《2026年普洱地区咖啡行业深度研究与目标企业全景解析（Q2版）》

《2026年普洱地区咖啡行业深度研究与目标企业全

景解析（Q2版）》

信息截止日期：2026年6月30日

报告说明与使用指引

本报告聚焦云南省普洱市咖啡产业，以2026年第二季度为信息窗口期，系统梳理该地区咖啡全产业链的发展现状与核

心企业画像。普洱市作为“中国咖啡之都”，咖啡种植面积约占全国的一半，是我国种植面积最大、产量最高、品质最

优的咖啡主产区和贸易集散中心。报告选取20家覆盖种植、初加工、精深加工、贸易、装备制造及品牌运营等产业链

各环节的代表性企业，通过多维度的信息搜采与交叉验证，还原每一家企业的真实画像。

信息来源说明：本报告信息主要来源于企业年度报告、国家企业信用信息公示系统公示信息、政府公开文件、行业统

计数据及权威媒体报道。所有数据均标注原始出处。部分非上市企业因未公开披露详细财务数据，报告依据行业基

准、产能指标、员工规模等替代指标进行合理推算，并已标注推算依据。

免责声明：本报告仅供产业研究与商业参考之用，不构成任何投资建议或商业合作邀约。报告中的分析判断基于公开

信息与行业逻辑推演，不保证与企业的实际经营状况完全一致。

总目录

第一章普洱咖啡行业概览

第二章目标企业深度解析

2.1普洱爱伲庄园咖啡有限公司

2.2云南思茅北归咖啡有限公司

2.3普洱金树咖啡产业有限公司

2.4普洱漫崖咖啡实业有限公司

2.5普洱金漫咖啡有限公司

2.6普洱乌金咖啡有限责任公司

2.7普洱赛纳咖啡有限公司

2.8云南金客隆咖啡产业有限公司

2.9普洱富民农业装备有限公司

2.10普洱市金潞咖啡有限公司

2.11云南蓝珀咖啡有限公司

2.12普洱治橙咖啡有限公司

2.13普洱艾哲实业有限公司

2.14普洱米古咖啡有限公司

2.15普洱奥莱咖啡有限公司

2.16希晨咖啡（普洱）有限公司

2.17普洱小凹子咖啡庄园有限公司

2.18普洱昕艺商贸有限公司

2.19普洱百分之一咖啡有限公司

2.20普洱蒂凡咖啡有限公司

附录

第一章普洱咖啡行业概览

北纬22度的亚热带季风每年如期抵达普洱，带来充沛的降水和恰到好处的昼夜温差。这片土地的山坡上，咖啡树沿着

等高线层层铺展，绿色浆果在荫蔽树下缓慢成熟。普洱是中国咖啡版图上无法绕开的名字——全市咖啡种植面积73.4

万亩，产量8.4万吨，综合产值107.46亿元，这三个数字共同定义了中国咖啡产业的“普洱分量”。全国每两杯国产咖啡

中，就有一杯的原料来自这里。

2025年是普洱咖啡产业的标志性年份。综合产值首次突破百亿元大关，达到107.46亿元，同比增长26.3%；规上工业

产值28.4亿元，同比增幅高达79.8%；规上企业增至25家。这一增速背后，是产业从“卖原料”向“做品牌”的系统性转

型。2026年一季度延续了高增长态势，思茅海关监管出口普洱咖啡1.1亿元，产品远销德国、俄罗斯等19个国家和地

区。

产业变革的底层驱动力来自政策端的密集发力。2025年5月30日，国家市场监督管理总局正式发布《地理标志产品质

量要求普洱咖啡》（GB/T45690-2025）国家标准，这是全国首个普洱咖啡地理标志产品的国家标准，于2025年9月1

日起正式实施。该标准历时四年起草，覆盖产地范围、等级划分、生产加工要求、检验规则等全流程技术规范。与此

同时，普洱市发布了“普洱咖啡师”万人培训计划，培育约100个培训主体，符合条件的从业者可享受800至5600元的职

业技能培训补贴，在外开设门店并持续经营一年以上的创业者可获得3万至5万元市场开拓补贴。金融端同样在加速发

力——截至2025年3月末，全市咖啡产业贷款余额达23.55亿元，同比增长24.67%，较2022年末实现翻番。

从产业链条来看，普洱咖啡已形成从种植到消费端的完整价值链路。上游端，全市建成咖啡标准化示范园2万亩，提升

改造中低产咖啡园32万亩，重点推广12个优良咖啡品种，建成良种资源库。中游加工环节，新建和提升改造咖啡鲜果

加工厂86个，全市精深加工率从2021年的8%跃升至2025年的54%。下游端，培育爱伲、北归等本土知名品牌，引进

正大集团、金客隆、隅田川等大型企业落地建设精深加工生产线。

竞争格局呈现鲜明的梯队特征。头部梯队以爱伲庄园、北归咖啡、金树咖啡等为代表，这些企业大多成立于2000年代

前后，拥有数十年产业积淀，已形成从种植到品牌的全产业链布局，部分企业年产值突破亿元级别。腰部梯队包括金

漫咖啡、乌金咖啡、赛纳咖啡等近年来快速成长的企业，它们或在精深加工环节形成差异化优势，或在特定细分市场

建立竞争壁垒。长尾梯队则由大量中小型加工厂、贸易商和庄园构成，数量庞大但单体规模有限。本报告选取的20家

企业，正是基于产业链关键环节覆盖率、区域代表性、发展阶段差异性等维度筛选而成，力求呈现普洱咖啡产业的全

景图谱。

市场趋势方面，精品化与品牌化是两条主线。普洱咖啡生豆精品率从2021年的10%提升至2024年的36.3%，2025年进

一步提升至46.2%。精深加工产品矩阵持续扩容，涵盖冻干粉、氮气锁鲜咖啡液等8大品类。2025年云南咖啡农业产值

达86.6亿元，同比增幅近八成。在国际市场上，普洱咖啡先后入选中欧地理标志保护协定首批保护名录，品牌价值达

40.74亿元，跻身中国地理标志区域品牌百强。

回望普洱咖啡产业的升级之路，一个清晰的逻辑浮现出来：当产业从“原料导向”转向“价值导向”，决定企业命运的不再

是种植面积的扩张速度，而是精品率的提升幅度、精深加工的深度、品牌溢价的能力。那些能够在“品种改良—精细化

加工—品牌化运营”这条价值链条上持续深耕的企业，正在重新定义普洱咖啡的产业边界。

第二章目标企业深度解析

2.1普洱爱伲庄园咖啡有限公司

第一节企业概览

普洱爱伲庄园咖啡有限公司是普洱咖啡产业中少数同时拥有“雨林咖啡园”与“高原牧场”双重资源禀赋的企业。公司依托

普洱思茅区的生态资源，在咖啡种植与畜牧养殖之间构建了独特的循环农业体系。其卡杜拉咖啡豆以烤面包香气和清

爽梅果风味为特色，在精品咖啡市场中形成了差异化的风味标签。

公司深耕咖啡产业多年，已建成从种植、加工到品牌销售的全产业链布局。在种植端，公司拥有雨林咖啡种植基地；

在加工端，引进了德国先进加工设备与技术，建成了千吨级焙炒咖啡生产线，通过全微机操作系统，同一产地的咖啡

豆可焙炒出16种不同口味的产品。在品牌端，“爱伲庄园”已成为普洱咖啡的代表性企业品牌之一。

2025年10月，公司凭借咖啡饮料企业标准入选云南省企业标准“领跑者”名单。该评选由云南省市场监督管理局主办，

全省仅19家企业获此殊荣。这一认定标志着爱伲庄园在产品标准体系建设方面已走在行业前列。公司还是普洱市使用

国家地理标志专用标志的企业之一。

第二节业务体系与产品矩阵

爱伲庄园的业务逻辑围绕“雨林生态”与“全链品控”两条主线展开。种植环节依托思茅区的雨林咖啡园，采用荫蔽种植模

式，在保护生物多样性的同时提升咖啡品质。这种种植方式符合国际精品咖啡的溯源要求，也为品牌故事提供了天然

的叙事素材。

加工环节是公司核心竞争力的集中体现。公司引进了德国先进加工设备，建成了千吨级焙炒咖啡生产线。全微机操作

系统意味着从烘焙曲线设定到风味控制均可实现标准化与可复现——这对于保证规模化生产中产品品质的一致性至关

重要。同一产地的咖啡豆可焙炒出16种不同口味的产品，说明公司在烘焙环节积累了丰富的工艺参数库，能够针对不

同市场偏好进行精准的风味定制。

产品线涵盖咖啡豆、速溶咖啡、咖啡胶囊等多元化品类。从产品结构来看，公司既保留了传统的咖啡豆业务，又通过

速溶和胶囊产品切入便捷化消费场景，形成了“精品豆+快消品”的双轨布局。这种布局既能够覆盖传统咖啡爱好者的需

求，也能触达追求便捷的年轻消费群体。

在销售端，公司已建立起覆盖全国的分销网络。2025年11月，爱伲咖啡参加了在贵阳举办的产销对接活动，与来自全

国各地的渠道商进行深度对接。公司管理层表示，将第一手市场信息反馈到云南总部，有助于更有针对性地进行产品

研发和品牌定位。

第三节成长轨迹与战略演进

爱伲咖啡的发展历程，是普洱咖啡从“卖原料”到“做品牌”转型的一个缩影。公司在早期阶段以咖啡种植和初加工为主，

依托思茅区的生态资源优势建立种植基地。随着普洱咖啡产业整体从原料输出向精深加工转型，爱伲咖啡适时启动了

加工端的升级——引进德国设备、建设焙炒生产线，将业务重心从初加工延伸至精深加工。

近年来，公司战略重心进一步向品牌化倾斜。2025年获评云南省企业标准“领跑者”，是公司从“产品驱动”向“标准驱动”

转型的关键节点。企业标准“领跑者”制度是国家推动质量提升的重要举措，获得这一认定意味着爱伲咖啡在产品质量

标准、生产流程规范等方面已建立起行业领先的体系。

在国际化方面，爱伲咖啡也在逐步探索海外市场。公司积极参加各类国际咖啡展会，通过“地理标志+企业品牌”的双标

识体系拓展海外渠道。从战略演进的内在逻辑来看，爱伲咖啡始终围绕“品质”与“品牌”两个关键词进行能力建设——品

质是基础，品牌是目标，二者互为支撑。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：获评2025年云南省企业标准“领跑者”

