食品安全主题班会方案怎么写

食品安全主题班会方案怎么写

食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要。

一种优秀日勺食品安全方案包括哪些内容？下面是学习啦为你带来日勺食品安全主题班会方

案，一起来看一看吧。

食品安全主题班会方案一、活动目日勺1、理解识记食品安全常识，养成良好日勺卫生习惯。

树立食品安全意识，关怀时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意某些食品方面日勺安全。

二、活动内容以问答竞赛游戏为主讨论为辅FI勺形式，分男女两组。

三、活动准备：1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3.食品安全知识竞赛。

4.搜集“阜阳奶粉等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。

5.分别从小摊上和大超市里购置某些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程：（一）主持人宣布“食品安全与卫生主题班会活动开始。

请班主任发言。

班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生为主题日勺班会活动。

各位同学已经通过自己的实际调查或查阅资料理解了有关“食品安全与卫生口勺知识。

但愿大家把自己看到的，听到的，想到日勺与学到日勺知识带进今天日勺课堂，到达互相交流、

提高安全自护的目的。

（二）、新闻导入。

“阜阳奶粉等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同步却忘掉要看看食品与否合格，

与否过期，与否变质，因此就存在一种很大日勺安全隐患。

请同学们听一段有关“阜阳奶粉等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。

主持人：触目惊心日勺数字，不由得让人对奶粉望而却步。

其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边！（把准备好的几样食品拿出来）下面，

请各位同学一起判断一下什么样日勺食品才是合格日勺以及那些不合格日勺食品会出目前什么地方？

学生谈到的状况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分阐明等等。

这些食品常常会出目前街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。

主持人：下面进行下一种环节（三）食品安全问题进行知识竞赛。

（必答题）大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。

下面开始第一回合n勺比赛。

这个回合是必答题，每道题目均有4个选项，其中只有一种对时。

每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、绿颜色日勺食品C、安全无污染食品D有

丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和

牛奶D、馒头和豆浆主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满剧烈喔!那目

前让我们一起来看看比分。

……（抢答题）主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大

家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。

在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、以便面是不是可

以作为主食？（不是）4、我们是不是可以每天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶吗？（不能）刚刚同

学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。

通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康日勺道理。

同学们也都体现此后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们懂得了怎样去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。

但愿每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们日勺身体更健康、大脑更聪颖。

学校食品安全自查汇报一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品

卫生的安全，保证师生身体健康，深入加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

学校成立了食品卫生安全领导小组：郝登强校长为组长，李兆建、任慎平老师专管，实行

分工负责，层层贯彻。

领导小组分定期和不定期相结合MJ方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时

整改。

组长：郝登强副组长：崔广荣、胡俊岭成员：李兆建、任慎平、陈金龙、冉德领二、自

查状况在学校食堂用餐日勺：既有住校学生800余人，教职工40余人。

学校本着勤俭节省，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作

的重中之重，制定并完善了食堂管理日勺各项规章制度。

（一）、卫生制度：A、食品卫生：1、应采购新鲜、卫生、无污染口勺菜肉米面等食品，不得

采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生原则的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开寄存，切生、熟食品日勺刀具及砧板分开使用。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品日勺餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

B、个人卫生：1、食堂工作人员要严格按照上级的规定进行体检，符合规定者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗噪和剪发，

勤洗、勤换工作衣帽。

C、环境卫生：1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每

周要大扫除，做到室内“六面光，地面洁净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂面、无灰尘、

无蜘蛛网，室外无污物，水沟畅通，无臭味，无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须常常清洗，保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要常常清洗、打扫。

4、餐桌椅用后要擦洁净。

餐具和盛放熟食品口勺容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的规定。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康导致危害FJ,

司务长负重要责任责任。

7、采购口勺食品应符合食品卫生原则，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、事务长应加强市场行情的调查理解，尽量多想措施，采购价廉物美日勺物品，尽量减少

成本，减少支出。

每餐尽量多的，制作多种品种，力争每个学生都能吃到可口日勺饭菜。

9、对剩饭剩菜，严格按规定进行处理。

（二）、就餐制度1、严格按学校规定日勺就餐时间准时开饭，无特殊状况不得提前或推迟开

饭时间。

2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，保证足额供应。

（三）、食品验收制度1、凡采购入食堂日勺食物，必须经验收后方可使用。

要验质量。

重要看食物的品质与否完好，有无污染变质，与否有齐全日勺生产厂家、商标、生产日期等

标志，与否过保质期，有无产品合格证等;验数量。

能称重量日勺，必须过称，以件计的，与否符合数量原则。

2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购

员必须与供货商联络退货，严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.4、食堂工作

人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力争做到菜肴多样化，配餐科学化。

严格按照有关规定制定价格，食堂不得私自提价。

（四）、安全管理制度：1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无

人时要上锁。

食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室严禁非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。

学校教职工及学生未经工作人员容许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采用有关措施。

5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。

物资出库时保管员应填写好出库单，并规定领取人签名。

保管好食堂物资（含餐具、厨具、多种成品、半成品及原材料）。

食品安全宣传活动方案为加强食品安全宣传工作，提高我镇广大人民群众的食品安全意识

和食品安全知识，深入提高我镇食品安全保障水平，根据津南区3.15食品安全宣传有关文献

精神，特制定**镇食品安全宣传方案。

规定如下：一、指导思想以邓小平理论和“三个代表重要思想为指导，坚持以人为本，以

贯彻贯彻《国务院有关深入加强食品安全工作的决定》和市、区食品安全工作会议精神为主线,

通过广泛动员全镇广大人民群众参与“3.15食品安全宣传活动，大力宣传党和国家加强食品

安全工作的方针、政策、法律、法规和食品安全科普知识，强化全民的食品安全意识，营造人

人关注、支持、参与食品安全的社会气氛，为构建友好社会做出应有奉献。

二、时间20**年3月10日—15日三、活动目日勺更好地宣传发动群众，营造人人关怀食品

安全的社会气氛，提高生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识和消费者的食品安全知识

及维权意识，推进食品放心工程日勺深入开展。

四、组织形式3.15食品安全活动在镇食品安全委员会组织指导下，各村（居）食品安全监

控点组织开展宣传培训、征询、服务等活动，镇食品安全办公室对活动进行督查。

五、宣传范围及重点（一）宣传《国务院有关深入加强食品安全工作的决定》。

（二）食品安全有关法律法规知识、食品安全科普知识、食品质量安全市场准入知识、辨别

假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、征询和举报基本措施。

（三）近年来我区开展食品放心工程和食品安全专题整改获得口勺成果。

六、重要活动安排为使本次宣传活动能开展的声势浩大并获得明显成效，重要布署开展如

下活动：（一）举行广场（街头;宣传征询活动。

3月15日上午，全镇统一开展大型的食品安全广场（街头）宣传征询活动，由镇食品安全

委员会负责组织协调和承接。

1、组织镇农委、商委、等有关部门对群众提出的食品安全问题进行现场答疑。

2、向