《中药炮制技术》教案-8模块八 煅制技术

《中药炮制技术》教案教学内容模块八煅制技术课程名称中药炮制技术课程类型专业核心课授课班级授课课时2课时所选教材《中药炮制技术》全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材中国中医药出版社第二版教学资源媒体资源教学PPT、视频、动画、音频、图片其他资源多媒体教室、手机教学内容分析煅制技术是中药炮制的重要方法之一，包括明煅、煅淬、扣锅煅法。本次教学内容需让学生掌握这三种方法的操作、质量把控、注意事项，理解其含义、目的和火候控制，了解相关药物现代研究成果。通过学习，为学生后续学习中药炮制应用及实际工作奠定基础，同时传承传统中药炮制工艺。教学目标思政教育目标知识目标能力目标通过具体的学习任务，让学生领悟精益求精的工匠精神，在炮制过程中注重细节，追求完美。2.通过具体的学习任务，引导学生继承和发扬传统工艺，认真掌握传统炮制经验和要领，以更好地服务于临床，增强学生对中医药文化的认同感和使命感。1．掌握明煅、煅淬、扣锅煅法的操作方法、成品质量及注意事项；2．熟悉明煅、煅淬、扣锅煅法的含义、目的，火候控制；3．了解明煅、煅淬、扣锅煅法药物的现代研究；1．具备明煅、煅淬、扣锅煅法的操作技能，熟悉明煅法的火候控制方法；2．能选用合适的方法对掌握的明煅、煅淬、扣锅煅法药物进行熟练炮制加工，能正确判断并掌控炮制品的火候；教学重、难点重点内容难点内容1.明煅、煅淬、扣锅煅法的操作方法和成品质量要求。

2.三种煅制方法的火候控制要点。1.扣锅煅法的操作及判断药物是否煅透的方法。

2.不同药物在煅淬过程中淬液的选择及对成品质量的影响。课程思政结合煅制技术中“煅烧至红透”“反复煅淬”等操作要求，培养学生严谨认真、耐心专注的职业素养，让学生明白炮制过程中每一个细节都关乎药效与安全，树立“炮制虽繁必不敢省人工”的责任意识；通过介绍传统煅制工艺的历史传承及现代研究成果，如煅磁石在改善耳鸣症状中的应用，引导学生认识中医药文化的博大精深和独特价值，增强文化自信与创新意识；在讲解煅制药物用于临床止血、疗伤等功效时，融入“大医精诚”的理念，让学生体会中医药服务人类健康的使命，培养其以患者为中心的服务意识。教学策略教法学法1.案例教学法：以石膏煅制前后药性变化为例，结合临床应用案例，讲解煅制目的与作用。2.演示教学法：教师现场演示明煅、煅淬、扣锅煅的关键操作，如白矾明煅至蜂窝状、自然铜煅醋淬的颜色变化等，让学生直观感受炮制过程。3.问题导向教学法：提出“为何炉甘石需要煅淬后使用”“扣锅煅时为何要密封锅缝”等问题，引导学生思考探究。4.多媒体辅助教学法：利用动画展示煅制过程中药物的理化变化，播放现代煅药机的操作视频，帮助学生理解传统与现代技术的差异。1.小组合作学习法：分组进行模拟煅制操作，如用模型药练习明煅分档、煅淬投药时机等，相互讨论操作要点与不足。2.观察比较法：对比观察生品与煅制品的外观、质地差异，如石膏生品与煅石膏的粉末状态，总结煅制对药物的影响。3.实践操作法：在实训课上亲自动手操作煅制过程，记录温度、时间等参数，体验火候控制，提高操作技能。4.归纳总结法：课后梳理三种煅制方法的操作流程、目的、注意事项及代表药物，制作思维导图，强化知识理解与记忆。教学内容一、煅制技术概述（一）定义将净药物置于无烟炉火或耐火容器内，在有氧或缺氧条件下煅烧至所需程度的炮制技术，适用于矿物类、动物贝壳类等药物。（二）分类分为明煅技术、煅淬技术和扣锅煅（煅炭）技术。二、明煅技术（一）操作流程净制分档→武火煅烧至规定程度→出锅放凉→碾碎→包装贮存。（二）炮制目的使药物质地酥脆，利于有效成分煎出，如牡蛎。增强收敛作用，如白矾煅后除去结晶水。改变药性，如石膏煅后增加涩味，寒性减弱。（三）代表药物白矾：煅成枯矾，呈白色蜂窝状固体，酸寒之性降低，收湿敛疮。石膏：煅后为白色粉末，收湿生肌敛疮。石决明：煅后质地酥脆，增强固涩收敛、明目作用。（四）注意事项药物大小分档，一次煅透，根据药物性质控制温度和时间，易爆溅药物加盖。三、煅淬技术（一）操作流程明煅至红透→立即投入淬液（醋、酒等）→反复煅淬至酥脆→干燥。（二）炮制目的使药物酥脆，便于粉碎，如自然铜。改变理化性质，减少副作用，增强疗效，如赭石煅淬后亚铁离子煎出增加。除去杂质，如炉甘石煅淬后降低毒性。（三）代表药物自然铜：煅醋淬后增强散瘀止痛，用于跌打损伤。磁石：煅醋淬后聪耳明目，纳气平喘。赭石：煅醋淬后降低苦寒之性，养血益肝。（四）注意事项药物砸成小块分档，反复煅淬至吸尽辅料，根据药物性质选择淬液及用量。四、扣锅煅技术（一）操作流程器具药材准备→装锅密封→先文火后武火煅制→冷却开锅取药。（二）炮制目的增强或产生止血作用，如血余炭、荷叶炭。降低毒性或刺激性，如干漆煅炭后毒性降低。（三）代表药物血余炭：乌黑光亮，收敛止血、化瘀利尿。棕榈炭：收涩止血，用于出血症。干漆炭：降低毒性，用于瘀血经闭。（四）注意事项药料不超过锅容积2/3，密封锅缝，冷却后启锅，用“滴水成珠法”等判断火候。五、操作规程（一）传统操作设备：煅药锅、炉子、马福炉等。关键步骤：净选、称量、煅制（明煅、煅淬、扣锅煅）、清场。（二）现代操作设备：煅药机，可自动控温、计时。流程：检查设备→设定参数→投料煅制→出料→清洁→记录。课后练习1.生用清热泻火，除烦止渴；煅后具有收湿生肌作用的药物是A、石决明B、龙骨C、硼砂D、蛤壳E、石膏2.煅后失去结晶水的药物是A、炉甘石B、白矾C、自然铜D、棕榈E、磁石3.石膏煅制的主要目的是A、增强疗效B、降低毒性C、减少副作用D、便于制剂和调剂E、产生新疗效4.生品含结晶水且一般不内服，煅后降低致呕副作用，增强燥湿止痒作用的药物是A、石决明B、皂矾C、龙骨D、蛤壳E、石膏5.生用温肺，助阳，通乳；煅后能增强温肾助阳作用的药物是A、金精石B、云母石C、金礞石D、钟乳石E、青礞石6、下列药物中采用煅淬法的是A．代赭石B．石膏C．硇砂D.朱砂7、干漆炮制的主要目的为A．降低毒性及刺激性B．增强活血祛瘀的作用C．产生止血作用D．降低药性的苦寒之性8、关于扣锅煅法的操作，下列叙述不正确的是A、药物要净选、分档