《中药炮制技术》教案-12模块十二 制霜技术

《中药炮制技术》教案教学内容模块十二制霜技术课程名称中药炮制技术课程类型专业核心课授课班级授课课时1课时所选教材《中药炮制技术》全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材中国中医药出版社第二版教学资源媒体资源教学PPT、视频、动画、音频、图片其他资源多媒体教室、手机教学内容分析本模块主要介绍中药制霜技术，包括制霜的概念、分类（如去油制霜、升华制霜、渗出制霜等）、操作方法以及不同药材制霜后的作用变化。这部分内容是中药炮制技术的重要组成部分，与中药的临床应用紧密相关，学生掌握好该技术，有助于理解中药炮制对药物性能和疗效的影响，为今后从事中药炮制工作、中药质量控制以及临床合理用药奠定基础。教学目标思政教育目标知识目标能力目标培养学生严谨的科学态度和工匠精神，让学生认识到中药炮制技术是中华民族传统文化瑰宝，增强学生对中医药文化的认同感和自豪感，树立传承和弘扬中医药文化的责任感。1.学生能够准确阐述中药制霜技术的概念、分类及适用范围。

2.熟知常见制霜药材（如巴豆、西瓜霜等）的炮制方法及炮制原理。

3.理解制霜后药物在性味、归经、功效、毒性等方面的变化。1.能熟练运用制霜技术对常见药材进行炮制操作。

2.具备判断制霜药材质量优劣的能力。

3.能够根据临床需求，选择合适的制霜药材并合理应用。教学重、难点重点内容难点内容1.制霜技术的分类及操作要点。

2.常见制霜药材（巴豆、西瓜霜）的炮制方法。1.不同制霜方法对药物化学成分、药理作用的影响。2.制霜过程中药物毒性的控制及安全性保障。课程思政通过介绍中药制霜技术的悠久历史和独特工艺，培养学生的民族自豪感和文化自信；强调制霜操作中的严谨态度和规范流程，渗透工匠精神和职业责任感；讲解有毒药物制霜的安全处理，强化学生的安全意识和伦理观念。教学策略教法学法1.讲授法：系统讲解制霜技术的概念、分类、操作方法及炮制作用。

2.演示法：通过视频或现场演示常见药材的制霜过程，如巴豆霜、西瓜霜的炮制。

3.案例分析法：结合具体药材制霜前后的变化，分析制霜技术的目的和意义。

4.问题导向法：提出相关问题，引导学生思考不同制霜方法的适用范围和注意事项。1.自主学习法：学生通过阅读教材和查阅资料，预习制霜技术的相关知识。

2.小组讨论法：分组讨论制霜过程中可能出现的问题及解决方法。

3.实践操作法：在实验室进行制霜操作练习，掌握制霜技术的实际应用。

4.归纳总结法：对所学知识进行归纳总结，形成系统的知识体系。教学内容一、制霜技术概述（一）定义药物通过去油、渗析、升华、煎煮等方法制成松散粉末、细小结晶或粉渣的技术。（二）分类包括去油制霜、渗析制霜、升华制霜、副产品制霜。（三）适用药物种子类、植物类、动物角质类及矿物类药物。二、去油制霜技术（一）操作流程物料准备：药材、吸油纸、布、粉碎设备等。碾泥：将药材碾成泥状。包裹压榨：用吸油纸和布包裹，蒸热后压榨去油，反复操作至成松散粉末。清场、包装贮存。（二）注意事项勤换吸油纸。有毒药物用过的布或纸烧毁。（三）成品质量松散粉末状，乳白色、白色、灰白色或淡黄色，巴豆霜和千金子霜含油量18.0%～20.0%。（四）目的降低毒性，缓和药性，如巴豆霜。降低副作用，如柏子仁霜。（五）代表药物巴豆炮制方法：生巴豆去壳取仁；巴豆霜用加热去油制霜或淀粉稀释法，含油量18.0%～20.0%。成品性状：生巴豆富油性，味辛辣；巴豆霜为淡黄色粉末，显油性。炮制作用：生品外治蚀疮；巴豆霜毒性降低，用于寒积便秘等。柏子仁炮制方法：柏子仁霜碾泥、包裹、压榨去油。成品性状：为淡黄色粉末，微显油性。炮制作用：消除呕吐和润肠致泻副作用，适用于大便溏泄者。千金子炮制方法：千金子霜搓去种皮，碾泥、压榨去油，含油量18.0%～20%。成品性状：淡黄色粉末，味辛辣。炮制作用：泻下作用缓和，降低毒性，可内服。木鳖子炮制方法：木鳖子霜炒热、研末、压榨去油至无油迹。成品性状：白色或灰白色松散粉末。炮制作用：毒性降低，可入丸散剂内服。三、渗析制霜技术（一）定义药物与物料加工析出细小结晶的技术。（二）代表药物：西瓜霜炮制方法：西瓜与芒硝按100:15比例，西瓜挖瓤填芒硝或切碎分层铺放，悬挂阴凉处析晶。成品性状：类白色至黄白色结晶性粉末，味咸，有清凉感。炮制作用：清热泻火，消肿止痛，用于咽喉肿痛等。四、升华制霜技术（一）定义药物高温加工升华成结晶或细粉的技术。（二）代表药物：信石（砒霜）炮制方法：信石置煅锅，盐泥封固，文武火煅至白纸或大米成老黄色，收集盖锅上的结晶。成品性状：砒霜为白色结晶或粉末。炮制作用：提高As₂O₃含量，毒性更大，内服祛痰截疟平喘，外用蚀疮祛腐杀虫。五、副产品制霜技术（一）定义药物煎熬后剩下的粉渣另做药用的技术。（二）代表药物：鹿角霜炮制方法：鹿角熬去胶质，取骨块，捣碎或研碎。成品性状：灰白色块状，体轻，质酥，断面有蜂窝状小孔。炮制作用：温肾助阳，收敛止血，用于脾肾阳虚等。课后练习1.巴豆霜的炮制作用不包括A缓和泻下作用B增强疗效C降低毒性D破坏巴豆毒蛋白E降低巴豆油的含量2.制备西瓜霜时，每100kg西瓜用皮硝A10kgB15kgC20kgD25kgE30kg3.《中国药典》规定，巴豆霜中脂肪油的含量应控制在A1.0%以下B5.0%C10.0%~15.0%D18.0%~20