服装店卫生管理制度

服装店卫生管理制度一、门店区域卫生责任划分及执行标准责任区域固定责任人具体卫生执行标准店外门头与门前三包区域当日早班导购门头LED显示屏、LOGO字每日擦拭，无积灰、无蚊虫尸体残留；门店台阶、门口地面每日早班、午间各清扫一次，随时捡拾顾客丢弃的传单、奶茶杯、纸巾等垃圾，玻璃门里外无指纹、无雨水印、无污渍，门口堆放的促销花车每日整理，花车底座无积灰、无鞋印，促销衣物每日粘毛，无落发、无灰尘，门口不得堆放垃圾、纸箱等杂物，不得有积水、痰渍，雨雪天要及时清理门口积水，放置防滑垫，防滑垫每日抖动清理杂物，每周清洗一次主客流动线与公共通道当班导购组长地砖通道每日早班拖拭、午间补拖、闭店深度清洁，做到地面无发丝、衣物线头、顾客丢弃的小票、包装纸、鞋印、饮料渍，踢脚线缝隙无积灰、无碎渣，转角位置无遗漏垃圾；地毯通道每日早班、闭店各吸尘一次，随时清理可见垃圾，每周做一次局部除渍，每月深度清洁一次，饮料泼洒必须10分钟内清理完毕，不得留下顽固污渍与异味，通道不得堆放杂物、纸箱，保证畅通整洁货架陈列与样衣展示区对应分区责任导购挂衣杆每日擦拭，无积灰、无锈迹；衣架每日整理，做到无污渍、无锈点，挂钩位置统一朝向，金属衣架每周擦一次，避免锈迹沾到衣物上；层板陈列叠装区域，每日擦拭层板表面与底部，叠装底部不得积灰，每3天整理一次叠装，做到衣物侧面无浮灰、无落发，每周给所有叠装整体拍灰粘毛一次；POP牌、价格立牌、展示海报每日擦拭，无指纹、无折痕、无积灰，褪色破损的宣传物料及时更换；橱窗模特、流水台模特每日整理样衣，粘掉落发、浮灰，样衣无污渍、无褶皱，模特底座、支架每日擦拭，无积灰、无鞋印，流水台展示道具每日擦拭，无浮灰试衣间区域当班流动导购试衣间落实“一客一清理”，顾客使用后立即整理，做到门内门外把手无污渍、无汗渍，试衣镜无指纹、无水雾、无落发，挂钩无锈迹、无积灰，地面无顾客遗留的衣物包装、线头、落发、袜子，试衣凳表面无污渍、凳腿缝隙无积灰落发，垃圾桶垃圾不得超过半满，有异味立即清理更换垃圾袋；试衣间墙面无脚印、无污渍，门帘每周清洗一次，无异味、无浮灰，试衣间内不得堆放杂物，备用衣架要保持干净无灰，空调出风口每月擦拭一次，无积灰，每日通风，不得有闷味、异味收银台与服务台区当班收银员收银台台面只允许放置扫码枪、收银主机、小票机、支付码牌，私人物品、零食、快递等一律不得放在台面，做到台面无杂物、无积灰、无奶茶渍、小票碎渣；收银抽屉每日整理，废弃小票每周清理一次，抽屉内部无积灰、无杂物；收银台下方、缝隙不得堆放开封纸箱、闲置物料，无积灰、无落发；扫码枪、刷卡机、支付码牌每日消毒擦拭，无指纹、无污渍；零钱盒每周清洁一次，无异味、无污垢，给顾客找零的钱币要整理整齐，不得沾有污渍顾客休息等候区当班保洁（无保洁则由流动导购负责）沙发座位每日擦拭，缝隙每周用吸尘器清理一次，做到无落发、无零食碎屑、无污渍，沙发套每两周清洗一次，无异味；茶几表面随时清理，无茶渍、水杯印、零食渣，烟灰缸（允许吸烟的门店）烟蒂不得超过3个，随时清理，不得有异味；饮水机每日擦拭机身，出水口每周消毒一次，接水水槽无积水、无水垢，饮水机内部每月消毒一次，一次性杯子要放在收纳盒里，不得随意散落，空桶要及时更换，不得放在休息区通道；茶几上的宣传册每日整理，无褶皱、无污渍，过时的宣传册及时清理门店自用卫生间当班保洁便池、坐便器随时清理，无黄渍、无尿碱、无异味，洗手台无积水、无水渍，镜面无水雾、无污渍，卫生纸、洗手液随时补充，不得断供；垃圾桶垃圾不得超过半满，每日更换垃圾袋，地面无积水、无杂物，每日早班、午间、闭店各消毒一次，通风除味，墙角无积灰，马桶按钮、门把手每两小时消毒一次，无病菌残留橱窗与玻璃展示区当班陈列师+早班导购橱窗玻璃里外每日擦拭，无指纹、无污渍、无鸟粪痕迹、无雨水印，做到通透光亮；橱窗内部的地面、底座每日清理，无积灰、无杂物，灯槽每周清理一次，无蚊虫尸体、无积灰，橱窗内的展示道具、绿植（仿真绿植）每日擦拭，无浮灰，新鲜绿植每周换水，清理黄叶，无异味；橱窗与卖场之间的隔断玻璃每日擦拭，无污渍、无指纹，保持通透二、分时段卫生作业流程及执行要求作业时段具体作业内容落地执行要求开店前15-20分钟1.