苏教版小学《科学》五年级上册《人体司令部》单元教学设计

《刺激与反应》教学设计

一、教材分析

本课以体验活动为主，以学生的生活经验为基础，围绕区分刺激与反应这个

主题展开四个活动。活动一，认识刺激与反应。为了说明两者的区别，课文用图

片的方式列举了四个场景，通过让学生回答这些行为是在什么情况下发生的，引

导学生懂得。么是刺激、H么是反应以及反应是由刺激引起的。活动二，感受刺

激与反应。课文提供了两个小游戏，让学生在活动中感受自己接收刺激后的反应

行为并发现人的反应速度存在差异。活动三，紧接活动二，以资料的形式介绍人

的起跑反应时间以及个体之间的差异，让学生进一步明确人的反应速度可以很

快。活动四，体验人的本能反应。课文首先带领学生回忆生活中的应急反应事例,

并以此为基础，组织学生做互相往对方脸上投棉球的游戏，通过观察被投者眨眼

的次数，体验本能的快速反应，并发现具往往不受自己的意志控制，深化对刺激

与反应的理解。

二、学习目标

1.通过体脸活动，知道什么是刺激、什么是反应，以及反应是由刺激导

致的。

2.知道身体在刺激的作用下，可以做出快速的反应。

3.能在互相往对方脸上投棉球的游戏中感受到本能反应。

三、重点与难点

重点：懂得刺激与反应的区别和联系。

难点：在感受和体验活动中，区分什么是刺激、什么是反应。

四、教学准备

教师材料•：电子秒表。

学生分组材料：20厘米长的直尺、护目镜、小棉球。

五、教学过程

（一）认识刺激与反应

1.在日常生活中我们的身体会做出一些行为,这些行为是在什么情况下发生

的呢？

2.出示书本47页的图片：观察这四幅图片，结合自己的实际生活，说一说

图中的这4种行为是在什么情况下发生的？

（预设：图1是人睡觉时，被闹钟发出的声音叫醒，准备起床。图2是人因

便急赶往洗手间的情景。图3是人们根据红绿灯的变化情况，决定是否过马珞的

情景。图4是老师宣布明天大家去秋游时的情景。）

3.我们为什么会在这些情况下做出这样的行为呢？

人的身体可以觉察到环境的改变或接收到某些信号，这些环境的改变或信号

就是刺激，由刺激引起的相应活动或变化就是反应。这节课我们一起研究《刺激

与反应》。（板书课题）

4.小结：刺激其实就是环境的改变或者信号。反应就是人们由刺激引起的相

应活动或者变化，这些变化可以是动作上的也可以是情绪上的。现在我们再来观

察这4幅图片，分别说一说这4幅图片中的刺激和反应是什么？

（预设：图I：闹钟声是刺激，起床动作是反应0图2：人因感受到体内的腹胀

或腹痛，而乂憋不住，就会急忙赶往洗手间排便，体内的腹胀或腹痛是刺激，赶

往洗手间的行为是反应。图3：绿灯亮是刺激，过马路的行为是反应。图4：老

师宣布明天去秋游的消息，学生听到后欢呼，教师宣布消息的话语是刺激，学生

欢呼的行为是反应。）

（二）比一比谁的反应快

活动一：玩“翻转打手”游戏，看谁被打到的次数少。

1.出示课本49页翻转打手游戏图片，学生观察图片，了解游戏方法以及游

戏规则。

2.学生两人一组，开始玩翻转打手游戏，看一看谁谁被打的次数少。

3.全班交流，说一说不被打的秘诀。（预设：在这个游戏中，刺激是进攻方

翻手的动作。不同的人，反应快慢是不同的。）

活动二：玩“快速抓尺子”游戏，看谁抓到的尺子下端短。

