四川省泸州市三校联盟2025-2026学年高二生物下学期5月期中联合考试【含答案】

四川省泸州市2025-2026学年高二生物下学期5月期中联合考试试卷一、单选题1．学生制作发酵食品的实践活动中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述正确的是(

)A.果酒和果醋的发酵温度宜控制在18—30℃，泡菜的发酵温度宜控制在30—35℃B.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后可直接通入无菌空气制作葡萄醋C.醋酸发酵和酒精发酵过程中，分别在醋酸菌和酵母菌的线粒体中产生CO2D.制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料2．我国劳动人民利用传统发酵技术制作出大量美味食品(如酱油、腐乳、豆豉等)，传承和发扬了中华优秀传统饮食文化。随着科技的发展，现代发酵工程在食品领域的应用更加广泛。下列关于发酵的叙述，正确的是(

)A.啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成B.腐乳鲜美的味道主要依赖于曲霉分解蛋白质产生的小分子肽和氨基酸C.泡菜坛装八成满可以防止发酵过程中酵母菌、乳酸菌等产生的CO2使发酵液溢出D.以乙醇为底物进行果醋发酵，是因为醋酸菌含有催化乙醇转化为乙醛，进而转化为乙酸的相应酶3．食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是(

)A.干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长B.腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖C.低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利D.高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类4．下列关于发酵工程及其应用的说法，错误的是(

)A.发酵工程具有原料来源丰富廉价、产物专一、废弃物对环境的污染小等特点B.从微生物细胞中提取的单细胞蛋白可制成微生物饲料，能使家畜增重快C.在厌氧发酵制作青贮饲料时，添加乳酸菌可提高饲料的品质D.微生物农药利用微生物或其代谢物来防治病虫害，是生物防治的重要手段5．消毒、灭菌、无菌是生物学实验中常见的操作，下列叙述正确的是(

)A.制备培养基的过程为：配制培养基→湿热灭菌→调pH→倒平板B.使用后的培养基在丢弃前一定要进行消毒处理，以免污染环境C.无菌技术可以用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染D.观察菌落时，应将培养皿盖拿掉以利于看清菌落的形态特征6．某种物质A(一种含有C、H、N的有机物)难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解A。研究人员按照如图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解A的细菌菌株。图中③将M中的菌液稀释一定倍数后，取0.1mL涂布到平板上，初步估测摇瓶M中1mL菌液中细菌数为2.4×108个。相关叙述正确的是(

)A.实验时，淤泥及盛有培养基的摇瓶通常采用湿热灭菌法进行灭菌B.若乙平板上菌落数平均为240个，则接种的菌液的稀释倍数为105C.③接种方法为稀释涂布平板法，涂布前需将涂布器灼烧灭菌后再使用D.乙中需要加琼脂和物质A等，实验需设平行重复实验，无需另外设置空白对照7．啤酒的工业化生产中，大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后，最终过滤、调节、分装。下列说法正确的是(

)A.发芽过程中，大麦种子细胞合成的赤霉素可催化蛋白酶快速合成B.焙烤的目的是利用高温使淀粉酶变性失活，避免种子萌发时消耗有机物C.发酵是发酵工程的中心环节，需要严格控制温度、pH和溶氧量等D.蒸煮过程中，加入啤酒花可提供酵母菌以利于主发酵阶段的进行8．潘灯玉露是最具代表性的软叶类多肉植物，因其叶片晶莹剔透等特点，深受广大植物爱好者青睐。但因潘灯玉露生长速度缓慢、分生能力有限，难以在短时间内大量取得无性繁殖材料。为进一步满足市场对潘灯玉露的大量需求，某实验团队利用植物微型繁殖技术对其进行繁殖，下表为外源激素对脱分化的影响的相关数据。下列叙述正确的是(

)外源激素对胚性愈伤脱分化的影响剂量/mg/L6-BA=0.006-BA=0.056-BA=0.106-BA=0.506-BA=1.00诱导脱分化率/%NAA=0.106.726.753.366.740.0A.选取无病虫害的潘灯玉露叶片为外植体，并用酒精、次氯酸钠溶液对其进行灭菌B.再分化需给予适当光照并按需调整培养基中植物激素等物质的用量C.据表可知，配制0.10mg/LNAA和0.10mg/L6-BA的MS培养基诱导脱分化的效果最好D.完成分化的试管苗无需在培养箱内生长，直接从培养箱取出即可移栽入土9．如图表示植株A(杂合子Aa)和植株B培育植株①②③④⑤的过程，下列说法不正确的是(

