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文档简介
第2课时:分散系及其分类第一章
物质及其变化
第一节
物质的分类及转化人教版高中化学必修第一册创设情境NaCl溶液油水泥水将泥沙、植物油、氯化钠各5g分别入50ml水,你能观察到什么现象?形成的这三种物质有何共同点?由一种物质分散到另一种物质中形成的混合物。溶液乳浊液悬浊液任务一
分散系及分类1.定义:把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中得到的混合物。2.组成:分散质:___________的物质;
分散剂:_____________的物质。被分散
容纳分散质
3.分类:②按分散质粒子的直径的大小:①按分散质和分散剂的状态
:一般规律:1.分散系中有水,水是分散剂;2.分散系中是两种液体(没有水),量多的是分散剂。分散质分散剂气液固气液固9种分散系1nm100nm分散质粒子直径溶液浊液胶体分散质粒子的直径在___________之间的分散系1.定义1~100nm任务二
胶体及分类、性质注:胶体的分散质粒子是胶粒(若干个粒子组成的集合体或单个大分子。纳米材料不是胶体,因为它不是分散系。本质特征根据分散剂的状态固溶胶液溶胶气溶胶胶体云、烟、雾等稀豆浆、稀牛奶、硫单质溶于酒精、墨水、血液、蛋白质溶液、淀粉溶液、氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体、河水等有色玻璃、烟水晶
等2.胶体的分类Fe(OH)3胶体3.胶体的性质与应用NaCl溶液Fe(OH)3胶体(1)丁达尔效应:当一束可见光透过胶体时,在垂直于光线的方向看到一条光亮的通路原因:胶粒对光的散射作用。(物理变化)鉴别胶体与溶液应用:散射微弱发生散射发生反射溶液胶体浊液资料卡片
丁达尔效应因英国物理学家丁达尔(J.Tyndall,1820—1893)于1869年发现而得名。当光束通过胶体时,看到的光柱是被胶体粒子散射的现象,并不是胶体粒子本身发光。可见光的波长为400~760nm,胶体粒子的直径为1~100nm,小于可见光的波长,能使光波发生散射;溶液也发生光的散射,但由于溶液中粒子的直径小于1mm,散射极其微弱。所以,当光束通过胶体时可观察到丁达尔效应,而通过溶液时则看不到这种现象。①
定义:在电场作用下,胶体粒子在分散剂中做定向移动的现象。②
电泳现象证明一些胶粒带有电荷。注:①
Fe(OH)3胶粒带正电;土壤胶粒、硅酸胶粒带负电淀粉胶粒、蛋白质胶粒不带电②不是所有胶体都有电泳现象,如淀粉溶液、蛋白质溶液
③胶粒带电,胶体呈电中性。(2)电泳现象实验将Fe(OH)3胶体放在外加电场下现象阴极颜色加深。③
应用:静电除尘。原因一:胶体粒子可以通过吸附而带有电荷,同种胶粒带同种电荷,而同种电荷会相互排斥。原因二:胶体粒子在不停地做布朗运动,与重力作用相同时便形成沉降平衡的状态。(3)吸附性(4)介稳性胶体粒子的比表面积大,能吸附周围物质。如:明矾净水(5)胶体的聚沉:胶粒聚集成较大颗粒,形成沉淀从分散剂里析出的过程。聚沉方法有三种:①加入电解质(酸、碱、盐)②加热或搅拌③加入带相反电荷胶粒的胶体应用:卤水(MgCl2)点豆腐、FeCl3溶液止血、江河入海口形成三角洲、不同品种的墨水不能混用思考:向Fe(OH)3胶体中滴加稀硫酸至过量,有何现象?先有红褐色沉淀后沉淀溶解,溶液呈黄色(先滴加硫酸使得胶体聚沉,形成Fe(OH)3沉淀,后再与滴加的硫酸反应生成硫酸铁溶液)原理:FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl4.Fe(OH)3胶体制备操作:向沸水(蒸馏水)中加入饱和FeCl3,继续煮沸到液体刚好呈红褐色为止。注:①用蒸馏水:不能用自来水,防生成Fe(OH)3沉淀②用饱和溶液:不用稀溶液,铁离子浓度大有利于Fe(OH)3胶体生成③不能
用向FeCl3溶液中加NaOH溶液或氨水制取④要加热:
但当溶液呈红褐色时,要停止加热,防生成Fe(OH)3沉淀⑤不能搅拌:防止Fe(OH)3胶体粒子碰撞大颗粒形成沉淀⑥不用“↓”,写胶体任务三
胶体的制备与提纯
5.胶体的提纯——渗析(胶体粒子不能通过半透膜)
应用:血液透析等分离浊液和溶液:过滤分离胶体和溶液:渗析其原理为胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。1.胶体区别于其他分散系的本质是(
)A.胶体微粒能透过滤纸
B.能观察到丁达尔效应
C.外观均匀透明
D.分散质粒子的直径10-9~10-7m之间D2.某小组进行了如下实验:①将1gKCl加入100g水中②将1g可溶性淀粉加入100g水中,搅拌均匀后煮沸③将1gCaCO3粉末加入100g水中,充分振荡④将0.1g植物油加入10g水中,充分振荡⑤将96mL酒精与5mL水充分混合(注:淀粉分子的直径为1~100nm)其中所得到的分散系,属于溶液的有
(填序号,下同),
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