夏秋交替处暑至 防病健体小常识

健康科普讲座夏秋交替处暑至防病健体小常识健康科普讲座2026年7月内容导览01节气认知处暑由来、气候特点与传统习俗02风险识别夏秋交替四大高发疾病与预防03饮食调养滋阴润燥、少辛增酸的饮食方案04起居运动作息调整、运动选择与情志调节05特殊防护老年人、呼吸弱者等精准建议节气养生节气认知暑气止，秋意起，养生正当时了解处暑节气的由来、气候特点与传统习俗，建立科学养生的认知基础了解处暑节气的由来、气候特点与传统习俗，建立科学养生的认知基础01处暑的由来与含义"处"为终止之意，"处暑"即"出暑"暑气至此而止，三伏已过，自然界阳气由疏泄趋向收敛节气位序第十四个节气二十四节气之第十四个秋季第二个节气节气象征交节时间8月22-24日每年公历8月22日至24日太阳到达黄经150°天文历法文献出处《月令七十二候集解》元代文献"处，止也，暑气至此而止矣"古籍溯源了解节气由来，是顺应天时养生的第一步处暑三候读懂自然信号一候：鹰乃祭鸟老鹰感知秋气肃杀，大量捕猎鸟类二候：天地始肃万物凋零，树叶渐黄、草木转衰三候：禾乃登五谷成熟，田野丰收忙碌010203一候：鹰乃祭鸟古人称鹰为"义禽"，猎物陈列如祭祀象征秋季肃杀之气渐起，生机开始收敛二候：天地始肃肃杀之气渐生，呈现萧瑟秋日景象象征顺应自然规律，收敛生息三候：禾乃登"禾"指五谷总称，"登"意为成熟民谚"处暑满地黄，家家修廪仓"处暑时节的独特气候昼夜温差可达