2025年10月14日，在第56届世界标准日到来之际，云南省市场监督管理局正式发布2025年云南省企业标准“领跑者”名

单，爱伲庄园凭借咖啡饮料企业标准成功入选。普洱市检验检测院作为咖啡领域企业标准“领跑者”评估机构承担了评

审工作。

【行业影响】企业标准“领跑者”制度是国家推动质量提升的重要政策工具，获评企业意味着其企业标准在行业内处于

领先水平。对于咖啡行业而言，标准建设是精品化转型的基础性工程，爱伲庄园的标准体系将为行业提供可参考的范

本。

【业务关注点】公司标准的落地执行情况，以及标准体系是否进一步向种植端和消费端延伸——从“企业标准”升级为

可对外输出的“行业方案”，是观察其产业影响力的关键维度。

动向二：加速省外市场拓展

2025年11月，爱伲咖啡参加了在贵阳举办的“咖香为桥”产销对接活动，与来自全国各地的渠道商进行对接。公司管理

层明确表示，将把第一手市场信息反馈到云南总部，以更有针对性地进行产品研发和品牌定位。

【行业影响】普洱咖啡企业“走出去”的步伐正在加快。从依赖外地采购商到主动开拓省外市场，反映了普洱咖啡企业

市场意识的觉醒和渠道能力的提升。

【业务关注点】省外市场的拓展速度、渠道结构的优化程度以及品牌认知度的建立进度，是评估公司市场扩张成效的

核心指标。

动向三：深化绿色循环经济发展模式

爱伲咖啡长期坚持可持续发展的绿色循环经济理念，积极践行绿色种植。公司依托“雨林咖啡园+高原牧场”的复合资

源，在咖啡种植与畜牧养殖之间构建了循环农业体系。

【行业影响】随着全球咖啡消费市场对可持续认证（如雨林联盟、有机认证等）的要求日益严格，绿色种植与循环农

业正在成为普洱咖啡参与国际竞争的门槛条件而非加分项。

【业务关注点】公司是否已获得国际可持续认证、认证覆盖的种植面积比例，以及绿色种植模式对咖啡品质的实际提

升效果。

第五节竞争格局与市场地位

在普洱咖啡产业的竞争格局中，爱伲庄园处于头部梯队。与同获2025年云南省企业标准“领跑者”的北归咖啡相比，两

家企业在战略路径上存在差异——爱伲庄园以咖啡饮料企业标准入选，强调其在液体咖啡产品领域的标准优势；北归

咖啡则以速溶咖啡企业标准入选。这种差异反映了各自在细分产品赛道上的不同侧重。

在品牌影响力方面，“爱伲”品牌已在国内市场崭露头角。与雀巢、星巴克等国际品牌在云南的采购体系相比，爱伲庄

园的优势在于对产地的深度掌控和全产业链的垂直整合能力；劣势则在于品牌知名度和渠道覆盖面的差距。

公司的护城河主要体现在三个方面：一是稀缺的“雨林咖啡园”生态资源，二是千吨级焙炒生产线的加工能力，三是企

业标准“领跑者”所代表的标准体系建设能力。然而，随着普洱咖啡精深加工能力的整体提升和更多企业进入品牌化运

营阶段，爱伲庄园的先发优势面临被追赶的压力。特别是在精深加工产能快速扩张的背景下，如何在规模化与精品化

之间找到平衡，是公司需要持续应对的挑战。

第六节经营表现

爱伲庄园为非上市企业，未公开披露详细财务数据。据行业公开信息推算，公司年营收规模应在数千万元级别。

推算依据一（员工规模法）：据公开报道，爱伲咖啡工厂建有千吨级焙炒咖啡生产线。参照同行业可比企业——普洱

金树咖啡拥有一条年产上万吨的咖啡豆脱壳精选加工线，员工规模在管理人员34人、科技人员8人、咖农500余户的水

平——爱伲庄园在加工规模和员工体量上与之接近或略高。按普洱咖啡行业人均产值60至80万元/年估算，公司年营收

约在5000万至1亿元区间。

推算依据二（产能推算法）：公司千吨级焙炒咖啡生产线若满产运转，按行业焙炒咖啡均价估算，仅焙炒环节的年产

值即可达数千万元。考虑到公司还涵盖种植、速溶、胶囊等多元产品线，整体营收规模应在此基础上有进一步扩展。

行业定位：与同获企业标准“领跑者”的北归咖啡相比，爱伲庄园在产品结构上更侧重咖啡饮料（液体咖啡）品类，在

普洱咖啡产业的精深加工企业中处于第一梯队。从普洱全市精深加工企业16户的产业格局来看，爱伲庄园属于其中具

有品牌溢价能力的少数企业之一。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

其一，如何将“企业标准领跑者”的资质优势转化为市场端的品牌溢价。其二，省外市场拓展中渠道建设与品牌认知的

平衡。其三，在精深加工产能整体扩张的背景下，如何维持产品的差异化竞争力。

交流话题：

话题一：【行业观察】2025年普洱咖啡综合产值突破百亿元，精深加工率提升至54%。在行业整体升级的背景下，爱

伲庄园如何定位自身在“精品化”与“规模化”之间的平衡点？公司的产能利用率目前处于什么水平？

话题二：【行业观察】公司获评2025年云南省企业标准“领跑者”。这套企业标准的核心指标有哪些？与国家标准《地

理标志产品质量要求普洱咖啡》（GB/T45690-2025）之间是什么关系？标准体系是否已覆盖种植端？

话题三：【行业观察】公司依托雨林咖啡园与高原牧场的复合资源构建了循环农业体系。这种模式在成本端和品质端

分别带来了什么影响？是否已获得国际可持续认证？

话题四：【行业观察】公司引进了德国先进加工设备，可焙炒出16种不同口味的产品。在当前咖啡消费市场口味日益

细分、个性化需求增长的背景下，公司的产品研发周期和上新频率是怎样的？

话题五：【行业观察】2026年一季度普洱咖啡出口1.1亿元，远销19个国家和地区。爱伲庄园在出口市场的布局进展如

何？“地理标志+企业品牌”双标识体系在海外市场的接受度如何？

2.2云南思茅北归咖啡有限公司

第一节企业概览

云南思茅北归咖啡有限公司在普洱咖啡产业中拥有独特的身份标识——它既是思茅区供销合作社的社有企业，又是深

耕咖啡产业三十余年的省级重点龙头企业。这双重身份赋予了北归咖啡不同于纯民营企业的资源禀赋与使命定位：一

方面要遵循市场规律参与竞争，另一方面承担着供销合作社系统服务“三农”、推动地方特色产业升级的职能。

公司前身为大开河咖啡场，经过改制后逐步发展为今天的产业格局。现拥有6000余亩咖啡种植基地、多条现代化加工

生产线及26项自主知识产权。公司通过“企业+基地+农户”模式联结咖农，年出口咖啡豆超千吨。2025年，公司入选云

南省供销合作社骨干龙头企业培育名录，并获评2025年云南省企业标准“领跑者”。

一个值得关注的细节是：北归咖啡的咖啡豆曾承载过“神九”太空咖啡豆种植实验。这一经历虽带有一定的象征意义，

但也从侧面反映了公司在育种和种植技术方面的科研积累。

第二节业务体系与产品矩阵

北归咖啡的业务体系覆盖从种植到终端消费的全链条。在种植端，公司拥有6000余亩咖啡种植基地。在加工端，拥有

多条现代化加工生产线及26项自主知识产权。公司的产品以焦糖与坚果香气为风味特征，在速溶咖啡领域形成了差异

化的品质管控体系。

公司的业务模式具有鲜明的供销合作社系统特色。“企业+基地+农户”模式将分散的咖农纳入统一的生产管理体系，既

保障了原料的稳定供应和品质可控，也通过利益联结机制让咖农分享产业链增值收益。近年来，公司推动咖啡产业从

传统种植加工向“杯子+”全产业链融合模式跨越——这意味着北归咖啡正在将业务边界从种植和初加工延伸至终端消费

场景，探索“从种子到杯子”的价值闭环。

在产品线上，公司的核心产品包括咖啡豆和速溶咖啡两大品类。2025年，公司以速溶咖啡企业标准获评云南省企业标

准“领跑者”，表明速溶咖啡是公司当前的重点发力方向。在终端品牌方面，公司已建立起“北归咖啡”品牌。

第三节成长轨迹与战略演进

北归咖啡的发展史可以划分为三个阶段。第一阶段（改制前）：原大开河咖啡场时期，以传统的咖啡种植和初加工为

主。第二阶段（改制后至2020年代）：改制为云南思茅北归咖啡有限公司，依托供销合作社系统的资源，逐步扩大种

植基地和加工能力，建立起“企业+基地+农户”的产业组织模式。

第三阶段（2020年代至今）：向“杯子+”全产业链融合模式转型。这一阶段的标志性事件包括：2025年入选云南省供销

合作社骨干龙头企业培育名录；获评云南省企业标准“领跑者”；咖啡豆承载“神九”太空种植实验。从战略演进来看，北

归咖啡正在从“种植加工型企业”向“品牌运营型企业”转型，而供销合作社系统的政策与资源支持为其转型提供了独特优

势。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：获评2025年云南省企业标准“领跑者”

