2026年园艺技术(果蔬种植)综合测试题及答案

2026年园艺技术(果蔬种植)综合测试题及答案一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。）1.在蔬菜栽培中，起源于温带气候类型的蔬菜，一般属于（）。A.耐寒性蔬菜B.半耐寒性蔬菜C.喜温性蔬菜D.耐热性蔬菜2.番茄开花结果期适宜的昼温为（）。A.15~20℃B.20~25℃C.25~30℃D.30~35℃3.下列果树中，属于自花不结实，必须配置异花授粉树才能获得高产的是（）。A.桃B.葡萄C.苹果D.草莓4.进行蔬菜种子浸种催芽处理时，为了打破休眠，促进发芽，常采用（）处理。A.低温B.干热处理C.聚乙二醇（PEG）渗透调节D.以上均可5.果树根系在土壤中分布最深且最广的通常是（）。A.实生繁殖树B.自根树C.矮化砧木嫁接树D.匍匐栽培树6.黄瓜的雌花分化主要受（）控制。A.长日照B.短日照C.低温和短日照D.高温7.在园艺植物施肥中，被称为“果实肥”的元素是（）。A.氮（N）B.磷（P）C.钾（K）D.钙8.下列属于茄科蔬菜的是（）。A.黄瓜B.菜豆C.茄子D.芹菜9.苹果树的短果枝是主要的结果枝，其长度通常在（）以下。A.1cmB.5cmC.10cmD.15cm10.蔬菜育苗中，分苗的主要目的是（）。A.增加幼苗数量B.扩大营养面积，防止幼苗拥挤徒长C.促进花芽分化D.淘汰弱苗11.葡萄夏季修剪中，去除新叶叶腋中发出的副梢称为（）。A.抹芽B.摘心C.除副梢D.疏枝12.下列病害中，属于真菌性病害的是（）。A.黄瓜细菌性角斑病B.番茄病毒病C.辣椒疫病D.大白菜软腐病13.设施园艺中，为了补充二氧化碳气肥，最适宜的时间是（）。A.日出后0.5小时至日出后2小时B.日落前C.阴天全天D.中午高温时段14.草莓匍匐茎发生主要受（）和长日照诱导。A.高温B.低温C.中性温度D.极端低温15.下列果树中，休眠期需冷量（需寒量）最高的是（）。A.柑橘B.香蕉C.苹果D.枇杷16.嫁接繁殖中，接穗与砧木的形成层必须对准，其主要原因是（）。A.便于绑扎B.水分运输顺畅C.形成层细胞分裂能力强，利于愈合D.防止接穗松动17.蔬菜作物中，属于二年生蔬菜，且需要通过春化阶段才能抽薹开花的是（）。A.番茄B.大白菜C.马铃薯D.菜豆18.在果园生草法中，草种的选择通常要求（）。A.深根性、生长旺盛B.浅根性、矮秆、不与果树争肥水激烈C.耐阴性极强D.具有固氮作用即可19.确定果树负载量最常用的生理指标是（）。A.叶果比B.干周法C.距离法D.体积法20.无土栽培中，营养液的pH值一般控制在（）范围内。A.4.0~5.0B.5.5~6.5C.7.0~8.0D.8.0~9.0二、多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分。在每小题列出的五个备选项中有两个至五个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。多选、少选、错选均无分。）21.影响蔬菜花芽分化的环境因素主要包括（）。A.温度B.光照C.水分D.土壤养分E.空气湿度22.果树整形修剪的主要作用有（）。A.调节果树生长与结果的关系B.改善通风透光条件C.提高果实品质D.方便田间管理E.增强树体抗逆性23.下列属于虫害防治中农业防治措施的是（）。A.清洁田园B.合理轮作C.选用抗虫品种D.喷洒化学杀虫剂E.人工捕捉24.克服设施园艺连作障碍的有效途径包括（）。A.土壤消毒B.嫁接换根C.合理轮作D.增施有机肥E.无土栽培25.下列关于植物生长调节剂的描述，正确的有（）。A.乙烯利可促进番茄果实成熟B.赤霉素可促进芹菜茎叶伸长C.