开启门店所有门窗通风，打开总电源；2.清理店门口与门头垃圾，擦拭门头LOGO与玻璃门；3.清扫拖拭主通道地面，给地毯整体吸尘；4.擦拭试衣间镜子、把手，整理试衣间，更换前一天的垃圾袋；5.整理收银台面，擦拭收银设备，整理备齐小票纸与零钱；6.给所有陈列在外的样衣整体粘一遍浮灰落发，整理模特样衣；7.检查休息区补给，补充卫生纸、一次性水杯；8.闻一下店内有没有闷味、异味，提前喷少量淡味空气清新剂所有清洁作业必须在正式开门营业前全部完成，不得开门后拿着拖把、吸尘器在主通道作业影响顾客进店；通风时长根据季节调整，春夏季哪怕阴天也要通风至少10分钟，驱散换季闷味，秋冬季通风5分钟即可，避免店内温度过低影响顾客体验；所有员工整理完个人仪容后再开始清洁作业，不得带着脏工服、凌乱头发就开始碰衣物；空气清新剂必须选择淡香型，不得用香味浓烈的产品，避免引发顾客过敏营业中实时清洁1.顾客离开试衣间后立即清理，整理衣物，清理落发垃圾，消毒接触部位；2.顾客碰乱陈列后及时整理，粘掉落在样衣上的落发，归回原位；3.随时捡拾地面可见的线头、垃圾，有污渍立即清理；4.随时清理店门口散落的垃圾，保持门前整洁；5.垃圾桶垃圾达到半满立即更换垃圾袋，不得满溢；6.随时擦拭沾了指纹的玻璃、镜子、POP牌，保持光亮；7.顾客落下的物品及时清理收好，登记在失物本上清洁作业要避让顾客，不得在顾客正在挑选衣服的时候，拿着清洁工具在顾客身边作业，要趁顾客走到其他区域或者出门的时候再清理；如果发生饮料泼洒、食物掉落等突发污染，必须第一时间上前清理，先跟顾客道歉，再快速清理，避免顾客踩到滑倒，也避免污渍渗透留下顽固痕迹；给顾客递拿衣物前要保证双手干净，不得把手上的污渍沾到衣物上午间低峰时段（12:00-14:00，可根据门店人流调整）1.全面清扫拖拭一次全店地面，给地毯整体补吸一次；2.补充试衣间卫生纸、擦手纸，补全休息区饮用水；3.给全店所有样衣整体粘一遍落发浮灰，整理所有乱掉的陈列；4.擦拭所有货架层板、摆件的浮灰；5.清理收银台废弃小票，整理收银抽屉；6.清理休息区烟灰缸，擦拭沙发茶几；7.倒掉所有区域的垃圾，更换新的垃圾袋如果当日午间人流依旧较大，要把清洁作业顺延到下午低峰时段，不得为了清洁把顾客挡在门外或者影响顾客购物体验；清洁的时候要把堆在通道的临时物料整理归位，保持通道畅通，所有清洁作业要在1小时内完成，不得耽误下午营业闭店后清洁作业1.把全店所有垃圾全部打包带出店，不得留在店内或者店后楼道过夜；2.全面清扫拖拭全店地砖地面，给地毯整体吸尘，清理死角垃圾；3.擦拭全店所有玻璃、镜子、把手、收银设备、展示道具，全面消毒接触部位；4.整理所有样衣归位，检查所有衣物有没有沾到污渍，把需要处理的脏衣物挑出来；5.检查门店各个角落，寻找顾客落下的物品，登记收好；6.清理卫生间垃圾，全面消毒卫生间；7.关闭所有不必要的电源，只留监控和应急电源；8.检查所有门窗锁闭情况，确认无垃圾遗留后喷少量淡味清新剂通风所有垃圾必须当日带出门店，不得留在店内过夜，避免招老鼠、生虫子，产生异味，也不得堆放在店后楼道或者消防通道，避免违反物业规定引发处罚；除了冷藏饮料的冰箱之外，所有电器电源必须全部关闭，避免引发用电安全隐患；如果当日有顾客落下的衣物物品，要放在专门的失物收纳箱，锁好，次日联系顾客，不得私自占用每周深度清洁作业1.