2025年10月，北归咖啡凭借速溶咖啡企业标准成功入选2025年云南省企业标准“领跑者”名单。普洱爱伲庄园咖啡有限

公司同期入选。普洱市检验检测院作为咖啡领域企业标准“领跑者”评估机构承担了评审工作。

【行业影响】速溶咖啡是普洱咖啡精深加工的重要品类。北归咖啡以速溶咖啡标准入围“领跑者”，反映了普洱咖啡在

速溶咖啡领域的加工能力和标准体系建设已获得省级层面的认可。

【业务关注点】速溶咖啡企业标准的核心指标是什么？这些指标与国际速溶咖啡标准（如欧盟标准）的差距在哪里？

标准体系建设是否正在向种植端延伸？

动向二：入选云南省供销合作社骨干龙头企业培育名录

2025年8月，北归咖啡入选2025年云南省供销合作社骨干龙头企业培育名录。公司深耕咖啡产业30余年，从原大开河

咖啡场改制发展为省级重点龙头企业。

【行业影响】供销合作社系统在农业产业化中扮演着连接政府与市场、农户与企业的桥梁角色。入选培育名录意味着

北归咖啡将获得供销合作社系统的政策、资源和渠道支持。

【业务关注点】入选培育名录后，公司在政策支持、融资便利、渠道拓展等方面获得了哪些实质性利好？这些支持如

何转化为公司的市场竞争力？

动向三：加速全产业链融合转型

公司正在推动咖啡产业从传统种植加工向“杯子+”全产业链融合模式跨越。这一转型方向与普洱市整体产业升级战略高

度吻合。

【行业影响】“从种子到杯子”的全产业链模式正在成为普洱咖啡头部企业的共同选择。能够在全产业链上建立竞争优

势的企业，将在未来的市场竞争中占据更有利的位置。

【业务关注点】“杯子+”模式的具体落地路径是什么？公司在终端消费场景（如咖啡馆、体验店等）的布局进展如何？

第五节竞争格局与市场地位

在普洱咖啡产业的竞争格局中，北归咖啡处于头部梯队。其独特的供销合作社社有企业身份使其在政策资源获取、咖

农组织动员等方面具有竞争优势。与同为企业标准“领跑者”的爱伲庄园相比，北归咖啡在速溶咖啡品类上形成了差异

化优势。

公司的护城河主要体现在三个方面：一是6000余亩自有种植基地带来的原料掌控力；二是26项自主知识产权构成的技

术壁垒；三是供销合作社系统的政策与渠道资源。然而，随着普洱咖啡精深加工能力的整体提升，速溶咖啡赛道的竞

争正在加剧。如何在速溶咖啡的品质化和品牌化方面建立持续优势，是公司面临的核心挑战。

第六节经营表现

北归咖啡为非上市企业，未公开披露详细财务数据。

推算依据一（出口量法）：公司年出口咖啡豆超千吨。按2025年云南咖啡生豆出口均价估算（2025年前11个月云南出

口咖啡及其制品8.4亿元），仅出口业务年营收即可达数千万元级别。

推算依据二（种植规模法）：公司拥有6000余亩咖啡种植基地。普洱咖啡亩产约1.1至1.2吨鲜果，按行业平均鲜果收

购价和加工后成品溢价推算，仅种植环节的年产值即可达数千万元。考虑到公司还涵盖加工和贸易环节，整体营收规

模应显著高于种植环节产值。

行业定位：从种植面积（6000余亩）、出口规模（超千吨）、知识产权数量（26项）等指标综合判断，北归咖啡在普

洱咖啡企业中属于第一梯队。与普洱全市规上企业25家的产业格局相比，北归咖啡在营收规模和产业链完整性方面均

处于前列。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

其一，如何将供销合作社系统的政策资源优势转化为可持续的市场竞争力。其二，速溶咖啡品类在品质化和品牌化方

面的突破路径。其三，全产业链融合模式中“杯子+”端的具体落地节奏。

交流话题：

话题一：【行业观察】公司获评2025年云南省企业标准“领跑者”，以速溶咖啡企业标准入围。北归咖啡的速溶咖啡标

准在原料选择、加工工艺、品质控制等方面有哪些核心指标？与国际标准相比处于什么水平？

话题二：【行业观察】公司咖啡豆曾承载“神九”太空种植实验。这一科研经历在品种选育和种植技术方面带来了哪些

实际成果？目前是否有正在推进的育种或技术研发项目？

话题三：【行业观察】公司拥有26项自主知识产权。这些专利主要分布在哪些技术领域？近年来专利的申请和授权趋

势如何？

话题四：【行业观察】公司年出口咖啡豆超千吨。主要出口市场是哪些？在2026年一季度普洱咖啡出口1.1亿元、远销

19个国家和地区的背景下，北归咖啡的出口业务是否在加速增长？

话题五：【行业观察】公司正从传统种植加工向“杯子+”全产业链融合模式转型。“杯子+”端的具体布局是什么？是自建

品牌门店、与下游品牌合作，还是其他模式？

2.3普洱金树咖啡产业有限公司

第一节企业概览

普洱金树咖啡产业有限公司成立于2009年11月13日，注册地址位于普洱市思茅区木乃河工业园区。公司注册资本为

500万元。经过十余年发展，金树咖啡已成长为集咖啡种植、加工及销售于一体的综合性咖啡企业，是普洱咖啡产业中

为数不多的同时拥有种植基地、加工生产线和品鉴中心的企业。

公司现有管理人员34人、科技人员8人，联结咖农500余户。拥有年产上万吨的咖啡豆脱壳精选加工线、日产1.5吨精品

咖啡烘焙工坊、两个技术平台、三个咖啡种植园（总种植面积2780亩）及三个咖啡产品的品鉴中心。各项目资质齐

全。

2025年，金树咖啡获得3个咖啡绿色食品标志认证。公司还积极参与“万企兴万村”行动，向结对帮扶的炮掌山村咖农捐

赠价值2万元的咖啡专用肥。在融资方面，2025年3月，金树咖啡与多家金融机构进行了现场贷款签约，累计融资达到

3820万元。

第二节业务体系与产品矩阵

金树咖啡的业务体系围绕“种植—加工—品鉴”三个核心环节构建，形成了从田间到杯测的完整品控链条。

种植端是公司的业务根基。公司拥有三个咖啡种植园，总种植面积2780亩。2780亩的种植规模在普洱咖啡企业中属于

中型以上水平。公司通过“公司+农户”模式联结咖农500余户，将分散的咖农纳入统一的种植管理体系中，既保障了原

料的稳定供应，也为品质控制提供了源头保障。

加工端是公司的核心能力所在。公司拥有一条年产上万吨的咖啡豆脱壳精选加工线，这一产能规模在普洱咖啡加工企

业中处于前列。此外，公司还拥有一条日产1.5吨精品咖啡烘焙工坊，表明公司不仅在初加工环节具备规模优势，在精

深加工环节也有布局。

品鉴端是公司区别于纯加工型企业的特色环节。公司拥有三个咖啡产品的品鉴中心，这反映了公司在品质控制和品牌

建设方面的投入。品鉴中心的存在意味着公司有能力对产品进行内部杯测和品质评级，从而在精品率提升方面建立技

术基础。

公司的产品经营范围涵盖咖啡种植、加工及销售，咖啡烘焙豆（粉）、速溶咖啡的加工及销售，以及水果、茶叶、坚

果等相关产品的进出口业务。

第三节成长轨迹与战略演进

金树咖啡成立于2009年，恰逢普洱咖啡产业从传统种植向规模化加工转型的初期。公司成立后，首先在种植端布局，

逐步建成三个咖啡种植园，总面积达2780亩。与此同时，公司开始建设加工能力，从初加工的脱壳精选线起步，逐步

向精深加工的烘焙工坊延伸。

近年来，公司的战略重心向“品质提升”和“品牌建设”倾斜。2025年获得3个咖啡绿色食品标志认证，是公司在品质认证

方面的重要突破。积极参与“万企兴万村”行动，则反映了公司在社会责任和品牌形象建设方面的投入。

在融资方面，2025年3月金树咖啡获得3820万元融资，这将为公司下一步的产能扩张和技术升级提供资金支持。公司

还在推进“金树工业精品咖啡庄园精深加工厂建设项目”，宗地面积7056平方米。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：获得3820万元融资