)A.获得的植株②为纯合子，该培育方法能够明显缩短育种年限B.选择植物的愈伤组织进行诱变处理获得优质的突变体，可体现细胞的全能性C.需要通过植物组织培养技术获得的植株只有①③④D.植株①②④⑤与植株A基因型相同的只有④(不考虑基因突变)10．iPS细胞诞生于21世纪初，被称为诱导多能干细胞，可通过转入相关因子来制备。iPS细胞最初是在2006年科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞转化而来，后来发现已分化的T细胞、B细胞等也能在一定条件下被诱导成该类细胞。下列说法错误的是(

)A.导入的物质可以是DNA、蛋白质，还可用小分子物质来诱导B.与胚胎干细胞相比，iPS细胞具有细胞来源广泛，不需要破坏胚胎等优点C.iPS细胞的体外培养需要在无菌的CO2培养箱中进行D.T细胞、B细胞能被诱导为iPS细胞，说明体内细胞的分化是可逆的11．我国科学家采集了一只一岁半的、睡眠紊乱最明显的BMAL1(生物节律基因)敲除猴A6的体细胞，通过体细胞核移植技术，获得了5只克隆猴——这是国际上首次成功构建的一批遗传背景一致的生物节律紊乱猕猴模型。该成就填补了生物节律紊乱研究高等动物模型的空白。下列相关叙述错误的是(

)A.体细胞核移植技术的基础是动物细胞培养B.取自新鲜卵巢的卵母细胞不需要经过培养也可以直接作为受体细胞使用C.使用5只克隆猴细胞的核基因型与核供体细胞的完全一致D.该研究可以弥补实验猕猴繁殖周期长、单胎数量少的不足12．CD47是一种细胞膜表面糖蛋白，它与信号调节蛋白α(SIRPα)形成信号复合物，促使癌细胞从巨噬细胞介导的吞噬作用中逃逸，从而抑制巨噬细胞的吞噬作用。为验证抗CD47的单克隆抗体可以减弱CD47对巨噬细胞的抑制作用，科学家按照如图流程进行了实验，下列叙述错误的是(

)A.实验流程中CD47充当抗原的作用B.融合、筛选得到的杂交瘤细胞不一定能产生抗CD47的单克隆抗体C.对照组应设置为：巨噬细胞＋肿瘤细胞共培养体系＋单克隆抗体D.预期实验结果为实验组的巨噬细胞的吞噬能力高于对照组13．从目标生物提取分离DNA是进行基因工程操作的基础。下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是(

)A.若选用鸡的成熟红细胞，可以加入一定量的蒸馏水，进行吸水涨破，进而破碎细胞B.若以新鲜菜花为实验材料，则研磨液过滤后保留沉淀C.DNA溶于酒精，但某些蛋白质不溶于酒精，利用这一原理，可初步分离DNA和蛋白质D.DNA溶液加入二苯胺试剂后就可呈蓝色14．脊椎动物早期胚胎发育包括：桑葚胚、囊胚及原肠胚等阶段，而原肠胚阶段包含三个将逐渐分化形成各种组织、器官的三个胚层。研究人员利用胚胎干细胞，在实验室中制造出不能发育成完整胚胎的“拟原肠胚”模型，用来揭示人类早期胚胎发育的过程。下列说法错误的是(

