广西壮族自治区贺州市2025-2026学年八年级下学期期中生物试卷（含解析）

广西壮族自治区贺州市2025-2026学年八年级下学期期中生物试卷一、单选题1．青春期青少年在生理和心理上都发生明显的变化，下列做法不利于青少年健康成长的是(

)A.集中精力，努力学习 B.积极参加各种文体活动和社会活动C.与异性交往有礼有节、文雅庄重 D.独立意识增强，所有事情自己做主2．爷爷出现了“多饮、多食、多尿，体重却减轻”的症状，医生为他开具了胰岛素注射液。这是因为胰岛素可以用来治疗(

)A.侏儒症 B.坏血病 C.糖尿病 D.甲亢3．在学校我们常用光学显微镜来观察微观世界。如图是显微镜使用的相关操作，下列说法错误的是(

)A.①为放置玻片标本，需要用到压片夹固定B.②为大幅度下降镜筒，此时操作者眼睛应该看目镜C.③是对光，若用的是双目显微镜，需用光源调节旋钮调节视野亮度D.④是升镜筒，应该调节粗准焦螺旋4．梧州松脂厂为中国第一批出口机制松香的企业。松脂属于有机物，采割松脂时，需在松树树皮上割出“V”形刀口，使松脂流出。松树流出松脂的结构属于(

)A.保护组织 B.机械组织 C.薄壁组织 D.输导组织5．同学们在松林中发现了几只正在给幼崽哺乳的松鼠。下列关于松鼠的叙述错误的是(

)A.身披羽毛，属于变温动物 B.胎生哺乳，能提高后代的成活率C.牙齿分化，可提高摄食和消化能力 D.用肺呼吸，适于生活在陆地上6．在科技的助力下，梧州市的茶农们利用无人机运输肥料给六堡茶树施肥。茶树根部吸收肥料的主要部位是(

)A.根冠 B.分生区 C.伸长区 D.成熟区7．五色糯米饭是广西“三月三”的传统美食，人们用红蓝草、密蒙花等植物的浸出液给糯米染色。这些植物细胞中的色素主要存在于(

)A.液泡 B.细胞核 C.叶绿体 D.线粒体8．自治区卫生健康委启动实施适龄女生HPV疫苗免费接种惠民项目，广西全区年满13周岁未满14周岁且未接种过HPV疫苗的在校初中女生，可在知情自愿的前提下免费接种国产双价HPV疫苗。下列说法正确的是(

)A.注射HPV疫苗获得的免疫可以遗传B.注射HPV疫苗可刺激淋巴细胞产生抗体C.从免疫学角度看，HPV疫苗属于传染源D.注射HPV疫苗获得的免疫属于非特异性免疫9．放假了，小甜到公园赏花观鸟，下列说法正确的是(

)A.美丽的花朵在小甜的脉络膜上形成物像B.鸟鸣声最终在小甜的耳蜗形成听觉C.视线从近处花朵转向远方飞鸟，小甜的晶状体曲度变小D.小甜看到盛放的花朵惊叹“好美啊”，这属于非条件反射10．“三孩政策”是我国积极应对人口老龄化而实行的一种计划生育政策。一对夫妇前两胎生的都是男孩，则他们再生一个孩子是女孩的可能性为(

)A.50% B.25% C.0% D.100%11．肺是人体进行气体交换的场所。肺在人体的结构层次中属于(

)A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统12．刘平同学通过学校开设的劳动课学会了部分厨艺技能，做了一份丰盛的午餐：馒头、红烧肉和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物是(

)A.鸡腿 B.牛排 C.清蒸鱼 D.炒青菜13．广西百色盛产芒果，果农发现“桂热芒82号”芒果肉有黄色和白色两种类型。若用纯种黄果肉和纯种白果肉芒果杂交，子一代全为黄果肉；子一代自花传粉后，子二代出现黄果肉和白果肉，比例约为3∶1。已知芒果果肉颜色由一对基因（B、b）控制，据此分析：子二代黄果肉芒果中，基因组成为(