2025年3月，在云南思茅产业园区与普洱金融监管分局联合开展的党建引领轮值共建服务主题活动中，金树咖啡与多

家金融机构进行了现场贷款签约，累计融资达到3820万元。

【行业影响】金融支持是咖啡产业升级的重要推动力。截至2025年3月末，普洱市咖啡产业贷款余额达23.55亿元。金

树咖啡获得的大额融资反映了金融机构对优质咖啡企业的认可，也为其产能扩张提供了资金保障。

【业务关注点】3820万元融资的具体用途是什么？是用于加工产能扩张、种植基地扩展还是品牌建设？融资的利率水

平和还款周期如何？

动向二：获得3个咖啡绿色食品标志认证

2025年3月，金树咖啡新增3个咖啡绿色食品标志认证。绿色食品认证是中国农产品质量认证体系中的重要品类，获得

认证意味着产品在产地环境、生产过程和产品质量等方面达到国家标准。

【行业影响】随着消费者对食品安全和品质的关注度持续提升，绿色食品认证正在成为咖啡产品参与市场竞争的“通行

证”。特别是在出口市场中，绿色认证与可持续认证的重要性日益凸显。

【业务关注点】3个绿色食品认证覆盖了哪些产品品类？认证的获得是否带来了市场端的溢价效果？

动向三：推进精品咖啡庄园精深加工厂建设项目

公司正在推进“金树工业精品咖啡庄园精深加工厂建设项目”，宗地面积7056平方米，位于云南思茅产业园区木乃河片

区。

【行业影响】“精品咖啡庄园”是普洱市重点推进的产业方向。金树咖啡的精品咖啡庄园项目将种植、加工、品鉴、文

旅等功能融为一体，符合产业融合发展的趋势。

【业务关注点】项目的投资规模、建设周期和预期产能是多少？项目建成后对公司产品结构和营收结构将产生什么影

响？

第五节竞争格局与市场地位

金树咖啡在普洱咖啡产业中处于腰部偏上的位置。从种植面积（2780亩）和加工产能（年脱壳精选上万吨）来看，公

司在规模和产能方面均超过多数中小型咖啡企业，但与头部企业（如北归咖啡6000余亩种植基地）相比仍有差距。

公司的差异化优势主要体现在“种植—加工—品鉴”的全链条品控能力上。三个种植园加一条万吨级加工线加三个品鉴

中心的组合，使公司在从原料到成品的全过程中具备品质管控能力。获得绿色食品认证则进一步强化了公司的品质标

签。

然而，公司也面临明显的挑战。首先，2780亩的种植面积在规模化方面仍有提升空间。其次，公司的品牌知名度和市

场影响力与头部企业相比仍有差距。再者，在普洱咖啡精深加工能力整体快速提升的背景下，公司需要在精深加工环

节持续投入以维持竞争力。

第六节经营表现

金树咖啡为非上市企业，未公开披露详细财务数据。

推算依据一（产能推算法）：公司拥有一条年产上万吨的咖啡豆脱壳精选加工线。按行业脱壳加工环节的加工费和咖

啡豆贸易差价估算，仅脱壳精选业务的年产值即可达数千万元级别。公司还拥有日产1.5吨精品咖啡烘焙工坊，烘焙环

节的附加值更高。

推算依据二（员工规模法）：公司管理人员34人、科技人员8人。按普洱咖啡行业人均产值60至80万元/年估算（参照

同行业可比企业人均产值水平），公司年营收约在2500万至3400万元区间。考虑到公司还联结咖农500余户，通过“公

司+农户”模式带动的产值规模更大。

行业定位：从产能规模（万吨级脱壳线）、种植面积（2780亩）、员工规模（42名管理人员与科技人员）等指标综合

判断，金树咖啡在普洱咖啡加工企业中处于中上游水平。2025年获得3820万元融资，反映了金融机构对其发展前景的

认可。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

其一，如何将3820万元融资高效转化为产能和竞争力的提升。其二，绿色食品认证如何转化为市场端的品牌溢价。其

三，精品咖啡庄园项目的建设进度和运营模式。

交流话题：

话题一：【行业观察】公司拥有一条年产上万吨的咖啡豆脱壳精选加工线和一条日产1.5吨精品咖啡烘焙工坊。这两条

生产线的产能利用率目前处于什么水平？公司的产品结构是初加工产品为主还是精深加工产品为主？

话题二：【行业观察】公司2025年获得3个咖啡绿色食品标志认证。绿色食品认证对产品的终端售价和渠道准入带来

了什么影响？公司是否在推进有机认证或国际可持续认证？

话题三：【行业观察】公司正在推进精品咖啡庄园精深加工厂建设项目。项目的投资规模、设计产能和预计投产时间

是什么？项目建成后对公司的产品结构和营收结构将产生什么影响？

话题四：【行业观察】公司联结咖农500余户。“公司+农户”模式是如何运作的？咖农的鲜果收购价格是如何确定的？

咖农的收入水平近年来有什么变化？

话题五：【行业观察】2025年3月公司获得3820万元融资。这笔资金的投向是什么？是用于产能扩张、技术升级还是

市场拓展？

2.4普洱漫崖咖啡实业有限公司

第一节企业概览

普洱漫崖咖啡实业有限公司成立于2010年9月8日，注册地址位于宁洱哈尼族彝族自治县。公司拥有30年咖啡种植历史

——这一时间跨度远超其工商注册时间，意味着公司在正式注册之前已有长期的咖啡种植积淀。

漫崖咖啡已发展成为集种植、初加工、精深加工、休闲旅游、培训、市场营销及咖啡文化传播等一体化的综合型企

业。公司旗下在云南、湖北等多个城市开设庄园、康养中心等16家不同类型的分属企业。这种跨区域、多元化的布局

在普洱咖啡企业中并不多见。

公司以“漫崖”品牌为核心，产品覆盖咖啡豆、速溶咖啡、糖果糕点及器具等五大系列。公司荣获多项省级荣誉及13项

国家专利。在产业融合方面，公司建设了咖啡庄园、咖啡文化博物馆和职业技能培训学校。2025年2月，公司在云南

省思茅产业园区发布了用工招聘信息，招聘岗位包括咖啡师等。

第二节业务体系与产品矩阵

漫崖咖啡的业务体系呈现“农业+工业+文旅”的融合发展特征。这种三位一体的模式在普洱咖啡企业中具有典型性，反

映了咖啡产业从单纯的一产向一二三产融合发展的趋势。

在农业端（种植），公司拥有30年的咖啡种植历史。具体的种植面积未公开披露，但从公司拥有16家分属企业的规模

来看，种植基地应具有一定规模。

在工业端（加工），公司的产品矩阵覆盖咖啡豆、速溶咖啡、糖果糕点及器具等五大系列。产品线的广度在普洱咖啡

企业中较为突出——大多数咖啡企业以咖啡豆或速溶咖啡为主，而漫崖将产品延伸到了咖啡器具和糖果糕点等关联品

类。公司拥有13项国家专利，表明在加工技术和产品研发方面有一定的积累。

在文旅端（服务业），公司建设了咖啡庄园、咖啡文化博物馆和职业技能培训学校。咖啡文化博物馆在普洱咖啡企业

中属于稀缺资源，反映了公司在咖啡文化传播和品牌建设方面的投入。职业技能培训学校则与普洱市“咖啡师”万人培

训计划形成呼应。

在市场端，漫崖咖啡已走出云南。公司在武汉开设了两家线下直营店，并与武汉本土龙头商超中百集团达成深度合

作，产品通过中百超市自有品牌“百屿森”进入武汉市场。2025年武汉（汉口北）商品交易会上，漫崖咖啡带动了近30

家咖啡茶饮企业组团参展。

第三节成长轨迹与战略演进

漫崖咖啡的发展路径可以概括为“从种植出发，向全产业链延伸”的渐进式扩张。公司以30年的咖啡种植为起点，在积

累了一定的种植经验和原料优势后，逐步向加工环节延伸，建立了覆盖咖啡豆、速溶咖啡等五大系列的产品矩阵。

近年来，公司的战略重心明显向“品牌化”和“文旅融合”方向倾斜。建设咖啡文化博物馆、开设省外直营店、与区域商超

建立渠道合作等举措，都反映了公司从“产品型”企业向“品牌型”企业转型的战略意图。

跨区域扩张是公司的另一个战略特征。公司在云南、湖北等多个城市开设了16家分属企业。这种布局既有市场拓展的

考量，也有分散经营风险的作用。2025年武汉（汉口北）商品交易会上，漫崖咖啡带动近30家企业组团参展，显示了

公司在区域市场中的号召力和资源整合能力。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：武汉市场取得突破性进展

