学校供餐协议书

学校供餐协议书甲方（学校）：法定代表人/授权代表人：地址：联系方式：乙方（供餐单位）：法定代表人/授权代表人：地址：联系方式：食品经营许可证编号：为保障甲方师生饮食安全与身体健康，规范学校食堂供餐行为，明确双方权利与义务，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用、协商一致的原则，就甲方向乙方订购师生餐食事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。一、合作期限1.本协议合作期限自____年____月____日起至____年____月____日止。2.协议期满前一个月，如双方均有继续合作意愿，应另行协商签订新的合作协议。若一方无意续约，应提前三十日书面通知对方。二、供餐要求与标准（一）供餐范围与对象1.供餐对象：甲方在校学生及教职工。2.供餐餐次：（可根据实际情况选择，如：早餐、午餐、晚餐，或特定餐次）。3.供餐地点：甲方指定地点（如：学校食堂特定区域、班级等）。（二）菜品质量与营养1.食材要求：乙方承诺所使用的食材必须符合国家食品安全标准，确保新鲜、优质、安全。禁止使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。主要食材（如米、面、油、肉、蛋、禽、蔬菜、调味品等）应选择符合国家规定的合格产品，并可应甲方要求提供相关索证索票及检验检疫证明。2.营养搭配：乙方应根据学生生长发育特点及营养需求，科学合理搭配膳食，保证营养均衡。每周应提前向甲方提供下周带量食谱，食谱应包含主食、荤菜、素菜、汤品等，品种应多样化，并注明主要食材及营养成分（或营养特点）。3.口味与烹饪：菜品应注重色香味形，适合师生口味，烹饪方式健康。4.分量标准：乙方应保证每餐分量充足，能满足师生正常饮食需求。甲方有权对餐食分量进行抽查。（三）食品安全管理1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保供餐全过程的食品安全。2.乙方应具备合法有效的《食品经营许可证》，从业人员应持有有效的健康证明，并每年进行健康检查。从业人员应保持良好个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。3.乙方应严格执行食品采购、验收、储存、加工、烹饪、留样、配送（若有）等各环节的操作规程，防止交叉污染。4.每餐次的食品成品应按规定进行留样，留样食品应冷藏保存48小时以上，并做好记录。5.乙方应定期对食品加工场所、设施设备进行清洁消毒，保持环境卫生。6.如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施，并第一时间向甲方及相关监管部门报告。（四）服务质量1.乙方应保证按时供餐，确保师生在规定时间内用餐。2.餐食配送（若涉及）应使用符合食品安全要求的专用密闭容器和车辆，确保配送过程中的食品卫生与温度。3.乙方服务人员应具备良好的服务意识，态度热情、文明礼貌。4.乙方应设立意见反馈渠道，认真听取甲方师生的意见和建议，并及时改进。三、费用与结算1.餐费标准：（根据实际情况填写，例如：早餐____元/份，午餐____元/份，晚餐____元/份，或其他约定方式）。此价格包含食材、加工、人工、配送（若有）、餐具（若提供）及税费等一切费用。2.结算方式：双方约定按月/周结算。乙方于每月/每周结束后____个工作日内向甲方提供正规发票及用餐明细，甲方在收到发票及明细后____个工作日内通过银行转账方式支付相应款项至乙方指定账户。3.账户信息：乙方开户名：开户银行：银行账号：四、双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.权利：(1)对乙方的供餐质量、食品安全、服务态度、环境卫生等进行监督、检查和评估。(2)有权对乙方提供的食谱进行审核，并提出修改意见。(3)有权要求乙方提供与食品安全相关的资质证明、食材来源证明等资料。(4)如乙方违反本协议约定，有权根据本协议相关条款采取包括但不限于警告、罚款、限期整改直至解除协议的措施。2.义务：(1)为乙方提供必要的供餐场地（如适用）及相关便利条件，如水电接驳点等（具体另行协商）。(2)按时、足额向乙方支付餐费。(3)配合乙方做好供餐组织工作，如提前统计用餐人数（若有必要）、引导师生有序取餐等。(4)及时向乙方反馈师生对餐食的意见和建议。（二）乙方的权利与义务1.权利：(1)按照本协议约定收取餐费。(2)要求甲方提供必要的供餐条件和配合。2.义务：(1)严格遵守本协议约定的各项供餐要求与标准，确保食品安全与质量。(2)接受甲方及相关食品安全监管部门的监督检查，并配合提供相关资料。(3)负责自身员工的管理、培训及工资福利等。(4)承担因自身原因导致的食品安全事故的全部责任及由此产生的一切损失。(5)负责供餐过程中产生的垃圾清理及场地清洁（如适用）。(6)为其员工购买必要的社会保险及食品安全责任险（建议）。五、协议的变更、解除与终止1.本协议经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。2.乙方有下列情形之一的，甲方有权单方解除协议，并要求乙方承担相应违约责任：(1)提供的餐食存在严重食品安全问题，或发生食品安全事故的；(2)多次违反食品安全管理规定，经甲方指出后仍不整改的；(3)供餐质量、分量、服务态度等经多次反映仍无明显改善，严重影响师生用餐的；(4)未按协议约定按时供餐，造成严重后果的；(5)擅自将本协议项下的权利义务转让给第三方的；(6)违反本协议其他重要条款，经甲方书面催告后____日内仍未纠正的。3.甲方无故逾期支付餐费超过____日，经乙方书面催告后仍未支付的，乙方有权暂停供餐或解除协议。4.协议终止或解除后，乙方应在甲方要求的期限内完成场地清理、物品交接等善后工作。六、违约责任1.甲方未按时支付餐费的，每逾期一日，应按应付未付金额的____‰向乙方支付违约金。2.乙方提供的餐食不符合食品安全标准，或因食品安全问题造成甲方师生人身损害的，乙方应承担由此造成的全部赔偿责任（包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、精神损害抚慰金等），并承担甲方因此遭受的其他损失。3.乙方未能按约定时间供餐，或供餐分量、质量未达约定标准，经甲方指出后仍未改进的，甲方有权酌情扣减相应餐费，并可要求乙方承担一定数额的违约金。具体数额双方可根据实际情况协商确定。4.任何一方违反本协议其他约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。七、不可抗力1.因地震、台风、水灾、战争、疫情及其他不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，导致任何一方不能履行本协议的，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，但应在事件发生后及时通知对方，并在合理期限内提供证明。2.遭受不可抗力的一方应采取一切必要措施减少损失，并在事件消除后立即恢复履行协议义务。八、争议解决1.本协议在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向甲方所在地人民法院提起诉讼。九、其他1.本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议附件（如有，如：乙方资质文件复印件、食品安全管理制度、每周食谱样本、供餐价格表等）为本协议不可分割的组成部分，与本协