1.出示课本49页快速抓尺子游戏图片，学生观察图片，了解游戏方法以及

游戏规则。

2.学生两人一组，开始玩快速抓尺子游戏，看一看谁抓到尺子下端的长度比

较短。

3.全班交流，说一说自己抓到尺子下端的长度，在游戏中如果抓到尺子下端

的长度长说明什么？长度短说明什么？（预设：如果抓到尺子下端的长度氏，

说明在这个游戏中反应比较慢，反之，长度短，说明在这个游戏过程中反应比较

快。）

4.教师引导：不同的人在不同的时间、不同的地点，因为一些不同的因素，

反应快慢是不一样的。

资料阅读，加深认识

1.观看刘翔比赛视频，说一说人的起跑反应时间是多少？

2.出示课本49页”人的起跑反应时间”这段文字资料，学生认真阅读这段

资料，初步了解人的起跑反应时间。

3.全班交流：人的起跑反应时间有快有短，普通人一般是多长时间？训练有

素的运动员一般是多长时间？（预设：普通人反应时间通常在0.2秒到0.3

秒之间，训练有素的运动员通常在0.I秒到0.2秒之间.）

4.教师小结：由此看来，人的反应时间是有快有慢的，而经过专门的训练，

人们在某一些事情上面可以提高反应速度。

（三）人的本能反应

1.教师引导：在E常生活中，我们会经常遇到这样的情况。

2.出示课本50页上面三幅图片，学生观察图片，了解图片内容，想一想在

这三幅图片中的人遇到了什么情况？又有什么反应？

（预设：图片1,听到放鞭炮，连忙捂起耳斐。图片2,要踩到钉子，急

忙缩回脚。图片3,手指刚一触碰到仙人掌的刺，就缩了回来。）

3.在这些情况下，人体产生的反应与我们之前在游戏中所说的反应是否一样

呢？

出示课本50页中间的一段文字：有些时候，人体会在不受大脑控制的情况下

做出非常迅速的反应。这是一种自我保护的本能。

4.学生认真读一读这段文字，初步认识人的本能反应，知道什么是人的本

能反应？

5.全班交流：什么是人的本能反应？（人的本能反应是在大脑不受控制的

情况下做出的非常迅速的反应。）为什么人会有这种本能反应？（这是人体

自我保护的一种本能。）

17.刺激与反应

刺激

引「容易受大脑控制的反应

起厂反应类型

1难以受大脑控制，用于保护自己的

反应・快速反应----本能反应

L反应速度一个体的反应速度有差异

《从刺激到反应》教学设计

一、教材分析

《从刺激到反应》是苏教版科学五年级上册第5单元中的第2课。本课从学

生生活实际出发，围绕神经系统的组成，采用先总体后局部的逻辑结构，分四部

分展开探究活动。第一部分，以玩“抢椅子”游戏导入，引导学生分析游戏中的

刺激和反应的过程，并在人体轮廓图」一画出来。通过游戏与画图使学生初步了解

神经系统的基本组成。第二部分，分析并完善人体神经系统信息传递过程。活动

一：分析游戏中从刺激到反应的过程，明析大脑具有高级功能，能够指挥人的行

动，并在人体轮廓图上画出信号的传递过程，为学生建立形象化的神经系统概况

做好铺垫。活动二：以生活或比赛中的常见例子巩固并丰富人体轮廓图中神经系

统信息传递的路径。分析人体神经系统可能的结构分布。第三部分，感受神经系

统的各项差异以及大脑错觉。活动一：探究人体不同部位皮肤敏感性和不同部位

反应的快慢。通过测试人体不同部位的皮肤敏感性和不同部位反应的快慢来说明

人身体神经分布的不均匀。再次补充完善增加人体神经系统信息传递图。活动二:

