2026年保健食品经营监管题库及答案

2026年保健食品经营监管题库及答案1.单项选择题1.根据《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品备案人应当对备案材料的哪项属性负责（）A.真实性、完整性、科学性B.真实性、合法性、完整性C.准确性、合法性、有效性D.真实性、准确性、有效性答案：B解析：《保健食品注册与备案管理办法》明确规定，保健食品备案人应当对所提交备案材料的真实性、合法性、完整性负责，因此本题选择B。2.根据《保健食品生产经营监督管理办法》，保健食品经营者从事保健食品经营活动，应当按照规定在经营场所醒目位置公示的证件信息是（）A.仅营业执照B.仅保健食品经营许可文件C.营业执照和保健食品经营许可文件D.保健食品注册批准证书原件答案：C解析：《保健食品生产经营监督管理办法》第二十条规定，保健食品经营者应当在经营场所醒目位置公示营业执照、保健食品经营许可等相关信息，方便消费者查询监督，注册批准证书无需原件公示，仅需备查，因此本题选择C。3.保健食品经营者采购进口保健食品时，按照《中华人民共和国食品安全法》要求，应当查验并留存的证明文件不包括以下哪项（）A.进口保健食品注册/备案凭证B.出口国官方卫生证书C.入境货物检验检疫证明D.供货商资质证明文件答案：B解析：我国《食品安全法》规定，保健食品经营者采购保健食品，应当查验供货者的资质和保健食品的合格证明文件，进口保健食品还需要查验注册或备案凭证以及入境货物检验检疫证明，出口国官方卫生证书是进口报关环节由海关核验的材料，不需要经营者自行查验留存，因此本题选择B。4.保健食品的产品包装标签中，强制要求标注的统一警示语是（）A.保健食品安全，放心食用B.保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病C.本品不能代替药物D.适合各类人群食用答案：B解析：根据我国现行保健食品标签标识管理规定，自2020年起，所有获批上市的保健食品统一标注警示语“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”，因此本题选择B。2.多项选择题1.下列不属于我国允许保健食品声称的功效范围的是（）A.对高血压疾病的预防作用B.对糖尿病的治疗作用C.增强免疫力D.辅助降血脂E.代替降压药物控制高血压答案：ABE解析：《中华人民共和国食品安全法》以及《保健食品注册与备案管理办法》明确规定，保健食品不得声称具有预防、治疗疾病作用，不得明示或者暗示可以替代药物治疗疾病，ABE均属于违规声称内容，CD属于我国《允许保健食品声称的功能目录》内的合法功效，因此本题选择ABE。2.保健食品经营者建立进货查验记录制度，按照规定应当如实记录的内容包括（）A.保健食品的名称、规格、数量B.产品生产批号、保质期C.供货者名称、地址、联系方式D.进货日期E.保健食品的注册/备案批准文号答案：ABCDE解析：《食品安全法》第五十条规定，食品经营者采购食品，应当建立进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保健食品属于特殊食品，额外要求记录产品注册或备案批准文号信息，因此本题全选。3.某超市取得合法保健食品经营资质，下列属于该超市禁止实施的经营行为有（）A.经营超过保质期的保健食品B.经营未按规定标注警示语的保健食品C.涂改、出借保健食品经营许可证D.将保健食品与普通食品、药品同区域混同陈列答案：ABCD解析：《食品安全法》《保健食品生产经营监督管理办法》明确规定，禁止经营超过保质期的食品，禁止经营标签不符合法定要求的保健食品，禁止涂改、出借、倒卖食品经营许可文件，要求保健食品必须设置专区陈列，与其他类别食品药品分开摆放，因此以上四项均属于禁止行为，本题全选。4.市场监督管理部门开展保健食品经营监督检查时，有权采取的措施包括（）A.进入经营场所实施现场检查B.对经营的保健食品进行抽样检验C.查阅、复制与经营活动相关的合同、票据、账簿D.查封、扣押违法经营的保健食品E.查封违法从事保健食品经营活动的场所答案：ABCDE解析：《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条明确规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行监督管理职责时，有权采取上述全部措施，因此本题全选。3.判断题1.只要控制添加用量，保健食品生产经营过程中可以添加少量药品成分。（）答案：错误解析：《食品安全法》明确规定，生产保健食品不得添加药品成分，无论添加量多少都属于违法行为，因此本题表述错误。2.网络经营保健食品时，仅需要公示经营者的营业执照和经营许可信息，不需要公示保健食品的注册备案信息。（）答案：错误解析：《网络食品安全违法行为查处办法》《保健食品生产经营监督管理办法》明确规定，网络经营保健食品的，除了公示经营者资质，还应当在产品展示页面的显著位置公示保健食品的注册或者备案信息，因此本题表述错误。3.保健食品经营许可有效期为5年，有效期届满需要继续经营的，应当在有效期届满30日前向原发证部门提出延续申请。（）答案：正确解析：《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可有效期为5年，有效期届满需要延续的，应当在有效期届满30日前向原发证部门提出延续申请，保健食品经营许可属于食品经营许可的范畴，符合上述规定，因此本题表述正确。4.保健食品经营者只要内容真实，可以通过免费体检、健康讲座的形式向老年消费者推销保健食品。（）答案：错误解析：以免费体检、健康讲座、会议营销等形式针对老年消费者进行保健食品推销，极易引发虚假宣传、误导消费，是我国保健食品监管重点查处的违法推销模式，无论内容是否真实，未经备案通过此类形式诱导消费的都属于违规行为，因此本题表述错误。4.案例分析题某社区便利店2025年取得食品经营许可证，经营范围仅包含预包装食品（不含特殊食品）销售，未申请增加保健食品经营项目。该便利店从某供货商处采购了10盒获得蓝帽资质的褪黑素片，放在收银台的普通糖果区销售，进货时仅查验了供货商的营业执照，未查验褪黑素片的注册批准文件，也未建立专门的进货查验记录，未设置任何保健食品专属提示标识。根据上述案例，回答下列问题：1.该便利店存在哪些违法违规行为（）A.未取得保健食品经营资质，超范围经营特殊食品B.进货查验制度落实不到位，未按要求查验产品注册备案信息C.未按规定建立保健食品进货查验记录D.未按规定专区陈列，未设置保健食品警示提示牌答案：ABCD解析：第一，保健食品属于特殊食品，食品经营许可证必须明确标注保健食品经营项目，该便利店原有经营范围不含特殊食品，属于未取得许可超范围经营，A正确；第二，采购保健食品必须查验产品的注册或备案凭证，该便利店未按要求查验，属于进货查验不到位，B正确；第三，保健食品经营者必须建立符合要求的进货查验记录制度，该便利店未建立，违反规定，C正确；第四，经营保健食品必须设置专门陈列区域，并设置统一的警示提示牌，该便利店和普通糖果混放，未设置提示标识，违反规定，D正确，因此全选。2.若该便利店涉案保健食品货值金额为800元，不足1万元，市场监管部门作出的下列处罚符合现行法规要求的是（）A.仅给予警告，不罚款B.处6000元罚款，没收违法所得和涉案产品C