2026年江苏省湘教版高二化学选修五第4章习题集

2026年江苏省湘教版高二化学选修五第4章习题集一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.在《2026年江苏省湘教版高二化学选修五第4章习题集》中，关于醇类物质的结构与性质，下列叙述正确的是（）A.乙醇分子中存在极性键和非极性键，但分子整体为非极性分子B.甲醇与乙醇互为同分异构体，因为它们的分子式相同但结构不同C.聚乙烯醇（PVA）的水解反应属于加成反应，生成聚乙烯醇和水D.乙二醇与足量钠反应时，每摩尔乙二醇会转移2摩尔电子，生成1摩尔氢气2.根据教材中关于醛酮化学性质的描述，下列实验现象最能说明某有机物为醛类物质的是（）A.该有机物与银氨溶液共热时产生银镜，但与新制氢氧化铜悬浊液不反应B.该有机物能被溴的四氯化碳溶液氧化，溶液褪色且生成溴代醛C.该有机物与氢气在催化剂作用下加氢，生成相应的醇类物质D.该有机物与浓硫酸共热时发生消去反应，生成烯烃和水3.在《2026年江苏省湘教版高二化学选修五第4章习题集》中，关于酯类化合物的性质与应用，下列说法错误的是（）A.乙酸乙酯在碱性条件下水解生成乙醇和乙酸钠，该反应属于可逆反应B.酯化反应是可逆反应，且反应平衡常数较大，因此工业上常通过此反应制备酯类物质C.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，但蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，麦芽糖水解产物为两分子葡萄糖D.酯类物质通常具有芳香气味，因此常被用作食品添加剂或香料4.根据教材中关于有机反应类型的分类，下列反应属于取代反应的是（）A.乙烯与氯气在光照条件下发生加成反应，生成1,2-二氯乙烷B.苯与浓硫酸浓硝酸混合共热时发生硝化反应，生成硝基苯和水C.乙醇在氧气中燃烧生成二氧化碳和水，属于氧化反应D.乙烷在高温条件下发生裂解反应，生成乙烯和氢气5.在《2026年江苏省湘教版高二化学选修五第4章习题集》中，关于有机合成路线的设计，下列方案最合理的是（）A.以甲烷为原料，通过多步反应合成乙酸乙酯B.以苯为原料，通过加成反应和氧化反应合成苯甲酸C.以乙醇为原料，通过酯化反应和还原反应合成乙二醇D.以乙醛为原料，通过氧化反应和加聚反应合成聚乙烯醇6.根据教材中关于有机物分类的描述，下列物质属于酚类化合物的是（）A.乙醇（C₂H₅OH）B.苯酚（C₆H₅OH）C.乙酸（CH₃COOH）D.乙醛（CH₃CHO）7.在《2026年江苏省湘教版高二化学选修五第4章习题集》中，关于有机物分子式的确定，下列方法最可靠的是（）A.通过燃烧法测定有机物的碳氢质量比，再根据元素分析仪数据确定分子式B.通过核磁共振氢谱（¹HNMR）分析有机物中氢原子的化学位移和积分面积，确定氢原子种类和数目C.通过红外光谱（IR）分析有机物中官能团的存在，结合质谱（MS）数据确定分子式和结构式D.通过紫外-可见光谱（UV-Vis）分析有机物的共轭体系，再根据核磁共振碳谱（¹³CNMR）确定碳原子种类和数目8.根据教材中关于有机反应机理的描述，下列叙述正确的是（）A.醛类物质的银镜反应是通过自由基机理进行的，反应中间体为醛基自由基B.酯化反应是通过酸催化下的亲核取代反应机理进行的，反应中间体为四面体中间体C.烯烃的加成反应是通过自由基机理进行的，反应中间体为碳正离子和碳负离子D.苯的硝化反应是通过亲电芳香取代机理进行的，反应中间体为σ络合物9.在《2026年江苏省湘教版高二化学选修五第4章习题集》中，关于有机物物理性质的描述，下列说法正确的是（）A.醇类物质的沸点通常高于同碳原子数的烷烃，因为醇分子间存在氢键B.酚类物质的溶解度通常低于同碳原子数的醇类物质，因为酚分子间不存在氢键C.酯类物质的密度通常大于水，因为酯分子间存在强极性相互作用D.