通过目测比较两幅图中线段、图形以及视频，让学生明白我们大脑有时也会产生

“错觉”。第四部分，以学生在生活中常见本能的应急反应，分析脊髓在信息传

递中的作用。通过阅读脊髓和保护脊髓注意事项的资料，让学生树立健康生活的

观念。

二、学习目标

1.通过提取阅读资料中的信息，知道人神经系统的组成以及各组成部分的作

用，知道一些有关脊髓的知识以及保护脊髓的注意事项。

2.能模仿例子，针对具体情况画出神经信息传递流程图。

3.通过测试活动，感受到身体不同部位在反应速度上存在一些差异，以及大

脑在处理信息时会出错。

三、重点与难点

重点：了解人神经系统的组成以及各部分的作用。

难点：用箭头画出神经信息传递的流程图。

四、教学准备

教师材料：脊髓的模型。

学生分组材料：废报纸、铅笔、橡皮、刻度尺。

五、教学过程

（一）游戏导入

1.师介绍游戏规则，学生玩“抢椅子”游戏。

思考：这个游戏与上节课的学习内容有联系吗？

2.学生分析游戏中刺激和反应的过程，教师板书。（预设：刺激，听、看；

反应，抢（屁股、脚、手））板书：刺激（听看）反应（抢：手、脚、屁股等）

（-）认识人体神经系统

1.上台游戏的五个同学接受到的刺激一样，反应结果一样吗？是什么使他们

反应不一样？（预设：有的同学反应快，抢椅子游戏中我们用到的器官有耳朵、

眼睛、手、脚、屁股等，还用到大脑。大脑使他们反应不一样。）

2.大脑在刺激与反应的过程中应该处于什么位置？他们二者是什么关系？

是怎么工作的？

师生交流：大脑处于刺激与反应的中间，刺激的信号传给大脑，大脑做出指

令传给手脚等产生反应。

3.老师这里有张人体轮廓图，请在人体轮廓图上画出游戏过程中信号的传递

过程。

学生画图，展示汇报（引导学生认识传入、法出神经和信号传递的过程。）

4.分析：为什么刺激产生的信号都连接到大脑？大脑起到什么作用？（预设:

