职工食堂承包合同

职工食堂承包合同前言为确保职工饮食健康与福利，规范食堂管理，提高餐饮服务质量，甲乙双方本着平等互利、协商一致的原则，就甲方职工食堂承包事宜达成如下协议。本合同旨在明确双方权利与义务，保障食堂运营的有序、高效与安全。一、合同双方甲方（发包方）：[公司全称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[公司电话]乙方（承包方）：[餐饮公司全称或个体经营者姓名]法定代表人/授权代表（如为公司）：[姓名]身份证号码（如为个体）：[身份证号]地址：[乙方地址]联系方式：[乙方电话]（乙方需提供有效的食品经营许可证、健康证明等相关资质文件复印件作为本合同附件）二、承包期限1.本合同承包期限为[大写数字]年，自[起始日期]起至[终止日期]止。2.合同期满前[数字]个月，如双方均有意续约，应另行协商并签订新的承包合同。若一方无意续约，应提前[数字]个月书面通知对方。3.为确保服务质量，双方同意设置为期[数字]个月的试用期，自[起始日期]起计算。试用期内，任何一方若对服务不满意，有权提前[数字]日书面通知对方解除合同，试用期工资/费用按实际服务天数结算。三、承包范围与要求1.服务对象：甲方在职职工及甲方允许的其他就餐人员。2.供餐时间：*早餐：[具体时间]*午餐：[具体时间]*晚餐：[具体时间，如无则注明]*加班餐/特殊餐：根据甲方通知，按实际需求提供。3.供餐标准与质量：*乙方应保证每日菜品数量、种类多样化，营养搭配合理，口味适宜。每周应提前公布菜谱，并根据季节变化及职工反馈适时调整。*菜品质量需符合国家及地方食品安全标准，确保新鲜、卫生、无变质、无异味。*提供的主食、副食、调味品等原材料必须符合国家食品安全规定，杜绝使用假冒伪劣、过期及“三无”产品。*尊重职工饮食习惯，适当考虑不同口味需求，提供必要的选择。4.就餐环境：*乙方负责食堂内部（包括厨房、餐厅、储藏室等）的日常清洁、消毒工作，确保环境卫生符合食品经营场所卫生规范。*餐具、厨具等应严格按照规定清洗、消毒，并有记录可查。5.人员配置与管理：*乙方负责配备足额、合格的食堂工作人员（厨师、帮厨、清洁工等），所有人员须持有效健康证上岗，并接受甲方必要的管理和监督。*乙方工作人员应着装整洁统一，佩戴工牌，保持良好个人卫生和职业素养，文明服务。*乙方负责其员工的工资、福利、社保及人身安全等事宜，并对员工行为负责。6.食材采购与存储：*乙方应建立规范的食材采购渠道，选择有资质、信誉好的供应商，并保留采购凭证（如发票、送货单等）备查。*食材存储应符合卫生要求，分类存放，防止交叉污染，确保食材新鲜安全。7.设备使用与维护：*甲方提供食堂现有场地、厨房设备、设施及必要的水电供应（具体清单另附）。乙方应妥善保管和使用上述资产，负责日常维护和保养，确保其正常运行。*因乙方使用不当或管理不善造成设备损坏、遗失的，乙方应负责维修或照价赔偿。*乙方如需新增或更换大型设备，应事先征得甲方书面同意，费用由[乙方/双方协商]承担。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利：*对乙方的餐饮服务质量、食品安全、卫生状况、人员管理等进行监督、检查和考核，并有权提出改进意见。*定期或不定期组织职工对食堂服务进行满意度测评，测评结果将作为衡量乙方服务质量的重要依据。*有权对乙方采购的食材、调料等进行抽查，查阅相关凭证。*如乙方提供的服务严重不符合合同约定，经甲方书面通知后在合理期限内仍未改进的，甲方有权单方解除合同并追究乙方违约责任。*按照合同约定，及时组织餐费结算与支付。2.义务：*向乙方提供符合要求的食堂场地、现有设备设施及必要的水电供应，并确保其基本完好。*协助乙方办理食堂运营所需的相关手续（如需甲方配合）。*负责维护食堂外部环境的整洁及提供必要的安保。*教育本单位职工遵守食堂管理规定，文明就餐，爱护公共财物。*按时足额向乙方支付承包费用或餐费补贴（根据具体结算方式确定）。（二）乙方权利与义务1.权利：*按照合同约定自主经营食堂，负责日常运营管理。*有权要求甲方按合同约定及时支付相关费用。*有权拒绝甲方职工提出的不合理要求。*在遵守本合同各项规定的前提下，有权制定内部管理细则。2.义务：*严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生防疫的法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全，杜绝食品安全事故。如发生食品安全事故，一切责任及损失由乙方承担。*保证按合同约定提供合格的餐饮服务，不断改善菜品质量和服务态度。*严格执行本合同第三条关于承包范围与要求的各项规定。*接受甲方的监督、检查和合理建议，积极配合甲方工作。*负责食堂运营过程中的消防安全，制定应急预案。*保守甲方的商业秘密，不得泄露甲方职工的个人信息。*承担食堂运营所产生的水、电、燃气等费用（[如包含在承包费内则注明，如单独计量则说明支付方式]）。