)A.全是BB B.全是bb C.BB或Bb D.Bb或bb14．雷鸟冬季羽毛白色，与雪地相一致；春夏则为有横斑的灰色或褐色，以配合冻原地区的植被颜色，造成这种现象的主要原因是(

)A.所含色素不同 B.自然选择的结果C.吃的食物不同 D.为吸引异性雷鸟15．生态安全攸关个人安全和国家安全。下列叙述正确的是(

)A.生态安全是指生态系统服务能够支撑人类经济社会可持续发展B.生态安全是指生态系统的结构和功能不受人类活动影响C.生态安全是指没有环境污染D.只要有丰富的动植物资源，就能确保生态安全二、读图填空题16．岑溪古典鸡是广西岑溪市特色优质家禽，属于国家地理标志产品，具有羽毛黄、喙黄、脚黄的典型特征，是当地乡村振兴的支柱产业。下图为当地大力推广的“进山入林”生态放养模式，将鸡群放养于山林果园之中。鸡群在林间自由觅食，减少了虫害和杂草滋生；鸡粪经自然分解后为林木提供肥料，既减少了环境污染，又促进了林木生长，形成了可持续的生态种养体系。该模式不仅提升了鸡肉品质，还带动了农民增收，助力乡村振兴。请结合所学知识，分析回答下列问题：（1）从生态系统组成来看，岑溪古典鸡属于____________________。岑溪古典鸡羽毛黄、喙黄、脚黄等形态特征，在生物学上称为____________________。（2）岑溪古典鸡育种基地长期选育纯种岑溪古典鸡，避免与其他鸡种杂交。从生物进化与育种角度分析，人们对岑溪古典鸡的长期选育属于____________________选择。（3）岑溪古典鸡“进山入林”的放养模式，通过降低养殖密度、保持环境通风干燥、减少鸡群密切接触，能有效减少疫病传播，该做法属于预防传染病措施的____________________。（4）根据材料中划线部分内容，从生态保护和物质能量利用的角度，分析岑溪古典鸡“进山入林”的放养模式有哪些优势？__________________________。17．下图是我国自主研发出的全球最小、最轻的全磁悬浮人工心脏，可用于治疗重症心衰患者。它能将心脏中的血液引入电动泵，加压后再泵入主动脉。请结合相关知识，分析回答下列问题：（1）该装置辅助或替代患者心脏的部位是________________________。它将含氧丰富的________________________（填血液种类名称）从心脏泵出后，开始正常进行体循环，为心衰患者带来福音。（2）血液流经肾小球时，除________________________和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊。（3）旧式人工心脏易造成血栓，而全磁悬浮式人工心脏不易激发血液中________________________（填一种血液成分）的功能，从而减少血液凝固的发生，避免血栓的形成。（4）心血管疾病会严重危害人体健康，而良好的生活习惯是健康的重要保障。请你说出一种能保护或加强心肺功能的生活习惯：____________________________。18．微生物虽然微小，却在我们的生活中发挥着重要的作用。下图为几种微生物的结构示意图，请结合相关知识，回答下列问题：（1）A在恶劣的环境下，可以形成的能抵抗不良环境的休眠体叫____________________。（2）如图所示的生物中，属于单细胞生物的有____________________（填字母）。（3）B和C都具有成形的细胞核，属于____________________生物。（4）D与其他生物在结构上的主要区别是D没有细胞结构，由蛋白质外壳和____________________组成。