食品安全协议书合同

食品安全协议书合同1

甲方：

乙方：

为确保甲方就餐秩序稳定，保障师生的身体健康，甲乙双

方就食品安全问题达成协议，具体规定如卜：

一、乙方按照甲方需求为甲方供应，供货日期为年月日至

年月日。

二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营

养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律

法规的标准要求。

三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、

核对所供货产品，以确保食品的品质，安全及营养成分符合要

求，检验如需费用，由乙方负担。

四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如

确有不符合规定之处，甲方有权随时中止供货协议，乙方须回

收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。

五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格，对

师生健康、权益造成损害，引起食物中毒或其他不良后果，经

查明属实，乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责

任。

六、本合约一式两份，由双方各执一份。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：

代表人（签字）：代表人（签字）：

年月日年月日

食品安全协议书合同2

甲方：（消费合作社）

乙方：（厂商）

为确保甲方出售食品之品质与卫生安全，维护学生饮食健

康，经双方同意签订此合约，其条款如下：

第一条产品名称：

第二条合约有效期间：自年月日起至

年月日止；期满本合约效力终止，如双方

有意续约应另行签订之。

第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生安全及

营养成分均符合贩售食品作业程序（以下简称本作一业

程序）相关规定。

第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受不定

期查核工厂之制造作业，品质管制及卫生管理情形与抽验产品,

以确保校园食品的品质，卫生安全及营养成分，其检验费用由

乙方负担。

第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果，如经

确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发

文之日起七日内回收所有不合格产品。

第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。

第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害

员生之健康及权益，经查明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿

责任。

第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定

而损害甲方之权益时，乙方愿负赔偿责任。

第九条本合约经双方同意订立，双方应确实遵守。

第十条本合约一式二份，由双方各执一份为凭。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：

代表人（签字）：代表人（签字）：

土也址：土也址：

电话：电话：

年月曰年月日

食品安全协议书合同3

甲方：

乙方：食堂经营者

为了进一步明确食品卫生安全责任，改善服务态度，提高

饭菜质量，保证孩子就餐安全，根据食品安全法律法规，经甲

乙双方协商，特签订本协议：

一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，

取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证。

二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及

供用餐者洗手及洗碗具的自来水装置。餐馆内不使用塑料制品。

三、乙方做到餐厅内外环境整洁，建有防鼠、防蝇、防尘

和其它害虫的有效设施。

四、乙方应严把食品采购关，建立食物进出台帐，索取购

货发票，做好采购记录，严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检

验不合格的肉类。食品存放要安全可靠，并实行隔离（熟食与生

食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离）。出售的食品不得有

铁钉、木屑、蝇虫等杂物。

五、乙方应严格遵守食品加工与销售规程，食品加工要烧

熟烧透，严格执行食品48小时留样制度，不得出售腐烂变质食

品和经销各类小吃等影响健康的食物。

六、乙方应有良好的个人卫生习惯，穿戴清洁的工作服，

按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。

七、甲方承诺应主动向乙方按时足额缴纳伙食费用。乙方

承诺向甲方孩子供应的食物符合食品安全卫生，若出现食品卫

生安全方面的问题愿承担相应的责任。

八、本协议一式二份，甲、己双方各执一份。

九、本协议仅限（早、中、晚）餐，自签定之日起生效。

甲方：（签字）乙方：（签字）

签定时间：___年—月

食品安全协议书合同4

甲方：

乙方：某某大酒店有限责任公司

为了加强集体聚餐食品安全管理，预防事物中毒事故发生,

确保进入酒店就餐人员身体健康及生命安全，本着食以安为先

的原则，根据《中华人民共和国食品安全法》有关法律规定和

平凉市嵯耐区食品药品安全相关规定，经过双方协商就乙方承

接甲方一年月日食品安全方面事宜达成如下协议：

一、甲乙双方必须认真贯彻执行国家制定的食品安全法律、

法规、制度。

二、甲乙方承担的安全责任、权利

1.甲方应按约定用餐，妥善使用乙方提供的设施设备及餐

具。

2.乙方应按照相关法律法规的要求，保证提供的食品、用

餐场地及服务的安全与卫生。

3.乙方有义务报备食品药品监督局进行备案查验，并严格

执行食物留样制度。

4•若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐发生食品安全事

故，由乙方承担全部责任，承担相应经济赔偿及法律责任。

5.若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全权承担

相关责任。

6.发生食物中毒事件，甲乙双方均有义务立即上报食品药

品监督局并保护好现场，不得隐瞒。

7.乙方应向甲方提供结算清单。

8.此合同中承担安全责任事项仅包含乙方提供的用餐食品,

若查明属于甲方外带食品，乙方不承担任何法律责任。

三、本合同自签订时生效，合同未尽事宜，双方另行协商

解决。本合同正本一式两份，双方各执一份，签字或盖章后生

效。

甲方：乙方:

联系地址：联系地址：

联系电话：联系电话：

联系人：联系人：

日期：年月日日期：年月日

食品安全协议书合同5

购买方(以下简称甲方)：

供货方(以下简称乙方)：

为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食

品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友

好协商，签署如下协议：

一、合作关系：

1、乙方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质

量问题，甲方无条件退货或换货。

2、乙方必须持有食品流通许可证和工商营业执照，且经营

状况良好。

3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方

在供货时不得提供以下食品：

(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期的定型包装食

品O

(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或

者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健

康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食

用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用

食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的‘食品。

5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,

并在甲方规定的时间内及时送到。

6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。

7、乙方建立食品索证制度，向供货者索取食品的检验合格

证或者化验单，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库

房管理。

8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

二、违约责任：

乙方违反以上协议，

(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。

(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的

发生或其他事故由供货方负全部责任，

并承担由此而引起的全部经济损失。

三、备注：

1、本协议书用于供货单位西点(奶冻卷、相思抹茶、经典

布朗尼、草莓之恋)、干点(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