12℃至15℃，空气湿度从

60%-70%

骤降至

40%-50%——处暑最核心的气候转变气温变化·昼夜温差显著增大温差12℃至15℃白天炎热早晚凉北方秋雨寒/南方秋老虎一场秋雨一场寒农谚"处暑天还暑，好似秋老虎""处暑天不暑，炎热在中午"湿度变化·秋燥初显端倪60%-70%→40%-50%骤降约20个百分点降水减少北方秋高气爽增多天空湛蓝云洁白景象开阔爽朗地域差异·南北入秋节奏不同东北、西北真正入秋；江淮仍可能有较大降水昼夜温差增大利于作物糖分积累，提升果实品质流传千年的处暑习俗食鸭养生农历谚语"七月半鸭，八月半芋"性味归经鸭肉性寒，入肺、脾、肾经，滋阴润肺、清热健脾北京习俗买处暑百合鸭消暑养生江苏习俗做好鸭肴分送邻居，"处暑送鸭，无病各家"放河灯祈福庆赞中元处暑前后民间庆赞中元，俗称"七月半"悼念逝者水中放灯任其漂流，悼念逝去亲人家宅平安祈求家宅平安，表达对生活的美好祝愿开渔节庆丰收丰收季节处暑过后渔业迎来丰收季节盛大活动沿海地区举行欢送渔民出海的盛大活动象山开渔节浙江象山自1998年起举办首届中国开渔节，延续至今换季之时，防病为先风险识别换季之时，防病为先揭示夏秋交替四大高发疾病，掌握科学预防方法揭示夏秋交替四大高发疾病，掌握科学预防方法02呼吸道疾病为何高发12℃至15℃昼夜温差疾病类型主要症状普通感冒鼻塞、流清涕、低热（37.3℃-38℃）、乏力支气管炎初期干咳、后期咳痰、胸闷过敏性鼻炎阵发性喷嚏、鼻痒、流大量清水样涕，多在冷空气或秋季花粉（豚草、蒿属）接触后发作温差刺激冷空气刺激鼻腔、咽喉黏膜，血管遇冷收缩防御下降局部抵抗力降低，病毒细菌趁虚而入风险叠加空调房26℃至28℃与室外冷热交替，夏季耗能后入秋免疫力减弱呼吸道疾病预防四步法精准防护比盲目吃药更能守住呼吸道第一道防线01020304精准保暖•早晚戴薄口罩，过滤冷空气减少黏膜刺激•穿带帽薄外套，避免咽喉颈部直接暴露•进空调房及时披长袖披肩，防止冷热交替减少病原体接触•勤洗手，接触公共设施后用"七步洗手法"•避免用手揉眼、摸口鼻•家人感冒时戴口罩并分用餐具•定期用含氯消毒剂擦拭家具表面增强黏膜抵抗力•每日用生理盐水冲洗鼻腔1至2次，清除粉尘病毒•饮用温柠檬水，维生素C促进黏膜修复•避免过度用嗓，减少咽喉黏膜损伤坚持每日通风•每天开窗通风至少30分钟，促进空气流通•降低室内病原体浓度，夜间关闭窗户防着凉肠胃疾病因何找上门疾病类型主要症状急性肠胃炎恶心呕吐、阵发性腹痛、腹泻（每日3-5次稀水样便）消化不良餐后腹胀、嗳气、食欲不振肠易激综合征腹泻与便秘交替，腹痛多在排便后缓解儿童腹痛腹泻切勿盲目使用抗生素——化学毒素或诺如病毒引起的腹泻，抗生素无效脆弱状态与双重夹击夏季透支长期生冷油腻刺激，肠胃功能已受损双重夹击暑湿未退+寒凉初起，交织损伤脾胃细菌活跃气温仍适沙门氏菌、大肠杆菌繁殖，食物易变质盲目"贴秋膘"暴饮暴食、生熟混放误食变质剩菜，是两大高危致病行为肠胃疾病预防三原则原则一：食物安全煮透食用，少吃生冷食物必须充分加热后食用生熟分开加工，避免交叉污染生熟食具分开使用存放剩饭剩菜充分加热后再食用食用前彻底加热杀菌冰箱取出食物加热后再食用冷藏食物回温加热更安全不食用变质或存储不当的食物发现异味变色立即丢弃原则二：饮食习惯饮食清淡均衡，不暴饮暴食规律进食，控制食量脾胃弱者减少水果或忌性寒水果根据体质选择适宜水果禁食冰镇水果，多食豆类五谷温食养胃，杂粮健脾忌盲目"贴秋膘"，逐步调整饮食结构循序渐进，顺应