*承担食堂运营所需的食材、调料、燃料、人工等一切费用（根据具体承包模式确定）。五、费用结算与支付1.结算方式：[请选择以下一种或结合说明]*方式一（承包费模式）：甲方每月向乙方支付固定承包费用人民币[金额大写]元。食堂日常运营所需的一切费用（包括食材、人工、水电等）均由乙方承担。职工个人承担部分由乙方直接向职工收取或甲方代扣代缴后转付乙方（具体约定）。*方式二（餐费补贴+职工自费模式）：甲方为每位符合条件的职工提供每餐/每月餐费补贴人民币[金额]元，职工个人承担部分为人民币[金额]元/餐。甲方按月与乙方结算餐费补贴部分，职工个人部分由[职工自行支付给乙方/甲方代扣后转付乙方]。*方式三（成本加成模式）：乙方每月向甲方上报实际发生的食材、燃料等直接成本，甲方在成本基础上加成[百分比]%作为乙方的管理费，一并支付给乙方。人工、水电等费用[约定承担方]。2.结算周期：按月结算，每月[日期]前，乙方向甲方提供合法有效的发票及就餐统计明细，甲方在收到发票及明细后[工作日天数]个工作日内将款项支付至乙方指定银行账户。3.乙方银行账户信息：开户名：[乙方账户名]开户行：[银行名称及支行]账号：[银行账号]六、食品安全与卫生责任1.乙方是食堂食品安全与卫生的第一责任人，对其提供的食品及服务安全负全部责任。2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，建立健全食品安全管理制度，包括但不限于进货查验、索证索票、台账记录、从业人员健康管理、清洗消毒、食品留样等制度。3.如发生食物中毒或其他食源性疾病事件，经有关部门认定为乙方责任的，乙方应承担由此造成的一切经济损失和法律责任，包括但不限于职工医疗费、误工费、甲方声誉损失及相关部门的罚款等。甲方有权立即解除合同。七、违约责任1.任何一方违反本合同约定，应承担违约责任。违约方应赔偿守约方因此造成的直接经济损失。2.甲方无故逾期支付承包费用或餐费补贴的，每逾期一日，应按应付未付金额的[千分之几]向乙方支付违约金。3.乙方提供的餐饮服务质量连续[次数或时间段]不达标，或职工满意度测评连续[次数]低于[百分比]%，经甲方书面警告后仍无明显改善的，甲方有权单方解除合同，并要求乙方支付违约金人民币[金额大写]元。4.乙方违反食品安全规定，发生食品安全事故，或因乙方原因导致重大卫生问题，甲方有权立即解除合同，乙方应支付违约金人民币[金额大写]元，并赔偿甲方及职工因此遭受的全部损失。5.未经甲方同意，乙方擅自将食堂经营权转包、分包给第三方的，甲方有权立即解除合同，乙方应支付违约金人民币[金额大写]元，并赔偿甲方损失。6.合同期内，任何一方单方面无故解除合同的，应提前[天数]日书面通知对方，并支付违约金人民币[金额大写]元。若因对方严重违约导致合同解除的，违约方无需支付此违约金。八、合同的变更、解除与终止1.本合同经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。2.任何一方如需提前解除合同，应提前[天数]日书面通知对方，并按本合同第七条承担相应违约责任（如适用）。3.合同期满，本合同自动终止。如需续约，双方应在合同期满前[月数]个月内协商。4.合同终止或解除后，乙方应在[天数]日内完成食堂的清理、物品交接（包括甲方提供的设备设施、剩余食材等，具体约定处理方式），并配合甲方办理相关手续。九、不可抗力1.因地震、台风、水灾、战争、疫情等不可预见、不能避免且不能克服的客观情况，导致任何一方无法履行本合同的，受影响一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及合同不能履行或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文件。2.根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，或延迟履行合同义务。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否解除合同、部分免除合同义务或延期履行。十、争议解决1.本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向[甲方所在地/合同签订地]人民法院提起诉讼。2.在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他条款。十一、其他约定1.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同附件（如《食堂设备设施清单》、《乙方资质文件》等）是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。3.本合同一式[份数]份，甲方执[份数]份，乙方执[份数]份，具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。4.本合同的任何修改、变更，均需双方签署书面文件方为有效。5.本合同所称“书面