贵州省安顺市2025-2026学年高三适应性调研考试生物试题含解析

贵州省安顺市2025-2026学年高三适应性调研考试生物试题请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．图甲表示某二倍体昆虫（AaBBDd）细胞分裂某时期图象，图乙表示其细胞分裂过程中mRNA含量和每条染色体中DNA分子数的变化．下列说法正确的是（）A．图甲细胞有2个染色体组，处于图乙e时期B．图甲细胞的变异发生在图乙中的b或d时期C．图乙c时期最可能是减数第一次分裂分裂前期D．等位基因的分开一定发生在减数第一次分裂的后期2．春天日照逐渐延长时，鸟类大多进入繁殖季节。光调节鸟类繁殖活动的图解如下。下列相关分析不正确的是（）A．鸟类的繁殖活动通过机体的神经-体液调节完成B．A、B分别代表促性腺激素释放激素和促性腺激素C．B作用的靶细胞只有性腺D．C可通过反馈作用调节激素A和B的分泌3．某实验室利用一定的方法从野生型雌雄同株水稻中获得A、B两种矮生水稻突变体。利用一定的仪器和方法对A、B及野生型植株体内的各种激素含量测定后发现，A植株中只有赤霉素含量显著低于野生型植株，B植株各激素含量与野生型大致相等。A植株分别用各种激素喷施过后发现，喷施赤霉素后，株高恢复正常，B植株分别用各种激素喷施过后发现，株高都不能恢复正常。将A植株与野生型纯合子杂交后，F1全为野生型（正常株高），F1再自交，F2出现性状分离现象，且野生型：矮生型=3﹔1。将B植株与野生型纯合子杂交后，F1全为矮生型，F2再自交，F2出现性状分离现象。且矮生型：野生型=3:1。下列叙述错误的是（）A．A植株是由原来的显性基因突变而来且突变类型为生化突变B．若A植株与B植株杂交，则子代植株为矮生型，但赤霉素含量与野生型相同C．若A植株与B植株杂交，子一代自交，子二代中矮生型占13/16D．若A植株与野生型纯合子杂交后的子一代与B植株与野生型纯合子杂交后子一代进行杂交，后代中矮生型∶正常株高=1∶14．“调控植物生长—代谢平衡实现可持续农业发展”入选2018年度中国科学十大进展，其研究证实DELLA蛋白通过阻遏某些基因的转录从而抑制植物生长发育，而赤霉素能解除细胞中已经存在的DELLA蛋白的阻遏效果。以下叙述不合理的是A．植物合成赤霉素的部位主要是未成熟的种子、幼根和幼芽B．植物生长—代谢的平衡是体内基因与环境共同作用的结果C．赤霉素通过抑制DELLA蛋白基因的表达解除其阻遏效果D．DELLA蛋白分子上可能存在具有不同生物学功能的区域5．哺乳动物受精卵的前几次分裂异常可能导致子细胞出现多核现象。经研究发现，受精卵分裂时，首先形成两个相对独立的纺锤体，之后二者夹角逐渐减小，形成一个统一的纺锤体。科研人员用药物N处理部分小鼠（2n=40）受精卵，观察受精卵第一次分裂，结果如图所示。以下有关实验的分析中，合理的是（）A．两个纺锤体可能分别牵引来自双亲的两组染色体，最终合二为一B．细胞A最终可能将分裂成为1个双核细胞，1个单核细胞C．细胞B最终形成的子细胞中每个核的染色体条数为40D．药物N能抑制两个纺锤体的相互作用，可能是秋水仙素6．将某植物苗尖端放置在如图所示的琼脂块A、B上，一段时间后再将琼脂块放在去顶的幼苗上，具体操作如图所示。预测幼苗的生长情况是（）A．直立生长 B．向左弯曲生长 C．向右弯曲生长 D．不生长7．我国西部沙漠地区生长着一种叶退化的药用植物锁阳，该植物依附在另一种植物小果白刺的根部生长，从其根部获取营养物质，下列相关叙述正确的是（）A．该生态系统的自我调节能力强，恢复力稳定性高B．药用植物锁阳与小果白刺的种间关系是捕食关系C．种植小果白刺以固沙体现了生物多样性的直接价值D．长期高温干旱的生存环境对锁阳进行定向选择8．（10分）CDK蛋白是一类调控细胞周期进程的激酶。P27蛋白可以插入到CDK蛋白中改变其构象，使细胞周期停滞于DNA复制前。研究发现，敲除小鼠的P27基因，基因敲除小鼠的体型和一些器官的体积均大于正常小鼠。以下推论不正确的是（）A．CDK蛋白可激活细胞有丝分裂B．P27蛋白是CDK蛋白的活化因子C．敲除P27基因可能引发细胞癌变D．P27基因表达能抑制细胞的增殖二、非选择题9．（10分）人类是乙型肝炎病毒的唯一宿主，肝硬化、肝癌多从乙肝发展而来。接种乙肝疫苗是预防乙肝病毒感染的最有效方法。下图为“乙肝基因工程疫苗”的生产和使用过程。质粒中lacZ基因可使细菌利用加入培养基的物质X-gal，从而使菌落显现出蓝色，若无该基因，菌落则成白色。（1）过程①需要用到限制酶和_____________酶。