)A.囊胚阶段的滋养层细胞将来能发育成胎膜和胎盘的一部分B.利用核移植所得胚胎干细胞，可以诱导发育成适合移植的器官C.对原肠胚进行胚胎分割，可以提高移植胚胎的利用率D.该模型可以研究酒精、药物和病原体对胚胎发育的影响15．质粒是基因工程中最常用的载体,质粒有标记基因如图所示,通过标记基因可以推知外源基因(目的基因)是否转移成功。质粒上箭头表示三种限制酶的酶切位点。外源基因插入的位置不同,细菌在培养基上的生长情况不同。下表是外源基因插入后(插入点有a,b,c)细菌的生长情况。下列有关叙述正确的是()细菌在含氨苄青霉素的培养基上生长情况细菌在含四环素的培养基上生长情况①能生长不能生长②能生长能生长③不能生长能生长A.质粒的复制原点上有DNA聚合酶结合位点,是基因转录的起点B.①②③三种重组后细菌的外源基因插入点①是b,②是a,③是cC.环状质粒被一种限制酶切开一个酶切位点时,被水解的磷酸二酯键有2个D.将外源基因与质粒进行切割时需用DNA连接酶二、填空题16．今年3月份，某中学高二年级的同学们在生活实践老师的指导下完成了“传统发酵食品制作”的实践活动，其中制作泡菜与果酒两项颇受学生欢迎。请根据所学知识，回答下列问题：(1)在泡菜腌制的过程中，要注意相关条件的控制。例如，要选择合格的泡菜坛，并用水封的方式密闭处理，以保证坛内发酵所需的______________环境。(2)部分同学腌制的泡菜在进行品尝时，口味“咸而不酸”，请分析原因可能是______________。(3)泡菜坛内常会出现一层白膜，这是由产膜酵母繁殖形成的。酵母菌的代谢类型为________________可作为制作果酒的发酵生物。(4)在果酒发酵过程中，酵母菌将葡萄糖分解为________________和二氧化碳。同学们需要适时拧松发酵瓶的盖子，此操作的原因是________________。(5)制作果酒过程中，除酵母菌外还有其他微生物的生长，可以通过控制发酵条件，例如________(至少两项)等措施避免这些杂菌对发酵产生严重影响。17．聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)是一种聚酯塑料，会造成环境污染。磷脂酶可催化PET降解。为获得高产磷脂酶的微生物，研究人员试验了2种方法。回答下列问题：(1)方法1从土壤等环境样品中筛选高产磷脂酶的微生物。以磷脂酰乙醇酯(一种磷脂类物质)为唯一碳源制备__________________培养基，可提高该方法的筛选效率。除碳源外，该培养基中至少还应该有________________、水、无机盐等营养物质。(2)方法2采用________________技术定向改造现有微生物，以获得高产磷脂酶的微生物。除了编码磷脂酶的基因外，该技术还需要________________、DNA连接酶、________________等“分子工具”。(3)除了上述2种方法之外，还可以通过________________技术非定向改造现有微生物，筛选获得能够高产磷脂酶的微生物。三、读图填空题18．下图表示科学家通过植物细胞工程，培育“矮牵牛—粉蓝烟草”杂种植株的过程。根据所学知识完成下列问题：(1)在自然条件下，“矮牵牛”和“粉蓝烟草”进行有性杂交不能产生后代，原因是两者之间存在______________。(2)利用矮牵牛的茎尖分生组织经过一系列实验操作可得到新的矮牵牛植株的原理是______________。(3)“矮牵牛—粉蓝烟草”杂种植株的体细胞内含______________条染色体，属______________倍体植株。(4)植物体细胞融合技术依据的生物学原理是______________。人工诱导原生质体融合的方法基本可分为两大类——物理法和化学法，其中化学法包括聚乙二醇(PEG)融合法、________________，植物体细胞融合完成的标志是______________。19．Ⅰ.美西螈具有很强的再生能力。研究表明，美西螈的巨噬细胞在断肢再生的早期起重要作用。