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文档简介
美甲美睫店卫生管理制度模块分类具体执行内容责任主体合格标准从业人员卫生健康管理1.所有门店从业人员入职前必须取得有效期内的公共场所从业人员健康证,健康证不合格不得入职;在岗人员每年进行1次健康复检,到期未复检不得上岗。健康证必须原件公示在门店前台显眼位置,不得遮挡、伪造。2.从业人员若出现痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性渗出性皮肤病、手足口病、急性传染性呼吸道疾病等有碍公共卫生的疾病,必须第一时间主动上报店长,立即离岗接受治疗,治愈后需提供医疗机构开具的复工证明,经店长确认后方可返岗,不得带病上岗。3.日常个人卫生要求:上岗期间必须穿着干净平整的统一工服,工服每周至少清洗消毒2次,若沾到胶水、甲屑、污渍必须立即更换;长发必须完全盘起固定,刘海不得遮挡眉眼,不得披散头发接触顾客;操作过程中不得佩戴手链、戒指、手环等手部饰品,不得留长指甲、做彩绘美甲,防止藏污纳垢污染工具或划伤顾客。4.操作规范卫生要求:上岗前、接触垃圾后、如厕后、接触公共物品后必须按照七步洗手法彻底洗手消毒,每一位顾客操作开始前必须重新洗手消毒,不得佩戴污染手套接触顾客或工具;上班期间不得在店内吸烟,不得食用气味刺激性较强的食物(如生葱、生蒜、榴莲等),与顾客交流时不得直面顾客呼气,咳嗽、打喷嚏必须用手肘或纸巾遮挡,遮挡后立即洗手消毒。5.疫情等特殊公共卫生时期,必须全程佩戴医用外科口罩操作,不得摘口罩与顾客交谈,定期进行核酸检测,按要求落实防疫要求。全体从业人员,店长监督人人持有效健康证,无带病上岗情况;个人卫生符合要求,操作流程卫生规范门店公共区域卫生管理1.前台接待区:每日开门营业前必须整理完毕,前台台面仅可放置预定本、收款码、展示样板、登记本,不得堆放私人物品、闲置物料;每日早中晚各用1次250mg/L含氯消毒液擦拭台面、门把手、收银机屏幕键盘,访客高频接触的门把手每4小时消毒1次;地面每日至少清扫2次、拖洗2次,墙角、柜台底部缝隙等卫生死角必须每周彻底清理1次,不得残留甲屑、睫毛、胶带、灰尘等杂物。2.顾客等候区:沙发靠垫、抱枕每一位顾客使用后立即整理,清理附着的毛发、碎屑,每周用紫外线灯照射消毒30分钟;茶几上的饮水杯、试色卡每客用后立即消毒,免费提供的杂志每周擦拭一次表面灰尘,不得出现污渍、破损;等候区配置的饮水机每日清理水槽积水,外壳每日擦拭消毒,滤芯每3个月更换1次,更换记录贴在饮水机背面备查;等候区的垃圾桶必须带盖,每日清运2次,不得出现垃圾满溢、异味散出的情况。3.门店卫生间:每2小时巡查清理1次,洗手台不得有水渍、头发、皂垢,镜面无水雾痕迹;马桶坐圈每客用后立即消毒,坐便器内壁不得有黄渍、异味,卫生纸、洗手液、干手纸必须保证随时足量供应;卫生间必须放置除臭香薰,每日开窗通风,无异味残留;地漏每周用疏通剂疏通1次,再用含氯消毒液冲刷消毒,防止堵塞、滋生蚊虫异味。4.储物间与公共通道:物料分类离地离墙10cm以上摆放,不得直接堆放在地面上,每月清理1次过期物料、闲置杂物,不得堆放有毒有害物品(如杀虫剂、老鼠药等),不得混合存放私人物品与客用产品工具;地面每周拖洗2次,货架每月擦拭1次,无积灰、无霉斑;公共通道每日清扫1次,不得堆放物料、纸箱遮挡通道。