2025年11月，漫崖咖啡参加2025武汉（汉口北）商品交易会，在武汉市场取得重要进展。公司在武汉开设了两家线下

直营店，并与武汉本土龙头商超中百集团达成深度合作，产品通过中百超市自有品牌“百屿森”进入武汉千家万户。

【行业影响】普洱咖啡企业“走出去”的步伐正在加快。漫崖咖啡在武汉市场的成功，为其他普洱咖啡企业提供了可参

考的省外市场拓展路径——通过线下直营店建立品牌认知，通过商超渠道实现规模化销售。

【业务关注点】武汉市场的销售数据如何？直营店的单店营收和盈利能力如何？与中百集团的合作模式是代工生产还

是品牌联名？

动向二：带动近30家企业组团参展

在2025武汉（汉口北）商品交易会上，漫崖咖啡从“一家品牌来探店”发展为带动近30家咖啡茶饮企业组团参展。

【行业观察】漫崖咖啡正在从单一企业的市场行为升级为区域产业集群的市场拓展。“抱团出海”模式有助于降低单个

企业的市场拓展成本，提升普洱咖啡的整体品牌影响力。

【业务关注点】组团参展的组织模式是什么？漫崖咖啡在组团中扮演什么角色？这种模式是否可持续？

动向三：深化“农业+工业+文旅”融合模式

公司持续深化“农业+工业+文旅”的产业融合发展模式，建设咖啡庄园、咖啡文化博物馆和职业技能培训学校。

【行业观察】文旅融合是普洱咖啡产业的重要发展方向。漫崖咖啡的博物馆、庄园和培训学校构成了一个完整的咖啡

文化体验链条，有助于提升品牌溢价和客户粘性。

【业务关注点】咖啡庄园和博物馆的客流量、营收规模如何？培训学校的招生规模和毕业生就业情况如何？

第五节竞争格局与市场地位

漫崖咖啡在普洱咖啡产业中处于腰部偏上的位置。其差异化优势主要体现在三个方面：一是“农业+工业+文旅”的融合

模式在普洱咖啡企业中具有领先性；二是五大系列的产品矩阵覆盖了从咖啡豆到器具的广泛品类；三是省外市场的拓

展进度在普洱咖啡企业中较为靠前。

公司的护城河包括：30年的种植历史积累的产业经验、13项国家专利构成的技术壁垒、咖啡文化博物馆和培训学校形

成的文化资产。然而，跨区域扩张也带来了管理半径扩大、品牌一致性维护等挑战。此外，文旅融合模式的盈利能力

和可持续性仍需时间验证。

第六节经营表现

漫崖咖啡为非上市企业，未公开披露详细财务数据。

推算依据一（分属企业法）：公司旗下拥有16家不同类型的分属企业。按每家分属企业年均营收数百万元估算，公司

整体营收规模应在数千万元至亿元级别。

推算依据二（产品线法）：公司产品覆盖咖啡豆、速溶咖啡、糖果糕点及器具等五大系列。参照同类多品类咖啡企业

的营收结构，仅咖啡豆和速溶咖啡两大核心品类的年营收即可达数千万元。公司还拥有13项国家专利，专利产品通常

具有更高的附加值。

行业定位：从分属企业数量（16家）、产品线广度（五大系列）、省外市场布局（武汉）等指标综合判断，漫崖咖啡

在普洱咖啡企业中属于规模较大、业务多元的企业之一。公司的“农业+工业+文旅”融合模式在行业内具有标杆意义。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

