一年级上美术教学设计（B）-小小食品店-湘美版

一年级上美术教学设计（B）-小小食品店-湘美版科目Xx授课班级Xx年级授课教师Xx老师课时安排1授课题目Xx教学准备Xx课程基本信息：1.课程名称：一年级上美术教学设计（B）-小小食品店-湘美版

2.教学年级和班级：一年级（1）班

3.授课时间：2023年10月25日，星期三，第2节课

4.教学时数：1课时核心素养目标分析：本节课旨在培养学生对美术创作的兴趣和审美感知，通过“小小食品店”主题，引导学生观察生活中的细节，运用绘画和手工技能进行创意表达。重点培养学生的观察力、想象力、创造力和审美能力，激发学生的动手实践能力，培养他们的审美情感和社会实践意识。重点难点及解决办法： 重点：

1.学生能够准确地描绘出食品店的布局和细节。

2.学生能够运用色彩和线条表达出食品的质感。

难点：

1.学生对食品店内部布局的观察和记忆。

2.学生在绘画中如何准确地表现食品的立体感和色彩搭配。

解决办法：

1.通过实物展示和现场示范，引导学生细致观察食品店的布局，并指导学生用简单的线条勾勒出基本结构。

2.引导学生从色彩学角度分析食品的色彩特点，提供色彩搭配的指导，鼓励学生大胆尝试。

3.设置小组合作环节，让学生互相观察、讨论，共同解决观察和记忆的难点。

4.通过多次练习和个别辅导，帮助学生掌握表现立体感和色彩搭配的方法。教学方法与手段：教学方法：

1.观察法：引导学生仔细观察实物，培养观察能力和对细节的关注。

2.实验法：通过实际操作，让学生动手绘制食品店，体验创作的乐趣。

3.指导法：教师通过示范和个别指导，帮助学生掌握绘画技巧。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示食品店图片，激发学生兴趣，提供参考。

2.纸质教材：分发教材，提供绘画素材和技巧指导。

3.实物展示：展示食品模型，增强学生对食品质感和色彩的认识。教学过程：一、导入新课

1.老师站在讲台上，微笑着向学生们问好：“同学们，今天我们要学习的是《小小食品店》这一课，大家准备好了吗？”

2.学生们齐声回答：“准备好了！”

3.老师拿出一张食品店的图片，展示给学生看：“大家看，这是一家食品店，它有哪些特点呢？”

二、新课导入

1.老师引导学生观察食品店的图片，提问：“同学们，你们能看出这家食品店有什么特点吗？”

2.学生们纷纷举手回答，老师逐一记录并给予肯定：“很好，同学们观察得很仔细。这家食品店有各种各样的食品，有新鲜的蔬菜、水果，还有美味的糕点、饮料等。”

三、观察与描述

1.老师分发教材，让学生们仔细阅读课文《小小食品店》。

2.老师提问：“同学们，课文中有哪些食品店的特点呢？”

3.学生们回答后，老师总结：“课文中有许多关于食品店的描述，如‘色彩鲜艳’、‘香气扑鼻’、‘琳琅满目’等，这些都是食品店的特点。”

四、绘画指导

1.老师拿出一张白纸，示范如何绘制食品店的布局。

2.老师讲解：“首先，我们要确定食品店的位置，然后画出食品店的轮廓，接着添加各种食品，最后用色彩填充，让画面更加生动。”

3.学生们跟随老师的步骤，开始绘制自己的食品店。

五、小组合作

1.老师将学生们分成若干小组，每组负责绘制一家食品店。

2.学生们互相讨论，确定自己的食品店主题和布局。

3.学生们分工合作，有的负责绘画，有的负责添加细节，有的负责用色彩填充。

六、展示与评价

1.老师邀请每组学生展示自己的作品，其他学生和老师给予评价。

2.老师点评：“同学们的作品都很棒，每个人都有自己的创意和想法。在绘画过程中，大家要注意布局、色彩和细节，让画面更加生动。”

七、总结与拓展

1.老师总结：“今天我们学习了《小小食品店》这一课，大家通过观察、描述、绘画等方式，了解了食品店的特点。希望大家在日常生活中，也能像今天这样，用心去观察、发现和创造。”

2.老师布置作业：“请大家回家后，观察自己家附近的食品店，用画笔记录下来，下节课分享给大家。”