（5）请举例说出一种发酵食品，并写出在其发酵过程中起主要作用的微生物的名称：______________________________。19．广西冬种马铃薯是广西农业农村厅重点推广的特色产业，每年种植面积超200万亩，其中南宁市武鸣区的冬种马铃薯因个大、淀粉含量高而闻名。下图表示马铃薯植株的三大生理作用。请结合相关知识，回答下列问题：（1）马铃薯的可食用部分属于植物的____________________（选填“生殖器官”或“营养器官”）。在农业生产中，人们常将带有芽眼的马铃薯块埋入土壤中，使其直接发育成新的马铃薯植株，这种生殖方式属于____________________生殖。（2）马铃薯富含有机物，这些有机物主要是植株进行____________________（填字母）制造的。（3）氧气和二氧化碳进出马铃薯植株叶片需要通过叶片上的气孔，而控制气孔开闭的结构是____________________。（4）科研人员发现，如果武鸣冬种马铃薯在生长期间遇到连续阴雨天，产量会明显下降。请结合如图中的生理过程，从光合作用和呼吸作用的角度分析原因是____________________。三、实验题20．小李在公园游玩时，发现湖中央有一个生态浮岛（如图），种植着菖蒲等水生植物。这些植物对水质有净化作用吗？为此小李对菖蒲吸收磷酸盐（一种污染物）的情况进行了实验探究，请结合相关知识，回答下列问题：步骤一：取甲、乙2个大小、材质相同的塑料桶，同时加入15升生活污水。此外，甲桶再植入10株菖蒲，乙桶不作处理。步骤二：将塑料桶放到光照和温度等条件相同且适宜的环境中，连续培养3～4周。步骤三：每周日从甲、乙桶中取等量水样，分别检测磷酸盐含量，计算出磷酸盐减少的比率（去除率是污水净化指标之一），结果如下表：组别第一周（去除率/%）第二周（去除率/%）第三周（去除率/%）甲52.380.690.2乙000（1）菖蒲能净化水质，这是小李基于生物能________________（选填“适应”或“影响”）环境这一观点做出的推测。（2）该实验设置乙组的作用是________________。（3）该实验的变量是________________。步骤二中划线部分做法的目的是____________________________。（4）分析上述实验数据，得出该实验的结论是______________________________。（5）小李进一步研究发现，种植了菖蒲的水体中藻类的生长繁殖受到抑制，说明菖蒲与藻类之间存在________________关系。参考答案1．答案：D解析：A、青春期应当合理分配精力，以学习为主，集中精力努力学习符合青少年身心健康发展要求，A正确；B、积极参与文体与社会活动，能够丰富课余生活，调节身心状态，拓展人际交往，有利于青春期身心发育，B正确；C、青春期男女第二性征出现，心理上对异性产生好奇，与异性有礼有节、文雅庄重交往是健康正确的相处方式，可避免早恋等不良问题，C正确；D、青春期独立意识增强，但青少年心智、社会经验、判断能力尚未发育成熟，生活、学习、人际交往等诸多事情仍需要父母、老师的引导与帮助，不能所有事情独自做主，该行为不利于身心健康成长，D错误。故选D。2．答案：C解析：A、侏儒症病因是幼年时期垂体分泌生长激素不足，治疗需补充生长激素，与胰岛素无关，A错误；B、坏血病是体内缺乏维生素C引发的营养缺乏症，补充新鲜果蔬、维生素C制剂即可治疗，不涉及胰岛素，B错误；C、糖尿病分为1型、2型，核心发病机制是胰岛素分泌不足或胰岛素作用障碍，胰岛素能够调节血糖浓度，促进组织细胞摄取、利用、储存葡萄糖，降低血糖，临床使用胰岛素注射液可治疗糖尿病，C正确；D、甲亢是甲状腺激素分泌过多导致，治疗依靠抑制甲状腺激素合成的药物，与胰岛素无关，D错误。