手液、防护服、护目镜等防疫物资，确保满足日常防控和应急处置需求。物资储备应有专人管理，定期检查，及时补充。六、监督检查与持续改进市场开办方应建立疫情防控工作自查机制，每日对各项防控措施的落实情况进行检查，发现问题及时整改。主动接受属地政府及相关部门的监督指导，对检查中发现的问题，要立行立改，形成闭环管理。同时，要根据疫情形势变化和防控要求，及时调整和优化防控措施，不断总结经验，持续改进工作，确保农贸市场疫情防控工作常态化、精细化、长效化。农贸市场的疫情防控工作，事关人民群众的生命健康和