时节变化原则三：腹部保暖防止疲劳后着凉，尤其腹部劳累后注意及时保暖防护夜间睡觉盖好腹部避免睡眠中腹部受凉脾胃虚寒者加陈皮、生姜调和温中散寒，理气健脾搓热掌心按摩肚脐，避免寒气直侵日常护脐，温通气血心脑血管：换季的隐形杀手秋季气温下降，血管更容易收缩——高血压、冠心病、心肌梗塞、中风进入高发期风险信号夏秋更迭是心脑血管事件高发期医院门急诊血压高患者较夏季明显上升日常禁忌避免过多冷饮料禁止冷水洗澡、洗脚警惕一切"冷刺激"用药监测坚持服用治疗药物，定期检查心电图和血压及时调整方案，积极预防感冒等诱发疾病起床"三个半分钟"床上坐半分钟→床沿坐半分钟→站立半分钟日常养护起床后适量饮水，补充夜间流失避免早晚温差大时剧烈活动关节不适与皮肤问题关节不适：寒湿趁虚而入温差大寒湿渗透关节早晚温差大，寒湿趁虚而入，风湿类疾病易复发长期吹空调露脚踝寒湿滞留关节腔，加剧不适典型症状膝/肘关节酸痛，晨起僵硬，遇冷加重皮肤问题：干燥与过敏并存40%-50%秋季空气湿度60%-70%夏季空气湿度皮肤屏障受损干燥脱屑、瘙痒频发过敏性皮炎高发秋季花粉、尘螨增多防护要点50%-60%室内控湿目标重点保暖腹部、颈部、足部，避免过度"秋冻"科学护肤及时保湿，减少洗澡次数，水温忌过高节气养生饮食调养润燥养肺，食补有道系统掌握处暑时节的饮食原则、推荐食材与养生食谱系统掌握处暑时节的饮食原则、推荐食材与养生食谱03处暑饮食总原则滋阴润燥秋季燥气当令，易伤津液，出现口鼻干燥、干咳少痰、皮肤干裂饮食以温润润肺为主，多选银耳、百合、梨、蜂蜜、莲藕银耳百合梨莲藕少辛增酸减辛味（辣椒、花椒、生姜、葱），避免肺气过盛增酸味（葡萄、山楂、乌梅、石榴、柚子），收敛肺气、增强肝功减辛增酸健脾祛湿长夏暑湿未退，湿易困脾，致消化减弱、抵抗力下降宜食山药、薏米、芡实、冬瓜、莲子，为冬季防咳筑基山药薏米芡实莲子处暑饮食四大禁忌忌生冷冰饮冰饮·冰镇水果·生鱼片易伤脾阳加重腹泻·腹胀肠胃不适暑热渐退·凉茶苦寒非必要不喝忌辛辣烧烤辣椒·花椒·桂皮·生姜·葱·酒性热食物烹饪失水·食后容易上火加重秋燥引发咽喉肿痛·便秘忌盲目温补羊肉·狗肉·人参暂不适合处暑时节秋燥未消·温补易"上火"秋分后再逐渐添加温补食材忌"秋瓜坏肚"西瓜·甜瓜阴寒性质，损伤脾胃脾胃虚寒者需慎食水果可蒸熟食用如蒸苹果民间古训适可而止润肺生津类推荐食材处暑润燥五员大将——银耳、百合、梨、蜂蜜、莲藕银耳性味归经功效用法性味归经：味甘淡性平，归肺胃经主要功效：润肺清热、养胃生津、养心安神推荐用法：银耳百合汤、银耳莲子羹百合性味归经功效用法性味归经：味甘性微寒，归心肺经主要功效：清心安神、润肺止咳、滋阴润肺推荐用法：百合鸭、百合莲子粥、百合炒芦笋梨性味归经功效用法性味归经：味甘微酸性凉，归肺胃经主要功效：清热降火、润肺生津、止咳化痰推荐用法：生食、冰糖炖梨、梨藕汁蜂蜜性味归经功效用法性味归经：味甘性平，归肺脾大肠经主要功效：养阴润燥、润肺补虚、润肠通便推荐用法：温水冲服、搭配梨藕汁调味莲藕性味归经功效用法性味归经：味甘性平，归肺胃经主要功效：清热润肺、凉血行瘀、健脾开胃推荐用法：鲜藕汁、莲藕排骨汤、桂花糯米藕李时珍《本草纲目》载蜂蜜："清热也，补中也，解毒也，止痛也"——被誉为"百花之精"健脾祛湿类推荐食材处暑时节湿气未消，脾土易困。