细菌 教学课件-2026-2027学年人教版七年级上册生物

七年级上册

第三章微生物第二单元

多种多样的生物

第二节

细

菌

（课本第103页）

喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜爱，许多游客想方设法去接近它们。然而，旱獭身上却可能携带可引起鼠疫的细菌。想一想：接近旱獭的行为有哪些风险？

破伤风杆菌

细

菌·约10亿个细菌堆起来，才有一颗小米粒那么大一、细菌的形态和结构（课本第103页）细菌的个体十分微小·针头上的细菌放大100倍放大1000倍放大10000倍放大10000倍

——借助高倍显微镜/电镜观察——单细胞生物大肠杆菌（放大数千倍）幽门螺旋菌（放大数千倍）（放大一万倍）金黄色葡萄球菌一、细菌的形态和结构（课本第103页）细菌的分类——（依据）不同的形态大肠杆菌金黄色葡萄球菌幽门螺旋菌球菌·呈球形的细菌杆菌·呈杆形的细菌螺旋菌·呈螺旋形的或

弯曲的细菌肺炎链球菌、化脓性球菌、表皮葡萄球菌破伤风杆菌、鼠疫杆菌、多杀性巴氏杆菌空肠弯曲菌、霍乱弧菌（1）【基本结构】细菌有哪些细胞的基本结构？（课本第104页）细菌的结构与生活——观察细菌结构示意图，结合文字视频，思考并归纳：（2）【主要区别】细菌有无细胞核？与动植物细胞相比，有何区别？（4）【营养方式】结合其结构，推测细菌能否像植物那样自己制造有机物？（5）【生殖方式】细菌如何繁殖？这与它广泛分布的特点有何关联？一、细菌的形态和结构（3）【特有结构】细菌有哪些特有的结构？各有什么功能？·有成形的细胞核

一、细菌的形态和结构（课本第104页）细菌的结构——单细胞生物细胞壁支持、保护细胞膜控制物质进出细胞质流动胶状物质DNA遗传物质·没有成形的细胞核，

只有DNA集中的区域原核生物基本结构荚

膜保护；与致病性有关位于细胞壁外鞭

毛有助游动特殊结构真核生物如植物、动物、真菌等比较：动植物细胞和细菌的结构细胞结构比较基本结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核特殊结构一、细菌的形态和结构（课本第104页）植物细胞动物细胞细菌有无有有有有有有有有有无成形的细胞核有叶绿体无叶绿体无叶绿体，有荚膜、鞭毛

细菌能像植物那样进行光合作用吗？二、细菌的生活（课本第104页）细菌的营养方式大多数细菌利用现成的有机物维持生活寄生·在活的动植物体内或体表，靠获取

有机物生活，易对寄主造成危害腐生·从已死亡的动植物遗体或动物粪便

中获取有机物生活，分解成无机物分解者极少数细菌利用无机物为原料自己制造有机物自养硝化细菌硫细菌蓝细菌异养·细菌无叶绿体，绝大多数细菌只能利用_______________生活（异养），少数营自养。现成的有机物二、细菌的生活（课本第105页）细菌的生殖方式分裂生殖·一个细菌直接分裂成两个细菌，繁殖速度快·适宜条件下，不到半小时细菌即可分裂一次。

·案例分析：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算。

在没有洗手情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你有何启发？100×28=25600个计算细菌分裂总数：a×2n启发：勤洗手，勤换洗衣物二、细菌的生活（课本第105页）细菌的休眠体——芽孢芽孢个体缩小、细胞壁增厚遭遇不良环境时释放芽孢←形成芽孢随风飘散各处休眠萌发·细菌的休眠体——能抵抗不良环境·芽孢≠生殖细胞，形成芽孢≠生殖方式·外科手术中，成功灭菌的标准——杀死芽孢遇到适宜环境·细菌分广泛分布的原因

①

分裂生殖：繁殖速度快②

形成芽孢：抵抗不良环境③

个体微小：易被携带扩散三、细菌与人类的关系

细菌用于食品发酵（课本第105页）乳酸菌葡萄糖无氧乳酸菌乳

酸无氧呼吸厌氧菌能量制作泡菜、酸奶醋酸菌糖类有氧醋酸菌醋

酸乙醇有氧醋

酸制

醋三、细菌与人类的关系（课本第105页）转基因技术生产药品大量繁殖转基因技术·胰岛素生产车间人的胰岛素基因大肠杆菌植入大量提取纯化胰岛素合成治疗糖尿病三、细菌与人类的关系（课本第105页）生产清洁能源——甲烷农作物秸秆、人/禽畜的粪尿中的有机物二氧化碳、氢细菌分解有氧无氧甲烷甲烷菌——清洁能源

