食品安全保证承诺书

食品安全保证承诺书

食品安全保证承诺书「篇一」

为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品

供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。为此我们郑重承

诺：

i、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活

动，做到诚信守法经营。

二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产

许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。

三、保证产品的包装、运输，符合有关的卫生要求，不对产品造成污染。

四、及时回收验收不合格的产品，主动召回可能对人身健康安全造成危害的产

品。

如违反上述承诺，本企业愿意承担相应的法律责任。

本承诺在双方合作期间有效。

承诺单位：XXX（盖章）

负责人签名：XXX

日期：20xx年x月x日

采购单位：XXX（单位）

负责人签名：XXX

日期：20xx年x月x日

食品安全保证承诺书「篇二」

关于直接接触食品的，:具、容器和包装材料符合食品安全标准的承诺书为保障

消费者的饮食安全，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行行

业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全

知识培训工作。

二：保证店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

三：食品销售过程规范并符合安全要求。不销售过期变质和被污染的食品，不

使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的工具、容器、包装材

料。

四：严把食品采购和进货验收关Q建立食品进货杳验记录制度，进货时查验供

货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、

有毒、有害、来历不明的食品。

五：严格落实直接接触食品的工具、容器清洗，消毒及保洁制度。按照规范流

程洗消工具、容器，未经消毒的工具不得供顾客使用。

六：加强经营者（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实各项食品安

全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品

安全法》等法律法规的规定接受处理。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监

督，承担社会责任。

承诺人：

日期：

食品安全保证承诺书「篇三」

为防止食品安全事故发生，确保消费者的食品卫生安全，为营造一个稔定、和

谐的社会环境，作为食品经营单位，我们将认真履行法定义务，对我单位的食品卫

生安全负责，郑重承诺：

一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量

法》等相关法律法规的规定，建立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规

范，设立专职管理员，加强食品安全管理，确保各项制度落到实处。

二、负责人将严格履行食品安全第一责任人的义务，确保加工、销售的食品卫

生安全。

三、服从食品安全管理部门的监督管理，对提出的监督意见认真进行整改。

四、加强食品采购索证管理、建立食品原料购销台帐制度，严格验收制度，真

实记录食品经营者食品进货渠道和来源，严把食品质量进货关，对所购进的食品要

严格检查验收，做到四不进，即：

1、“三无”产品不进。

2、渠道来源不正常的不进。

3、证照不全的不进。

4、无QS(SC)认证的不进。

五、坚决杜绝使用来源不明原料和添加剂。

六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。

七、直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全的各项标准，严格按

照国家法律、法规和制度标准执行。

八、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应及时启动预案，及时

向当地有关行政部门报告，同时保护好现场，封存造成食物中毒的食品及其原料、

工具、设备，积极配合有关行政部门开展食物中毒事故调查和处理。

九、保证向消费者提供安全放心的食品，对消费者购买的食品如有质量问题，

要高度重视，妥善处理，按“三包”和《消法》规定进行赔偿。

十、从业人员保持个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持有效健康合格证明和培

训合格证明上岗。

上述承诺不受责任人变动的影响。责任人若变动，由接任者继续履行职责。

承诺人：

日期：

食品安全保证承诺书「篇四」

企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：

遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关

规定。

二、坚决不提供不符合国家食品安全标准要求的各类食用肉类、蔬菜及配料用

品，不在食品中掺杂、渗假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

一、严格遵守国务院、国家质检总局等法律和规章，认真履行企业是食品质量

安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门

的监管和社会的监督。

二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产

加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加

剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品

标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品；不用邪食

品原料、发霉变质原料丁过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂

等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等

各环节保证食品质量安全。

五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者

的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食

品，树立诚实信用的企业形象。

承诺单位（盖章）乡;镇）盖章

单位负责人（签字）：

XXXX年XX月XX日

食品安全保证承诺书「篇六」

民以食为天，食以安为先，食品质量安全责任重于泰山。身为中国白酒第一品

牌的供应商，食品质量安全问题是我们一切安全生产加工的安全前提，为了全面贯

彻实施《食品安全法》及《实施条例》，严格依法组织生产，承担食品质量安全主

体责任，持续保证食品生产质量安全，承担企业食品安全的社会责任，遵守企业用

良心生产食品的道德观，共筑食品安全防线，为此我公司向社会以及五粮液集团公

司郑重承诺：

（-）牢固树立“做食品就是做良心”的观念，以对社会和大众负责的态度，

切实履行食品安全主体责任，接受社会和群众的监督。

（二）严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律，保证食品质量安

全。

靠质量占领市场，不生产假冒伪劣产品。

（三）严把进厂关，严格对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工

过程和违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。

（四）严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合

理，生产过程及关键控制点管理规范。

（五）严把出厂关，强化检验制度。确实做到对产品进行批批检验，保证出厂

检验结果准确，不符合食品安全标准的产品决不出厂。

（六）实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂采购使用制度以

及原辅料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录，发现缺陷产品及时

召回。

（七）我将信守以上承诺。本《食品质量安全承诺书》一式两份，本人和物资

采购中心各一份。

承诺人:XXX

XXXX年XX月XX日

食品安全保证承诺书「篇七」

为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，维护餐饮服务食品安全，

确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，我单位对

食品安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，自觉承担餐饮服

务单位是食品安全第一责任人的责任，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安

全，接受社会监督承担社会责任

二、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动，不超范

围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

三、保证具有与经营的食品品利I、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮

存、餐厅等场地。

四、保证具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照

明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃

物的设备或者设施。

五、执行从业人员健康管理制度。

六、配备专职或者兼职的食品安全管理员，制定保证食品安全的规章制度。

七、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品

并建立食品索证索票、进货验收及台帐记录制度。坚决不采购《餐饮服务食品安全

监督管理办法》第十四条规定之食品。

八、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理

变质或者超过保质期的食品。

九、不聘用没有健康证和患有传染病的人员从事经营活动。