故选C。3．答案：B解析：A、放置玻片标本的操作步骤中，压片夹的作用是固定载玻片，防止观察过程中标本移位，该描述符合显微镜操作规范，A正确；B、大幅度下降镜筒时，物镜会向玻片标本靠近，若眼睛注视目镜，极易造成物镜镜头压碎玻片、划伤镜头，正确操作应为眼睛注视物镜，该说法存在明显操作错误，B错误；C、双目光学显微镜配备独立光源调节旋钮，可通过旋钮调节光源亮度，适配不同透光程度的标本，该表述符合双目显微镜使用要点，C正确；D、粗准焦螺旋调节镜筒升降幅度大，升镜筒寻找物像阶段统一使用粗准焦螺旋，看清物像后再微调细准焦螺旋，D正确。故选B。4．答案：D解析：A、保护组织分布于植物表皮，功能是阻挡病菌入侵、减少水分散失，不含输送有机物的管道，无法流出松脂，A错误；B、机械组织细胞细胞壁增厚，主要作用为支撑、加固植物体，无物质运输功能，与松脂流出无关，B错误；C、薄壁组织（营养组织）细胞壁薄、液泡大，主要储存营养物质，不存在输导管道，不能运输松脂，C错误；D、输导组织包含筛管与导管，其中筛管负责自上而下运输叶片光合作用合成的有机物，松脂属于有机物，储存在树皮韧皮部的筛管结构内，割开树皮后筛管破损，松脂流出，D正确。故选D。5．答案：A解析：A、松鼠属于哺乳纲动物，体表覆盖的是毛发；鸟类体表身披羽毛，哺乳动物均为恒温动物，能够自主调节体温维持恒定，该描述两处核心特征全部错误，A错误；B、胎生指胚胎在母体子宫内发育，哺乳指母体通过乳腺分泌乳汁哺育幼崽，胎生哺乳大幅降低幼崽外界生存风险，显著提高后代成活率，是哺乳动物标志性优势特征，B正确；C、哺乳动物牙齿分化为门齿、犬齿、臼齿，门齿切断食物、犬齿撕裂食物、臼齿研磨食物，分化的牙齿提升摄食效率与消化吸收能力，C正确；D、松鼠终生依靠肺完成气体交换，体表毛发可保温，生殖发育脱离水环境，完全适应陆地生活，D正确。故选A。6．答案：D解析：A、根冠位于根尖最前端，细胞排列疏松，功能是保护内部分生区细胞，无吸收水分、无机盐的能力，A错误；B、分生区细胞具备旺盛分裂能力，不断产生新细胞推动根尖生长，细胞未形成大液泡，无法吸收肥料中的无机盐，B错误；C、伸长区细胞快速纵向伸长，仅少量吸收水分，几乎不吸收无机盐，不是吸收肥料主要部位，C错误；D、成熟区表皮细胞向外突起形成根毛，极大扩大吸收表面积，细胞具备中央大液泡，是根尖吸收土壤中水、无机盐（肥料有效成分）的核心区域，D正确。故选D。7．答案：A解析：A、植物细胞液泡内溶解花青素、类胡萝卜素等水溶性色素，红蓝草、密蒙花的染色色素属于水溶性植物色素，储存于液泡细胞液中，A正确；B、细胞核内含遗传物质DNA，功能是控制细胞遗传与代谢，不存在显色色素，B错误；C、叶绿体中仅含叶绿素、类胡萝卜素等光合色素，仅参与光合作用，无法给糯米染色，C错误；D、线粒体是细胞呼吸作用场所，内含与呼吸相关酶，不含色素，D错误。故选A。8．答案：B解析：A、注射HPV疫苗获得的免疫属于后天获得的特异性免疫，免疫过程仅改变个体淋巴细胞功能，人体生殖细胞遗传物质未发生改变，该免疫性状无法通过生殖细胞传递给子代，不能遗传，A错误；B、HPV疫苗属于抗原，进入人体后刺激机体免疫细胞中的淋巴细胞增殖分化，分化出浆细胞，浆细胞专门合成、分泌对应HPV抗体，抗体可特异性结合HPV病毒，B正确；C、传染源指携带病原体、能够散播病原体的人或动物；HPV疫苗是灭活/减毒病原体制品，仅作为抗原刺激免疫，不属于传染源，C错误；D、非特异性免疫生来具备，针对多种病原体发挥作用；注射疫苗产生的抗体仅针对HPV病毒起防御作用，具有专一性，属于特异性免疫，D错误。