三黄鸡绿色饲料生产技术准则

1三黄鸡绿色饲料生产技术准则本文件三黄鸡绿色饲料的术语和定义，规定了三黄鸡绿色饲料原料选用、生产过程、技术指标、质量控制及包装与标签和储存与运输的要求，描述了相应指标的试验方法和判定方法。本文件适用于广西壮族自治区玉林市行政区域内三黄鸡绿色饲料的生产和检验。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T6439饲料中水溶性氯化物的测定GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T14699饲料采样GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差GB/T19424天然植物饲料添加剂通则GB/T22144天然矿物质饲料通则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品储存运输准则中华人民共和国农业部令2014年第1号《饲料质量安全管理规范》中华人民共和国农业部公告第176号《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》中华人民共和国农业部公告第1519号《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》中华人民共和国农业部公告第1773号《饲料原料目录》中华人民共和国农业部公告第2045号《饲料添加剂品种目录》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1绿色饲料基于可持续发展原则、使用符合NY/T471要求的原料和添加剂生产、并由经过认定的生产体系加工的无污染、安全、优质且营养的饲料产品。旨在提升动物福祉，确保食品安全，同时减少对环境的负面影响，实现养殖业的可持续发展。4原料选用要求三黄鸡绿色饲料的生产由饲料原料和饲料添加剂组成。24.1选用原则4.1.1安全优质原则饲料生产过程中，饲料和饲料添加剂的使用应对养殖动物机体健康无不良影响，所生产的动物产品安全、优质、营养，有利于消费者健康且无不良影响。4.1.2绿色环保原则所使用的饲料和饲料添加剂及其代谢产物，应对环境无不良影响，且在畜牧业、渔业产品及排泄物中存留量对环境也无不良影响，有利于生态环境保护和养殖业可持续健康发展。4.1.3以天然饲料原料为主原则提倡优先使用天然饲料原料、天然植物饲料添加剂、微生物制剂、酶制剂和有机微量元素，限制使用通过化学合成的饲料和饲料添加剂。4.2饲料原料4.2.1植物源原料植物源性饲料原料的产地环境应符合NY/T391的要求，种植过程中肥料和农药的使用应符合NY/T394和NY/T393的要求，天然植物饲料原料应符合GB/T19424的要求。应是通过认定的绿色食品及其副产品；或来源于绿色食品原料标准化生产基地的产品及其副产品；或是按照绿色食品生产方式生产并经认定的原料基地生产的产品及其副产品。4.2.2动物源性饲料原料应只使用乳及乳制品、鱼粉和其他海洋水产动物产品及副产品，其它动物源性饲料不可使用；鱼粉和其他海洋水产动物产品及副产品，应来自经国务院农业农村主管部门认可的产地或加工厂，并有证据证明符合规定要求，其中鱼粉应符合GB/T19164的规定。进口的鱼粉和其他海洋水产动物产品及副产品，应有国家检验检疫部门提供的相关证明和质量报告，并符合相关规定。4.3饲料添加剂饲料添加剂品种优先选用天然植物饲料添加剂和NY/T471中所规定的。其余应符合中华人民共和国农业农村部公告第2045号《饲料添加剂品种目录》中所列的及后续补充公告中所允许使用的。5生产过程饲料生产应按中华人民共和国农业部令2014年第1号的要求执行。6技术指标6.1感官取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在正常光照、通风良好、无异味的环境下，通过目测、鼻嗅进行检验。色泽均匀一致，无发霉变质、结块及异味、异臭。6.2水分不高于14%，按GB/T6435规定检测。6.3混合均匀度产品混合均匀度变异系数（CV）≤7%，按GB/T5918规定检测。6.4营养指标三黄鸡绿色饲料主要营养成分指标应符合附录A要求。a)粗蛋白质按GB/T6432规定检测。3b)赖氨酸按GB/T18246规定检测。c)苏氨酸按GB/T18246规定检测。d)蛋氨酸按GB/T15399规定检测。e)蛋氨酸羟基类似物及其盐按GB/T19371.2规定检测。f)粗纤维按GB/T6434规定检测。g)粗灰分按GB/T6438规定检测。h)钙按GB/T6436规定检测。i)总磷按GB/T6437规定检测。j)氯化钠按GB/T6439规定检测。6.5卫生指标绿色饲料产品的饲料原料和饲料添加剂中的卫有毒有害物质及微生物的卫生指标应符合GB13078的规定。7质量控制7.1组批以同一配方、同一原料、同一工艺及同一时段生产的产品为一组批。7.2抽样方法按GB/T14699的规定执行。7.3出厂检验饲料出厂检验项目为：感官指标、水分、粗蛋白质、粗灰分、钙、总磷、卫生指标。由生产企业的质量管理部门负责出厂检验，产品经检验合格方可出厂。7.4型式检验在正常生产情况下，每6个月进行一次型式检验。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品投产时；b)原料、配方、工艺改变，可能影响产品质量时；c)产品停产3个月以上，恢复生产时；d)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；e)管理部门提出型式检验要求时。型式检验项目为本标准规定的所有检验项目。7.5判定规则检验结果判定的允许误差按GB/T18823的规定执行，检验结果有一项不合格，则判该批产品不合格。8加工、包装、标签、储存和运输8.1饲料加工厂房内应有足够的加工场地和充足的光照，以保证生产正常运转，并留有对设备进行日常维修和清理的通道及进出口。8.2生产绿色食品的饲料和饲料添加剂，应有专门的加工生产车间、专车运输、专库储存、专人管理、专门台账，避免批次之间发生交叉污染。8.3原料或成品存放地、生产车间、包装车间等场所的地面应具