矮壮素可用于防止番茄徒长D.2,4-D高浓度时可作除草剂E.NAA（萘乙酸）只能用于生根，不能用于保花保果26.适合进行秋季播种的蔬菜包括（）。A.菠菜B.萝卜C.大蒜D.番茄E.辣椒27.果树砧木的选择应考虑的因素有（）。A.与接穗的亲和力B.抗逆性（抗寒、抗旱、抗病）C.对树体矮化效应D.繁殖难易程度E.果实口感28.提高蔬菜种子发芽率的技术措施有（）。A.精选种子B.晒种C.浸种催芽D.药剂拌种E.深播29.葡萄避雨栽培的主要优点有（）。A.减轻霜霉病危害B.减少炭疽病发生C.避免雨水冲刷导致裂果D.提高果实含糖量E.防止鸟害30.园艺产品采收后的呼吸作用强弱受（）影响。A.温度B.气体成分（O2和CO2浓度）C.产品本身的生物学特性D.机械损伤E.湿度三、判断题（本大题共15小题，每小题1分，共15分。请判断下列各题的正误，正确的打“√”，错误的打“×”。）31.黄瓜是典型的雌雄同株异花植物，且多为单性花。（）32.所有蔬菜作物都喜光，光照越强，光合作用效率越高，产量越高。（）33.苹果的顶芽萌发力强，往往形成长枝，侧芽萌发力较弱。（）34.蔬菜地膜覆盖栽培的主要作用是提高地温、保持土壤水分和防止杂草生长。（）35.植物必需的微量元素中，铁和硼在石灰性土壤中容易缺乏。（）36.蔬菜植株调整中，摘除老叶的主要目的是减少养分消耗和改善通风透光。（）37.桃树具有早熟性特性，当年生枝条上即可形成花芽。（）38.只要温度适宜，温室蔬菜可以连作而不产生任何障碍。（）39.蘑菇属于蔬菜，其光合作用是产生生物量的主要来源。（）40.果树疏花疏果的时间越晚，节省的树体养分越多。（）41.二氧化碳是光合作用的原料，设施内CO2浓度越高越好，没有上限。（）42.茄果类蔬菜在定植时，通常采用“深栽”技术，以促进不定根发生。（）43.葡萄的卷须与花序是同源器官，在栽培中有时利用卷须进行固定。（）44.所有豆科蔬菜根部都有根瘤菌，因此种植豆科蔬菜不需要施氮肥。（）45.乙烯是一种植物激素，具有催熟果实、促进衰老的作用。（）四、填空题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。请在每小题的空格中填上最恰当的词语。）46.根据对温度的要求不同，蔬菜可分为耐寒蔬菜、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜和__________四大类。47.园艺植物施肥的三要素是指氮、磷和__________。48.番茄的花序多为__________花序。49.果树根系在一年中生长通常有__________个高峰期，且与地上部生长交替进行。50.嫁接繁殖中，接上去的枝条或芽称为__________，承受接穗的植株称为砧木。51.蔬菜育苗中，为了防止幼苗猝倒病，播种覆土后常使用的药剂是__________。52.光合作用中，光反应阶段产生的能量物质是ATP和__________。53.苹果、梨等仁果类果树的主要授粉方式是__________。54.在蔬菜栽培制度中，同一块地上不同年份轮换种植不同种类的作物，称为__________。55.葡萄枝蔓修剪中，结果母枝的剪留长度分为极短梢修剪（1-2芽）、短梢修剪（3-4芽）、中梢修剪（5-7芽）、长梢修剪（8-12芽）和__________。56.植物生长素的极性运输是指生长素只能从植物体的形态学__________端向形态学基端运输。57.确定蔬菜播种期的依据主要是气候条件和__________特性。58.设施园艺中，利用薄膜覆盖保温，其保温效果与薄膜的__________特性有关。59.桃树修剪中，为了改善内膛光照，常采用__________的方法，即去掉骨干枝上过密的侧枝。60.