为研究巨噬细胞的作用机制，科研人员制备了抗巨噬细胞表面标志蛋白CD14的单克隆抗体，具体方法如下图。回答下列问题：(1)步骤①和步骤⑤分别向小鼠注射________________和________________。步骤②所用的SP2/0细胞的特点是______________。(2)吸取③中的上清液到④的培养孔中，根据抗原—抗体杂交原理，需加入相应抗原进行专一抗体检测，检测过程发现有些杂交瘤细胞不能分泌抗CD14抗体，原因是______________。Ⅱ.随着生物科学技术的发展，动物的生殖方式变得越来越多样化。如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是健康的黄牛，请据图分析并回答下列问题。(3)图中产生小牛的几个途径中，属于无性繁殖途径的有应用________(填数字)。(4)应用1中，为了大量获取细胞B，需对供体2注射______________，使用______________技术获得重组细胞，最终获得的良种小牛性别为______________。(5)供体1完成体内受精的场所在________________。在应用2、3、4中，若要使精子和卵母细胞在体外成功结合，需要对精子进行处理，使其________________，胚胎移植前需要对受体进行________________处理。四、填空题20．BamHI和BclI是两种限制酶，其识别序列及切割位点如表所示。探究下列问题：限制酶BamHⅠBclⅠ识别序列及切割位点(1)限制酶_______(填“能”或“不能”)切割原核细胞自身的DNA，推测其理由是________________。(2)若某链状DNA分子中含有两个BamHI的识别序列，该DNA分子将被BamHI切成______________个片段，共断裂________________个磷酸二酯键。(3)科学家利用BamHI切割某DNA分子获得目的基因片段，同时用BclI切割质粒，两者切割后产生的黏性末端能不能被DNA连接酶连接，作出判断并说明理由______________。若能连接，则获得的重组DNA分子能不能被BclI再次切割，作出判断并说明理由________________。参考答案1．答案：D解析：A、果酒发酵的适宜温度为18～30℃，果醋发酵的适宜温度为30～35℃，泡菜制作依靠乳酸菌发酵，乳酸菌的适宜发酵温度为18～20℃。选项中将果醋、泡菜的发酵温度范围混淆，A错误。B、葡萄果皮上天然存在酵母菌，但醋酸菌数量极少。制作好葡萄酒后，若直接通入无菌空气，环境中杂菌也会大量繁殖，且缺少足量醋酸菌，无法顺利制作葡萄醋，需要人工接种醋酸菌，B错误。C、酒精发酵是酵母菌的无氧呼吸，该过程全程在细胞质基质中进行，不在线粒体中产生CO2；醋酸菌为原核生物，细胞内无线粒体，其有氧呼吸产生CO2的场所是细胞质基质，C错误。D、制作果酒时，葡萄汁装入发酵瓶不能超过体积的2/3，一方面可以为酵母菌初期有氧呼吸提供氧气，促进酵母菌大量繁殖，另一方面能防止发酵过程中培养液溢出；制作泡菜时，盐水必须完全淹没菜料，隔绝空气，保证乳酸菌无氧发酵的环境，同时也能防止菜料接触空气被杂菌污染，D正确。故选D。2．答案：D解析：A、啤酒工业化生产分为主发酵和后发酵两个阶段，主发酵阶段酵母菌大量增殖并进行无氧呼吸产生酒精，是酒精积累的主要阶段；后发酵主要作用是进一步成熟、去除杂味、澄清酒体，几乎不再大量产生酒精，A错误。B、腐乳制作主要依靠毛霉等微生物发挥作用，毛霉产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质分解为小分子肽和氨基酸，使腐乳产生鲜美的味道，并非曲霉，B错误。C、泡菜制作的主要菌种是乳酸菌，乳酸菌是严格厌氧菌，无氧呼吸的产物只有乳酸，不产生CO2。泡菜坛装八成满，是为了防止初期蔬菜带入的微生物有氧呼吸产生的气体使发酵液溢出，C错误。