以下5种食材，兼顾健脾与祛湿，可灵活搭配入膳山药·补脾三脏脾肺肾补脾养胃·生津益肺·补肾涩精山药茯苓小米粥·排骨汤·陈皮蒸南瓜薏米·利水渗湿脾胃肺利水渗湿·健脾止泻·清热排脓薏米赤小豆汤·四仁二豆粥芡实·固涩双调脾肾益肾固精·健脾祛湿·收敛镇静芡实莲藕粥·山药芡实粥冬瓜·清热利水肺大小肠膀胱清热利水·消肿解毒·生津除烦冬瓜排骨汤·冬瓜薏米汤莲子·安神健脾脾肾心养心安神·益肾涩精·健脾止泻百合莲子粥·莲子银耳羹酸味收敛与优质蛋白食材酸味收敛类食材秋季宜"增酸减辛"，以助肺气收敛葡萄补气血、强筋骨，秋季当季石榴生津止渴、收敛固涩，适合口干者山楂消食健胃、行气散瘀，餐后食用乌梅敛肺生津、涩肠止泻，可泡水饮用优质蛋白类食材鸭肉为首推性味偏寒，入肺脾肾经滋阴润肺、化痰止咳、清热健脾脂肪成分近似橄榄油，有助降低胆固醇农历七月半最肥美，秋季进补首选推荐做法：百合鸭、玉竹鸭汤首推性寒滋阴其他优质蛋白：鸡蛋、鱼肉、豆腐、虾仁每日摄入1拳量，水煮蛋或虾仁为佳处暑饮食讲究"清补"而非"大补"，鸭肉滋阴不腻，最合时令处暑经典养生食谱百合鸭主要食材鸭肉、百合、蜂蜜、黄菊花、陈皮鸭肉滋阴润肺、化痰止咳百合滋阴润肺蜂蜜健脾益气、润肠通便黄菊花疏散风热陈皮燥湿化痰、理气健脾，可解鸭肉滋腻功效：护肺津、防温燥，养生尝鲜两不误玉竹排骨汤主要食材排骨150g、玉米150g、玉竹20g、大枣2枚、生姜3片排骨富含优质蛋白和铁玉米含碳水化合物和膳食纤维玉竹养阴润燥、生津止渴适用：肺燥咳嗽、口干舌燥、便秘、热病伤津脾胃虚弱者可搭配山楂、鸡内金帮助消化功效：滋阴润肺、清热除烦、益胃生津梨藕汁主要食材梨、莲藕、蜂蜜适量梨清热降火、润肺生津莲藕清热生津打汁后加蜂蜜调味，清热生津效果更佳尤其适合儿童和老年人功效：缓解口干舌燥、咽喉不适更多养生食谱推荐处暑养生食谱丰富多样，可根据体质灵活选择银耳百合汤功效定位润肺清热、养胃生津、清心安神食材做法银耳、百合、冰糖适量，炖煮至软糯适用症状缓解秋燥引起的干咳、咽干搭配建议可搭配红枣、枸杞增强滋补芡实莲藕粥功效定位健脾祛湿、益肾固精、收敛镇静食材做法芡实60g、粳米150g、莲藕100g，加水煮粥，软糯易消化适用症状食欲不振、体虚腹泻、小便不利四仁二豆粥功效定位宣畅气机、健脾渗湿、利水消肿食材做法薏苡仁20g、白扁豆15g、赤小豆20g、粳米150g，配冬瓜仁、杏仁、白蔻仁附加功效兼具定喘化痰、润肠通便之效适用症状风湿疼痛、水肿带下、肺热痰壅、慢性咳喘以上食谱均经过中医专家验证，具体用量可根据个人体质适当调整处暑茶饮与穴位保健推荐茶饮紫苏陈皮茶紫苏叶5g+陈皮3g，开水冲泡，理气化痰、缓解秋凉咳嗽腹胀芦根茶清泻肺胃、生津止渴，用于肺热咳嗽、胃热呕吐、津亏口渴麦冬玉竹茶麦冬5g+玉竹5g+陈皮3g，沸水冲泡，可加少许冰糖陈皮麦芽茯苓饮陈皮6g+炒麦芽15g+茯苓10g，煮水饮用，理气健脾促消化处暑艾灸推荐穴位温补阳气、养肺护肝肺俞、脾俞、肾俞、中脘、太溪、照海中脘穴（肚脐上4寸）、足三里（膝盖下3寸），每穴灸15分钟日常穴位按摩脾经小腿段健脾除湿，每日1至2次，每次3至5分钟血海穴养血润燥，每日1至2次，每次1至3分钟膻中穴两乳头连线中点，拇指按揉微觉酸痛，每次约10分钟按揉后配合扩胸运动，加强宽胸理气效果节气养生起居运动顺应天时，动静相宜掌握处暑起居作息、运动锻炼与情志调节的科学方法掌握处暑起居作息、运动锻炼与情志调节的科学方法04早卧早起顺应秋收之气秋三月，此谓容平……早卧早起，与鸡俱兴经典依据《黄帝内经·四气调神大论》核心训示早卧以助阳气收敛，养"收"之气早起以助肺气舒展，顺应秋令逆之则伤肺，冬为飧泄核心作息22:30前