根据质粒和目的基因所在DNA上酶切位点的分布情况，如果过程①用一种限制酶应选_____________，如果用两种限制酶应选_____________。（2）在该项目中青霉素抗性基因作为_____________基因；目的基因的具体功能是_____________。（3）在培养大肠杆菌的通用培养基中还应额外加入青霉素和X-gal，培养一段时间挑选出_____________（蓝色/白色）的菌落进一步培养获得大量目的菌。（4）血源性“乙型肝炎疫苗”是取用乙肝病毒感染者的血液，用高速离心提纯血液中的乙肝病毒，之后再灭活，制成乙肝疫苗，具有一定的感染风险。用基因工程疫苗接种比血源性疫苗更安全，试从疫苗的结构特点解释原因：__________________________。10．（14分）对农作物光合作用的研究，可以指导我们的农业生产。下图是晴朗夏日一天在自然光照和遮光1/1条件下测定的大豆净光合作用相对含量（单位CO1μmol/m1．g）。（l）根据上图实验结果推测，遮光处理可能_________（填“提高”或“降低”）大豆的光合作用效率。（1）请写出大豆光合作用时CO1中C的转移途径__________________（3）据图分析大豆在自然光照下14时净光合速率下降的原因是_________（4）有人认为，适当遮光会导致大豆叶绿素含量增加。请设计实验，验证该结论。（写出实验思路即可）___________________________11．（14分）果胶酶广泛用于食品工业、纺织品加工业和造纸工业等领域。请结合所学知识，同答下列问题：（1）果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括_______________（至少答出2种）等。（2）下表是筛选产果胶酶微生物时所用的一种培养基的配方：K2HPO4MgSO4NaNO3FeSO4果胶刚果红水0.1g0.5g3g0.001g2g1g加至1L①该培养基能够筛选到产果胶酶的微生物的原因是____。为了能够筛选出分解果胶的微生物菌落，该培养基还需要添加____。②该培养基中的刚果红可以与____形成红色复合物。我们可以通过菌落周围是否产生____来筛选产果胶酶的微生物。（3）某果胶酶高产菌株产生的果胶酶为分子量不同的多种酶复合物，可以采取____法将这些酶在保持活性下进行有效分离。（4）果胶酶应用于果汁生产时，主要解决的两大问题分别是：____________________。12．现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的话性，设计实验如下：实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖。实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程：如表所示，组别步骤12345678①设置水浴缸温度（℃）2030405020304050②取8支试管各加入淀粉溶液（mL），分别保温5min1010101010101010③另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5min酶A酶A酶A酶A酶A酶A酶A酶A④将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min实验结果：图甲是40℃时测定酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线；图乙是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余含量进行检测的结果。（1）生物体内的酶是由__________产生的，本质是________，酶能起催化作用的机理是__________。（2）该实验的自变量是__________，无关变量有_________________（至少写出2种）。（3）若适当降低温度，图甲中P点将向_________（填“左”或“右”）移动，原因是____________________，因此酶制剂适于在_________下保存。（4）实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量，原因是______________________________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

