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2.6《胃和小肠里的消化》导学案班级:________姓名:________小组:________学习目标1.科学观念:掌握胃、小肠的消化功能,知道胃负责储存、研磨、初步消化食物,小肠是消化吸收营养的主要场所;理解器官结构与功能相适应。2.探究实践:能完成模拟胃蠕动实验、制作小肠绒毛模型,规范观察、记录实验现象。3.科学思维:通过实验推理小肠褶皱、绒毛的作用,理清胃和小肠的分工。4.态度责任:明白细嚼慢咽的意义,养成保护肠胃、健康饮食的好习惯。学习重难点重点:胃和小肠的消化作用,二者分工合作的消化过程。难点:理解小肠褶皱、绒毛可以增大吸收面积,建立“结构决定功能”的科学概念。一、课前预习1.上节课我们学习了食物在______中被牙齿咀嚼、唾液初步分解。食物吞咽后,接下来会进入______和______继续消化。2.猜一猜:食物进到胃里会发生什么变化?小肠又有什么作用?简单写下你的猜想。________________________________________________________________________________________________________________________________二、课堂探究探究活动1:模拟胃的工作实验材料:透明塑料袋、馒头碎、熟青菜、清水实验步骤:1.将馒头碎、青菜和少量清水放入塑料袋,扎紧袋口;2.反复用手揉挤塑料袋,模拟胃的蠕动;3.观察袋内食物的形态变化,填写记录。1.揉挤前食物状态:________________________________2.反复揉挤后食物变成:____________________________3.实验结论:胃可以______食物,通过蠕动研磨食物,在胃液作用下完成______消化,把食物变成糊状食糜。探究活动2:小肠绒毛模型观察材料:光滑布料、带绒毛长布料1.对比两块布料:带绒毛布料表面积更______。2.小肠特点:人体小肠长______米,内壁有大量褶皱和______。3.思考:小肠的绒毛和褶皱有什么用处?________________________________________________________________探究活动3:梳理器官功能(结合课本资料填写)1.胃的三大作用:①______食物;②蠕动研磨食物;③胃液初步消化食物。2.小肠的作用:对食物彻底消化,吸收人体需要的全部______,是消化吸收的______场所。3.消化分工:胃对食物做粗加工,小肠完成精加工与营养吸收,二者配合完成消化。三、研讨思考1.如果吃饭狼吞虎咽,大块食物直接进入胃,会有什么后果?________________________________________________________________2.为什么小肠是吸收营养的主要器官?结合结构特点说明。________________________________________________________________四、课堂巩固练习(一)选择题1.暂时储存食物,研磨、初步消化食物的器官是()A.口腔B.胃C.小肠2.人体消化、吸收营养的主要场所是()A.胃B.小肠C.大肠3.小肠内壁褶皱和绒毛的作用是()A.增大接触面积,更好吸收营养B.储存食物C.研磨食物(二)判断题(对打√,错打×)1.胃只能储存食物,不能消化食物。()2.小肠长度3-5米,长长的结构有利于吸收营养。()3.坚硬大块食物直接进胃,会加重胃部负担。()(三)生活情境简答小明吃饭总是狼吞虎咽,经常饭后胃痛,请结合本节课知识分析原因,并写出2条健康吃饭建议。原因:________________________________________________________建议:①____________________②____________________五、课后拓展观察牛、鸡等动物消化器官图片,思考:肉食动物和草食动物的肠胃形态不一样,这说明了什么?简单记录你的发现。________________________________________________________________参考答案一、课前预习1.口腔;胃;小肠2.示例猜想:胃会把食物揉碎、消化;小肠吸收食物里的营养(合理即可)二、课堂探究活动11.块状、完整的馒头和青菜2.细碎糊状的食糜3.储存;初步活动21.大2.3~5;绒毛3.褶皱和绒毛能大幅增大小肠内壁接触面积,方便充分吸收营养活动31.储存2.营养;主要三、研讨思考1.大块食物没有被嚼碎,胃需要花费更多力气蠕动研磨,加重胃部负担,容易引发胃痛、积食。2.小肠长度3-5米,内壁布满褶皱和绒毛,极大增大了和食物的接触面积,能充分分解食物、吸收营养,因此是吸收营养的主要器官。四、课堂巩固练习(一)选择题1.B2.B3.A(二)判断题1.×2.√3.√(三)情境简答原因:狼吞虎咽没有把食物嚼碎,大块食物进入胃部,加重胃研磨食物的负担,引
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