天然气和沼气

的主要成分·天然气厂三、细菌与人类的关系（课本第105页）处理污水生活污水、工业废水的有机物二氧化碳、水多种细菌分解作用·城市污水处理流程微生物发电

肠道菌群与人和动物的共生食草动物芽孢杆菌帮助分解草料的纤维素提供生存场所和食物肠道内多种细菌人体肠道菌群制造维生素B12、维生素K提供生存场所和食物可随粪便排出体外益生菌严禁滥用抗生素！三、细菌与人类的关系（课本第106页）三、细菌与人类的关系（课本第105页）营寄生生活的细菌——引起动植物患病食物腐烂结核分枝杆菌·使人和家畜患结核病鼠疫耶尔森菌链球菌·使人患猩红热VS细菌的发现（课本第106页）发现细菌——列文·虎克列文·虎克

·细菌能使食物腐烂，细菌是从哪儿来的？由已有细菌产生的细菌是自然发生的微生物学之父——巴斯德鹅颈瓶实验一年后变量：有无细菌巴斯德的主要贡献：细菌的发现（课本第105页）

·细菌能使食物腐烂，细菌是从哪儿来的？鹅颈瓶实验

肉汤煮沸灭菌肉汤变浑浊：细菌在肉汤中繁殖肉汤仍澄清打断瓶颈一天后几天后

·结论：细菌不是自然发生的，是由已经存在的细菌产生的·发现了乳酸菌、酵母菌等·发明巴氏消毒法：保存酒/奶·提出防止手术感染的方法微生物学之父：没有细菌繁殖（课本第107页）一、概念检测1、大豆等豆科植物的根部会形成根瘤，根瘤中生活着能将空气中的氮转化为含氮物质的根瘤菌，含氮物质可供大豆利用，大豆则为根瘤菌提供营养物质。据此判断下列说法是否正确。（1）用显微镜可以观察根瘤菌的结构。（

）（2）根瘤菌使大豆形成根瘤，导致大豆患病。（

）（3）根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。（

）√×2、蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，错误的是（

）A.

蓝细菌没有成形的细胞核

C.

蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物

B.

蓝细菌大量繁殖可引起赤潮

D.

蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快×共生C（课本第107页）二、拓展应用1、根据东汉《四民月令》的记载，我国民间的习惯是阴历四月立夏后制作醯

(意为“醋”)。为什么古代民间一般在阴历四月之后才制醋?

·醋酸菌的生活和生殖需要适宜的温度，阴历四月后，气温升高，适宜醋酸菌的生活和生殖。2、你见过泡菜坛吗?

制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的葡萄糖

等有机物转化为乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，

又要用一圈水来封口，你能说一说其中的科学道理吗？

·乳酸菌需要无氧环境下，才能将蔬菜中的有机物转化为乳酸。1、（2023广东中考）神舟十六号的实验任务之一是研究细菌在空间站舱外的生存状况。与植物

细胞相比，细菌没有的结构是（

）

A．细胞核

B．细胞质

C．细胞膜

D．细胞壁A2、（2024汕尾期末统考）猫抓热是一种由巴尔通体引起的常见传染病。据研究发现，巴尔通体是一种棒状短小杆菌，菌体长有鞭毛，无成形的细胞核。有关巴尔通体的叙述，错误的是（

）

A．巴尔通体是单细胞生物

B．巴尔通体的遗传物质是DNA

C．巴尔通体通过分裂的方式进行繁殖

D．从细胞结构上看，巴尔通体是真核生物D3、能够使细菌对外界恶劣环境有抵抗力的是（）A．鞭毛 B．荚膜

C．芽孢

D．细胞壁C5、如图是大肠杆菌示意图，下列描述正确的是（

）A.所有的细菌都有结构②

B.①是鞭毛，是大肠杆菌的运动器官C.大肠杆菌无叶绿体，只能利用现成的有机物维持生活D.大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代4、“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的结构特点是（）A．没有成形的细胞核 B．无细胞结构

C．有同植物一样的叶绿体

D．没有DN