题图分析：图甲中，细胞中无同源染色体，并且着丝点分裂，细胞处于减数第二次分裂后期，并且B/b、D/d位于同一对同源染色体上。

图乙中，根据染色体所含DNA分子数的变化可以确定，e时期表示有丝分裂的后期和末期或减数第二次分裂的后末期，而mRNA的合成发生在间期的G1期和G2期，因此a、b、c、d分别对应G1期、S期、G2期、有丝分裂的前中期或减数第一次分裂和减数第二次分裂的前中期。【详解】由分析可知，A、图甲细胞有2个染色体组，处于图乙e时期，即减数第二次分裂的后期，A正确；B、由于二倍体昆虫细胞的基因型为AaBBDd，所以图甲细胞的变异只能是基因突变，因而发生在图乙中的b时期，即DNA分子复制时，B错误；C、由分析可知，图乙c时期最可能是有丝分裂间期或减数第一次分裂前的间期（其中的G2期），C错误；D、由于图中的细胞发生了基因突变，故等位基因的分开既可以发生在减数第一次分裂的后期，也可以发生在减数第二次分裂后期，D错误。故选A。2、C【解析】

本题考查动物生命活动调节的相关知识，下丘脑能够分泌促性腺激素释放激素，作用于垂体，垂体分泌促性腺激素作用于性腺，性腺分泌性激素，促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。性腺产生的性激素又反馈给下丘脑和垂体，使之分泌相关激素水平降低，从而维持内环境的相对稳定。由图可知A是促性腺激素释放激素，B是促性腺激素，C是性激素。【详解】由图可知鸟类的繁殖活动受到日照长短的影响，日照长短是通过神经系统感受到的，同时也受激素调节的影响，因此鸟类的繁殖活动通过机体的神经-体液调节完成，A正确；A、B分别代表促性腺激素释放激素和促性腺激素，B正确；B作用的靶细胞既有性腺又有下丘脑，C错误；C（性激素）可通过反馈作用调节激素A和B的分泌，D正确；因此选C。能够把下丘脑对甲状腺激素分级调节的知识迁移过来是解题的关键。3、C【解析】

A植株与野生型杂交，后代全为野生型，所以A植株是隐性性状，是由原来的显性基因突变而来。根据题目信息结合分离和自由组合定律相关知识加以判断。【详解】A、因为A植株与野生型杂交，后代全为野生型，所以A植株是隐性性状，是由原来的显性基因突变而来，所有的基因突变类型都可归为生化突变，A正确；B、假设控制A、B植株突变的基因分别用A/a、B/b表示，由题干信息可知，A植株的基因型为aabb，B植株的基因型为AABB，所以子一代基因型为AaBb，所以子一代的表现型为矮生型且赤霉素含量与野生型相同，B正确；C、因为题干信息无法判断两对等位基因的位置，所以若两对等位基因位于两对同源染色体上，则子一代的基因型为AaBb，自交后代中正常株高的基因型为A_bb，概率为3/4×1/4=3/16，即子二代中矮生型占13/16，若两对等位基因位于一对同源染色体上，则子一代的基因型为AaBb，自交后代全为矮生型，C错误；D、A植株与野生型纯合子杂交后的子一代基因型为Aabb，B植株与野生型纯合子杂交后子一代基因型为AABb，不管两对等位基因位于一对还是两对同源染色体上。亲本产生的配子类型及比例都相同，所以A植株与野生型纯合子杂交后的子一代与B植株与野生型纯合子杂交后子一代进行杂交，后代中矮生型：正常株高=1:1，D正确。故选C。4、C【解析】【分析】赤霉素主要是未成熟的种子、幼根和幼芽促进细胞伸长，从而引起植株增高；促进种子萌发和果实发育促进矮生性植物茎秆伸长；解除种子休眠，提早用来播种细胞分裂素主要是根尖促进细胞分裂和组织分化蔬菜贮藏中，常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮藏时间乙烯广泛存在于多种植物的

组织中，成

熟的果实中

更多促进果实成熟促进香蕉、凤梨等果实成熟脱落酸根冠、萎蔫的叶片等，

将要脱落的

器官和组织

中含量多抑制细胞分裂，抑制植物的生长，也能抑制种子的萌发；促进叶和果实的衰老和脱落落叶或棉铃在未成熟前的大量脱落【详解】植物合成赤霉素的部位主要是未成熟的种子、幼根和幼芽，A正确；植物生长—代谢的平衡从根本上是受到体内基因控制调节的结果，除外还受到环境作用的影响，B正确；赤霉素能解除细胞中已经存在的DELLA蛋白的阻遏效果。可见赤霉素并不能抑制DELLA蛋白基因的表达，C错误；DELLA蛋白通过阻遏某些基因的转录从而抑制植物生长发育。赤霉素能解除细胞中已经存在的DELLA蛋白的阻遏效果，可见DELLA蛋白分子上可能存在具有不同生物学功能的区域，D正确。5、B【解析】