D、醋酸菌是好氧细菌，细胞内含有两种特异性酶，可先将乙醇转化为乙醛，再将乙醛进一步氧化转化为乙酸，因此可以乙醇为底物进行果醋发酵，D正确。故选D。3．答案：C解析：A、微生物的生长繁殖需要适宜的水分，干制处理会大幅降低食品含水量，破坏微生物正常的代谢环境，抑制微生物生长繁殖，从而延长食品保存时间，该原理是传统食品保存的常用方法，A正确。B、食盐、糖溶于水后会形成高渗透压环境，微生物细胞在高渗环境中会发生失水现象，细胞代谢受阻，生长和繁殖被抑制，因此腌制法可实现食品保存，B正确。C、低温可以降低微生物酶的活性，抑制微生物的生命活动，从而延长食品保存时间，但并非温度越低保存效果越好。温度过低会破坏食品本身的细胞结构、营养成分与口感，同时极端低温也会增加储存成本，日常食品保存常用冷藏（0～4℃）而非无限降低温度，C错误。D、高温能够使微生物的蛋白质、核酸等生物大分子变性失活，杀死食品中绝大部分微生物；同时高温也会破坏食品自身含有的酶类，减少酶促反应带来的食品变质，D正确。故选C。4．答案：B解析：A、发酵工程所使用的原料多为农作物、农副产品等，具备来源丰富、价格低廉的特点；发酵过程利用特定微生物代谢，产物专一性强；发酵产生的废弃物多为有机物，易降解，对环境的污染程度小，这是发酵工程的典型优势，A正确。B、单细胞蛋白是指通过发酵工程获得的微生物菌体本身，并非从微生物细胞中提取的某类物质。将单细胞蛋白制成微生物饲料，能够有效促进家畜生长，加快增重，题干中“从微生物细胞中提取”表述错误，B错误。C、青贮饲料依靠乳酸菌厌氧发酵制作，在厌氧发酵过程中人工添加乳酸菌，可以增加菌种数量，加快发酵进程，抑制有害杂菌繁殖，进而提升饲料的品质与保存时长，C正确。D、微生物农药属于生物防治范畴，其原理是利用微生物活体或者微生物的代谢产物，来抑制、杀灭农业害虫或致病菌，相比化学农药，具有环保、低残留等优点，D正确。故选B。5．答案：C解析：A、制备固体培养基的标准操作流程为：计算→称量→溶化→调pH→湿热灭菌→倒平板。若先灭菌再调pH，调节pH的过程会引入杂菌，造成培养基污染，该选项操作顺序颠倒，A错误。B、使用后的培养基内部含有大量活体微生物，直接丢弃会污染环境、传播菌种，因此丢弃前必须进行灭菌处理，彻底杀死所有微生物，仅消毒无法完全杀灭微生物及其芽孢、孢子，B错误。C、无菌技术的核心目的有两点，一是防止实验材料、培养物被外界外来微生物污染，二是防止培养的微生物感染实验操作人员，该选项表述符合无菌技术的定义，C正确。D、观察菌落形态时，不能将培养皿盖完全拿掉，正确操作是将培养皿盖部分掀开，保持一定遮挡，避免空气中的杂菌落入培养基造成污染，同时也能保护菌落不受破坏，D错误。故选C。6．答案：B解析：A、淤泥是实验所需的菌种来源，若对淤泥进行湿热灭菌，会杀死淤泥中所有微生物，无法分离出能降解物质A的细菌；盛有培养基的摇瓶需要灭菌，淤泥不能灭菌，A错误。B、稀释涂布平板法的计数公式：每毫升菌液中的活菌数=（平板上平均菌落数÷涂布体积）×稀释倍数。已知1mL菌液中细菌数为2.4×108个，涂布体积为0.1mL，平板平均菌落数为240个。代入计算：2.4×108=(240÷0.1)×稀释倍数，计算可得稀释倍数=105，B正确。C、稀释涂布平板法操作中，涂布器灼烧灭菌后，必须冷却至室温才能接触菌液，高温会杀死待接种的细菌，题干仅说明灼烧灭菌后直接使用，缺少冷却步骤，操作描述错误，C错误。D、该实验目的是分离能降解物质A的细菌，乙平板为选择培养基，需要添加琼脂（凝固剂）和物质A（唯一碳源）；实验设置平行重复实验可以减小实验误差，同时必须设置空白对照，排除培养基、操作等无关变量带来的污染干扰，D错误。故选B。7．答案：C解析：A、赤霉素属于植物激素，激素的作用是调节生命活动，不具备催化功能，细胞内起催化作用的物质是酶。大麦发芽过程中赤霉素可以诱导淀粉酶、蛋白酶等酶的合成，而非直接催化蛋白酶合成，A错误。B、大麦焙烤的目的是终止种子的萌发，同时使部分酶失活，控制淀粉的分解程度，并非让淀粉酶完全变性失活。