高考生物一轮复习 课后习题 课时规范练3　蛋白质和核酸（H版）

课时规范练3蛋白质和核酸(选择题每小题3分)必备知识基础练考点一蛋白质的结构与功能1.(2025·陕西商洛二模)乳铁蛋白是一种分泌型糖蛋白,其能携带Fe3+共同进入细胞。该实例体现的蛋白质的功能主要是()A.构成细胞结构的重要成分B.参与物质运输C.调节机体的生命活动D.参与信息传递2.(2026·福建龙岩模拟)阿胶被称为“中药三宝”之一,是利用驴皮为主要原材料熬制而成的,因含有大量的胶原蛋白呈暗红的凝胶状,对于贫血、营养不良等有明显的疗效。下列有关分析错误的是()A.驴胶可为人体提供多种必需氨基酸和其他营养物质B.驴皮熬制出来的驴胶呈凝胶状,说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质C.胶原蛋白的合成场所是核糖体,合成过程中会消耗细胞内的ATPD.驴皮细胞内某蛋白质由m个氨基酸组成,含n条肽链,它至少含有m+n个氧原子3.(2025·湖南模拟)正常的细胞能合成天冬酰胺(氨基酸)以满足自身生长,而白血病细胞不能合成足够的天冬酰胺,必须依靠血液中的天冬酰胺支持肿瘤细胞的快速生长。天冬酰胺合成和代谢过程如下图所示,下列叙述正确的是()天冬氨酸+谷氨酰胺+ATP天冬酰胺天冬氨酸+氨A.天冬酰胺是必需氨基酸,通过饮食摄入满足细胞的需求B.天冬酰胺既参与合成蛋白质,也可以维持细胞内的渗透压C.白血病细胞一定缺乏合成天冬酰胺的前体物质D.白血病患者可以口服L-天冬酰胺酶以抑制肿瘤细胞的生长4.(2025·黑龙江二模)细菌进行二分裂时,FtsZ蛋白(细菌细胞质中的一种骨架蛋白)与其他分裂蛋白形成复合物,促进细菌完成二分裂。下列叙述错误的是()A.细菌的核糖体参与FtsZ蛋白的合成B.组成FtsZ蛋白的基本单位是氨基酸C.抑制FtsZ蛋白的合成会影响细菌分裂D.细菌分裂过程中有核膜的消失与重建5.(2025·湖南模拟)人工智能能够基于氨基酸序列预测蛋白质结构。氨基酸之间能够形成氢键等,使得肽链能够盘曲、折叠形成一定的空间结构。下列说法错误的是()A.高温会改变肽链盘曲、折叠的方式,进而改变蛋白质的空间结构B.氨基酸序列的改变可能会影响蛋白质的空间结构C.每种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构D.胰岛素能够识别并结合靶细胞上的受体与其空间结构无关考点二核酸及生物大分子6.(2025·黑龙江大庆模拟)下列关于元素和化合物的叙述,正确的是()A.烟草叶片细胞的核酸彻底水解能得到6种产物B.人体缺铁会引发贫血,机体无氧呼吸加强可能导致乳酸中毒C.核苷酸、核酸、蛋白质都可作为鉴别物种之间差异的依据D.糖类是人体主要能源物质,可由脂肪大量转化而来7.(2025·宁夏石嘴山二模)某RNA病毒能与宿主细胞膜上的受体蛋白特异性结合侵入宿主细胞。下列叙述错误的是()A.该病毒的元素有C、H、O、N、PB.该病毒与T2噬菌体相比易发生变异C.受体蛋白的合成是在病毒体内进行的D.该病毒在宿主细胞内能发生碱基互补配对8.不同生物含有的核酸种类不同,原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA,病毒体内一般含有DNA或RNA。下列关于各种生物中碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述,正确的是()选项生物种类HIV烟草叶肉细胞烟草花叶病毒豌豆根毛细胞碱基5种8种4种8种核苷酸5种8种4种5种五碳糖1种2种1种2种9.(2025·江西上饶一模)流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。图甲、乙、丙是构成人类患者、鼠类、汉坦病毒核酸的两种核苷酸及它们形成的核苷酸单链(N表示某种碱基)。下列有关叙述正确的是()甲乙丙A.鼠类细胞中A、T、U、C这四种碱基最多可以组成甲、乙共5种B.若丙中N为T,则丙中磷酸分子数=核糖数=碱基数C.人类患者细胞中的遗传物质彻底水解获得的产物有4种D.人类患者、鼠类、汉坦病毒这三种生物的核苷酸种类依次是8、8、410.(2025·贵州毕节二模)生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成。