刷洗所有踢脚线、墙角缝隙的积灰污垢；2.擦拭所有货架顶部、橱窗灯槽、空调出风口的积灰，清理灯槽内的蚊虫尸体；3.给地毯做全面除渍清洁，清理所有沙发缝隙、试衣间缝隙的落发碎屑；4.全面消毒试衣间，擦拭试衣间墙面、门帘；5.清理仓储区过道的杂物，整理库存，排查有没有受潮发霉的衣物；6.擦拭所有灯具、吊顶边角的积灰；7.清理门店所有死角，比如收银台底部、货架背后、试衣间门后这些日常不清理的位置每周深度清洁固定在周日闭店后进行，由店长分配所有人的责任区域，确保没有遗漏死角；尤其是货架顶部、灯槽这些位置，最容易积灰，长时间不清理会掉灰落到下面的衣物上，必须每次都清理到位；清理出来的垃圾全部当日带走，不得留在店内月度全面大清洁1.拆洗门店窗帘、沙发套、试衣间门帘，统一消毒清洗；2.拆洗空调滤网，全面消毒空调风道；3.给所有衣架全面消毒，清理锈迹污渍，淘汰损坏生锈的衣架；4.清洗门店饮水机内部，给冰箱除冰，清洁冰箱内部；5.全面清理仓储区，给托盘、货架消毒，整理所有库存，排查发霉生虫情况；6.擦拭门店所有灯具、开关插座，清理积灰；7.处理墙面污渍、掉皮，给门店做整体除味月度大清洁在每月最后一天闭店后进行，空调滤网必须每月拆洗一次，否则吹出来的风会带着积灰落到衣物上，顾客摸衣服的时候沾一手灰，严重影响购物体验；库存排查要细致，只要发现一件发霉的衣服，就要检查周围所有衣物，避免霉斑扩散，发霉衣物必须及时拿出店处理，不能留在店内三、消毒防疫与特殊场景卫生管理管理场景消毒频率具体操作要求公共高频接触部位（门把手、挂钩、POS机、扫码枪、收银台）营业中每2小时消毒一次，闭店后全面消毒一次采用75%医用酒精棉片擦拭消毒，不得用喷壶直接喷洒酒精，避免酒精喷到衣物上留下印迹，同时也避免引发消防安全隐患；棉片擦拭后要通风散去酒精味道，不得让酒精残留封闭在店内；消毒要覆盖所有接触部位，包括门把手正反两面、挂钩正反、POS机键盘，不能只擦表面试衣间每使用一次后局部消毒，每日闭店全面消毒顾客使用后立即擦拭门把手、挂钩，如果顾客试穿了鞋子，还要擦拭鞋凳，避免异味与脚气交叉感染；每日闭店后用消毒剂喷洒地面，擦拭所有接触面，定期喷空气消毒剂除味，不得让试衣间留下闷味、异味样衣（尤其是贴身衣物）贴身衣物每试穿3次消毒一次，当日所有试穿的贴身衣物闭店后统一消毒；外穿样衣每周全面消毒一次贴身衣物包括内衣、内裤、袜子、家居服、保暖内衣等，采用挂式蒸汽熨斗高温消毒，温度控制在100度以上，既能消毒又不会损伤衣物，不需要水洗，避免弄皱影响二次售卖；所有被顾客试穿后的贴身衣物必须消毒后才能放回陈列位，不能直接给下一个顾客试穿；外穿样衣用蒸汽熨斗整体熨一遍，既消毒又能去褶皱，一举两得空调通风系统滤网每月清洗一次，风道每季度消毒一次，换季启用前全面消毒拆下来的滤网用中性洗洁精清洗，冲干净后晾干再装回去，不得用刺激性的消毒剂，避免吹出来的风有残留味道；风道消毒用专用的空气消毒剂，避免残留味道刺激顾客；每年春季、秋季第一次开空调之前，必须全面清洗消毒滤网和风道，避免积攒了一个季度的灰尘、病菌吹到店内回南天雨季防潮卫生每日检查一次回南天的时候全天打开抽湿机，保持店内湿度在50%-60%之间，卖场、仓储都要放置除湿袋，每周更换一次；所有库存衣物都要放干燥剂，每日检查样衣和库存，只要发现有衣物起霉点，立刻拿出店处理，不得继续放在卖场或者仓库，避免霉味扩散，传染给其他衣物；门口放置防滑垫，随时清理门口带进来的雨水，避免地面滑突发公共卫生场景（有疑似染病顾客到访、密接人员到访等）立即全面消毒立刻关闭门店，对所有区