若淀粉酶全部失活，后续糖化步骤无法正常进行，B错误。C、发酵是发酵工程的中心环节，微生物的代谢活动对温度、pH、溶氧量等环境条件十分敏感，不同阶段需要严格调控各项条件，保证微生物正常代谢与目标产物生成，C正确。D、蒸煮环节加入啤酒花主要作用是赋予啤酒独特的香气、风味，同时起到一定抑菌效果；啤酒发酵所用的酵母菌来自大麦本身或者人工接种，并非啤酒花提供，D错误。故选C。8．答案：B解析：A、外植体处理时，酒精和次氯酸钠的作用是消毒，而非灭菌。灭菌会彻底杀死外植体细胞，导致组织培养失败；消毒仅杀灭外植体表面的杂菌，保留活的植物细胞，A错误。B、植物组织培养分为脱分化和再分化两个阶段，脱分化一般避光培养，再分化阶段需要适宜光照，满足叶绿体形成、光合作用的需求；同时植物激素（生长素、细胞分裂素）的配比会直接影响再分化形成根或芽，因此需要按需调整培养基中激素用量，B正确。C、分析表格数据，当NAA=0.10mg/L、6-BA=0.50mg/L时，脱分化诱导率达到66.7%，为表格中最高值；而6-BA=0.10mg/L时诱导率为53.3%，并非最优组合，C错误。D、试管苗从培养箱取出后，不能直接移栽入土。试管苗长期在无菌、恒温、高湿度的培养基环境中生长，根系吸收能力弱、叶片蒸腾作用调节能力差，需要先进行炼苗处理，逐步适应外界环境后再移栽，D错误。故选B。9．答案：C解析：A、植株A基因型为Aa，花粉粒为配子（A或a），经植物组织培养获得单倍体植株，再用秋水仙素处理使染色体加倍，得到植株②，基因型为AA或aa，属于纯合子。该育种方式为单倍体育种，最大优点是明显缩短育种年限，A正确。B、愈伤组织属于未分化的薄壁细胞，对愈伤组织进行诱变处理获得突变体，后续再培育为完整植株。从愈伤组织到完整植株的过程，体现了植物细胞的全能性，B正确。C、植株①由花粉粒经组织培养获得、植株③由胚状体发育而来、植株④由离体细胞经组织培养形成根芽发育而来、植株⑤由融合细胞经植物组织培养发育形成。因此植株①③④⑤都需要借助植物组织培养技术，该选项表述“只有①③④”错误，C错误。D、植株A基因型为Aa；植株①是单倍体（A或a）、植株②是纯合二倍体（AA或aa）、植株④由植株A离体细胞培养而来，基因型与A完全一致、植株⑤是体细胞杂交植株，含有A和B两种植株的遗传物质，基因型与A不同。因此只有④和植株A基因型相同（不考虑基因突变），D正确。故选C。10．答案：D解析：A、诱导体细胞转化为iPS细胞，可以向细胞内导入特定DNA、蛋白质，也可以使用小分子物质调控细胞内基因的表达，实现细胞重编程，A正确。B、胚胎干细胞来源于早期胚胎，获取过程会破坏胚胎；iPS细胞由已分化的体细胞诱导形成，细胞来源广泛，且无需破坏胚胎，伦理争议更小，B正确。C、动物细胞体外培养需要无菌环境，CO2培养箱中5%的CO2可以维持培养液的pH，因此iPS细胞培养需在无菌的CO2培养箱中进行，C正确。D、生物体内的细胞分化是不可逆的，T细胞、B细胞在体外人工诱导条件下转化为iPS细胞，是人为干预下的细胞重编程，不能说明体内细胞分化可逆，D错误。故选D。11．答案：B解析：A、动物细胞培养是所有动物细胞工程技术的基础，体细胞核移植技术全过程都需要依托动物细胞培养技术完成，A正确。B、从新鲜卵巢中获取的卵母细胞，仅发育到减数第二次分裂中期之前，必须在体外培养至减数第二次分裂中期，才能作为核移植的受体细胞，未培养的卵母细胞无法支持核重组细胞的发育，B错误。C、克隆猴由体细胞核移植培育而来，细胞核遗传物质全部来自供体细胞A6，细胞质遗传物质来自受体卵母细胞，题干表述为核基因型，因此5只克隆猴的核基因型与供体细胞完全一致，C正确。D、猕猴属于高等哺乳动物，自然状态下繁殖周期长、每胎产仔数量少，利用体细胞核移植批量培育克隆猴，可以快速获得大量遗传背景一致的实验动物，弥补自然繁殖的不足，D正确。故选B。12．答案：C解析：A、制备单克隆抗体的原理是利用抗原刺激小鼠产生特异性B淋巴细胞，实验中CD47作为外来物质，能够刺激小鼠发生免疫反应，充当抗原，A正确。