故选B。9．答案：C解析：A、眼球成像结构为视网膜，脉络膜仅负责给眼球提供营养、遮光，物像无法在脉络膜形成，A错误；B、耳蜗仅能将声波振动转化为听觉神经冲动，听觉的形成部位是大脑皮层听觉中枢，耳蜗不能形成听觉，B错误；C、人眼视近物时睫状肌收缩，晶状体曲度变大；视线转向远处物体，睫状肌舒张，晶状体依靠自身弹性回缩，曲度变小，以此适配远距离光线成像，该描述符合眼球调节原理，C正确；D、非条件反射是生来就有、由大脑皮层以下神经中枢控制的反射；看到花朵产生赞叹，需要视觉中枢、语言中枢共同参与，神经中枢位于大脑皮层，属于条件反射，D错误。故选C。10．答案：A解析：A、人体性别由性染色体决定，女性性染色体组成为XX，仅能产生含X染色体卵细胞；男性性染色体为XY，可产生数量均等的含X、含Y两种精子。卵细胞与X精子结合发育为女孩，与Y精子结合发育为男孩，两种结合概率均等，每一次生育都是独立随机事件，前两胎性别不会影响本次生育概率，生女孩概率恒为50%，A正确；B、25%无遗传学依据，性别遗传不存在四分之一概率，B错误；C、0%代表不可能生育女孩，违背XY型性别决定遗传规律，C错误；D、100%代表必定生育女孩，不符合精子随机结合原理，D错误。故选A。11．答案：C解析：A、细胞是人体结构和功能基本单位，如肺泡细胞、上皮细胞，肺由大量不同细胞构成，不属于细胞层次，A错误；B、组织是形态、功能相似细胞构成的细胞群，如上皮组织、肌肉组织，肺包含多种组织，不只是单一组织，B错误；C、器官由多种不同组织按照一定次序结合，完成特定生理功能，肺包含上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织，专门执行气体交换功能，属于器官层次，C正确；D、系统由多个功能关联器官协同组成，如呼吸系统包含鼻、咽、喉、气管、肺等器官，肺只是呼吸系统其中一个器官，不属于系统，D错误。故选C。12．答案：C解析：A、鸡腿主要营养成分为蛋白质、脂肪，现有午餐馒头（糖类）、红烧肉（脂肪、蛋白质）、豆腐（蛋白质），蛋白质、脂肪供给充足，缺少维生素，添加鸡腿无法完善营养结构，A错误；B、牛排核心营养是蛋白质与脂肪，和现有菜品营养类型重复，不能补充缺失营养素，B错误；C、清蒸鱼主要提供优质蛋白，依旧缺少维生素、膳食纤维，营养搭配未完善，C错误；D、炒青菜富含维生素、膳食纤维、矿物质，现有食谱仅提供糖类、蛋白质、油脂，缺乏蔬菜水果类营养素，增加青菜可均衡膳食营养，D正确。故选D。13．答案：B解析：A、全是BB，忽略占比2份的Bb个体，不符合遗传分离定律推导结果，A错误；B、全是bb，bb为隐性白果肉基因型，与题意黄果肉完全不符，B错误；C、BB或Bb，完全匹配孟德尔一对相对性状杂交实验子二代显性个体基因型构成，C正确；D、Bb或bb，bb为白果肉基因型，不属于黄果肉，D错误。故选C。14．答案：B解析：A、羽毛色素会随季节改变，色素变化是最终表现结果，并非该现象产生根本原因，A错误；B、自然界存在捕食者，与环境颜色相近的雷鸟不易被天敌发现，存活概率更高，更容易繁衍后代，将适配环境毛色基因传递给子代；毛色与环境差异大的个体易被捕食，难以繁育后代，长期自然选择筛选出随季节换羽的雷鸟种群，是该适应性特征形成的核心原因，B正确；C、食物仅能轻微影响体色深浅，无法实现冬季纯白、春夏斑驳灰褐的规律性季节性换羽，C错误；D、换羽体色主要作用为伪装避险，不是吸引异性，求偶不属于该性状演化驱动力，D错误。