柑橘黄龙病是毁灭性病害，其传播媒介主要是__________。五、名词解释（本大题共5小题，每小题4分，共20分。）61.定植62.花芽分化63.叶面积指数（LAI）64.疏花疏果65.无土栽培六、简答题（本大题共5小题，每小题6分，共30分。）66.简述蔬菜作物进行嫁接育苗的主要优点。67.简述苹果树“纺锤形”树体的主要结构特点。68.为什么说氮肥对蔬菜生长至关重要？施用过量氮肥有哪些危害？69.简述设施园艺中温度管理的“四段变温管理”原则。70.简述葡萄夏季修剪中“摘心”的作用及操作要点。七、论述题（本大题共2小题，每小题15分。共30分。）71.论述设施蔬菜（以番茄为例）栽培中，为了实现高产优质，在植株调整方面应采取哪些关键技术措施？并说明其生理依据。72.结合果树生物学特性，论述如何通过综合农业技术措施克服苹果树的“大小年”结果现象？八、计算题（本大题共2小题，每小题10分，共20分。）73.某无土栽培配方要求营养液中钙（Ca）浓度为150ppm（mg/L），硝酸钙[Ca(NO3)2·4H2O]的纯度为98%。请计算配制1000L（1吨）该营养液，需要称取多少克的硝酸钙？（已知原子量：Ca=40,N=14,O=16,H=1，结果保留两位小数）74.某蔬菜种植户计划种植10亩大棚黄瓜，目标产量为10000kg/亩。根据测土配方施肥建议，每生产1000kg黄瓜商品果，需吸收纯氮（N）3.0kg，五氧化二磷（P2O5）1.2kg，氧化钾（K2O）4.0kg。该地块土壤本身能提供当季作物养分利用率为：N30%，P2O550%，K2O40%。计划施用有机肥提供总氮量的40%，不足部分由尿素（含N46%）补充。请计算：(1)该地块种植10亩黄瓜，总目标产量需吸收的纯氮总量是多少？(2)需要施用的尿素总量是多少千克？（假设有机肥中的氮素养分全部计入，且不考虑有机肥当季利用率差异，仅计算化学肥料补充量）以下为答案与解析部分一、单项选择题答案与解析1.【答案】B【解析】起源于温带的蔬菜，如白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等，一般属于半耐寒性蔬菜，其适宜的生长温度为17~20℃。耐寒性蔬菜如菠菜、大葱多起源于寒带；喜温性蔬菜如番茄、黄瓜多起源于热带；耐热性蔬菜如西瓜、甜瓜、豇豆起源于热带。2.【答案】B【解析】番茄是喜温作物，开花结果期对温度反应敏感。白天适宜温度为20~25℃，超过30℃或低于15℃都会影响花粉萌发和受精，导致落花落果。3.【答案】C【解析】苹果是典型的自花不结实（自交不亲和）果树，大多数品种自花授粉不能坐果或坐果率极低，必须配置授粉树进行异花授粉。桃、葡萄、草莓多数品种自花授粉结实率较高。4.【答案】D【解析】低温处理（层积催芽）适用于休眠期长的种子；干热处理适用于打破病毒病影响及促进某些硬实种子发芽；PEG渗透调节用于提高种子活力和抗逆性。广义上，这些都是打破休眠促进发芽的方法。5.【答案】A【解析】实生繁殖树（种子繁殖）根系垂直根系发达，分布深且广。自根树根系相对较弱；矮化砧木嫁接树根系分布较浅；匍匐栽培树根系分布受人为影响。6.【答案】C【解析】黄瓜是雌雄同株异花，其性别分化受环境因素影响较大。低温（特别是夜温低）和短日照有利于雌花分化，高温和长日照有利于雄花分化。7.【答案】C【解析】钾被称为“品质元素”或“果实肥”，它能促进光合产物向果实运输，促进果实膨大、着色，提高糖度和Vc含量，增强抗病性。8.【答案】C【解析】茄科蔬菜主要包括番茄、茄子、辣椒、马铃薯等。黄瓜属葫芦科，菜豆属豆科，芹菜属伞形科。9.【答案】B【解析】苹果的短果枝是主要的结果枝，长度通常在5cm以下，节间极短，顶芽为花芽。10.