构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键,以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。单体连接键生物大分子检测试剂葡萄糖—⑤—①③蛋白质⑥②④核酸⑦根据表中信息,下列叙述正确的是()A.⑤可以是淀粉或蔗糖,①是氨基酸B.③是肽键,④是氢键,⑥可以是双缩脲试剂C.大肠杆菌中的②有5种D.构成生物大分子基本骨架的元素是C关键能力提升练11.(2025·湖南湘西三模)p53蛋白是调控细胞周期和DNA损伤应答的关键蛋白。在DNA损伤时,p53蛋白被磷酸化而稳定,从而激活下游靶基因的表达,导致细胞周期阻滞。正常情况下,MDM2蛋白会促进p53蛋白的降解,而DNA损伤会抑制MDM2蛋白的作用。人乳头瘤病毒(HPV)的E6蛋白能促进p53蛋白的降解并抑制其磷酸化。下列说法错误的是()A.DNA损伤后,p53蛋白的磷酸化水平升高,使其稳定性增强B.MDM2蛋白通过促进p53蛋白的降解,负调控其功能C.在被HPV感染的细胞中,即使DNA损伤发生,p53蛋白也无法有效积累D.p53蛋白的磷酸化是其被MDM2蛋白降解的必要条件12.(不定项)(2025·湖南郴州模拟)低浓度CO2会促进蛋白激酶HT1磷酸化,并激活下游的蛋白激酶CBC1,CBC1被激活可抑制气孔关闭通路,使气孔两侧的保卫细胞吸水膨胀,导致气孔开放。CO2浓度升高时,蛋白质复合物MPK4/MPK12与HT1结合,抑制HT1的活性导致气孔关闭。下列分析正确的是()A.HT1发生磷酸化会改变氨基酸序列,使HT1的空间结构发生变化B.被激活的CBC1可促进保卫细胞吸水膨胀,满足植物对CO2的需求C.MPK4/MPK12与HT1结合,会导致植物的蒸腾作用强度显著增大D.降低MPK4/MPK12基因的表达水平可能有利于提高CO2的固定速率13.(不定项)(2025·湖南长沙三模)湖南特色美食有辣椒炒肉、臭豆腐、糖油粑粑、口味虾等,这些美食在全国乃至全世界都是首屈一指的。下列对各种食材的分析,错误的是()A.糖油粑粑含有的有机化合物中共有的元素只有H和OB.肉中的脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯C.肉中的蛋白质在爆炒的过程中空间结构发生改变,有利于人体消化D.作为虾体表外骨骼的重要组成成分之一的几丁质是一种蛋白质

参考答案必备知识基础练1.B解析根据题干信息可知,乳铁蛋白是一种分泌型糖蛋白,其能携带Fe3+共同进入细胞,起到了参与物质运输的作用。2.B解析胶原蛋白含多种必需氨基酸,阿胶可提供这些氨基酸及其他营养,A项正确。驴皮细胞中含量最多的化合物是水,而非蛋白质。熬制后水分减少,凝胶状主要由胶原蛋白形成,B项错误。胶原蛋白在核糖体合成,需消耗ATP提供能量,C项正确。m个氨基酸形成n条肽链时,至少含氧原子数=各氨基酸至少2个氧×m-(m-n)个脱水失去的氧=2m-(m-n)=m+n,D项正确。3.B解析天冬酰胺可由正常细胞自身合成,因此属于非必需氨基酸,而必需氨基酸不能由自身细胞合成,必须通过饮食摄入,A项错误。天冬酰胺作为氨基酸,可参与蛋白质的合成,同时,细胞内的氨基酸作为溶质分子,能够维持渗透压,B项正确。白血病细胞无法合成足够的天冬酰胺,可能因缺乏天冬酰胺合成酶,不一定缺乏前体物质(如天冬氨酸、谷氨酰胺等),C项错误。L-天冬酰胺酶为蛋白质,口服会被消化酶分解失效,需通过注射方式给药,D项错误。4.D解析细菌的核糖体是蛋白质合成的场所,FtsZ蛋白是一种蛋白质,其合成场所是核糖体,A项正确。蛋白质的基本组成单位是氨基酸,B项正确。已知FtsZ蛋白与其他分裂蛋白形成复合物,促进细菌完成二分裂,故抑制FtsZ蛋白的合成会影响细菌的分裂过程,C项正确。细菌是原核生物,没有核膜,所以细菌二分裂过程中不存在核膜的消失与重建,D项错误。5.D解析高温会破坏氢键,改变肽链盘曲、折叠的方式,进而改变蛋白质的空间结构,A项正确。氨基酸序列的改变可能会影响蛋白质的折叠方式,进而影响蛋白质的空间结构,B项正确。根据“结构与功能相适应”的生命观念,可以推断每种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构,C项正确。