其一，武汉市场的成功经验如何复制到其他省外市场。其二，“农业+工业+文旅”融合模式的盈利模型优化。其三，16

家分属企业的管理整合与协同效应发挥。

交流话题：

话题一：【行业观察】公司在武汉开设了两家直营店并与中百集团达成合作。武汉市场的消费者对普洱咖啡的认知度

和接受度如何？直营店的单店模型是否已经跑通？

话题二：【行业观察】公司旗下拥有16家分属企业，覆盖云南、湖北等多个省份。这16家企业的业务分工是什么？是

同一品牌下的连锁扩张，还是不同业态的多元化布局？

话题三：【行业观察】公司建设了咖啡文化博物馆和职业技能培训学校。博物馆的运营模式是什么？是独立盈利还是

作为品牌建设的成本中心？培训学校是否纳入了普洱市“咖啡师”万人培训计划？

话题四：【行业观察】公司拥有13项国家专利。这些专利主要分布在哪些技术领域？近年来专利的申请趋势如何？

话题五：【行业观察】公司产品覆盖五大系列。各系列产品的营收占比结构是怎样的？哪些系列是增长最快的？

2.5普洱金漫咖啡有限公司

第一节企业概览

普洱金漫咖啡有限公司是普洱咖啡产业中一家快速成长的企业。公司已构建起从咖啡种植、加工到销售及进出口的全

产业链体系。公司拥有10000多亩咖啡基地、3个鲜果集中处理中心，年产咖啡生豆1000多吨。公司是云南省科技型中

小企业及市级龙头企业。

公司的核心业务以原料生豆贸易为主，年产值2000多万元。近年来，公司正在向精深加工方向转型，正在实施总投资

超过1200万元的精深加工项目。2025年4月，公司“金漫咖啡精深加工园（一期）”项目在宁洱镇细石头村进行公示。

2025年9月，金漫咖啡作为普洱优品组织的6家代表性咖啡企业之一，亮相2025云南国际咖啡展。公司总经理李健表

示，近年来通过与普洱优品的携手共进，借助参展、线上推广与线下渠道联动等多元推广方式，有效助力金漫咖啡拓

展市场、提升品牌影响力。

第二节业务体系与产品矩阵

金漫咖啡的业务体系以种植和初加工为核心，正在向精深加工延伸。

种植端是公司的业务基础。公司拥有10000多亩咖啡基地，这一种植规模在普洱咖啡企业中处于前列。大面积种植基

地为公司的原料供应和品质控制提供了基础保障。

加工端方面，公司拥有3个鲜果集中处理中心，年产咖啡生豆1000多吨。公司目前的产品以原料生豆贸易为主，说明

公司在价值链上仍以初加工环节为主。

精深加工是公司当前的重点发展方向。公司正在实施总投资超过1200万元的精深加工项目，已完成咖啡生豆脱壳精加

工生产线建设和烘焙机更新。精品咖啡液和冻干粉生产线计划于2025年底建成投产。项目建成后，公司的产品结构将

从以生豆为主向多元化精深加工产品转变。

在品牌端，公司已建立起“金漫咖啡”品牌。2025年，公司作为普洱市代表性咖啡企业之一亮相云南国际咖啡展，品牌

知名度正在逐步提升。

第三节成长轨迹与战略演进

金漫咖啡的发展可以概括为“先做大种植规模，再向加工延伸”的两阶段战略。第一阶段（种植扩张期）：公司以种植

为切入点，逐步将咖啡基地扩大到10000多亩，建立了稳固的原料基础。第二阶段（加工升级期）：公司从生豆贸易

起步，逐步向精深加工转型。

当前正处于第二阶段的关键节点。总投资超过1200万元的精深加工项目正在推进，精品咖啡液和冻干粉生产线计划于

2025年底投产。这一转型将决定公司未来的价值定位——是从“卖原料”升级为“卖产品”，还是进一步向“卖品牌”演进。

在品牌建设方面，公司通过与普洱优品的合作，借助展会、线上推广与线下渠道联动等方式拓展市场。这种“借力”策

略有助于公司在品牌建设初期降低市场拓展成本。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：推进精深加工园（一期）项目