域、所有接触面、所有衣物进行全面消毒，用符合标准的消毒剂喷洒擦拭，然后开门通风24小时以上，所有垃圾全部密封打包带出店，消毒完成后经相关部门检查合格再重新开门营业四、仓储与库存衣物卫生管理管理模块具体执行要求新到货衣物卫生处理所有新到货衣物必须在店外拆包，拆包产生的纸箱、包装袋、打包带全部及时清理带走，不得把拆包垃圾留在卖场或者仓储过道；拆包后的所有衣物，第一时间整体粘毛拍灰，检查有没有沾到包装上的油墨、污渍、胶带胶痕，处理干净之后再上架；贴身衣物新货，必须全部高温消毒之后再上架，避免运输、仓储过程中沾染病菌灰尘；有严重异味的新衣服，要挂在通风处散味之后再上架，不得直接挂在卖场日常库存存放卫生所有库存衣物不得直接放在地面上，必须垫高度10cm以上的塑料或者木质托盘，离墙面至少保留5cm的距离，避免墙面返潮、地面渗水弄湿衣物，引发发霉；仓储货架每半个月擦拭一次，无积灰、无杂物，库存按品类、季节、尺码分类存放，不得乱堆乱放，乱堆不仅拿取不方便，还容易积灰发霉；仓储区域每月在角落、货架底部喷一次防虫剂，不得直接喷在衣物上，避免生虫咬坏衣物；仓储门窗平时随手关闭，避免下雨飘雨进来，也避免老鼠、虫子进来，仓库入口放置粘鼠板，每周检查更换，避免老鼠咬坏衣物过季衣物收纳卫生过季衣物收进仓库之前，所有样衣必须清洗干净或者高温消毒，晒干之后才能收纳，不得把试穿过、沾了污渍汗味的样衣直接收起来，否则放一个季度拿出来，会全是霉味污渍，根本无法售卖；收纳的时候要用干净的防尘袋套好，每个袋子里放一包干燥剂，干燥剂不能直接接触衣物，要用纸包好，避免留下黄印；收纳区要放樟脑丸防虫，同样用纸包好，避免直接接触衣物；来年拿出来上架的时候，全部要拿出来通风，重新消毒粘毛，检查有没有发霉，处理干净之后再上架，不得直接拿出来就卖残次待处理衣物卫生所有有污渍、破损、霉斑的残次衣物，必须放在专门的密封收纳箱里，不得随意堆在仓库角落或者卖场后台，随意堆放不仅容易落灰发霉，还会招虫子，影响其他好的衣物；有霉斑的残次衣物，必须及时清理出店，不得留在店内，避免霉味扩散，污染其他衣物；残次品收纳箱每周清理一次，淘汰无法处理的残次品，保持收纳箱干净无异味五、门店从业人员个人卫生管理要求类别具体执行标准仪容仪表卫生上班必须穿着干净平整的工服，工服每周至少换洗两次，保持无污渍、无异味、无褶皱；长发必须扎起来，不得披散头发，避免头发掉落到衣物上；指甲必须剪短，不得留长指甲，不得涂颜色过于浓重的指甲油，指甲缝不能有脏污；身上不得有浓烈的异味，上班前不得吃大蒜、韭菜、榴莲等味道过重的食物，不得带着浓烈的烟味、火锅味上班，有需要可以喷少量淡味香水；手上不得佩戴过于夸张、尖锐的首饰，避免刮坏顾客的衣物，也避免划伤顾客操作卫生规范给顾客拿衣物之前，必须保证双手干净，有出汗或者沾了污渍要及时洗手，不得把汗渍、污渍沾到衣物上；拿贴身衣物的时候，必须用衣架或者干净的纸巾垫着拿，不得直接用手接触贴身衣物的内侧；顾客试完衣服之后，整理的时候必须先粘掉落在上面的落发，检查有没有污渍，之后再挂回原位，不得脏着就直接放回去；如果衣物不小心掉到地上，捡起来之后必须拍干净、粘好灰，检查有没有沾到污渍，处理好之后再放回去，不得直接挂回去健康与个人物品卫生所有门店员工必须持有效健康证上岗，健康证到期前提前更换，不得使用过期健康证；员工如果患有流感、皮肤病、传染病等传染性疾病，必须居家休息，不得带病上岗，避免传染给顾客和其他员工；每日上班前要自行测量体温，有发烧、咳嗽等症状必须请假，不得瞒报带病上班；员工的水杯、餐具必须放在指定的员工休息区，不得放在卖场、货架上，员工不得在卖场内吃东西，避免掉落零食渣招虫子，也避免留下异味；员工的私人物品必须放在专