2026年卫生检验技师考试备考模拟试题集（附答案）

2026年卫生检验技师考试备考模拟试题集（附答案）考试时间：______分钟总分：______分姓名：______一、选择题（每题1分，共40分）1.卫生检验技师资格考试属于中华人民共和国职业资格证书制度的哪个等级？A.初级工B.中级工C.技师D.高级技师E.学历证书2.我国法定职业病目录中，不包括下列哪一类？A.职业中毒B.物理因素所致职业病C.职业性皮肤病D.职业性眼病E.精神疾病3.空气中苯系物的检测，常用的采集方法之一是使用活性炭管，其原理主要是？A.沉淀吸附B.离子交换吸附C.化学反应吸附D.分子筛吸附E.萃取吸附4.水质中总硬度主要是指水中哪些离子的总和？A.钠离子和钾离子B.钙离子和镁离子C.钙离子、镁离子、钠离子和钾离子D.氢离子和氢氧根离子E.碳酸氢根离子和碳酸根离子5.测定饮用水中游离性余氯时，常用的指示剂是？A.酚酞B.异戊醇C.淀粉D.硫代硫酸钠E.百里酚蓝6.食品中黄曲霉毒素B1的检测，国际公认的标准检测方法是？A.高效液相色谱法（HPLC）B.气相色谱法（GC）C.紫外分光光度法D.微生物学方法E.化学比色法7.微生物学检验中，用于分离培养肠道致病菌的最常用培养基是？A.营养肉汤培养基B.麦康凯琼脂培养基C.血琼脂培养基D.沙氏葡萄糖琼脂培养基E.中国蓝琼脂培养基8.实验室检测过程中，为减少系统误差，应采取的主要措施是？A.增加平行测定次数B.使用标准物质进行校准C.随机更换操作人员D.及时更换消耗品E.使用更先进的仪器9.测定水样pH值时，若使用玻璃电极法，其测量基于？A.氧化还原反应B.酸碱中和反应C.离子选择性响应D.光吸收原理E.电化学感应10.空气中粉尘浓度检测中，滤膜称重法的原理是？A.测定粉尘的颗粒大小分布B.测定粉尘的化学成分C.称量单位体积空气中收集的粉尘质量D.测定粉尘的溶解度E.测定粉尘的沉降速度11.食品添加剂使用时，必须遵守的原则不包括？A.安全性原则B.有效性原则C.必要性原则D.均一性原则E.足量性原则12.实验室废弃物处理中，含氰废液通常采用哪种化学方法进行氧化处理？A.中和法B.混凝沉淀法C.氧化法（如使用过氧化氢或氯气）D.蒸发法E.离子交换法13.水样采集时，对于需要测定微生物指标的样品，通常应使用？A.活塞泵采样器B.玻璃瓶采样器（需预先灭菌）C.活塞式采样器（需预先灭菌）D.液膜采样器E.自动采样器14.仪器分析中，原子吸收分光光度法（AAS）主要用于测定？A.有机物B.无机金属元素C.无机非金属元素D.所有元素E.合成化合物15.评价水质感官性状时，主要的指标是？A.pH值、硬度、溶解氧B.色度、浑浊度、臭和味C.化学需氧量、氨氮、总磷D.大肠杆菌群、总大肠菌群、粪大肠菌群E.重金属含量、农药残留、微生物指标16.空气质量指数（AQI）中，反映人体健康受影响程度的最主要指标是？A.二氧化硫（SO2）B.一氧化碳（CO）C.可吸入颗粒物（PM10）或细颗粒物（PM2.5）D.氮氧化物（NOx）E.臭氧（O3）17.食品中铅的测定，常用的方法有？A.火焰原子吸收分光光度法B.石墨炉原子吸收分光光度法C.冷原子吸收分光光度法D.以上都是E.以上都不是18.实验室室内空气质量检测，常见的指标包括？A.温度、湿度B.二氧化碳浓度、甲醛浓度C.可吸入颗粒物浓度、总挥发性有机物（TVOC）浓度D.以上都是E.以上都不是19.水中化学需氧量（COD）测定的标准方法是？A.碱性高锰酸钾氧化法B.重铬酸钾氧化法C.