入睡6:30左右

起床比夏季多睡

1小时午睡

20至30分钟，缓解秋乏穿衣保暖昼夜温差加大，早晚适当添衣遵循"春捂秋冻"原则，以"自身不觉寒"为度不宜一下添衣过多，影响机体适应能力重点保暖：腹部、颈部、足部夜间盖好被子，空调温度不宜过低营造舒适的室内环境湿度50%-60%，通风30分钟——室内养生的两条黄金标准湿度管理使用加湿器或放置清水盆、绿植辅助增湿空气干燥时避免长时间使用空调皮肤干燥者配合使用保湿护肤品通风管理每天开窗通风至少30分钟，促进空气流通长时间封闭易积累病菌，通风有效降低病原体浓度夜间休息关闭窗户防着凉，忌因怕冷而紧闭门窗睡眠环境优化安静黑暗温度适宜薄被保暖避直吹空调温度不宜过低透气棉质床品温和运动化解秋乏运动类型温和有氧运动快走、慢跑、太极拳、八段锦、登山、广播体操运动强度标准身体微微出汗为宜，忌大汗淋漓损耗阳气配合深呼吸与扩胸运动，增强肺功能；老年人形劳而不倦，不累即止运动时间最佳时段清晨或傍晚气温凉爽时最佳避坑指南避开正午高温，中午室外仍炎热坚持原则循序渐进，持之以恒运动后护理及时干爽及时擦干汗水，更换干衣保暖防寒避免吹风受凉，注意保暖补水补盐饮温淡盐水补充水盐助力心脏多伸懒腰，促进心脏泵血养肺护肺的呼吸与拉伸呼吸锻炼法腹式深呼吸吸气腹部鼓起，呼气腹部收缩多频次练习每次5至10分钟，每日可多次扩胸运动双臂后伸展，感受胸部拉伸宣发与肃降平衡秋季养肺重在调衡肩背运动法双臂上举拉伸肩胛骨收缩放松工作间隙伸懒腰挤压心肺促进泵血供氧秋后练背俗语说"秋后练背，人活百岁"日常微运动按揉腹部顺时针每次5分钟，改善胃肠蠕动午休后散步10至15分钟每日慢跑20分钟，坚持三月促进全身循环收敛神气对抗悲秋中医理论依据秋应于肺，在志为忧过度悲忧易伤肺气悲秋之绪秋季万物凋零，易生悲秋之情情绪调节方法保持乐观，神志安宁以神敛气安神定志活动音乐、书法、绘画、钓鱼；登山远眺调节情绪疏泄不良情绪轻松活动+交流倾诉静坐调息法每日静坐10至15分钟，专注呼吸，多想乐事对抗悲忧膻中穴按摩每次约10分钟，宽胸理气科学应对秋乏秋乏从何而来生理休整期出汗减少，水盐代谢恢复平衡，机体进入休整胃肠功能减弱夏季高温高湿致胃肠减弱，心血管负担加重潜伏症状显现能量大量透支，秋季疲惫感油然而生应对四步曲01睡眠充足10时前入睡，早睡早起，适当午睡化解困顿02饮食清淡忌辛辣烧烤，适量增加优质蛋白质摄入03加强锻炼早晚凉爽时登山、散步、做操，促进气血流通04多伸懒腰工作间隙有意识伸展，增加全身供氧秋乏是自然现象而非疾病，顺应身体信号适度休整即可平稳度过节气养生特殊防护因人而异，精准养生针对老年人、呼吸系统较弱者及不同体质人群的专属防护指南针对老年人、呼吸系统较弱者及不同体质人群的专属防护指南05老年人处暑防护要点防跌倒·防受凉·防停药起床安全：三个半分钟三个半分钟床上坐30秒→床沿坐30秒→站立30秒避免体位性低血压防止引发心脑血管意外起床后适量饮水补充夜间流失水分先在室内活动适应后再出门，气温较低时尤需注意饮食与保暖多喝温开水、淡茶水保证水分摄入生姜红枣茶脾胃虚寒者温中散寒，早餐后饮用水果蒸熟食用少食寒凉瓜果重点保暖部位腹部、关节、颈背部运动与用药温和运动散步、太极拳、八段锦强度适中避免过度劳累按时服药、定期复查慢性病者遵医嘱不可自行停药调量不适及时就医呼吸系统较弱者专属防护"远离烟雾和过敏原，是保护呼吸道的第一要务"日常清洁与防护淡盐水漱口每日盐水漱口，生理盐水冲洗鼻腔1-2次佩戴口罩出门佩戴口罩，过滤有害颗粒、湿润吸入气体加强口鼻防护减少病原体接触机会"远离烟雾和过敏原，是保护呼吸道的第一要务"远离烟雾与过敏原远离烟雾不吸烟、避免二手烟远离霉菌与花粉潮湿发霉处、大雨后尤需注意保持空气流通供暖季外出务必佩戴口罩"远离烟雾和过敏原，是保护呼吸道的第一要务"规律用药不可