故选B。15．答案：A解析：A、生态安全定义包含两层核心：一是生态系统自身结构、功能完整稳定，二是生态系统提供的涵养水源、净化空气、土壤肥力、生物资源等生态服务，能够持续支撑人类经济社会长久可持续发展，该表述贴合生态安全官方定义，A正确；B、人类活动会适度改造、利用生态系统，合理人类活动不会破坏生态安全，生态安全不要求完全不受人类活动影响，表述绝对化存在错误，B错误；C、无环境污染仅为生态安全其中一项条件，生物多样性锐减、水土流失、土地荒漠化、外来物种入侵等问题同样会破坏生态安全，该定义片面，C错误；D、仅动植物资源丰富，但食物链断裂、栖息地破坏、资源过度开采，依旧会丧失生态安全，丰富动植物资源不等于生态安全，逻辑不成立，D错误。故选A。16．答案：(1)消费者；性状(2)人工(3)切断传播途径(4)减少农药使用，降低环境污染；鸡粪分解为林木提供肥料，促进林木生长；形成良性生态循环，提升鸡肉品质解析：(1)生态系统组成分为生物部分与非生物部分，生物部分包含生产者、消费者、分解者。生产者是绿色植物，可光合作用制造有机物；消费者不能自行制造有机物，必须直接或间接取食生产者获取有机物，岑溪古典鸡以林间杂草、昆虫、果实为食物，自身无法合成有机物，因此属于消费者。性状是遗传学标准概念，指生物个体形态结构特征、生理特性、行为方式等全部特征集合，鸡羽毛黄、喙黄、脚黄属于直观可见的形态结构特征，符合性状定义。(2)选择分为自然选择、人工选择两类。自然选择是自然界环境、天敌、生存竞争自发筛选适应环境个体；人工选择是人类根据自身需求、经济价值，主动挑选具有优良性状个体繁育，淘汰劣质个体，定向培育纯种。育种基地人为长期保留黄羽黄喙黄脚纯种鸡，阻止和其他鸡杂交，定向保留本地鸡优良经济性状，完全属于人工选择。(3)传染病预防三大措施分别为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。传染源指患病、携带病原体的生物；传播途径是病原体从传染源到达健康生物的媒介，包含空气、接触、密集群居接触等；易感人群是对该疫病无免疫力的个体。降低养殖密度、通风干燥、减少鸡群密切接触，能够阻断病原体在鸡群间接触传播，从传播媒介层面阻隔疫病扩散，对应预防措施为切断传播途径。(4)从生态保护角度：鸡群取食林间害虫、杂草，减少化学农药喷洒，避免农药残留污染土壤、水体，降低环境污染；鸡粪经土壤微生物分解后转化为含氮、磷、钾无机盐，作为天然有机肥供给林木生长，减少化肥使用，缓解化肥造成土壤板结、水体富营养化问题。从物质能量循环利用角度：林地杂草、害虫中的有机物能量，经鸡取食转化为鸡肉中有机物，提升农产品产出；鸡粪便有机物回归土壤，重新供给植物生长，构建植物→虫→鸡→土壤微生物→植物的闭环物质循环，充分利用林间废弃物能量，提高生态系统物质、能量利用率；完整良性生态循环改善鸡生长环境，减少病害，提升鸡肉品质，同步降低养殖投入，带动农户增收。17．答案：(1)左心室；动脉血(2)血细胞(3)血小板(4)合理膳食、适量运动解析：(1)心脏四个腔室分工明确：右心房、右心室负责肺循环，将静脉血输送肺部充氧；左心室壁肌肉最厚，收缩力量最强，专门将肺部充氧后的血液泵入主动脉，开启全身体循环。题干人工心脏将心脏血液加压送入主动脉，替代左心室泵血功能。经过肺部毛细血管气体交换后，氧气大量结合血红蛋白，含氧丰富、颜色鲜红的血液定义为动脉血，体循环起点主动脉内流动的血液类型为动脉血。