醛类物质的挥发性通常高于同碳原子数的醇类物质，因为醛分子间不存在氢键10.根据教材中关于有机合成方法的描述，下列说法错误的是（）A.Grignard试剂可以与醛酮反应生成醇，但不能与酸或水反应B.傅克酰基化反应（Friedel-Craftsacylation）是制备酯类物质的重要方法之一C.醋酸酐可以与醇反应生成酯，但反应条件要求严格，需要在酸性催化剂存在下进行D.醛酮的还原反应通常使用NaBH₄或LiAlH₄作为还原剂，但NaBH₄不能还原羧酸二、填空题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.乙醇分子中存在______种化学键，分别是______、______和______，其中______键是极性键，______键是非极性键。2.苯酚分子中，羟基氢原子的核磁共振氢谱（¹HNMR）化学位移通常出现在______ppm左右，而苯环上氢原子的化学位移通常出现在______ppm左右。3.酯化反应的化学方程式为：酸+醇酯+______，该反应通常需要______作催化剂，反应平衡常数______（填“较大”或“较小”）。4.醛类物质的银镜反应的化学方程式为：RCHO+2[Ag(NH₃)₂]⁺+3OH⁻RCOO⁻+2Ag↓+4NH₃+2H₂O，该反应的产物中，银以______形式析出，反应条件为______。5.酚类物质的酸碱性比醇类物质强，原因是______。6.蔗糖和麦芽糖的分子式均为C₁₂H₂₂O₁₁，但蔗糖水解产物为______和______，麦芽糖水解产物为______。7.有机物分子式的确定通常需要结合______、______和______等多种分析方法。8.醛酮的氧化反应通常使用______或______作为氧化剂，反应产物可以是______或______。9.酯类物质的碱性水解反应通常在______条件下进行，反应产物为______和______。10.有机合成路线的设计需要考虑原料的______、反应的______和产物的______等因素。三、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.乙醇和二甲醚互为同分异构体，因为它们的分子式相同但结构不同。（）2.酚类物质的酸碱性比醇类物质强，原因是酚羟基上的氢原子更容易电离。（）3.酯化反应是可逆反应，且反应平衡常数较大，因此工业上常通过此反应制备酯类物质。（）4.醛类物质的银镜反应是通过自由基机理进行的，反应中间体为醛基自由基。（）5.酯类物质的碱性水解反应通常在碱性条件下进行，反应产物为醇和羧酸钠。（）6.有机物分子式的确定通常需要结合元素分析仪、核磁共振氢谱和红外光谱等多种分析方法。（）7.醛酮的还原反应通常使用NaBH₄或LiAlH₄作为还原剂，但NaBH₄不能还原羧酸。（）8.酯类物质的酸性水解反应通常在酸性条件下进行，反应产物为醇和羧酸。（）9.有机合成路线的设计需要考虑原料的易得性、反应的可行性和产物的纯度等因素。（）10.醇类物质的沸点通常高于同碳原子数的烷烃，因为醇分子间存在氢键。（）四、简答题（本大题共8小题，每小题2分，共16分）1.简述醇类物质的分类方法，并举例说明不同类别醇的性质差异。2.解释为什么酚类物质的酸碱性比醇类物质强。3.简述酯化反应的化学机理，并说明反应条件对反应平衡的影响。4.解释为什么醛类物质容易发生银镜反应，而酮类物质不易发生银镜反应。5.简述有机物分子式的确定方法，并说明不同分析方法的优势和局限性。6.解释为什么酯类物质通常具有芳香气味，而醇类物质通常没有。7.简述有机合成路线的设计原则，并举例说明如何选择合适的合成路线。8.解释为什么醇类物质的沸点通常高于同碳原子数的烷烃，而酚类物质的沸点通常高于同碳原子数的醇类物质。五、应用题（本大题共8小题，每小题4分，共24分）1.某有机物A的分子式为C₄H₁₀O，燃烧生成CO₂和H₂O，且A与钠反应能产生氢气。