NYT 2667.21-2025 热带作物品种审定规范 第21部分：杨桃标准立项发展报告

热带作物品种审定规范第21部分：杨桃StandardizationDevelopmentReport:TechnicalCodeforEvaluatingVarietiesofTropicalCropsPart21:Carambola摘要关键词：热带作物；杨桃；品种审定；行业标准；种质资源；品质评价Keywords:Tropicalcrops;Carambola;Varietyregistration;Agriculturalstandard;Germplasmresources;Qualityevaluation1引言1.1研究背景杨桃（*Averrhoacarambola*L.），又称阳桃、五敛子、羊桃，隶属于酢浆草科（Oxalidaceae）阳桃属（*Averrhoa*），原产于东南亚热带地区，在我国已有超过1500年的栽培历史。杨桃果实外形独特、营养丰富，富含维生素C、有机酸及多种矿物质元素，兼具鲜食与加工价值，深受消费者青睐。我国杨桃栽培主要集中在广东、广西、福建、海南、云南等省（自治区），近年来贵州、四川等干热河谷地区亦有栽培。据不完全统计，全国杨桃种植面积已达约30万亩，年产量约25万吨，产业规模持续扩大。然而，杨桃品种审定工作长期缺乏统一的行业标准。各地在品种选育、区域试验和品种评价中引用标准不一，甚至出现同一品种在不同地区审定结论相悖的情形。这种局面不仅增加了育种者的选育成本和推广风险，也制约了优良品种的规模化应用和品牌化发展。在此背景下，制定全国统一的杨桃品种审定技术规范，成为产业发展的迫切需求。1.2标准体系定位NY/T2667《热带作物品种审定规范》为系列标准，目前已发布或正在制定的部分涵盖橡胶树、椰子、芒果、香蕉、荔枝等主要热带作物。本部分（第21部分）针对杨桃制定专项审定规范，是该系列标准体系的重要补充，填补了杨桃品种审定领域行业标准的空白。1.3标准编制依据本标准的编制遵循《中华人民共和国标准化法》《中华人民共和国种子法》《主要农作物品种审定办法》等法律法规，参照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编写。在技术指标设定上，充分参考了《热带作物品种审定规范第1部分：橡胶树》（NY/T2667.1）等系列标准的框架结构，并结合杨桃的生物学特性和产业实际进行了针对性设计。2编制原则与依据2.1编制原则本标准编制遵循科学性、适用性、先进性和可操作性四项基本原则。科学性原则：指标设置以杨桃的植物学特征和生物学特性为基础，经充分的田间观测和试验验证，确保各项指标客观反映品种的真实表现。如针对杨桃果实性状的测定方法，标准中明确规定了果实纵横径、单果重、可溶性固形物含量等指标的测定方法和采样要求，保证数据的科学性和可重复性。适用性原则：充分考虑我国杨桃产区的自然生态条件和生产实际，兼顾不同栽培模式（露地栽培与设施栽培）的特点，使标准在热带、南亚热带各杨桃产区均具适用性。针对不同生态区域的气候差异，标准允许区域试验点根据当地实际调整部分非关键指标的观测时期。先进性原则：对标国际植物新品种保护联盟（UPOV）测试指南中关于杨桃属的相关要求，同时结合我国近年来在杨桃育种领域取得的新成果，适当提高了核心品质指标的门槛要求，体现标准对产业升级的引领作用。可操作性原则：各项指标的观测和判定方法力求简便易行，数据易于获取和处理。对于需要仪器检测的指标（如可溶性固形物），标准中推荐了通用型检测仪器和标准化操作方法，确保基层农业技术推广部门能够执行。