小班橡皮泥捏蔬菜游戏教案

2026/07/23小班橡皮泥捏蔬菜游戏教案汇报人：小班教研组目录活动设计依据活动核心规划活动实施过程活动延伸与风险预案01020304活动设计依据01政策与理念依据弱化"技能考核"属性，强化"综合育人"价值《3-6岁儿童学习与发展指南》艺术领域小班幼儿能尝试用简单的手工材料表现自己观察到的事物《幼儿园保育教育质量评估指南》健康领域小班幼儿能熟练运用揉、搓、捏等基础动作锻炼手部小肌肉力量《幼儿园保育教育质量评估指南》科学领域小班幼儿能感知和发现常见物体的形状、颜色等明显特征社会与健康领域引导幼儿养成不挑食、爱吃蔬菜的良好饮食习惯幼儿发展依据瞄准发展痛点设计，符合幼儿的最近发展区3-4岁发展特征具象思维主导对贴近生活的食物、玩具关注度远高于抽象概念小肌肉发展关键期对可触摸、可操作的低结构材料兴趣极高本班现状摸底40%幼儿存在挑食蔬菜的情况60%幼儿不能准确说出3种以上常见蔬菜的外形特征手部力量偏弱不能独立完成揉、搓等基础动作资源适配依据资源适配优势总结安全零风险食用级材料符合国家安全标准，无异味、无有害物质，幼儿误食无健康风险生活化素材常见蔬菜为幼儿日常接触物品，无需额外采购复杂教具低成本高普适幼儿产生强烈熟悉感，活动开展成本低、普适性强家园共育衔接方便后续对接家园共育环节，延伸教育效果材料选择食用级小麦橡皮泥符合国家安全标准，无异味、无有害物质即使幼儿不慎少量误食也不会造成健康风险素材选择常见蔬菜幼儿每日接触的生活素材，无需额外采购复杂教具让幼儿产生强烈的熟悉感，活动开展成本低、普适性强方便后续对接家园共育环节活动核心规划02活动基本信息小班活动对象上学期25分钟活动时长标准课时20人班额适配标准班额4维活动性质综合育人综合育人四维目标认知启蒙激发幼儿探索兴趣，培养基础认知能力动作发展促进精细动作与大肌肉协调发展饮食习惯建立良好饮食行为，培养健康饮食习惯情感表达鼓励情绪表达，发展社会交往能力活动准备物资准备操作材料绿色、橙色、紫色、白色、红色5种颜色的食用级橡皮泥共40份（20份常规软硬度，20份偏软质地）安全工具安全塑料小工具10套（无尖叉子、小压板）认知教具洗净的常见蔬菜实物共15份（胡萝卜、青菜、黄瓜、茄子、南瓜各3份）步骤海报捏塑步骤分解海报3张（揉、搓、压、捏4个基础动作示意图）范例作品范例作品10份（接近幼儿能力水平，避免"成人化范例"）保障物资防水围兜、防粘硅胶桌垫、消毒湿巾2包、"小菜园"展示板1块前期经验准备餐前谈话每天介绍2种当天午餐的蔬菜绘本共读《一园青菜成了精》片段家园配合请家长和孩子聊家里常吃的蔬菜活动目标准确说出蔬菜名称与特征能准确说出3种以上常见蔬菜的名称与核心外形特征了解蔬菜营养价值知道蔬菜含有丰富的营养，愿意尝试不同种类的蔬菜掌握4种基础操作方法能掌握揉、搓、压、捏4种基础橡皮泥操作方法独立完成蔬菜造型独立完成1种自己喜欢的蔬菜造型锻炼手部肌肉与协调手部小肌肉力量与手眼协调能力得到锻炼喜欢橡皮泥操作游戏喜欢参与橡皮泥操作游戏主动分享作品愿意主动和同伴、老师分享自己的作品获得成就感减少抵触在完成作品后获得成就感，减少对蔬菜的抵触情绪活动重难点重点观察与基础捏塑引导幼儿观察常见蔬菜的外形特征，用4种基础捏塑方法完成符合蔬菜核心特征的造型难点自主调整与差异化指导引导幼