请写出A的结构式，并说明A可能属于哪一类有机物。2.某有机物B的分子式为C₆H₆O，能与银氨溶液共热产生银镜，且B与浓硫酸共热时能发生消去反应生成烯烃。请写出B的结构式，并说明B可能属于哪一类有机物。3.某有机物C的分子式为C₆H₁₂O₂，能与NaOH溶液反应生成醇和羧酸钠，且C与浓硫酸共热时能发生酯化反应生成酯。请写出C的结构式，并说明C可能属于哪一类有机物。4.某有机物D的分子式为C₄H₈O₂，能与NaHCO₃溶液反应产生二氧化碳，且D与NaOH溶液反应生成醇和羧酸钠。请写出D的结构式，并说明D可能属于哪一类有机物。5.某有机物E的分子式为C₆H₁₂O₆，水解产物为两分子葡萄糖，且E不能发生银镜反应。请写出E的结构式，并说明E可能属于哪一类有机物。6.某有机物F的分子式为C₆H₆O₂，能与NaOH溶液反应生成酚钠和羧酸钠，且F与浓硫酸共热时能发生硝化反应。请写出F的结构式，并说明F可能属于哪一类有机物。7.某有机物G的分子式为C₄H₁₀O₂，能与NaOH溶液反应生成醇和羧酸钠，且G与浓硫酸共热时能发生酯化反应生成酯。请写出G的结构式，并说明G可能属于哪一类有机物。8.某有机物H的分子式为C₆H₁₂O₆，水解产物为葡萄糖和果糖，且H不能发生银镜反应。请写出H的结构式，并说明H可能属于哪一类有机物。【标准答案及解析】一、单项选择题1.D解析：乙二醇分子中有两个羟基，每个羟基可以与足量钠反应生成氢气，因此每摩尔乙二醇会转移2摩尔电子，生成1摩尔氢气。其他选项错误的原因如下：A错误，乙醇分子中存在极性键（C-H、C-O、O-H）和非极性键（C-C），但分子整体为极性分子；B错误，甲醇与乙醇分子式不同，不是同分异构体；C错误，聚乙烯醇的水解反应属于水解反应，不是加成反应；D正确。2.A解析：银镜反应是醛类物质的特征反应，而新制氢氧化铜悬浊液不与酮类物质反应。其他选项错误的原因如下：B错误，溴的四氯化碳溶液可以氧化醛和酮，溶液褪色不能说明该有机物为醛类物质；C错误，加氢反应是还原反应，不能说明该有机物为醛类物质；D错误，消去反应是醇类物质的特征反应，不能说明该有机物为醛类物质。3.B解析：酯化反应是可逆反应，但反应平衡常数较小，因此工业上常通过移除反应产物或使用过量的反应物来提高产率。其他选项正确的原因如下：A正确，乙酸乙酯在碱性条件下水解生成乙醇和乙酸钠；C正确，蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，但水解产物不同；D正确，酯类物质通常具有芳香气味。4.B解析：取代反应是指有机物分子中的原子或原子团被其他原子或原子团取代的反应。其他选项错误的原因如下：A错误，乙烯与氯气在光照条件下发生加成反应；C错误，乙醇在氧气中燃烧属于氧化反应；D错误，乙烷在高温条件下发生裂解反应。5.A解析：甲烷可以通过多步反应合成乙酸乙酯，例如：甲烷→甲醇→甲醛→乙醛→乙酸→乙酸乙酯。其他选项错误的原因如下：B错误，苯与浓硫酸浓硝酸混合共热时发生硝化反应，生成硝基苯和水，不能直接合成苯甲酸；C错误，乙醇通过酯化反应和还原反应不能合成乙二醇；D错误，乙醛通过氧化反应和加聚反应不能合成聚乙烯醇。6.B解析：酚类化合物是指羟基直接连接在苯环上的化合物。其他选项错误的原因如下：A错误，乙醇属于醇类物质；C错误，乙酸属于羧酸类物质；D错误，乙醛属于醛类物质。7.C解析：红外光谱可以分析有机物中官能团的存在，质谱可以确定分子式和结构式，因此结合红外光谱和质谱数据可以最可靠地确定有机物分子式。其他选项错误的原因如下：A错误，燃烧法只能测定碳氢质量比，不能确定分子式；B错误，核磁共振氢谱只能确定氢原子种类和数目，不能确定分子式；D错误，紫外-可见光谱主要用于分析共轭体系，不能确定分子式。8.B解析：酯化反应是通过酸催化下的亲核取代反应机理进行的，反应中间体为四面体中间体。