紫外分光光度法D.化学比色法E.微生物法20.微生物学检验中，判断培养基是否被污染的依据通常是？A.培养基颜色变化B.培养基pH值变化C.出现抑菌圈D.培养基上出现微生物菌落E.培养基产生沉淀21.实验室质量管理体系（ISO/IEC17025）的核心要求是？A.人员培训与能力B.设备校准与维护C.检测方法的验证与确认D.不符合工作的控制E.以上都是22.检测样品前，样品的制备过程不包括？A.筛分B.混匀C.消解D.直接进样E.稀释23.空气中一氧化碳（CO）的检测，常用的方法是？A.滤膜采集-气相色谱法B.滤膜采集-红外线吸收法C.仪器直接测定法（电化学传感器）D.以上都是E.以上都不是24.食品中致病性大肠杆菌的检测，通常采用？A.总大肠菌群计数法B.大肠菌群计数法C.粪大肠菌群检测法D.直接平板计数法E.以上都不是25.实验室生物安全等级防护中，生物安全柜属于哪个等级？A.BSL-1B.BSL-2C.BSL-3D.BSL-4E.CLS-126.水样保存过程中，加入化学保存剂的目的是？A.增加水样浊度B.杀灭所有微生物C.抑制微生物生长和化学反应D.调节水样pH值E.使水样颜色变深27.选择空气采样器时，主要考虑的因素是？A.采样速度、采样量、采样效率、便携性B.采样成本、采样人员喜好C.仪器外观、品牌D.仪器尺寸大小E.以上都不是28.食品标签上必须标明的内容不包括？A.食品名称、生产日期B.保质期、生产厂家名称和地址C.成分或者配料表、生产许可证编号D.营养成分表、食品标准号E.购买者的联系电话和住址29.离心机在实验室中主要用途是？A.加热样品B.混合样品C.分离固体和液体D.气体压缩E.电磁感应30.评价饮用水消毒效果最常用的指标是？A.余氯B.总硬度C.浑浊度D.pH值E.化学需氧量二、多选题（每题2分，共30分）31.职业病诊断的主要依据包括？A.职业史B.职业接触史C.症状和体征D.实验室检查结果E.既往病史32.水中溶解性总固体（TDS）的测定方法通常包括？A.重量法（蒸发法）B.电导率法C.离子色谱法D.紫外分光光度法E.化学沉淀法33.空气中可吸入颗粒物（PM10）和细颗粒物（PM2.5）的危害主要体现在？A.刺激呼吸道黏膜B.降低大气能见度C.引起心血管系统疾病D.导致土壤和水质污染E.引起视觉障碍34.食品中微生物检验中，常用的培养基选择性是指？A.能促进目标微生物生长B.能抑制非目标微生物生长C.能使目标微生物产生特征颜色D.能使目标微生物产生特征形态E.能杀灭所有微生物35.实验室质量控制常用的方法有？A.使用空白样品B.使用质控样品（标准物质或参考物质）C.进行方法比对D.使用阳性控制物E.随机进行人员轮岗36.测定水样pH值时，可能影响测量结果的因素有？A.气泡附着在电极上B.温度变化C.电极老化D.水样中存在干扰离子E.读取数值时视线角度不对37.粉尘作业场所空气中粉尘浓度监测，通常需要关注哪些指标？A.粉尘浓度（mg/m³）B.粉尘中游离二氧化硅含量（%）C.粉尘分散度D.粉尘毒性组分含量E.个体呼吸带粉尘浓度38.食品添加剂按功能分类，主要包括？A.保湿剂B.抗氧化剂C.色素D.甜味剂E.改善食品感官特性的剂39.实验室安全操作规程中，涉及电气安全的内容包括？A.仪器接地良好B.避免湿手操作开关C.定期检查线路和插头D.大功率仪器使用独立电路E.仪器旁边放置易燃物40.水质监测方案的设计应考虑？A.监测目的B.监测范围（区域、水体类型）C.监测指标的选择D.采样频率和采样点的布设E.