分析题图：正常情况下，受精卵第一次分裂过程，开始形成两个相对独立的纺锤体，最后形成“双纺锤体”，这样形成的子细胞为单核细胞，而每个细胞核中含有40条染色体。而细胞A中纺锤体一端形成双纺锤体，一端没有形成双纺锤体，这样形成的两个子细胞一个为单核，另一个为双核，单核子细胞的染色体数为40条，双核子细胞的每个核内染色体数为20条。【详解】A、两个纺锤体共同牵引来自双亲的两组染色体，最终合二为一，A错误；B、细胞A的两个纺锤体一极靠近，形成的子细胞会出现含40条染色体的单核，另一极分开，形成的子细胞会出现各含20条染色体的双核，B正确；C、细胞B的两个纺锤体完全分开，形成的子细胞都会出现各含20条染色体的双核，C错误；D、秋水仙素能抑制纺锤体的形成，而药物N抑制两个纺锤体的相互作用，这一过程与秋水仙素作用无关，D错误。故选B。6、B【解析】

阅读题干可知，该实验是验证单侧光照对生长素运输的影响，单侧光照会使胚芽鞘尖端的生长素由向光侧向背光侧运输，因此造成背光侧生长素含量多。【详解】由于生长素在单侧光照作用下向背光侧转移，因此背光侧生长素分布多，同时云母片阻隔了琼脂块两端的物质扩散，因此左图琼脂块中的实质浓度A<B，则乙图中去尖端的胚芽鞘右侧生长快，左侧生长慢，去尖端的胚芽鞘向左弯曲生长，B正确，故选B。7、D【解析】

1、种间关系包括互利共生、捕食、竞争、寄生。2、生物多样性的价值：直接价值：是指能为人类提供形式多样的食物、燃料和建材等。间接价值：是指对生态平衡、生物圈稳态的调节功能。潜在价值：指目前人类尚不清楚的价值。3、一般生态系统的成分越单纯，营养结构越简单，自我调节能力就越弱，抵抗力稳定性就越低，反之则越高。【详解】A、沙漠地区的动植物种类少，营养结构简单，因此其自我调节能力弱，由于环境恶劣，恢复力稳定性也较低，A错误；B、锁阳叶退化，不能进行光合作用合成有机物，而是依附在另一种植物小果白刺的根部生长，从其根部获取营养物质，故二者为寄生关系，B错误；C、小果白刺可以防风固沙，体现了生物多样性的间接价值，C错误；D、突变是不定向的，自然选择是定向的，长期高温干旱的生存环境可对锁阳进行定向选择，D正确。故选D。8、B【解析】

根据题意：敲除小鼠的P27基因，基因敲除小鼠的体型和一些器官的体积均大于正常小鼠，说明P27基因可控制细胞生长和分裂的进程。“CDK蛋白是一类调控细胞周期进程的激酶。P27蛋白可以插入到CDK蛋白中改变其构象，使细胞周期停滞于DNA复制前”，说明CDK蛋白与间期DNA复制有关。【详解】A、根据“P27蛋白可以插入到CDK蛋白中改变其构象，使细胞周期停滞于DNA复制前”，说明CDK蛋白结构改变，细胞分裂被抑制，由此可推测CDK蛋白可激活细胞有丝分裂，A正确；B、P27蛋白可以插入到CDK蛋白中改变其构象，使CDK蛋白活性丧失，所以P27蛋白不是CDK蛋白的活化因子，B错误；C、敲除P27基因后小鼠的体型和一些器官的体积均大于正常小鼠，说明P27基因可控制细胞生长和分裂的进程，该基因缺失后，可能会导致细胞的分裂失控，从而引发细胞癌变，C正确；D、P27基因表达形成的P27蛋白可以插入到CDK蛋白中改变其构象，使细胞周期停滞于DNA复制前，细胞停止分裂，所以P27基因表达能抑制细胞的增殖，D正确。故选B。二、非选择题9、DNA连接BamHIBamHI和EcoRI标记控制病毒蛋白外壳的合成白色该疫苗不含遗传物质，不会出现病毒感染和增殖【解析】