其他选项错误的原因如下：A错误，醛类物质的银镜反应是通过亲核加成机理进行的，反应中间体为醛酸中间体；C错误，烯烃的加成反应是通过亲核加成机理进行的，反应中间体为碳正离子和碳负离子；D错误，苯的硝化反应是通过亲电芳香取代机理进行的，反应中间体为σ络合物。9.A解析：醇类物质的沸点通常高于同碳原子数的烷烃，因为醇分子间存在氢键，而烷烃分子间只存在范德华力。其他选项错误的原因如下：B错误，酚类物质的溶解度通常高于同碳原子数的醇类物质，因为酚分子间存在氢键；C错误，酯类物质的密度通常小于水；D错误，醛类物质的挥发性通常低于同碳原子数的醇类物质，因为醛分子间存在氢键。10.C解析：醋酸酐可以与醇反应生成酯，但反应条件不需要严格，可以在室温下进行，不需要酸性催化剂。其他选项正确的原因如下：A正确，Grignard试剂可以与醛酮反应生成醇，但不能与酸或水反应；B正确，傅克酰基化反应是制备酯类物质的重要方法之一；D正确，醛酮的还原反应通常使用NaBH₄或LiAlH₄作为还原剂，但NaBH₄不能还原羧酸。二、填空题1.6；C-H；C-O；O-H；C-H、C-O；C-C解析：乙醇分子中存在C-H、C-O、O-H三种化学键，其中C-H和C-O键是极性键，C-C键是非极性键。2.4-5；7-8解析：醇类物质中羟基氢原子的核磁共振氢谱（¹HNMR）化学位移通常出现在4-5ppm左右，而苯环上氢原子的化学位移通常出现在7-8ppm左右。3.H₂O；浓硫酸；较小解析：酯化反应的化学方程式为：酸+醇酯+H₂O，该反应通常需要浓硫酸作催化剂，反应平衡常数较小。4.固体；加热至沸腾解析：醛类物质的银镜反应的化学方程式为：RCHO+2[Ag(NH₃)₂]⁺+3OH⁻RCOO⁻+2Ag↓+4NH₃+2H₂O，该反应的产物中，银以固体形式析出，反应条件为加热至沸腾。5.酚羟基上的氢原子更容易电离解析：酚类物质的酸碱性比醇类物质强，原因是酚羟基上的氢原子更容易电离，因为酚羟基上的氧原子对苯环有吸电子效应，使得羟基氢更容易电离。6.葡萄糖；果糖；两分子葡萄糖解析：蔗糖和麦芽糖的分子式均为C₁₂H₂₂O₁₁，但蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，麦芽糖水解产物为两分子葡萄糖。7.元素分析仪；核磁共振氢谱；红外光谱解析：有机物分子式的确定通常需要结合元素分析仪、核磁共振氢谱和红外光谱等多种分析方法。8.K₂Cr₂O₇；KMnO₄；羧酸；二氧化碳解析：醛酮的氧化反应通常使用K₂Cr₂O₇或KMnO₄作为氧化剂，反应产物可以是羧酸或二氧化碳。9.碱性；醇；羧酸钠解析：酯类物质的碱性水解反应通常在碱性条件下进行，反应产物为醇和羧酸钠。10.易得性；可行性；纯度解析：有机合成路线的设计需要考虑原料的易得性、反应的可行性和产物的纯度等因素。三、判断题1.√解析：乙醇和二甲醚分子式相同，但结构不同，互为同分异构体。2.√解析：酚类物质的酸碱性比醇类物质强，原因是酚羟基上的氢原子更容易电离。3.×解析：酯化反应是可逆反应，但反应平衡常数较小，因此工业上常通过移除反应产物或使用过量的反应物来提高产率。4.×解析：醛类物质的银镜反应是通过亲核加成机理进行的，反应中间体为醛酸中间体。5.√解析：酯类物质的碱性水解反应通常在碱性条件下进行，反应产物为醇和羧酸钠。6.√解析：有机物分子式的确定通常需要结合元素分析仪、核磁共振氢谱和红外光谱等多种分析方法。7.√解析：醛酮的还原反应通常使用NaBH₄或LiAlH₄作为还原剂，但NaBH₄不能还原羧酸。8.√解析：酯类物质的酸性水解反应通常在酸性条件下进行，反应产物为醇和羧酸。9.√解析：有机合成路线的设计需要考虑原料的易得性、反应的可行性和产物的纯度等因素。10.√解析：醇类物质的沸点通常高于同碳原子数的烷烃，因为醇分子间存在氢键。四、简答题1.醇类物质的分类方法主要有两种：按碳链结构分为直链醇、支链醇和环状醇；按羟基数目分为一元醇、二元醇和三元醇。