总指挥、司令部）

5.出示“抗震救灾总指挥的现场图”：为什么说大脑起着指挥部的作用？他

们是怎么工作的？我们来看下这幅图，官兵们是怎么弄分工合作进行抢险救灾

的？

师生交流：气象报告员和部队情况报告员收集信息。司令员接受信息，进行

思考，做出决策，下达命令。传令兵传达指令。

6.再观察、再思考：在我们的生活中或赛场上还有哪些这样从刺激到反应的

过程？

生交流，师播放体育赛场图片及日常活动。（预设：收发短信、守门员扑球

等。）

7.观察女孩收发短信的信息传递流程图，想一想在这幅图中小女孩的神经系

统是如何处理信息的。

8.全班交流：传入信息的路径是：手机一眼睛一脑。

传出信息的路径是：脑一手。

9.通过小女孩收发短信的信息传递流程分析•，我们发现在处理信息的时候，

人体的脑、脊髓和周围神经是共同协作，分工完成整个信息传递过程的。想一想

守门员扑球的信息传递流程，然后在图中画出来。

8.学生展示交流（学生图示比较杂乱），师生质疑：我们体内的神经系统是

如此杂乱吗？

9.展示人体体内的神经系统结构图，分析脊髓的位置及结构特点。

（三）感受神经系统的各项差异以及大脑错觉

活动I：大脑的错觉

1.大脑每天都要进行着各种指挥与判断，每次判断都能准确无误吗？

（预设：人脑也会错误的处理信息，如考试等。）

2.教师图片展示两幅图，生目测并比较两幅图中两根线段的长度以及是否平

行。（预设：看起来长度不等的两根线段其实一样长，看起来不平行的两根线其

实是平行的。大脑也会出错，需要更多的数据和实证确认。）所以眼见不一定为

文。产生错觉是人脑的正常现象，同学们不要为此而担忧和紧张。

3.眼睛传递的刺激可以使大脑做出误判，人体还有其它的刺激也会让大何误

判吗？比如人体不同部位的皮肤，他们的敏感度一样吗？可以怎么研究？

活动2：测试人体不同部位的皮肤敏感性

1.用一支或两支铅笔的笔尖触碰身体不同部位皮肤，看看大脑能否分辨出

来？

2.测试要求：触碰的力量大小一样、被测试者必须闭上双眼、测试不同的部

位并记录。

3.学生分组实验。

4.学生汇报分析：身体的不同部位的敏感度不同、反应速度不同。可能有的

部分神经多、有的部分神经少。

活动3：测试身体不同部位反应的快慢

1.刚刚我们测试了身体不同部位的皮肤敏感性，那么身体不同部位反应的快

慢一样吗？下面我们继续来测试。

2.出示课本53页上面两幅图片，学生观察这两幅图片，初步了解测试的方

法。学生两人一组，避让从相同高度落下的橡皮，测试身体不同部位反应的快慢。

看看身体哪个部位的反应最快，哪个部位的反应最慢。

3.测试要求：

（1）请被测试者将手放在桌子上，紧闭双眼，测试者将橡皮从距离手背一

米处自由落下，时间记录者记录被测试者作出反应的时间。

（2）请同一被测试者坐在椅子上，紧闭双眼，赤脚放在垫子上，测试者将

橡皮从距离脚背一米处自由落下，时间记录者记录被测试者作出反应的时间。

（3）测试者和被测试者两位同学交换角色进行测试。

4.学生两人一组，按照要求进行测试.