B、细胞融合后会形成多种融合细胞与未融合细胞，经过第一次筛选仅能获得杂交瘤细胞，但杂交瘤细胞不一定都能分泌抗CD47的单克隆抗体，还需要进行多次专一抗体检测与克隆化培养，B正确。C、本实验的实验目的是验证抗CD47单克隆抗体可以减弱CD47对巨噬细胞的抑制作用。实验自变量为是否加入抗CD47单克隆抗体，实验组设置为巨噬细胞+肿瘤细胞+单克隆抗体，对照组应设置为巨噬细胞+肿瘤细胞，不添加单克隆抗体；若对照组也加入抗体，无法形成有效对照，实验设计错误，C错误。D、CD47会抑制巨噬细胞的吞噬作用，抗CD47单克隆抗体可以阻断该抑制效应，因此实验组巨噬细胞的吞噬能力（吞噬指数）高于对照组，D正确。故选C。13．答案：A解析：A、鸡的成熟红细胞有完整的细胞膜，且含有细胞核与大量DNA，向其中加入蒸馏水，细胞会因渗透作用吸水涨破，从而释放出细胞内的DNA，是DNA粗提取的理想材料，A正确。B、菜花作为植物材料，研磨后DNA溶解在上清液中，杂质存在于沉淀中，因此过滤后需要保留上清液，丢弃沉淀，B错误。C、DNA不溶于酒精，而部分蛋白质等杂质可以溶于酒精，利用该原理，向DNA粗提取液中加入冷酒精，能够析出DNA，实现DNA与蛋白质的分离，选项中物质溶解性描述颠倒，C错误。D、DNA与二苯胺试剂混合后，需要沸水浴加热才能出现蓝色反应，常温下二者不会显色，D错误。故选A。14．答案：C解析：A、囊胚分为内细胞团和滋养层，内细胞团将来发育为胎儿的各种组织器官，滋养层细胞将来发育为胎膜和胎盘，A正确。B、胚胎干细胞具有发育的全能性，利用核移植获得胚胎干细胞，定向诱导其分化，可以培育出适配患者的组织、器官，用于器官移植，降低免疫排斥反应，B正确。C、胚胎分割的操作对象是桑葚胚或囊胚，原肠胚阶段细胞分化程度高，全能性大幅下降，分割后胚胎难以正常发育，不能用于胚胎分割，C错误。D、“拟原肠胚”模型模拟人类早期胚胎发育过程，可以作为实验材料，研究酒精、药物、病原体等外界因素对胚胎发育的影响，规避人体实验的伦理问题，D正确。故选C。15．答案：C解析：A、复制原点是质粒开始复制的位点,结合的是DNA聚合酶;基因转录的起点是启动子,并非复制原点,二者功能与结合的酶不同,A错误。B、a位点位于氨苄青霉素抗性基因内部,b位点位于四环素抗性基因内部,c位点位于两个抗性基因之外。外源基因插入a:氨苄青霉素抗性基因被破坏,四环素抗性基因正常,对应③(不能在氨苄培养基生长,能在四环素培养基生长);外源基因插入b:四环素抗性基因被破坏,氨苄青霉素抗性基因正常,对应①(能在氨苄培养基生长,不能在四环素培养基生长);外源基因插入c:两个抗性基因均完整,对应②(两种培养基都能生长)。因此插入点①为b、②为c、③为a,B错误。C、质粒为环状DNA分子,环状DNA每被一种限制酶切开一个位点,会断裂2个磷酸二酯键,使环状DNA变为链状DNA,C正确。D、切割目的基因和质粒使用的工具酶是限制酶;DNA连接酶的作用是将目的基因和质粒的黏性末端连接,恢复磷酸二酯键,该选项酶的功能混淆,D错误。故选C。16．答案：(1)无氧(2)用盐过多，盐水浓度过高，抑制了乳酸菌等的代谢活动(或“杀死了乳酸菌等微生物”)(3)异养兼性厌氧型(4)酒精；排出二氧化碳，防止发酵瓶爆裂(5)发酵温度、溶液pH、氧气等解析：(1)泡菜制作的核心菌种是乳酸菌，乳酸菌属于严格厌氧型微生物，其细胞呼吸、发酵产生乳酸的过程必须在无氧条件下进行。泡菜坛用水封密闭处理，可以隔绝外界空气，排出坛内残留氧气，营造无氧的发酵环境，保障乳酸菌正常发酵。故本空答案为无氧。(2)泡菜“咸而不酸”，说明发酵过程中乳酸生成量极少。乳酸菌的代谢活性受外界渗透压影响极大，若腌制时加入食盐过多，盐水浓度过高，会形成高渗环境。一方面高渗透压会导致乳酸菌细胞大量失水，代谢活动受到强烈抑制，无法正常产生乳酸；另一方面盐浓度过高也可能直接造成乳酸菌死亡，发酵完全停止，最终出现只有咸味、没有酸味的现象。