5.整体通风与环境消杀:每日开门后、闭店前各开窗通风1次,每次不少于30分钟,梅雨季节、雾霾天必须开启新风系统或空气净化器,空气净化器滤网每3个月更换1次;全店空调滤网每月拆卸清洗消毒1次,全店每月做1次整体除螨消杀,夏季蚊虫多的时候每周做1次蚊虫灭杀,不得出现苍蝇、蚊子、蟑螂等病媒生物。门店保洁/值班助理,店长抽查公共区域无积灰、无异味、无杂物堆放,通风消杀到位,无病媒生物痕迹操作工位卫生管理1.每一位顾客操作完成后必须立即清理工位,操作过程中产生的甲屑、废胶带、剪下的死皮、废弃睫毛、用过的棉片必须全部清理干净,不得残留在托盘缝隙、台灯手柄、躺椅缝隙、垫布表面;所有带出的工具使用后立即收回整理,操作台面不得遗留任何与下一次操作无关的工具产品。2.顾客接触部位必须一客一消毒:操作扶手、台灯调节杆、托盘每客用75%酒精擦拭消毒1次;躺椅头枕套必须一客一换,换下来的头枕套立即送去消毒,不得重复使用;若非使用一次性垫布,工位铺布每3天更换消毒1次,若顾客弄脏必须立即更换,不得继续使用脏污垫布。3.操作前准备规范:迎接下一位顾客前,必须提前10分钟整理好工位,铺设干净垫布,对顾客接触部位再次消毒,调整好灯光、躺椅角度,保持工位整洁有序迎接顾客。4.定期深度清洁:工位补光灯、放大镜镜头每周彻底擦拭1次,清理缝隙残留的胶水、灰尘,不得出现胶渍堆积、遮挡灯光的情况;工位墙面、挂钩、置物架每月擦拭1次,不得有积灰、胶渍,保持干净整洁。工位归属美甲师/美睫师一客一清理一消毒,无残留垃圾、无胶渍污渍,物品摆放有序美甲美睫工具消毒管理1.分类消毒要求:所有接触顾客破损皮肤、指甲周围组织、睫毛根部的工具,包括死皮推、死皮剪、钢推、修甲刀、美睫镊子、鹰嘴钳,必须严格执行一客一换一消毒,不得未经消毒重复给不同顾客使用;美睫镊子专人专用,不得交叉使用,即使消毒也不得混用,避免交叉感染。2.标准化消毒流程:①预清洁:使用后的工具首先用清洁剂搭配硬毛刷彻底清理表面残留的睫毛胶、甲油胶、死皮、血渍等污物,缝隙位置必须反复刷洗,清理完成后用流动清水冲干净,擦干水分;②浸泡消毒:将清洁擦干后的工具完全浸没在消毒溶液中,250mg/L含氯消毒液需浸泡30分钟,2%戊二醛消毒液需浸泡60分钟,若达到灭菌要求需浸泡10小时以上,所有工具必须完全浸没,不得露出液面;③冲洗干燥:浸泡完成后用无菌流动清水冲干净工具表面的消毒液残留,放在无菌纱布上吸干水分,或放在干燥柜中自然晾干;④密封存放:消毒完成的工具必须存放在无菌密封的消毒容器或紫外线消毒盒中备用,未消毒的使用过的工具必须单独放在污染区容器,不得和消毒好的工具混放。3.常用工具消毒要求:可重复使用的指甲砂条,使用后先清理表面甲屑,再用75%酒精浸泡15分钟消毒,晾干后存放在消毒盒备用;甲油胶烤灯,每客使用后清理内壁掉落的甲屑,每周用含氯消毒液彻底擦拭消毒1次;美睫胶枪每次使用后清理出胶口残留的胶水,每周整体消毒1次;修甲手枕每客更换枕套,消毒外表面,每周整体消毒1次。4.消毒容器管理:浸泡工具用的消毒桶每日更换一次消毒溶液,每周对消毒桶本身进行彻底清洗消毒,消毒溶液必须按比例现配现用,每日用浓度检测试纸检测浓度,浓度不达标立即重新配置,所有消毒操作必须登记在消毒台账上,不得漏登。5.