2.2编制依据本标准的编制主要依据以下文件和资料：-《中华人民共和国标准化法》（2017年修订）-《中华人民共和国种子法》（2021年修正）-《主要农作物品种审定办法》（农业农村部令2022年第1号）-GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》-NY/T2667.1《热带作物品种审定规范第1部分：橡胶树》-UPOVTG/XXX《杨桃属品种特异性、一致性和稳定性测试指南》（国际参考）-华南农业大学、中国热带农业科学院等科研机构积累的杨桃种质资源评价数据3主要技术内容3.1范围与术语定义本标准规定了杨桃品种审定的术语和定义、审定内容、审定指标、判定规则及试验要求，适用于杨桃（*Averrhoacarambola*L.）品种的审定与登记。标准中明确界定了“杨桃品种”“区域试验”“对照品种”“必测性状”“选测性状”等关键术语。其中，“必测性状”是指反映品种基本特征特性、必须进行观测记载的性状；“选测性状”是指在特定条件下选择性观测的性状，可根据育种目标和试验条件灵活掌握。3.2审定内容与技术指标体系标准将杨桃品种审定内容划分为五个维度：植物学特征、农艺性状、果实品质性状、抗逆性与适应性、以及分子标记特征（可选）。各维度下设具体审定指标，并区分必测与选测两类。（1）植物学特征主要包括树姿、树势、叶形、叶色、花序类型、花冠颜色、花瓣数等形态指标。其中，树姿（开张/半开张/直立）和树势（强/中/弱）作为必测性状，用于品种的基本形态描述和类别划分。（2）农艺性状主要包括植株生长习性、结果习性、单株产量、投产期、成熟期、果实发育天数、丰产性和稳产性等。其中，单株产量以kg/株计，要求连续测定不少于两个产季；果实发育天数自盛花期至果实成熟的天数，反映品种的熟性和熟期类别；成熟期根据果实可溶性固形物达到品种固有水平的时间进行判定。（3）果实品质性状果实品质性状是品种审定的核心内容，包括果实外观品质和内在品质两个方面。外观品质指标包括：单果重（g）、果实纵径（cm）、果实横径（cm）、果形指数、果皮颜色、果面光洁度、果实棱片数等。内在品质指标包括：可溶性固形物含量（%）、可滴定酸含量（%）、糖酸比、维生素C含量（mg/100g）、果肉质地、风味等。其中，单果重以10个成熟果实平均值为准，可溶性固形物含量采用手持折光仪测定，可滴定酸含量采用酸碱滴定法测定。（4）抗逆性与适应性包括品种对主要的杨桃病害（如杨桃炭疽病、赤斑病、枯萎病等）和虫害（如杨桃实蝇、蚜虫、介壳虫等）的抗性水平，以及对寒害、旱害、涝害等非生物逆境的耐受能力。抗性评价采用田间自然发病调查与人工接种鉴定相结合的方法，分为高抗（HR）、抗（R）、中抗（MR）、感（S）和高感（HS）五个等级。（5）分子标记特征（可选）标准鼓励育种者利用SSR、SNP等分子标记技术构建品种的DNA指纹图谱，作为品种特异性鉴定的辅助手段，以提高品种审定结果的客观性和准确性。3.3差异化审定指标体系考虑到杨桃果实类型多样，不同用途品种的评价侧重点存在明显差异，标准将杨桃品种分为甜杨桃类型和酸杨桃类型，分别设定核心审定指标的差异化要求（见表1）。表1不同类型杨桃品种核心审定指标差异化要求|指标|甜杨桃类型|酸杨桃类型||------|-----------|-----------||可溶性固形物含量|≥8.0%|≥6.0%||可滴定酸含量|≤0.45%|≥0.60%||糖酸比|≥18.0|≤10.0||单果重|≥80g|≥60g||果实风味|清甜爽口，无异味|酸甜浓郁，适加工|对于鲜食型甜杨桃，重点考察果实甜度、风味和外观商品性；对于加工型酸杨桃，则重点关注可滴定酸含量、出汁率和加工适应性等指标。3.4判定规则品种审定的判定遵循以下规则：-申请审定品种的必测性状应全部符合审定指标要求，且与对照品种存在至少一个质量性状或两个数量性状的明显差异；-数量性状的判定以区域试验两年数据的统计分析结果为准，采用Duncan多重比较法进行显著性检验（p<0.05）；-品质指标中，可溶性固形物含量和单果重两项核心指标应达到相应类型品种的最低要求，超过对照品种的，予以优先推荐；-抗逆性评价中，对主要病害达到中抗（MR）及以上水平，或在特定生态区域表现出突出适应性的品种，在同等条件下优先通过审定；-存在严重缺陷（如大面积裂果、严重采前落果、极度不抗寒等）的品种，实行一票否决。