5.学生汇报分析：反应快的部位先做出动作。手的反应比脚的反应快，因为

手到大脑的距离比较近。

6.教师小结：通过刚才两个测试活动，我们发现人体不同部位的皮肤敏感性

是不一样的，而人体不同部位的反应也有快有慢。因此我们身体各部位在应对外

界刺激的时候，反应也各不相同。

（四）脊髓的作用及保护

1.在刚刚的学习中，我们知道脊髓负责下达简单的命令，并把来自感官的信

息传递给大脑，再把大脑的指令传递给周围神经。那么脊髓究竟是什么样子的

呢？我们又该如何保护我们的脊髓呢？

2.出示课本53页“我们的脊髓”文字资料，学生自主阅读资料，进一步了

解有关脊髓的知识。

3.脊髓在人的神经系统中有怎样的地位？（预设：在人的神经系统中，脊髓

有一把类似电线的神经束组成，连接着脑组织和周围神经。）

4.为什么要保护脊髓？（预设：因为脊髓分布在能弯曲的脊柱中间，虽然被

脊椎骨和软骨包围着，但还是有可能受到伤害，一旦脊髓受损，轻则身体麻木，

重则瘫痪。）

5.怎样保护脊髓呢？（预设：我们在运动时要注意自身安全，不要在没有保

护的情况下做下腰动作，在剧烈运动前要做充分的准备活动。）

六、板书设计

18.从刺激到反应

刺激＞大脑＞反应

（脊髓）

听

大脑＞抢（屁股、脚、手）

看（脊髓）

《我们的大脑》教学设计

一、教材分析

五年上册第五单元《人体的司令部》中的第3课《我们的大脑》是生命科学

领域的内容，本课学习前学生对“刺激和反应”已有认识，主要落脚点在于通过

体验让学生自主了解人脑这一器官的内在特点和功能，为后续保护大脑和科学用

脑奠定坚实基础。本课的教学主要包含两部分：笫一部分，通过“绘画一一闻读

一一体验”认识大脑。引导学生动手体验，从脑的质量有1400克左右，大脑的

体积是自己两只拳头握起来的大小，大脑的形状类似核桃仁的表面，大脑的软硬

程度类似豆腐的软硬等几个方面，全面地认识大脑。第二部分，通过“记一一控

——辨一一思一一想”五大游戏体验了解大脑功能。从“大脑有哪些功能？”这

个问题入手，引导学生认识到大脑有记忆、识别、控制、推理、创造等功能，继

而开展测试活动，激发学生的兴趣，调动学生学习的潜能，使学生允分地认识到

人的记忆能力和创造潜能是可以被充分开发的。从以上课堂活动中，引导学生初

步认识我们的大脑结构与功能，并思考如何去保尹我们的大脑。

二、学习目标

1.能够通过体验观察和阅读资料，初步了解人体大脑的形态、结构、质量、

位置、软硬程度等基本情况。

2.通过游戏体验，初步认识人体大脑的部分功能。

3.通过体验活动，激发学生探究人体大脑暗箱的兴趣，愿意将自己的探究结

果与同伴分享。

三、重点与难点

重点：初步了解人体大脑的形态、结构、质量、位置、软硬程度等基本情况,

知道大脑的功能。

难点：初步了解大脑质量、软硬等基本情况。

四、教学准备

教师材料：PPT。

学生材料：1400克的钩码、豆腐、学习资料与记录单等。

五、教学过程

（一）谜语激趣，导入新课。

1.孩子们，课前老师给大家带来了一则谜语，一起猜猜。前面的课大家对于

刺激和反应有了认识，而且都知道了帮助作出判断和指挥的器官是一一大脑（板

书）。现在给你1分钟，回忆一下自己认识的大脑。

2.学生活动

3.没错，谜底就是大脑，对于大脑，你们都知道了些什么？

（二）活动体验，建构知识。

1.孩子们，你们知道大脑的样子吗？

2.把两只拳头握起来并拢，大脑的大小和形状基本与此相似。那大脑具体长

成什么样呢？我们可以观察核桃仁，它和我们大脑长得很相似。请大家拿起笔，

边观察边画出你认为大脑的样子，请看活动要求：

活动一：画一画

（1）根据观察和自己的认识，画一画你认识的大脑：

（2）时间3分钟。

2.时间到，现在那位小伙伴愿意来与大家分享下自己的作品。

3.通过分享，老师发现大家对于大脑都有自己的认识和理解，但有些小伙伴

还是有很多疑惑。这样，今天，老师让大脑自己做了一份自述，详细介绍了下自

己，材料就在你们手中，请每位同学自主阅读，请看要求（课件出示）：

活动二：读一读

要求：利用语文学科所学的批注这一阅读方法，阅读《大脑的自述》这一资

料，将关键信息进行圈画。

4.孩子们，通过阅读，你有了哪些新的收获呢？谁来分享一下。

5.大家的分享中，有些小伙伴对于大脑质量有疑惑，这样，以小组为单位一

起体验下，具体要求请看屏幕：

模拟体验1：掂-掂

要求：掂一掂1400克的钩码，掂完后谈谈自己的感受。

6.孩子们，掂玩这些钩码，你有什么想分享的。

模拟体验2：掘一掘

7.听了大家的分享，老师发现大家对于大脑的认识又深入了一步，在抽屉中,

还有一份豆腐，小组3号同学拿出来后，组内每位同学都轻轻握一掘，感受下,

请看要求：轻轻据豆腐，感受豆腐的软硬程度，谈谈自己的思考。

8.孩子们，通过体验，你们有了哪些新的收获？1分钟梳理，在小组内交流。

9.孩子们，通过系列活动，大家对大脑有了哪些新的认识，给大家1分钟独

立梳理的时间。

10.谁来分享一下自己的小结。

（三）游戏体验，认识功能。

1.孩子们，你么可真棒，通过自己的研究，认识了大脑的基本情况。大家都

知道大脑对于我们而言非常重要，那大脑重要作用体现在哪儿呢？

2.这样，我们接下来通过几个游戏，一起来感受下大脑的都有哪些作用。

游戏1——记一记：看右图10秒，凭记忆说出图上有哪些物品。

游戏2——控一控：弹象棋，让它尽量停在红点上。

游戏3一—辨一辨：从表情包中你看懂了什么？

游戏4一一思一思：根据前三图的规律，思考第四图可能是什么？

游戏5——拼一拼：用七巧板拼出不一样的图案

3.这些游戏反映了我们大脑的哪些功能？（记忆、控制、识别、推理、创

造……）

（四）资料阅读，了解分工

1.出示课本56页大脑的分工图片，学生观察这幅图片，初步了解我们大脑

的分工情况，再读一读旁边的文字，进一步了解大脑分工的有关知识。

2.播放视频《左右脑分工》

六、板书设计

19.我们的大脑

位置一

记忆

质量

控制

大小

大脑识别

形状

推理

软硬

《大脑的开发与利用》教学设计

一、教材分析

本课是整单元第四课，第一课区分刺激与反应，第二课探究信息传递过程，

第三课探究大脑的轻重、模样、功能和分工，第四课爱护大脑和科学用脑。四课

采用递进式结构，按照“从概念到过程，从过程到内在，从内在到爱护和使用”