基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因—DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA—分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质—抗原-抗体杂交技术；个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。图中表示的是通过基因工程获得疫苗和产生相应抗体的过程图，过程①表示基因表达载体的构建，过程②表示将目的基因导入受体细胞，过程③表示目的基因的表达。【详解】（1）过程①表示基因表达载体的构建，需要用到限制酶和DNA连接酶。根据质粒和目的基因所在DNA上酶切位点的分布情况，有两种选择限制酶的方案，只选择BamHⅠ既能将目的基因切下，也能切割质粒，在获取目的基因和切割质粒时，使目的基因和质粒两端产生相同的黏性末端，而在连接酶作用会出现自身环化、目的基因自身与自身连接、质粒自身与自身连接、目的基因与质粒连接多种情况，需要筛选；用两种限制酶切割，质粒和目的基因两端不会形成相同黏性末端，在连接酶作用下不会发生环化还可以防止反向连接，最终在连接酶作用下只会出现目的基因与质粒成功重组和没有进行重组的质粒，如果过程①用一种限制酶则应选BamHI，如果用两种限制酶应选BamHI和EcoRI。（2）在该项目中青霉素抗性基因作为标记基因，便于筛选鉴定；根据图中④目的基因最终产生乙肝病毒外壳进行接种，说明该目的基因具体功能是控制病毒蛋白外壳的合成。（3）在培养大肠杆菌的通用培养基中还应额外加入青霉素和X-gal，根据题干信息“选用质粒中lacZ基因可使细菌利用加入培养基的物质X-gal，从而使菌落显现出蓝色，若无该基因，菌落则成白色”可知，由于构建基因表达载体时，将质粒的lacZ基因破坏，故导入重组质粒的大肠杆菌不能利用培养基的物质X-gal，从而菌落成无色，培养一段时间挑选出白色的菌落进一步培养即可获得大量目的菌。（4）血源性“乙型肝炎疫苗”是取用乙肝病毒感染者的血液，用高速离心提纯血液中的乙肝病毒，之后再灭活，制成乙肝疫苗，灭活的乙肝病毒中含遗传物质，具有一定的感染风险，而用基因工程疫苗接种比血源性疫苗更安全，主要是因为图示的基因工程疫苗中不含遗传物质，不会出现病毒感染和增殖。本题主要考察学生对于基因工程的理解应用，对于抗原本质的认识，解题关键在于对一种限制酶切割后再连接所出现情况的推理，能够理解限制酶切割后产生末端的特点。10、提高CO1→C3→（CH1O）[或]气温高，蒸腾作用大，导致部分气孔关闭，CO1供应减少，光合速率下降，但呼吸速率变化不大提取遮光和自然光下大豆叶片中的叶绿素，并比较两者叶绿素含量【解析】

光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水转变为储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。光合作用的光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体薄膜）：水的光解产生[H]和氧气，以及ATP的形成。光合作用的暗反应阶段（场所是叶绿体基质）：CO1被C5固定形成C3，C3在光反应提供的ATP和[H]的作用下还原生成糖类等有机物。【详解】（1）据图可知，遮光组的净光合作用相对含量均高于自然光组，由此可知，遮光处理可能提高大豆的光合作用效率。（1）光合作用的CO1参与是暗反应，首先是CO1的固定形成三碳化合物，然后是三碳化合物的还原形成糖类等有机物，因此C的转移路径为CO1→C3→（CH1O）。（3）在晴朗的夏季，自然光下，14时气温高，蒸腾作用大，导致部分气孔关闭，CO1供应减少，光合速率下降，但呼吸速率变化不大，因此净光合速率下降。（4）要探究适当遮光会导致大豆叶绿素含量的增加，可以进行两组实验，一组遮光，一组自然光，进而比较两者的叶绿素含量，具体实验设计思路为提取遮光和自然光下大豆叶片中的叶绿素，并比较两者叶绿素含量。本题考查的是光合作用的过程以及影响光合作用的因素等相关知识，对于相关知识点的理解把握知识点间的内在联系是解题的关键。11、多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶该培养基以果胶为唯一碳源，只有能够分解利用果胶的微生物才能生长琼脂果胶透明圈凝胶色谱果肉出汁率低、耗时长；榨取的果汁浑浊、黏度高【解析】

1、果胶酶包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等，既能分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层使榨汁容易，又能使果胶水解为半乳糖醛酸，果汁澄清，提高质量和稳定性。2、刚果红可以与纤维素等多糖形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。3、凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量较大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快。4、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入SDS的作用是掩盖不同种蛋白质间的电荷差别，使蛋白质完全变性，则SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳的迁移速率完全取决于分子大小。【详解】（1）果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等。（2）①从所给配方，可以看出该培养基以果胶为唯一碳源，是典型的选择培养基，在该培养基中，只有能够分解利用果胶的微生物才能生长，从而起到选择的作用；筛选菌落需要用固体培养基，故培养基还需要添加琼脂。②从题中所给配方，结合所学知识:刚果红可以与多糖物质形成红色复合物；而果胶也是一种多糖，可以推知在该培养基中，刚果红可以与果胶形成红色复合物。当果