2025年4月，金漫咖啡精深加工园（一期）项目在宁洱镇细石头村进行公示。项目总投资超过1200万元。公司已完成

咖啡生豆脱壳精加工生产线建设和烘焙机更新。精品咖啡液和冻干粉生产线计划于2025年底建成投产。

【行业影响】金漫咖啡的精深加工转型是普洱咖啡产业整体升级的缩影。全市精深加工率从2021年的8%提升至2025

年的54%。金漫咖啡从生豆贸易向精深加工延伸，符合产业升级的大方向。

【业务关注点】项目的投资回报周期预期是多长？新生产线投产后公司的产能和产品结构将发生什么变化？

动向二：亮相2025云南国际咖啡展

2025年9月，金漫咖啡作为普洱优品组织的6家代表性咖啡企业之一，亮相2025云南国际咖啡展。公司集中展示了全产

业链体系和品牌形象。

【行业观察】展会营销是咖啡企业拓展市场的重要渠道。金漫咖啡通过参展提升品牌知名度、对接潜在客户，是其市

场拓展战略的重要组成部分。

【业务关注点】参展带来的实际商业转化效果如何？是否获得了新的客户或订单？

动向三：深化与普洱优品的供应链合作

金漫咖啡通过与普洱优品供应链管理有限公司的合作，借助参展、线上推广与线下渠道联动等多元推广方式拓展市

场。普洱优品是普洱市国有资本投资运营（集团）有限公司的子公司，依托集团金融供应链优势，致力于打造和升级

普洱市优质农产品供应链。

【行业观察】“国企平台+民营企业”的合作模式正在成为普洱咖啡产业的一种重要组织形式。国企提供平台和渠道资

源，民企提供产品和产能，双方优势互补。

【业务关注点】与普洱优品的合作模式是什么？是独家代理还是多品牌运营？合作是否具有排他性？

第五节竞争格局与市场地位

金漫咖啡在普洱咖啡产业中处于腰部位置。10000多亩的种植基地使其在种植规模上具有竞争优势。但公司目前的产

品仍以原料生豆贸易为主，在精深加工和品牌化方面与头部企业存在差距。

公司的核心优势是种植规模——10000多亩的咖啡基地在普洱咖啡企业中属于较大规模。这为公司的原料品质控制和

成本控制提供了基础。公司正在推进的精深加工转型，如果顺利落地，将有助于公司从“种植型企业”向“加工型企业”升

级，提升在价值链上的位置。

公司的挑战在于：从生豆贸易向精深加工转型需要大量的资金投入和技术积累；品牌建设需要持续的市场投入和时间

积累；在精深加工领域，公司面临来自金客隆、乌金咖啡等先行者的竞争。

第六节经营表现

金漫咖啡为非上市企业。

硬数据：据公开报道，公司年产咖啡生豆1000多吨，年产值2000多万元。这一数据来自政府公开报道，具有较高的可

信度。

推算依据（产能推算法）：公司拥有10000多亩咖啡基地。按普洱咖啡亩产鲜果约1.1至1.2吨、鲜果加工成生豆的折合

率约20%估算，10000多亩基地年产咖啡生豆约2000至2400吨。但公司目前年产咖啡生豆1000多吨，说明产能利用率

约为50%，尚有较大提升空间。

行业定位：年产值2000多万元在普洱咖啡企业中属于中等水平。与头部企业（年产值数千万元至亿元级别）相比有差

距，但公司的种植规模（10000多亩）在行业内具有竞争力。随着精深加工项目的投产，公司的产值有望实现显著增

长。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

其一，精深加工项目的建设进度和投产计划。其二，从生豆贸易向精深加工转型过程中的市场渠道建设。其三，品牌

知名度的提升路径。

交流话题：

话题一：【行业观察】公司正在推进总投资超过1200万元的精深加工项目。精品咖啡液和冻干粉生产线预计何时投

产？项目达产后，公司的产品结构将发生什么变化？

话题二：【行业观察】公司目前的产品以原料生豆贸易为主。精深加工产品投产后，公司的销售渠道是否需要重构？

现有的生豆客户是否会转化为精深加工产品的客户？

话题三：【行业观察】公司拥有10000多亩咖啡基地。这10000多亩基地的分布情况如何？是集中连片还是分散在多个

区域？品种结构是怎样的？

话题四：【行业观察】公司是云南省科技型中小企业及市级龙头企业。获得这些资质认定对公司的政策支持和市场拓

展带来了什么帮助？

话题五：【行业观察】公司通过与普洱优品的合作拓展市场。这种合作模式的成效如何？公司是否有计划建立独立的

品牌和渠道体系？

2.6普洱乌金咖啡有限责任公司

第一节企业概览

普洱乌金咖啡有限责任公司是普洱咖啡产业中的“新势力”——2024年8月才通过“腾笼换鸟”模式入驻云南思茅产业园区

木乃河片区。公司收购了原低效企业资产，投资4880万元建设咖啡全产业链项目。仅用不到一年时间，公司就完成了

从入驻到投产、再到达规的全过程。

公司的快速崛起引人注目。2025年1月，智能化初加工生产线投产，年加工咖啡脱壳能力为1.5万至2万吨；3月成功达

规（达到规模以上工业企业标准），预计全年产值5200万元；8月精深加工车间建成，投产后咖啡豆年烘焙量将达100

吨。公司在2025—2026年咖啡产季产量达2000多吨，产值超过8000万元。公司年综合加工能力达8000吨。

乌金咖啡已成为云南思茅产业园区木乃河片区产能最大、技术最先进的标杆企业。公司聚焦咖啡精深加工，将品牌建

设与产品创新作为撬动价值链升级的核心支点。

第二节业务体系与产品矩阵

乌金咖啡的业务定位非常清晰——聚焦咖啡精深加工，打造全产业链的现代化加工体系。

在初加工环节，公司建成了智能化初加工生产线，年加工咖啡脱壳能力为1.5万至2万吨。这一产能规模在普洱咖啡加

工企业中处于领先水平。公司引进了德国PROBAT烘焙系统，这是全球咖啡烘焙设备领域的顶级品牌，表明公司在设

备选型上追求国际一流水准。

在精深加工环节，公司建成了涵盖挂耳、罐装、研磨等多元产品的生产线。每13分钟可完成60公斤精品豆从生豆到产

品的加工。精深加工车间于2025年8月建成，投产后咖啡豆年烘焙量将达100吨。

公司的产品线覆盖从脱壳预处理到终端制品的全流程。在品牌端，公司已建立起“乌金咖啡”品牌，产品受到全国各地

客商的认可。