除此之外，若密封不严、坛内进入大量氧气，乳酸菌的无氧发酵被抑制，也会出现该现象，食盐浓度过高是最主要原因。(3)酵母菌在有氧条件下可以进行有氧呼吸，大量繁殖；在无氧条件下可以进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，因此酵母菌的代谢类型为异养兼性厌氧型。酵母菌依靠分解外界有机物获取能量和营养（异养），且有氧、无氧环境下均可生存代谢，该代谢特点也是其能够作为果酒发酵菌种的基础。(4)果酒发酵依靠酵母菌的无氧呼吸，酵母菌无氧呼吸的总反应产物为酒精和二氧化碳。发酵过程中会持续产生大量二氧化碳气体，使发酵瓶内气压不断升高。适时拧松发酵瓶盖子，能够及时排出瓶内积累的二氧化碳，防止瓶内气压过大导致发酵瓶膨胀、爆裂，同时也能避免高压环境影响酵母菌的正常发酵。(5)果酒发酵的优势菌种是酵母菌，环境条件会抑制杂菌生长、促进酵母菌代谢。可以调控的条件包括：发酵温度，酵母菌无氧呼吸的适宜温度为18～30℃，该温度范围不适宜多数杂菌繁殖；溶液pH，酵母菌适宜在偏酸性环境中生长，酸性环境能够抑制大量细菌类杂菌的增殖；氧气含量，发酵后期保持无氧环境，既利于酵母菌产酒精，也能抑制好氧杂菌生长；此外还可以控制发酵时间、渗透压等条件。17．答案：(1)选择；氮源(2)基因工程(或：转基因或重组DNA拼接)；限制酶；载体(3)诱变育种解析：(1)实验目的是筛选能利用磷脂酰乙醇酯的高产磷脂酶微生物，因此需要配制选择培养基。选择培养基的特点是人为设定特定营养条件，只允许目标微生物生长，抑制或阻止其他微生物繁殖，本实验中将磷脂酰乙醇酯作为唯一碳源，无法利用该物质的微生物因缺少碳源不能生长，从而达到筛选目的。微生物培养基的基本四大营养成分包括碳源、氮源、水和无机盐，因此除碳源外，还必须添加氮源、水、无机盐。(2)定向改造微生物遗传物质，获得目标性状（高产磷脂酶）的现代生物技术为基因工程（转基因技术、重组DNA技术）。基因工程操作需要三类核心“分子工具”：第一类是限制酶（限制性核酸内切酶），作用是切割目的基因和运载体，产生互补的末端；第二类是DNA连接酶，作用是连接目的基因和运载体，恢复磷酸二酯键；第三类是载体（运载体），常用质粒、噬菌体、动植物病毒等，作用是携带目的基因进入受体微生物细胞，并保证目的基因在受体细胞中复制和表达。(3)区别于基因工程的定向改造，诱变育种是利用物理因素（紫外线、X射线、γ射线等）或化学因素（亚硝酸、秋水仙素等）诱导微生物发生基因突变。基因突变具有不定向性，属于非定向改造。诱变后再通过筛选，从突变菌株中挑选出高产磷脂酶的优良菌株，该方法是传统育种中改造微生物的常用手段。18．答案：(1)生殖隔离(2)植物细胞具有全能性(3)38；四(4)细胞膜的流动性；高Ca2+—高pH融合法；杂种细胞再生出细胞壁解析：(1)矮牵牛和粉蓝烟草属于不同的物种，不同物种之间一般不能相互交配，或者交配后不能产生可育后代，这种现象称为生殖隔离。生殖隔离是区分不同物种的重要标志，因此二者在自然条件下有性杂交无法产生后代。(2)利用矮牵牛茎尖分生组织培育完整植株，运用的是植物组织培养技术。该技术的理论基础是植物细胞具有全能性，植物体细胞包含该物种全套的遗传信息，在适宜的营养、激素、环境条件下，能够脱分化、再分化，最终发育为完整的植物体。茎尖分生组织细胞分化程度低，全能性更容易表达，也是植物组织培养的常用外植体。(3)矮牵牛体细胞染色体数2N=24，粉蓝烟草体细胞染色体数2N=24。植物体细胞杂交过程中，两个完整的原生质体融合形成杂种细胞，杂种细胞内染色体总数为24+24=48条。该杂种植株的体细胞中含有来自两个不同二倍体亲本的染色体组，共计四个染色体组，因此属于四倍体植株。(4)植物原生质体能够相互融合，依据的生物学原理是细胞膜具有一定的流动性，细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子可以运动，