3.老师向学生们道别：“今天的课就到这里，希望大家回家后认真完成作业，我们下节课再见！”教学资源拓展：1.拓展资源：

-食品店历史与文化：介绍不同地区和国家的传统食品店，如中国的小吃店、欧洲的面包店、日本的居酒屋等，让学生了解食品店在不同文化中的角色和意义。

-食品店设计与布局：提供一些食品店的设计案例，包括内部装饰、货架摆放、色彩搭配等，帮助学生理解食品店的环境对顾客体验的影响。

-食品安全知识：介绍基本的食品安全知识，如食品的保存、处理和烹饪方法，以及如何识别变质食品，提高学生的生活技能和健康意识。

2.拓展建议：

-观察与实践：鼓励学生在家或社区中实地观察食品店，记录下不同食品店的特色和布局，并尝试自己设计一个理想中的食品店。

-艺术创作：学生可以尝试用不同的艺术形式（如绘画、雕塑、摄影）来表现食品店的主题，增加艺术创作的多样性。

-家庭作业：布置学生回家后与家人一起制作一种食品，如饼干、蛋糕或水果沙拉，并记录制作过程，第二天在课堂上分享。

-社区调研：组织学生进行社区调研，了解当地食品店的经营情况，包括顾客满意度、食品安全标准等，培养学生的调研能力和团队合作精神。

-创意设计比赛：举办一个食品店设计比赛，让学生发挥创意，设计一个具有未来感的食品店概念，鼓励创新思维和设计技能。

-食品安全讲座：邀请食品安全专家来校进行讲座，为学生提供专业的食品安全知识和健康饮食建议。课后拓展：1.拓展内容：

-阅读材料：《美食的起源与传承》，介绍不同地区美食的历史和文化背景，让学生了解食品店与地方特色美食的关系。

-视频资源：《食品店的秘密》，一部关于食品店内部运作和食品安全的小纪录片，帮助学生了解食品店的日常管理和食品安全知识。

2.拓展要求：

-阅读材料要求：学生可以选择一本与食品店相关的书籍或文章进行阅读，如《食品店的那些事》，通过阅读了解食品店的经营和管理。

-视频观看要求：学生观看《食品店的秘密》视频，记录下自己感兴趣的内容，并在下节课分享给同学们。

-实践活动要求：学生可以尝试自己制作一种食品，如家庭自制饼干或果酱，记录制作过程，并思考如何将食品店的概念应用到自己的创作中。

-讨论交流要求：鼓励学生在家中或学校的小组内讨论食品店的主题，分享自己的观察和感受，促进交流与合作。

-教师指导：教师可以根据学生的阅读和观看情况，提供相关的书籍推荐、视频解析或者组织小组讨论会，帮助学生深入理解和拓展知识。教学评价：1.课堂评价：

-提问环节：通过提问学生关于食品店的特点、布局和色彩搭配等问题，评估学生对课文内容的理解和记忆情况。

-观察环节：观察学生在绘画过程中的专注度、创作思路和技能运用，了解学生的实际操作能力和创新意识。

-小组合作评价：评估学生在小组合作中的沟通能力、协作精神和解决问题的能力。

-课堂参与度：记录学生的课堂表现，包括提问、回答问题和参与讨论的积极性，以了解学生的学习态度和参与度。

2.作业评价：

-绘画作业：对学生的绘画作品进行详细批改，评价其绘画技巧、色彩运用和创意表现。

-观察记录：评估学生观察食品店的记录是否详细、准确，以及是否能够从中发现有趣的现象和细节。

-实践活动报告：对学生的实践活动报告进行评价，包括活动内容、过程记录和反思总结，以了解学生的实践能力和反思能力。

-作业反馈：及时向学生反馈作业评价结果，指出优点和不足，鼓励学生改进和提高。

3.教学效果反馈：

-定期进行学生问卷调查，了解学生对课程的满意度和学习效果。

-与家长沟通，了解学生在家的学习情况，共同关注学生的学习进步。

-定期组织学生进行自我评价和同伴评价，提高学生的自我反思和评价能力。板书设计：①本文重点知识点：

-食品店的布局特点

-食品的色彩和质感

-创意绘画技巧

②关键词句：

-“色彩鲜艳”的食品展示

-“香气扑鼻”的美食诱惑

-“琳琅满目”的商品选择

③绘画技巧提示：

-线条勾勒食品店的轮廓

-色彩填充表现食品的质感

-细节描绘增加画面的生动性教学反思：十、教学反思

这节课下来，我感到挺有收获的。首先，我发现学生们对“小小食品店”这个主题很感兴趣，他们的参与度很高，这让我很高兴。在观察和描述食品店的特点时，孩子们能积极举手发言，这说明他们对生活中的细节有了更多的关注。

在绘画指导环节，我注意到一些学生对于如何表现食品的立体感和色彩搭配有些吃力。我通过逐步示范和个别辅导，帮助他们克服了这个难点。这让我意识到，在教学中，针对不同学生的学习情况，及时提供个别指导是非常必要的。

另外，小组合作环节让我看到了孩子们的团队协作能力。他们互相帮助，共同完成作品，这种合作精神值得鼓励。但同时，我也发现有些学生不太善于表达自己的想法，这可能是因为他们缺乏自信。因此，我决定在接下来的教学中，更多地鼓励学生表达自己，培养他们的自信心。

在教学手段上，我尝试使用了多媒体展示和实物展示