【答案】B【解析】分苗（移苗）的主要目的是扩大幼苗的营养面积，防止幼苗在苗床中过度拥挤而形成“高脚苗”（徒长），同时促进侧根发生。11.【答案】C【解析】抹芽是抹除刚萌发的嫩芽；摘心是剪去新梢顶端；除副梢是去掉副梢；疏枝是去掉整个枝条。12.【答案】C【解析】辣椒疫病是由真菌引起的病害。黄瓜细菌性角斑病是细菌性，番茄病毒病是病毒性，大白菜软腐病是细菌性。13.【答案】A【解析】日出后光合作用开始，CO2浓度迅速下降，因此应在日出后0.5小时开始施用，持续2小时左右，以弥补光合消耗。14.【答案】A【解析】草莓匍匐茎的发生需要高温（通常高于15℃）和长日照条件。15.【答案】C【解析】落叶果树（如苹果、梨）需要一定的低温积累量（需冷量）才能打破休眠正常开花结果，需冷量较高。常绿果树如柑橘、香蕉需冷量极低。16.【答案】C【解析】形成层是侧生分生组织，细胞分裂能力最强。嫁接后砧木和接穗的形成层对准，双方分裂的细胞相互愈合，连接输导组织。17.【答案】B【解析】大白菜是典型的二年生蔬菜，第一年形成营养体，需经过冬季低温春化，第二年长日照下抽薹开花。番茄、马铃薯、菜豆多为一二年生或一年生栽培，多通过种子繁殖，春化要求不严格。18.【答案】B【解析】果园生草法要求草种浅根性、矮秆，以免与果树争夺深层水分和养分，且不影响田间作业。19.【答案】A【解析】叶果比是衡量树体负载量的重要生理指标，指每平方米叶面积或每片叶所对应的果实数量/重量。20.【答案】B【解析】大多数园艺植物适宜的微酸性至中性环境，pH5.5~6.5最有利于养分吸收。二、多项选择题答案与解析21.【答案】ABC【解析】花芽分化主要受温度（春化作用）、光照（光周期）、水分和养分（C/N比）的影响。空气湿度影响较小。22.【答案】ABCDE【解析】整形修剪是果树管理的重要环节，具有调节生长结果、改善光照、提高品质、方便管理、增强抗逆性等多重作用。23.【答案】ABCE【解析】农业防治包括清洁田园、轮作、抗虫品种、物理诱杀、调整播期等。喷洒化学农药属于化学防治。24.【答案】ABCDE【解析】连作障碍原因复杂，包括土传病害、自毒物质、盐分积累等。土壤消毒、嫁接、轮作、增肥、无土栽培均是有效对策。25.【答案】ABCD【解析】乙烯利催熟；赤霉素促茎叶伸长、打破休眠；矮壮素防徒长；2,4-D低浓度防落花，高浓度除草；NAA可用于生根、疏花疏果等多种用途。26.【答案】ABC【解析】菠菜、萝卜、大蒜耐寒或半耐寒，适合秋季播种越冬或秋收。番茄、辣椒喜温，适合春播或夏播。27.【答案】ABCD【解析】砧木选择主要考虑亲和力、抗逆性、矮化效应、繁殖难易。果实口感主要由接穗品种决定。28.【答案】ABCD【解析】晒种可打破休眠、提高酶活性；浸种催芽补水通气；药剂拌种防病；精选种子去杂去劣。深播通常不利于发芽。29.【答案】ABC【解析】避雨栽培主要防病（霜霉病、炭疽病等真菌病害多借雨水传播）、防裂果。对含糖量和鸟害有间接帮助或无直接关系。30.【答案】ABCD【解析】呼吸作用受温度、气体成分、种类、机械伤（伤呼吸）影响。湿度主要影响蒸腾作用，对呼吸影响相对间接。三、判断题答案与解析31.【答案】√【解析】黄瓜植株上通常单性花，有雄花和雌花之分，也有两性花，但主要为单性花。32.【答案】×【解析】并非所有蔬菜都喜强光，如生菜、芹菜等叶菜类属于耐弱光蔬菜，强光反而不利于生长，且会导致纤维增多。33.【答案】√【解析】苹果顶端优势强，顶芽萌发成枝生长旺盛，侧芽往往萌发成短枝或休眠。34.【答案】√【解析】地膜覆盖具有增温、保水、保肥、除草、防虫等综合效应。35.【答案】√【解析】石灰性土壤pH值高，铁、硼等微量元素易被固定形成难溶性化合物，导致植物缺素。36.【答案】√【解析】老叶光合效率低，消耗养分多，摘除后可改善下部通风透光，减少病害。