(2)尿形成第一步为肾小球滤过作用，肾小球毛细血管壁与肾小囊内壁均为单层上皮细胞，存在微小滤过孔隙，血细胞（红细胞、白细胞、血小板）细胞体积大，大分子蛋白质分子尺寸超过孔隙直径，无法穿过滤过屏障；水、无机盐、葡萄糖、小分子尿素等小分子物质可滤入肾小囊，形成原尿，因此此处填写血细胞。(3)血液包含血浆、血细胞，血细胞分为红细胞、白细胞、血小板。血小板核心生理功能是血管破损处聚集，释放凝血物质，启动血液凝固过程，形成血栓堵塞破损血管。旧式人工心脏内壁粗糙，易激活血小板凝血功能，引发体内异常血栓；全磁悬浮人工心脏内壁光滑，不易激活血小板，大幅降低异常凝血、血栓发病概率。(4)心肺分别负责体循环泵血、气体交换，增强心肺功能需从运动、饮食、作息、控烟多维度作答。适度有氧运动（慢跑、游泳、骑行、跳绳）可提升心肌收缩力，增大肺活量，强化心肺协同工作能力；均衡合理膳食，减少高油高盐高脂食物摄入，降低血管脂质沉积，保护心血管；不吸烟、远离二手烟，避免烟草有害物质损伤肺泡、血管内皮；规律作息不熬夜，减轻心脏代谢负担。任选一条规范表述即可，例如坚持每周适度慢跑锻炼。18．答案：(1)芽孢(2)A、B(3)真核(4)遗传物质(5)制作馒头（面包），主要微生物为酵母菌解析：(1)图中A代表细菌，细菌生存环境极端恶劣（高温、干旱、缺乏营养）时，细胞质高度浓缩脱水，细胞壁增厚，形成休眠体芽孢。芽孢抗高温、抗干旱、抗消毒剂，帮助细菌度过不良环境；环境恢复适宜后，芽孢重新吸水萌发为正常活菌，芽孢仅为休眠结构，非生殖细胞。(2)单细胞生物指整个生命个体仅由单个细胞完成全部营养、呼吸、生殖、排泄生理活动。A细菌为单细胞原核生物；B酵母菌属于单细胞真菌；C霉菌（青霉/曲霉）由大量菌丝构成，多细胞个体；D病毒无细胞结构，不属于细胞生物。因此符合单细胞条件的为A、B。(3)生物按细胞核结构分为原核生物、真核生物。原核生物细胞无成形细胞核，仅存在裸露DNA集中区域；真核生物细胞具备核膜包裹的完整成形细胞核，细胞质内含有线粒体、内质网等多种细胞器。B酵母菌、C霉菌都属于真菌，细胞内有成形细胞核，归类为真核生物。(4)病毒是唯一不具备细胞结构的生物，基础结构分为两层：外层蛋白质外壳，起到保护内部遗传物质、识别宿主细胞的作用；内部核心为核酸遗传物质（DNA或RNA），储存病毒全部遗传信息，控制病毒增殖、性状表达，因此该空填写遗传物质。(5)发酵食品依靠微生物无氧/有氧呼吸分解有机物产生特殊风味产物。示例1：馒头、面包，发酵微生物为酵母菌；酵母菌有氧呼吸分解面粉中葡萄糖产生二氧化碳，气体使面团蓬松多孔，同时生成少量酒精赋予面食香气。示例2：酸奶，发酵微生物为乳酸菌；乳酸菌无氧分解牛奶乳糖生成乳酸，降低pH使牛奶蛋白质凝固形成酸奶。示例3：米酒，发酵微生物酵母菌，无氧呼吸产生酒精。任选一例完整书写食品名称+对应微生物即可。19．答案：(1)营养器官；无性(2)C(3)保卫细胞(4)阴雨天光照不足，光合作用减弱，制造的有机物减少，而呼吸作用持续消耗有机物，导致产量下降解析：(1)植物器官分为营养器官（根、茎、叶，负责吸收、制造、储存营养）、生殖器官（花、果实、种子，负责繁衍后代）。马铃薯可食用部分是地下块茎，属于茎类营养器官。生殖方式分为有性生殖、无性生殖，有性生殖必须经过两性生殖细胞（精子、卵细胞）结合形成受精卵，再发育新个体；无性生殖不经过两性生殖细胞融合，依靠植物根、茎、叶营养器官直接繁育后代，块茎带芽眼栽种发育新植株属于营养生殖，归类无性生殖。(2)结合图示生理过程物质交换判断：A过程向外释放水