不同类别醇的性质差异如下：直链醇的沸点通常高于支链醇，因为直链醇分子间存在更强的氢键；一元醇的酸碱性比二元醇和三元醇弱，因为一元醇分子间存在氢键，而二元醇和三元醇分子间氢键较弱。2.酚类物质的酸碱性比醇类物质强，原因是酚羟基上的氢原子更容易电离。这是因为酚羟基上的氧原子对苯环有吸电子效应，使得羟基氢更容易电离。而醇类物质中羟基上的氢原子没有这种吸电子效应，因此酸碱性较弱。3.酯化反应的化学机理是：酸与醇在酸性催化剂存在下发生亲核取代反应，生成酯和水。反应中间体为四面体中间体，反应平衡常数较小。反应条件对反应平衡的影响主要体现在催化剂的种类和浓度、反应温度和反应物浓度等方面。例如，使用浓硫酸作为催化剂可以提高反应速率，提高产率；提高反应温度可以增加反应速率，但可能会降低产率；提高反应物浓度可以提高产率。4.醛类物质容易发生银镜反应，而酮类物质不易发生银镜反应，原因是醛类物质中的醛基具有还原性，可以与银氨溶液发生氧化还原反应，生成银镜。而酮类物质中的羰基没有还原性，因此不易发生银镜反应。5.有机物分子式的确定方法主要有三种：元素分析仪、核磁共振氢谱和红外光谱。元素分析仪可以测定有机物中各元素的质量分数，结合有机物的相对分子质量可以确定分子式；核磁共振氢谱可以确定有机物中氢原子的种类和数目，结合有机物的相对分子质量可以确定分子式；红外光谱可以分析有机物中官能团的存在，结合质谱数据可以确定分子式和结构式。不同分析方法的优势和局限性如下：元素分析仪操作简单，但只能测定元素质量分数，不能确定分子式；核磁共振氢谱可以确定氢原子种类和数目，但无法确定碳原子种类和数目；红外光谱可以分析官能团的存在，但无法确定分子式。6.酯类物质通常具有芳香气味，而醇类物质通常没有，原因是酯类物质分子中的羰基和醇羟基之间存在共轭效应，使得分子振动频率在红外光谱中出现在特定的区域，从而产生芳香气味。而醇类物质分子中没有这种共轭效应，因此没有芳香气味。7.有机合成路线的设计原则主要有三条：原料的易得性、反应的可行性和产物的纯度。选择合适的合成路线需要考虑以下因素：原料是否易得且价格合理；反应条件是否温和且反应速率适中；反应产物是否易于分离和纯化。例如，合成乙酸乙酯时，可以选择乙醇和乙酸在浓硫酸催化下进行酯化反应，因为乙醇和乙酸都是易得的原料，反应条件温和，反应产物易于分离和纯化。8.醇类物质的沸点通常高于同碳原子数的烷烃，而酚类物质的沸点通常高于同碳原子数的醇类物质，原因是醇类物质分子间存在氢键，而烷烃分子间只存在范德华力，因此醇类物质的沸点通常高于同碳原子数的烷烃。而酚类物质分子间不仅存在氢键，还存在苯环的共轭效应，因此酚类物质的沸点通常高于同碳原子数的醇类物质。五、应用题1.某有机物A的分子式为C₄H₁₀O，燃烧生成CO₂和H₂O，且A与钠反应能产生氢气。请写出A的结构式，并说明A可能属于哪一类有机物。解析：有机物A的分子式为C₄H₁₀O，燃烧生成CO₂和H₂O，说明A中含有碳、氢、氧三种元素，且氧原子数目为1。A与钠反应能产生氢气，说明A中含有羟基。因此，A可能属于醇类物质。A的结构式为CH₃CH₂CH₂CH₂OH，即正丁醇。2.某有机物B的分子式为C₆H₆O，能与银氨溶液共热产生银镜，且B与浓硫酸共热时能发生消去反应生成烯烃。请写出B的结构式，并说明B可能属于哪一类有机物。解析：有机物B的分子式为C₆H₆O，能与银氨溶液共热产生银镜，说明B中含有醛基。B与浓硫酸共热时能发生消去反应生成烯烃，说明B中含有醇羟基。因此，B可能属于醛类物质。B的结构式为CH₃CH₂CH₂CH₂CHO，即正己醛。3.某有机物C的分子式为C₆H₁₂O₂，能与NaOH溶液反应生成醇和羧酸钠，且C与浓硫酸共热时能发生酯化反应生成酯。请写出C的结构式，并说明C可能属于哪一类有机物。解析：有机物C的分子式为C₆H₁₂O₂，能与NaOH溶液反应生成醇和羧酸钠，说明C中含有酯基。C与浓硫酸共热时能发生酯化反应生成酯，说明C中含有醇羟基和羧基。因此，C可能属于酯类物质。C的结构式为CH₃COOCH₂CH₂CH₂