数据处理和报告要求试卷答案一、选择题1.C2.E3.D4.B5.B6.A7.B8.B9.C10.C11.E12.C13.B14.B15.B16.C17.D18.D19.B20.D21.E22.D23.D24.C25.B26.C27.A28.E29.C30.A二、多选题31.ABCD32.ABC33.AC34.AB35.ABCD36.ABCDE37.ABCD38.ABCD39.ABCD40.ABCDE解析思路一、选择题1.职业资格证书分为五个等级：初级工（国家职业资格五级）、中级工（国家职业资格四级）、高级工（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。卫生检验技师资格考试对应技师等级。2.我国《职业病防治法》规定的职业病范围包括10大类115种，涵盖了职业中毒、物理因素所致职业病、职业性皮肤病、职业性眼病、职业性耳鼻喉口腔疾病、职业性肿瘤、传染病、职业性放射性疾病和其他职业病。精神疾病不属于法定职业病范畴。3.活性炭具有发达的孔隙结构和巨大的比表面积，能有效吸附空气中的挥发性有机物，如苯系物，其原理是物理吸附。4.水的硬度主要是指水中钙离子（Ca²⁺）和镁离子（Mg²⁺）的总浓度，它们能与肥皂中的脂肪酸根形成不溶性沉淀，影响水的使用。5.测定游离性余氯时，水样中的余氯会与异戊醇发生显色反应，产生蓝色物质，现象明显，因此常用异戊醇作为指示剂。6.食品中黄曲霉毒素B1的检测方法很多，但高效液相色谱法（HPLC）因其分离效能高、选择性好、灵敏度高等优点，被国际公认为主要的标准检测方法。7.麦康凯琼脂培养基含有伊红美蓝染料，对大肠埃希菌等肠道杆菌有选择性，能使其呈现特征性的粉红色或红色菌落，是分离培养肠道致病菌最常用的培养基。8.系统误差是指测量结果系统性偏离真值的误差，其产生有固定的原因，具有重复性。使用标准物质进行校准是消除或减小系统误差的有效方法。9.玻璃电极法测量pH值是基于玻璃膜两侧存在电位差，该电位差与溶液pH值呈线性关系，体现了对氢离子（或氢氧根离子）浓度的离子选择性响应。10.空气中粉尘浓度检测的滤膜称重法，是将一定时间的空气通过已知质量的滤膜，收集空气中的粉尘，然后称量滤膜增加的质量，从而计算出单位体积空气中粉尘的含量。11.食品添加剂使用必须遵循安全性、有效性、必要性原则，确保在规定的范围内使用，不得滥用。均一性是食品的基本质量要求，而非添加剂使用原则。12.含氰废液具有毒性，常用氧化法将其中的氰化物氧化为毒性较低的氰酸盐或二氧化碳和氮气。过氧化氢或氯气是常用的氧化剂。13.采集微生物指标的水样，为防止微生物在采样过程中或保存运输过程中污染、死亡或过度生长，必须使用预先经过灭菌处理（如高压蒸汽灭菌）的玻璃瓶。14.原子吸收分光光度法（AAS）基于原子对特定波长辐射的吸收进行元素分析，主要用于测定样品中金属元素的含量。15.评价水质感官性状主要看水的色、嗅、味和浑浊度。色度反映水的颜色，浑浊度反映水的清澈程度，臭和味是人对水质的直接感受。16.空气质量指数（AQI）中，可吸入颗粒物（PM10）和细颗粒物（PM2.5）能进入人体呼吸系统，对人体健康造成危害，是反映空气质量对人体健康影响程度的最主要指标。17.食品中铅的测定方法多样，火焰原子吸收分光光度法（FAAS）适用于浓度较高的样品，石墨炉原子吸收分光光度法（GFAAS）灵敏度高，适用于痕量分析，冷原子吸收分光光度法（CAAAS）主要用于砷的测定，但有时也可用于特定条件下铅的测定。