37.【答案】√【解析】桃树具有早熟性，当年生枝上的侧芽当年即可形成花芽，当年即可结果。38.【答案】×【解析】温室连作障碍非常严重，必须通过嫁接、轮作、土壤消毒等措施解决。39.【答案】×【解析】蘑菇是真菌，不进行光合作用，依靠分解基质中的有机物获得营养。40.【答案】×【解析】疏花疏果越早，节省的养分越多，越有利于留下的果实发育。晚了则无效消耗已经发生。41.【答案】×【解析】CO2浓度过高（超过一定限度，如2000-3000ppm）会导致气孔关闭，光合作用下降，甚至引起作物中毒。42.【答案】√【解析】茄果类（番茄、茄子、辣椒）茎部易产生不定根，深栽可扩大根系吸收范围，防止倒伏。43.【答案】√【解析】葡萄卷须与花序同源，栽培中常利用卷须缠绕固定枝蔓，但有时也需去除以节省养分。44.【答案】×【解析】虽然豆科有根瘤菌固氮，但在苗期和盛果期仍需补充一定氮肥，且根瘤菌固氮能力有限。45.【答案】√【解析】乙烯是成熟激素，促进果实成熟和器官衰老。四、填空题答案与解析46.【答案】耐热性蔬菜【解析】蔬菜按温度分类：耐寒、半耐寒、喜温、耐热。47.【答案】钾【解析】N、P、K为植物三要素。48.【答案】总状（或复总状）【解析】番茄花序通常为总状花序或复总状花序（聚伞花序的变型）。49.【答案】2~3（或3）【解析】果树根系生长通常在春、夏、秋有2-3个生长高峰。50.【答案】接穗【解析】嫁接术语：接穗+砧木。51.【答案】代森锰锌（或多菌灵、普力克等，答出常见苗床杀菌剂即可）【解析】苗床猝倒病常用代森锰锌、恶霉灵、普力克等药剂进行苗床喷洒或药土覆盖。52.【答案】NADPH【解析】光反应产生ATP和NADPH，用于暗反应。53.【答案】虫媒授粉【解析】苹果花有花蜜，香味和颜色吸引蜜蜂，主要靠昆虫传粉。54.【答案】轮作【解析】轮作定义。55.【答案】极长梢修剪（13芽以上）【解析】按留芽长度分类。56.【答案】上（或形态学上）【解析】生长素极性运输方向：形态学上端->形态学下端。57.【答案】栽培（或品种）【解析】播种期依据气候和品种特性（如熟性、耐寒性）。58.【答案】透光（或保温、阻隔红外线）【解析】薄膜的透光性、保温性（阻隔远红外辐射）是关键。59.【答案】落头（或开心）【解析】改善内膛光照常采用“落头开心”或疏除过密大枝。60.【答案】柑橘木虱【解析】柑橘木虱是黄龙病的唯一自然传播媒介。五、名词解释答案与解析61.【答案】定植：指将育好的秧苗（或通过无性繁殖获得的苗木）按规定的株行距移栽到大田（或设施）中，使其继续生长发育直到收获的栽培过程。【解析】考察基本栽培术语。62.【答案】花芽分化：植物茎尖生长点由分化叶原基和腋芽原基的状态，转向分化花或花序原基的过程，是植物开花结果的基础。【解析】考察生理学概念。63.【答案】叶面积指数（LAI）：单位土地面积上植物绿叶总面积与该土地面积之比。它是反映作物群体大小、光能利用率和产量的重要指标。【解析】考察生理生态指标。64.【答案】疏花疏果：在开花期或幼果期，人为地摘除过多的花或幼果，以调节果树负载量，减少养分消耗，提高果实品质和克服大小年的技术措施。【解析】考察栽培技术。65.【答案】无土栽培：不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。它能够人工控制作物根系的水分、养分和气热条件。【解析】考察现代栽培技术。六、简答题答案与解析66.【答案】(1)防止土传病害：利用抗病砧木（如南瓜砧木）防止枯萎病等土传病害对嫁接苗（如黄瓜）的危害。(2)增强抗逆性：砧木根系发达，可增强植株的抗寒、抗旱、抗盐碱能力。(3)提高肥水利用率：强壮的根系能更高效地吸收水分和养分。