一次性工具管理:一次性死皮推、一次性砂条、一次性美睫嫁接贴纸必须一人一用,使用后立即丢弃,不得为了节省成本重复使用,不得将一次性工具消毒后再次给下一位顾客使用。操作美甲师/美睫师,店长每日检查所有工具一客一消毒,流程合规,消毒浓度时间达标,无污染工具和干净工具混放,消毒记录完整客用产品卫生管理1.产品资质管理:所有进店销售使用的甲油胶、睫毛胶、卸甲水、营养油等产品,必须从正规渠道进货,索要并留存供应商资质、产品检验报告、进货凭证,所有产品必须包装完整、有明确的厂名厂址、生产日期、保质期,不得使用三无产品、过期产品、变质产品,过期产品必须立即清理丢弃,不得继续使用或稀释后再用。2.产品存放要求:所有产品必须存放在阴凉干燥通风处,温度控制在10-28℃之间,避免阳光直射,胶类产品不得放在窗边、烤灯附近等高温区域,防止胶水分层变质;产品柜必须封闭,避免落灰受潮,每周整理一次产品,清理过期产品,擦拭瓶身表面的胶渍灰尘,按品类分类摆放,保持整齐。3.产品使用规范:所有产品不得交叉蘸取,取用营养油、甲油胶、胶水时,不得让瓶口直接接触顾客皮肤、甲面,不得给一位顾客蘸取后不清理瓶口再给下一位顾客使用,必须将需要用量倒在一次性调胶板或一次性棉片上,一人一份,用后剩余部分立即丢弃,不得倒回原瓶;试用装产品给顾客试色后,必须立即清理瓶口,擦拭消毒试色棒,不得残留上一位顾客的污染物。4.开封产品保质期管理:开封后的甲油胶保质期不超过12个月,胶水开封后保质期不超过6个月,超过期限即使外观没有变质也必须丢弃,避免产品变质刺激顾客皮肤。门店产品管理员/店长无三无过期产品,存放合规,无交叉污染操作,资质凭证齐全客用非一次性用品卫生管理1.所有接触顾客的非一次性用品,包括毛巾、包头巾、枕套、垫布、拖鞋,必须严格执行一客一换一清洗一消毒,不得重复使用未消毒的用品,用过的换下的用品必须放在专门的污染脏布草桶,不得和干净布草混放。2.清洗消毒流程:客用布草必须单独清洗,不得和员工私人物品、清洁工具混洗,清洗时先用洗衣液洗净污渍,再放入250mg/L含氯消毒液浸泡30分钟,漂洗干净后放入烘干机高温烘干,烘干温度不低于80℃,烘干时间不低于10分钟,没有烘干机的必须放在阳光下暴晒6小时以上,消毒完成后存放在密封干净的布草柜中备用,不得随意堆放。3.拖鞋消毒:每一位顾客使用后,先刷净鞋底鞋面的污渍,再放入含氯消毒液浸泡20分钟,冲净残留消毒液后晾干,放入消毒过的鞋柜存放,鞋柜每周整体擦拭消毒1次,不得有异味、积灰。4.布草更换要求:全店公用的窗帘、门帘每半个月清洗消毒一次,躺椅套每周更换消毒一次,出现脏污、异味立即更换,不得拖延。保洁/值班人员,店长监督一客一换一消毒,布草干净无异味无污渍,存放规范废弃物与污水卫生管理1.垃圾存放清运:所有操作产生的生活垃圾必须放在带盖垃圾桶内,不得敞口放置,每日营业结束后必须全部清运清空,不得留垃圾过夜;沾有血渍、体液的棉片、工具,必须放入专门的医疗废物密封袋,定期交给有资质的医疗废物处理机构处置,不得混入普通生活垃圾丢弃;有害垃圾如过期消毒液、废灯管、废卸甲水瓶必须分类放入有害垃圾桶,按要求分类清运,不得混放。2.排水卫生:门店洗手池、拖布池每日清理,不得残留毛发、食物残渣、甲屑,防止堵塞;地漏每日用含氯消毒液冲刷一次,每周疏通一次,防止滋生细菌、产生异味;门店地面溅出水渍、液体必须立即拖干,防止滑倒顾客,也避免滋生霉菌。3.