胰岛素分子的空间结构保证了它能够识别并结合靶细胞上的受体,D项错误。6.B解析烟草叶片细胞的核酸有DNA和RNA,彻底水解的产物是脱氧核糖、核糖、磷酸和5种含氮碱基(腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶、尿嘧啶),共8种产物,A项错误。铁是合成血红蛋白的必需元素,人体缺铁会影响血红蛋白合成,引发贫血。机体在缺氧时无氧呼吸加强,产生乳酸增多,若不能及时排出或代谢,可能导致乳酸中毒,B项正确。核酸和蛋白质在不同物种间存在特异性,可作为鉴别物种差异的依据。但核苷酸是构成核酸的基本单位,在不同物种细胞中核苷酸种类相同(都有8种,4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸),不能作为鉴别物种之间差异的依据,C项错误。糖类是人体主要能源物质,在人体内,糖类可大量转化为脂肪,但脂肪不能大量转化为糖类,D项错误。7.C解析RNA病毒的组成成分是蛋白质和RNA,其中RNA的组成元素是C、H、O、N、P,因此该病毒的元素组成中含有C、H、O、N、P,A项正确。该病毒的遗传物质为RNA,RNA通常为单链结构,结构不稳定,容易发生变异,而T2噬菌体的遗传物质是双链DNA,结构稳定,因此,该病毒与T2噬菌体相比易发生变异,B项正确。受体蛋白是宿主细胞膜上的结构,其合成过程是在宿主细胞中进行的,C项错误。病毒为专性寄生物,必须在活细胞中寄生,即该病毒在宿主细胞内能发生碱基互补配对,D项正确。8.C解析HIV和烟草花叶病毒均以RNA为遗传物质,有4种核苷酸、4种碱基(A、U、G、C)、1种五碳糖(核糖),A项错误,C项正确。烟草叶肉细胞和豌豆根毛细胞均为真核细胞,细胞中含有DNA和RNA两种核酸,因此共有8种核苷酸,包括4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸,有5种碱基,分别是A、T、C、G、U,有2种五碳糖,分别是核糖和脱氧核糖,B、D两项错误。9.D解析图甲表示脱氧核苷酸,图乙表示核糖核苷酸,鼠细胞中含有DNA和RNA,A、T、U、C分别参与组成2、1、1、2种核苷酸,共组成6种,A项错误。T是DNA特有的碱基,若丙中N为T,则丙中磷酸分子数=脱氧核糖数=碱基数,B项错误。人类患者细胞中的遗传物质是DNA,DNA彻底水解获得的产物有6种(4种碱基、1种脱氧核糖和1种磷酸),C项错误。人类患者、鼠类的细胞中含有DNA和RNA,含有8种核苷酸,汉坦病毒只含有RNA,只有4种核苷酸,D项正确。10.D解析以葡萄糖为单体的多糖有淀粉、糖原、纤维素,组成蛋白质的单体是氨基酸,故⑤可以是淀粉或纤维素或糖原,①是氨基酸,A项错误。连接两个氨基酸分子的键叫肽键,组成核酸的核苷酸是通过磷酸二酯键连接起来的,蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,因此③是肽键,④是磷酸二酯键,⑥可以是双缩脲试剂,B项错误。②是核苷酸,大肠杆菌中的核酸包括DNA和RNA,组成DNA的脱氧核苷酸有4种,组成RNA的核糖核苷酸也有4种,因此大肠杆菌中的②有8种,C项错误。生物大分子以碳链为骨架,因此构成生物大分子基本骨架的元素是C,D项正确。关键能力提升练11.D解析由题意可知,在DNA损伤时,p53蛋白被磷酸化而稳定,从而激活下游靶基因的表达,导致细胞周期阻滞,即DNA损伤后,p53蛋白的磷酸化水平升高,使其稳定性增强,A项正确。正常情况下,MDM2蛋白会促进p53蛋白的降解,即MDM2蛋白可通过促进p53蛋白的降解,负调控其功能,B项正确。HPV的E6蛋白能促进p53蛋白的降解并抑制其磷酸化,因此,在被HPV感染的细胞中,即使DNA损伤发生,p53蛋白也无法有效积累,C项正确。由题意可知,正常情况下,MDM2蛋白会促进p53蛋白的降解,并未说明p53蛋白的磷酸化是其被MDM2蛋白降解的必要条件,D项错误。12.BD解析蛋白质发生磷酸化不会改变氨基酸序列,A项错误。由题意可知,CBC1被激活可抑制气孔关闭通路,使气孔两侧的保卫细胞吸水膨胀,导致气孔开放,满足植物对CO2的需求,B项正确。CO2浓度升高时,蛋白质复合物MPK4/MPK12与HT1结合,抑制HT1的活性导致气