(4)促进生长增产：砧木长势强，可使接穗生长旺盛，提高早期产量和总产量。(5)克服连作障碍：在重茬地块通过换根有效解决连作障碍。【解析】重点在于防病、抗逆、增产。67.【答案】(1)树高控制在3米左右，冠幅较小，适合密植。(2)有一个直立、强壮的中心干，中心干上均匀分布着10-15个侧生主枝（单轴延伸）。(3)主枝不分层，呈螺旋状上升排列在中心干上。(4)主枝角度开张（80-90度），下部主枝较长，上部主枝较短，呈纺锤外形。(5)树体结构简单，光照充足，修剪量轻。【解析】描述现代苹果高产树形结构特征。68.【答案】重要性：(1)氮是蛋白质、核酸、叶绿素的主要组成元素，是生命基础物质。(2)促进营养生长，使枝叶繁茂，叶色浓绿，光合作用强。(3)延长蔬菜生育期，提高产量。过量危害：(1)导致植株徒长，组织柔嫩，易倒伏，易感病。(2)延迟花芽分化，导致落花落果，减少结果数。(3)体内硝酸盐积累，不仅降低品质（口感差、耐储性差），还可能转化为亚硝酸盐危害人体健康。(4)导致土壤盐渍化，破坏土壤结构。【解析】辩证看待氮肥作用，强调食品安全。69.【答案】四段变温管理是将一天24小时分为四个时段进行不同的温度管理：(1)白天光照强时段：上午，设置较高温度（如25-28℃），促进光合作用。(2)下午光照减弱时段：下午，适当降低温度（如20-25℃），维持光合作用并减少呼吸消耗。(3)上半夜光合产物运输时段：前半夜，保持中等温度（如15-18℃），促进光合产物由叶片向果实运输。(4)下半夜呼吸消耗时段：后半夜，降低温度（如10-12℃），尽量减少呼吸作用对有机物的消耗，增加净积累。【解析】依据光合与呼吸代谢规律制定温控策略。70.【答案】作用：(1)暂时抑制新梢生长，使养分集中供给花序和幼果发育，提高坐果率。(2)促进枝条成熟和花芽分化。(3)改善架面通风透光条件。操作要点：(1)结果枝摘心：一般在花序上方留4-6片叶摘心。(2)营养枝摘心：根据枝条预留空间长度，留8-12片叶摘心。(3)副梢处理：摘心后发出的副梢，除顶端留1-2个反复摘心外，其余抹除。【解析】针对葡萄生长特性的具体操作。七、论述题答案与解析71.【答案】番茄植株调整是高产优质的关键，主要包括以下技术措施及生理依据：1.支架与绑蔓：措施：在植株倒伏前设立支架（人字架、篱架等），并将茎蔓固定在支架上。依据：番茄属半直立性草本，茎部木质化程度低，支架可防止倒伏，改善行间通风透光，增加光合面积。2.整枝（单干整枝与双干整枝）：措施：通常采用单干整枝，只保留主干，摘除所有侧枝；或双干整枝，保留主干和第一花序下的侧枝。依据：消除无效营养消耗，调节营养生长与生殖生长的平衡，使养分集中供给果实发育，提高单果重和商品率。3.摘心（打顶）：措施：在最后一个计划留的花序出现后，保留2-3片叶摘去顶芽。依据：抑制无限生长，停止营养生长，使植株体内的同化产物集中运输到果实中，促进上部果实膨大和成熟。4.打杈（抹芽）：措施：定期摘除叶腋内长出的侧芽（腋芽）。依据：侧芽生长会消耗大量养分，打杈可减少养分无谓消耗，保持田间群体结构合理，光照充足。5.摘老叶与疏叶：措施：在生长中后期，及时摘除下部发黄、衰老的叶片和病叶。依据：老叶光合能力弱，呼吸消耗大，且易滋生病害。摘除后可改善下部通风，减少病害，降低果实污染。6.疏花疏果：措施：摘除畸形花、多余的花，每穗留3-4个发育均匀的果实。依据：根据源库关系理论，有限的叶片光合产物无法供给过多的果实。疏除多余果实可保证留下的果实获得充足养分，增大果个，提高整齐度和商品性。通过上述调整，构建了一个高光效、低消耗的群体结构，实现了源（叶）与库（果）的协调，从而达到高产优质。【解析】结合“源库理论”和光合产物分配进行深度论述。72.【答案】苹果“大小年”现象是指一年产量极高（大年），