公司的商业模式体现了“以商招商+腾笼换鸟”的产业逻辑——通过盘活闲置资产、引入优质项目，实现了资源的高效再

利用。

第三节成长轨迹与战略演进

乌金咖啡的发展轨迹是普洱咖啡产业中一个值得研究的案例——从入驻到投产再到达规，整个过程仅用了不到一年时

间。

第一阶段（2024年8月入驻）：公司通过政府和园区的“二次招商”入驻木乃河片区，收购原低效企业资产，投资4880万

元。这一阶段的核心任务是资产收购和项目规划。

第二阶段（2025年1月至3月）：智能化初加工生产线投产，年加工咖啡脱壳能力达1.5万至2万吨；3月成功达规，预计

全年产值5200万元。这一阶段实现了从“0到1”的产能建设。

第三阶段（2025年8月至今）：精深加工车间建成，咖啡豆年烘焙量将达100吨。公司从初加工向精深加工延伸，产业

链条进一步拉长。

乌金咖啡的战略逻辑是“以资本换时间”——通过大规模投资快速建立产能和市场竞争地位。这种模式的风险在于投资

回报周期和市场消化能力。但从目前的产销情况来看，市场需求持续旺盛。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：精深加工生产线正式投产

2025年8月，乌金咖啡的精深加工车间建成投产。车间配备了德国PROBAT烘焙系统以及挂耳、罐装、研磨等全系列生

产线。每13分钟可完成60公斤精品豆的加工。

【行业影响】乌金咖啡精深加工车间的投产，是普洱咖啡精深加工能力提升的一个标志性事件。全市精深加工率已突

破50%，乌金咖啡的加入将进一步推动这一进程。

【业务关注点】精深加工产品的品类结构是什么？挂耳、罐装、研磨等各品类的产能分配如何？产品的目标市场和定

价策略是什么？

动向二：2025年产季产值突破8000万元

2025—2026年咖啡产季，公司产量达2000多吨，产值超过8000万元。年综合加工能力达8000吨。来自全国各地的客

商追加订单，市场需求持续旺盛。

【行业观察】乌金咖啡的快速成长反映了普洱咖啡加工环节的强劲需求。在产业整体向精深加工转型的背景下，具备

规模化和品质化加工能力的企业将获得市场红利。

【业务关注点】8000万元产值中，初加工和精深加工各占多少？产品的销售半径覆盖哪些区域？

动向三：作为“腾笼换鸟”标杆案例推广

乌金咖啡的入驻和发展模式被思茅区作为“腾笼换鸟”激活发展新动能的标杆案例进行推广。公司收购原低效企业资

产，盘活了闲置的老厂房。

【行业观察】“腾笼换鸟”模式通过盘活存量资产、引入优质项目，实现了资源的高效再利用。这种模式对于土地资源

紧张的产业园区具有重要的借鉴意义。

【业务关注点】“腾笼换鸟”模式在土地、厂房、政策等方面给予了公司哪些支持？这些支持是否可持续？

第五节竞争格局与市场地位

乌金咖啡虽然成立时间短，但凭借4880万元的投资和快速的建设进度，已迅速进入普洱咖啡加工企业的第一梯队。年

综合加工能力8000吨在普洱咖啡加工企业中处于领先水平。2025年产值预计5200万元、实际产季产值超过8000万元，

在普洱咖啡规上企业中名列前茅。

公司的核心竞争优势包括：一是大规模投资带来的先进设备和技术能力（德国PROBAT烘焙系统）；二是“腾笼换鸟”模

式下获得的区位和政策优势；三是快速达产达效的执行能力。

然而，公司也面临挑战：作为新进入者，品牌知名度和市场渠道的积累需要时间；大规模投资带来的财务压力需要持

续的营收增长来支撑；在精深加工领域，面临来自金客隆等先行者的竞争。

第六节经营表现

乌金咖啡为非上市企业。

硬数据：据公开报道，公司2025—2026年咖啡产季产量达2000多吨，产值超过8000万元。公司年综合加工能力达

8000吨。2025年3月达规后预计全年产值5200万元。

推算依据（产能推算法）：公司初加工生产线年加工咖啡脱壳能力为1.5万至2万吨。按脱壳加工环节的加工费（每吨

数百至上千元）和咖啡豆贸易差价估算，仅初加工环节的年产值即可达数千万元。精深加工车间的投产将进一步增加

产值——年烘焙量100吨的精品豆，按精品烘焙豆的市场价格（远高于生豆价格）估算，可贡献可观的营收增量。

行业定位：从产值规模（8000万元以上）和加工能力（8000吨/年）来看，乌金咖啡已进入普洱咖啡加工企业的第一

梯队。2025年普洱咖啡规上工业产值28.4亿元，乌金咖啡在其中占据了可观的份额。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

其一，精深加工产品的市场推广和渠道建设。其二，大规模投资的回收周期和现金流管理。其三，品牌建设的路径和

节奏。

交流话题：

话题一：【行业观察】公司2025—2026年产季产量达2000多吨，产值超过8000万元。目前的产能利用率是多少？市场

需求是否足以支撑满产？未来的产能扩张计划是什么？

话题二：【行业观察】公司引进了德国PROBAT烘焙系统。在设备选型上为什么选择了国际顶级品牌？与国际品牌设

备相比，国产设备的差距在哪里？

话题三：【行业观察】公司精深加工车间已于2025年8月投产，咖啡豆年烘焙量将达100吨。精深加工产品的目标客户

是谁？是B端客户（如咖啡品牌商）还是C端消费者？

话题四：【行业观察】公司通过“腾笼换鸟”模式入驻园区。这种模式在土地、厂房、政策等方面给予了公司哪些具体

支持？园区的产业配套和服务体系如何？

话题五：【行业观察】2025年普洱咖啡规上工业产值同比增长79.8%。乌金咖啡的增长速度是否超过了行业平均水

平？驱动公司快速增长的核心因素是什么？

2.7普洱赛纳咖啡有限公司

第一节企业概览

普洱赛纳咖啡有限公司成立于2004年9月15日，注册地址位于普洱市思茅区。公司由退役老兵李洪方创立，这一创始

人背景赋予了公司独特的文化基因——军人的坚韧和执行力在公司的成长历程中留下了深刻印记。

经过20余年的发展，赛纳咖啡已成长为集咖啡种植、收购、初加工、精深加工、销售及国际贸易于一体的综合性企

业。公司注册资本1001万元。公司旗下运营“赛纳咖啡”品牌。

公司的产业布局较