因此，这几种方法都可能被使用。18.实验室室内空气质量检测指标涵盖多个方面，包括温度、湿度、二氧化碳浓度（反映人的活动）、甲醛浓度（装修污染）、可吸入颗粒物（PM10）浓度、总挥发性有机物（TVOC）浓度等。19.水中化学需氧量（COD）是指在一定条件下，用强氧化剂氧化水样中可被氧化的物质所消耗的氧化剂的量，常用重铬酸钾氧化法进行测定，是目前的标准方法。20.微生物学检验中，培养基上出现微生物菌落是判断培养基被污染的直接证据。21.实验室质量管理体系（如ISO/IEC17025）要求覆盖实验室运作的各个方面，其核心要求是全面性的，包括人员培训与能力、设备校准与维护、检测方法的验证与确认、不符合工作的控制、记录管理、内部审核与管理评审等。22.检测样品前，样品的制备是为了使样品均匀、符合检测要求。筛分、混匀、消解、稀释都是常见的样品制备步骤。直接进样通常指仪器分析，需要满足样品前处理要求，不能直接称取。23.空气中一氧化碳（CO）的检测方法多样，滤膜采集-气相色谱法是常用的样品采集和实验室分析方法；仪器直接测定法（电化学传感器）也是现场快速检测的常用方法；红外线吸收法是光谱分析法。这三种方法在特定应用场景下都可见。24.食品中致病性大肠杆菌（如大肠埃希菌O157:H7等）的检测，通常采用选择性培养基（如麦康凯琼脂）进行培养，再通过生化反应和血清学试验进行鉴定，常用的是粪大肠菌群检测法，因其更能指示近期污染风险。25.生物安全柜（BiosafetyCabinet,BSC）是为生物安全实验室提供人员、环境和样品保护而设计的设备，主要提供II级生物安全防护，属于生物安全等级防护中的BSL-2级别的设备。26.水样保存过程中，加入化学保存剂的目的是抑制水样中微生物的生长和化学反应（如氧化还原反应），以保持水样成分的稳定，确保检测结果的准确性。27.选择空气采样器时，需要综合考虑采样速度（影响采样时间和代表性）、采样量（影响检测限和浓度准确性）、采样效率（确保捕获目标污染物）、便携性（适应现场采样）等因素。28.食品标签上必须标明的内容包括：食品名称、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址、成分或者配料表、生产许可证编号、食品标准号等。购买者的联系电话和住址不属于必须强制标明的内容。29.离心机在实验室主要用于利用离心力将混合物中的固体颗粒与液体分离，或使密度不同的液体分层。30.评价饮用水消毒效果最常用的指标是余氯，即水中仍然存在的有效消毒剂浓度，它能指示消毒作用的持续时间和效果。二、多选题31.职业病的诊断必须基于职业史（是否从事相关职业）、职业接触史（接触何种有害因素、接触程度）、症状和体征（临床表现）、实验室检查结果（如尘肺X光片、职业中毒物检测）以及既往病史等多方面证据综合判断。32.水中溶解性总固体（TDS）是指水样蒸干后剩余固体的总量，重量法（蒸发法）通过蒸干水样并称重直接测定，是经典方法；电导率法通过测定水的电导率间接反映水中溶解离子总量，常用于快速估算；离子色谱法可以分离测定水中的主要离子，从而计算TDS。紫外分光光度法和化学沉淀法不是测定TDS的常用方法。33.空气中PM10和PM2.5能被人吸入，PM2.5能深入肺部甚至进入血液循环，长期暴露可刺激呼吸道黏膜，引发或加剧哮喘、支气管炎等呼吸系统疾病，也可通过血液循环影响心血管系统，导致心血管疾病。34.培养基的选择性是指该培养基通过含有特定成分（如抑制剂、指示剂等），能够促进目标微生物的生长，同时抑制非目标