清洁工具管理:拖布、扫帚、抹布等清洁工具,使用后必须洗干净,用消毒液浸泡消毒10分钟,挂在通风处晾干,不得堆放在角落潮湿处,防止发霉产生异味、滋生细菌;清洁工具每周彻底消毒一次,发黑发霉的拖布抹布必须立即更换,不得继续使用。4.墙面地面污渍处理:墙面地面沾到甲油、胶水、污渍必须立即清理,不得长期残留,防止滋生细菌也影响门店美观。当日值班人员/保洁垃圾桶无满溢、无敞口,垃圾分类正确,排水通畅,清洁工具干净干燥,无异味霉斑消毒设施设备维护管理1.门店按要求配置合格的消毒设施,必须包括紫外线消毒灯、紫外线消毒盒、消毒桶、浓度检测试纸、消毒液,规模大的门店配置高压蒸汽消毒锅,所有消毒设施必须保持完好可用,不得失效后继续使用。2.紫外线消毒设施维护:紫外线消毒灯每周用75%酒精擦拭一次灯管表面,去除灰尘油污,防止影响紫外线消毒效果;紫外线消毒每次照射时间不得少于30分钟,消毒时必须关闭门窗,人员全部离开现场,消毒完成后必须开窗通风20分钟以上人员才能进入,每次消毒必须登记时间;紫外线灯管累计使用1000小时必须更换,不得超期使用。3.其他消毒设施维护:紫外线消毒盒保持24小时通电,每周清理一次内部杂物,擦拭消毒内壁;高压蒸汽消毒锅每次使用后清理内胆,每周做一次保养,每半年做一次消毒效果检测,保证温度压力达标;所有消毒设施定期检查,出现故障立即维修更换,不得带病运行。4.消毒台账管理:建立完整的消毒台账,记录每日消毒时间、消毒液浓度、紫外线使用时长、耗材更换时间,台账至少保留半年,以备监管部门检查。店长/设备管理员消毒设施完好可用,台账完整清晰,维护流程合规卫生检查与奖惩管理1.建立三级卫生检查制度:①员工自检:每一位员工每日营业结束后,对自己负责的区域、工具进行自查,确认合格后签字登记;②店长日常抽检:店长每日随机抽查不少于3个操作工位、2个公共区域,检查卫生消毒情况,做好问题记录,责令当日整改;③每周全店大检查:每周闭店后,店长组织所有管理人员对全店所有区域、所有工具产品、消毒流程进行全面检查,排查卫生隐患。2.奖惩机制:当月所有检查全部合格的员工,发放100-200元的卫生专项奖金,每月评选全店卫生标兵,额外奖励200元;第一次检查不合格的,给予口头警告,责令立即整改,不罚款;第二次检查同一区域同一问题不合格的,扣除50元当月绩效;第三次及以上不合格的,扣除200元当月绩效,取消当月评优资格;因卫生问题被顾客投诉,核实后扣除责任人100元绩效,给顾客道歉赔偿,赔偿费用由责任人承担;因卫生问题被监管部门处罚的,所有罚款由责任人承担,屡教不改累计三次以上重大卫生问题的,解除劳动关系。3.培训机制:每月组织一次全体员工卫生消毒培训,学习最新的消毒规范、卫生要求,考核合格后方可继续上岗,新员工入职必须先培训卫生制度,考核合格才能上岗操作。店长/门店负责人检查频次达标,记录完整,奖惩落实到位,全员培训合格突发卫生事件应急处置管理1.从业人员传染病处置:发现员工患有传染性疾病,立即要求员工离岗隔离,关闭门店进行全面终末消毒,对近14天内到店的顾客进行排查提醒,消毒完成后经监管部门检查合格方可重新开业。2.操作意外暴露处置:操作过程中不慎划伤顾客皮肤出现出血,立即停止操作,给顾客用碘伏消毒止血,更
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