3.5试验要求标准对品种审定试验提出了明确要求。区域试验应选择不少于3个具有代表性的试验点，试验点应覆盖品种目标推广区域的主要生态类型；试验周期不少于2个产季（2年），每个产季均需完整记录各性状数据。对照品种应为当前生产上同类主栽品种或省级以上审定通过的对应类型品种。栽培管理措施应一致且代表当地先进生产水平，试验设计采用随机区组设计，不少于3次重复，每小区不少于5株。此外，标准要求观测试验数据须形成完整档案，原始记录保存期限不少于5年。4标准实施预期效益分析4.1行业管理效益NY/T2667.21-2025的发布实施，为各级农业农村主管部门开展杨桃品种审定、良种筛选和良种推广提供了统一的技术遵循。标准通过规范审定指标和判定规则，确保品种审定工作的科学性、公正性和可追溯性，有效避免了各地标准不一造成的管理混乱，提升了行业管理的规范化水平。4.2育种创新效益统一的品种审定标准为育种者提供了明确的技术指引和评价标尺。育种者可根据标准中设定的指标要求，有针对性地开展亲本选配、杂交后代筛选和品系比较试验，减少育种的盲目性，提高育种效率。同时，规范的审定程序也为优良品种的脱颖而出创造了公平竞争的制度环境，激发育种创新活力。4.3产业经济效益通过审定标准的引导，具有高产、优质、多抗等优良性状的杨桃品种将获得更快的推广应用。据估算，采用审定通过的优良品种，平均单产可提高15%~20%，优质果率提升10个百分点以上，按全国杨桃种植面积30万亩计算，每年可增加产业产值约6亿~8亿元。4.4乡村振兴与社会效益杨桃是热带地区农民增收的重要经济作物之一，在乡村振兴战略实施中发挥着积极作用。统一品种审定标准有助于加快优良品种在欠发达地区的推广应用，提高种植效益，促进农民增收。5标准主要起草单位介绍本标准的主要起草单位包括全国热带作物品种审定委员会、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会等。其中，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所（以下简称“品资所”）作为本标准的核心技术支撑单位，在标准制定过程中发挥了关键作用。品资所成立于1958年，是我国唯一专门从事热带作物种质资源收集、保存、评价与创新利用的国家级科研机构，加挂“国家热带作物种质资源圃”和“农业农村部热带作物种质资源利用重点实验室”两块牌子。在杨桃种质资源研究方面，品资所建有国内规模最大的杨桃种质资源圃，收集保存国内外杨桃种质资源200余份，系统开展了杨桃种质资源的表型鉴定和遗传多样性分析工作。多年来，品资所牵头完成了多项杨桃相关科研项目，包括国家重点研发计划课题“热带果树优质高效育种技术研究”、农业农村部物种品种资源保护费项目“杨桃种质资源保护与利用”等，积累了丰富的第一手观测数据和评价经验。在本标准编制过程中，品资所主要承担了以下工作：系统整理和分析了历年杨桃种质资源评价数据，为审定指标的筛选和阈值设定提供了科学依据；组织开展了多产区、多品种的田间联合观测试验，验证了各项审定指标的可行性和区分能力；起草了标准文本及编制说明，并多次组织行业专家进行研讨和论证，确保标准文本的科学性和规范性。此外，品资所还参与制定了NY/T2667系列标准中多个部分的工作，在热带作物品种审定标准化领域积累了丰富的编制经验，为本标准的顺利出台提供了坚实的技术保障。6结论与展望参考文献[1]全国热带作物品种审定委员会.NY/T2667.21-2025热带作物品种审定规范第21部分：杨桃[S].北京：中国农业出版社,2025.[2]中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所.杨桃种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社,2020.[3]农业农村部.主要农作物品种审定办法（农业农村部令2022年第1号）[Z].2022.[4]国际植物新品种保护联盟（UPOV）.