儿根据蔬菜的特征自主调整橡皮泥的造型，捏出具有辨识度的蔬菜作品，同时兼顾不同能力水平幼儿的参与体验活动实施过程03情景导入环节（5分钟）情景导入5分钟1触摸猜谜游戏将蔬菜样本放到不透明的布袋子里请3-4名幼儿上台摸蔬菜，引导说出触摸感受（"滑滑的、长长的、一头尖一头粗""圆圆的、紫色的"）幼儿猜对后拿出蔬菜摆到桌子上2观察引导胡萝卜：橙色的，一头粗一头细，顶上还有绿色的小叶子青菜：绿色的，有圆圆的叶子和短短的菜柄茄子：紫色的，有的长长的弯弯的，有的圆圆的3过渡语"今天我们要当小小菜农，用橡皮泥种出属于我们自己的小菜园"示范讲解环节（6分钟）示范讲解环节6分钟先戴好围兜橡皮泥不能放到嘴里、鼻子里用完的橡皮泥要放回原来的小盒子里掉在桌子上的要及时捡起来，不要和其他颜色的橡皮泥混在一起基础动作示范"揉呀揉，揉成一个小圆团；搓呀搓，搓成一个小长条；压呀压，压成一个小扁片；捏呀捏，捏出我的小蔬菜"胡萝卜橙色橡皮泥揉成圆团，搓成一头粗一头细的长条，用指甲轻轻刮出3道竖线，绿色橡皮泥压成小叶子粘在细的一头青菜绿色橡皮泥揉圆压成扁片当叶子，绿色橡皮泥搓成短条当菜柄，粘在一起幼儿操作环节（10分钟）分层巡回指导能力较强引导添加细节：黄瓜用塑料小叉子扎小点点模拟刺，南瓜捏出几道凹槽能力中等用语言提示动作要点："把圆团搓成一头尖的样子"能力较弱握着手一起完成基础动作，帮助完成基础造型自主选材引导幼儿自主选择对应颜色的橡皮泥若拿错颜色，引导观察桌上蔬菜样本自行调整安全保障全程关注幼儿安全，及时制止把橡皮泥放嘴里的行为幼儿手上沾了橡皮泥及时用消毒湿巾擦拭展示分享环节（4分钟）作品展示⏱4分钟请所有小朋友把自己做好的蔬菜插到"小菜园"展示板上，就像把蔬菜种到土地里一样分享表达请3-4名幼儿主动上台分享说一说自己做的是什么蔬菜，它是什么味道的，自己喜不喜欢吃及时肯定表达，引导其他幼儿"南瓜有很多维生素，我们吃饭的时候可以多尝一尝"正向鼓励给每个小朋友都贴一个"小小菜农"的奖励贴纸给出针对性的表扬（"你做的胡萝卜颜色真好看""你做的青菜叶子压的真平整"）绝对不出现"你做的不像"这类负面评价活动延伸与风险预案04活动延伸方案园内延伸接下来一周的餐前谈话环节，每天请2-3名小朋友介绍当天午餐里的蔬菜美工区持续投放橡皮泥、蔬菜样本和安全小工具后续拓展捏水果、捏零食等相关主题家园共育延伸把本次活动的照片、视频发到班级群里给家长布置小任务：周末带孩子去菜市场或超市，让孩子自己挑选1种喜欢的蔬菜回家和孩子一起做一道相关的菜肴，拍照片发到班级群里分享活动延伸方案说明延伸活动是本次蔬菜主题教学的重要组成部分，通过园内延伸与家园共育延伸两条路径，帮助幼儿在真实情境中巩固认知、拓展经验，实现从课堂到生活、从幼儿园到家庭的自然过渡园内延伸侧重日常渗透与区域活动，将蔬菜认知融入餐前谈话、美工操作等常态化环节；家园共育延伸则通过亲子任务与社群分享，调动家长参与积极性，延伸教育时空边界，形成教育合力让蔬菜主题从"一节课"延展为"一段生活体验"风险预判与应对方案安全安全风险风险：幼儿将橡皮泥塞到嘴里、鼻子里或耳朵里应对：活动前检查所有橡皮泥均无细小脱落零件，两位老师全程观察；若误食少量橡皮泥及时漱口，联系保健医检查；若塞到鼻腔、耳道，第一时间联系保健医和家长送医处理情绪情绪风险风险：