的逻辑编排。本课采用分列式结构，围绕脑科学的运用，以四个活动为核心展开

三个内容。第一个内容，学习图形表征。活动1:接课文“脑科学的研究成果为

学习科学打下了基础”之后，借助大脑功能图，指导学生分析此图怎样将相关知

识联系起来，让学生了解气泡图的形式和作用。活动2：用图片介绍鱼骨图的形

式，指导学生把卡片提供的“人类在不同阶段对地球的认识”，按照鱼骨图1勺要

求填到相应的空框里，让学生在活动中体会此形式的作用并初步学会使用。第二

个内容，认识人，智能。活动3：通过阅读课文关于人，智能的资料，采用图文

结合的方式，引导学生想象人工智能的应用前景，开拓学生的视野，增进对未来

科技的向往。第三个内容，讨论大脑保护。活动4：阅读介绍大脑保护的资料，

辨别具体做法是否合理。课文首先以资料的形式介绍大脑工作消耗能量的情况和

与保护大脑相关的一些知识，然后启发学生依据上述资料,对具体做法进行辨析,

指导学生掌握一些怎样保护大脑的知识。

二、学习目标

1.知道脑科学的斫究成果为学习科学打下了基础。

2.知道什么是人工智能及其应用前景。

3.能利用资料，辨析一些做法是否有利于大脑的保护。

4.能用图形表征表达一些事物的联系。

三、重点与难点

重点：了解人们本脑科学知识的运用。

难点：用图形表征建立事物的联系。

四、教学准备

教师材料：PPT、视频素材等。

学生材料：气泡图、鱼骨图、概念图等记录纸。

五、教学过程

（-）激发兴趣导课

1.谈话：上节课的学习，我们已经了解到人体大脑有一些基本的功能：记忆、

认知、语言、书写、情绪、思考、运动.....

2.如果利用图形表征对它们进行整理，可以是这样子的（出示气泡图）

3.引导观察、思考：

观察《大脑功能》气泡图，你能发现什么？（预设：大脑功能很丰富）

气泡图所列的每项功能之间是什么关系？（预设：独立的、平行的）

你还知道大脑具有哪些功能吗？

4.播放片段，谈感受：

（1）这段视频中，最令你感叹的是什么？

（2）你还想知道什么？（你是不是很好奇，视频中主人公所表现出来的这

些“特异”功能是怎么来的呢？我们也能拥有这样的技能吗？如何获得？）

5.（你认为）什么是大脑的开发和利用？（板书课题）

（1）指名汇报，调查学生前概念

（2）过渡谈话：人类对大脑的开发和利用经历了一些特殊的阶段。

（二）体验大脑的开发和利用

1.任务驱动：阅读以下资料，独立用鱼骨图表达“人类对大脑的认知理论”

模型。

人类对大脑的开发和利用经历了一些特殊的阶段，形成了相应的理论体系：

公元前三世纪，属于自然哲学理论；1811年，贝尔（C.Bell）根据高等动物和人

的脑形态与功能不同，开启了脑机能定位理论；19世纪木，英国生理学家谢灵

顿和俄国生理学家巴甫洛夫几乎同时创生了经典神经生理学理论；后来，乂出现

了细胞神经生理学理论和化学通路理论，使人类对脑功能的认识推进到了分子水

平；70年代中期，当代神经科学理论崛起。

2.交流、讨论

（1）在小组交流各自的表达结果，与同伴交流疑惑。

（2）讨论：公认的表达结果是怎样的？还有其它不同的表达方式吗？为什

么？

3.引导归纳

（1）对比前面的“气泡