山东省临淄区七年级政治下册 第六单元 走进法律 与法同行 维护舌尖上的安全教学设计 鲁人版五四制

PAGE课题山东省临淄区七年级政治下册第六单元走进法律与法同行维护舌尖上的安全教学设计鲁人版五四制教学内容分析1.本节课的主要教学内容为：鲁人版五四制七年级政治下册第六单元“走进法律与法同行维护舌尖上的安全”。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与学生之前学习到的公民权利与义务、法律的作用等相关知识紧密相连，通过学习本节课，学生可以进一步了解食品安全法律法规，增强自我保护意识，提高维护自身合法权益的能力。核心素养目标1.培养法治意识，使学生认识到法律在维护食品安全中的重要性。

2.提升道德修养，增强学生自觉遵守食品安全法律法规的自觉性。

3.增强问题解决能力，让学生学会运用法律手段维护自身合法权益。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：学生在进入本节课之前，已经学习了公民的基本权利和义务，对法律的基本概念和作用有一定的了解。此外，他们可能已经接触过一些基本的食品安全知识，如食品安全的基本原则和注意事项。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：七年级学生对新鲜事物充满好奇心，对食品安全问题尤为关注。他们的学习兴趣与日常生活紧密相关，对于通过案例分析来学习法律知识有较高的积极性。在能力方面，学生的分析问题和解决问题的能力正在形成中，需要通过实际案例来锻炼。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过视觉和听觉来学习，而另一部分学生则可能更偏好通过实践操作来掌握知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在理解法律概念和食品安全法规时可能会遇到困难，尤其是对于抽象的法律条文和食品安全的专业术语。此外，将法律知识应用于实际案例分析中，学生可能会感到抽象与具体之间的联系不够紧密。同时，学生在分析复杂案例时，可能难以区分法律事实与个人观点，这需要教师通过有效的教学策略来引导和帮助学生克服。教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物教具（食品安全标识模型）、教科书（鲁人版五四制七年级政治下册）。

-课程平台：学校内部教学网络平台。

-信息化资源：食品安全相关法律法规文本、食品安全事故案例分析视频、在线法律知识测试平台。

-教学手段：课堂讨论、案例分析、角色扮演、小组合作学习。教学过程一、导入（约5分钟）

1.激发兴趣：教师通过展示食品安全问题的新闻图片或视频，提问学生：“你们知道什么是食品安全吗？为什么食品安全对我们这么重要？”以此引发学生的兴趣和思考。

2.回顾旧知：教师简要回顾上一节课学习的公民权利与义务，引导学生思考：“在维护自身权益方面，法律起到了什么作用？”

二、新课呈现（约20分钟）

1.讲解新知：教师详细讲解本节课的主要知识点，包括食品安全法律法规、食品安全事故案例分析、消费者权益保护等。

2.举例说明：教师通过具体例子，如食品安全事故案例，帮助学生理解法律在维护食品安全中的作用。

三、互动探究（约15分钟）

1.引导学生分组讨论：教师将学生分成小组，每组选择一个食品安全事故案例进行分析，探讨事故原因、法律责任和预防措施。

2.小组汇报：每组选派代表进行汇报，其他小组进行补充和提问。

四、巩固练习（约20分钟）

1.学生活动：教师发放食品安全知识测试卷，让学生在规定时间内完成，以检验学生对知识的掌握程度。

2.教师指导：教师巡视课堂，对学生在答题过程中遇到的问题进行个别指导。

五、总结与反思（约5分钟）

1.教师总结本节课的主要知识点，强调法律在维护食品安全中的重要性。

2.学生分享学习心得，教师针对学生的分享进行点评和总结。

六、作业布置（约2分钟）

1.教师布置课后作业，要求学生查阅相关资料，了解我国食品安全法律法规的发展历程。

七、课堂小结（约2分钟）

1.教师对本节课的教学内容进行回顾，强调重点和难点。

2.学生提出疑问，教师进行解答。

八、课后拓展（约2分钟）

1.教师推荐相关书籍和网站，鼓励学生课后进一步学习食品安全法律法规。

2.学生分享自己的食品安全心得，教师进行点评和总结。

整个教学过程注重学生的参与和互动，通过多种教学手段，如案例分析、小组讨论、角色扮演等，激发学生的学习兴趣，提高学生的法治意识和食品安全意识。同时，教师关注学生的个体差异，给予学生充分的指导和帮助，确保每个学生都能在课堂上有所收获。教学资源拓展1.拓展资源：

-食品安全法律法规汇编：收集整理我国现行的食品安全法律法规，包括《食品安全法》、《食品安全国家标准》等，以便学生深入了解食品安全法律体系。

-食品安全案例库：收集国内外典型的食品安全事故案例，包括生产、流通、消费等环节，帮助学生分析事故原因，学习预防措施。

-食品安全科普资料：搜集食品安全科普文章、视频、图片等，以生动形象的方式普及食品安全知识，提高学生的食品安全意识。

-国际食品安全标准：介绍国际食品安全标准，如HACCP、ISO22000等，拓宽学生的国际视野。

2.拓展建议：

-阅读拓展：鼓励学生阅读食品安全相关的书籍，如《食品安全法解读》、《食品安全与营养健康》等，深入了解食品安全法律法规和食品安全知识。

-观看拓展：组织学生观看食品安全纪录片，如《舌尖上的安全》、《食品安全在身边》等，通过实际案例增强学生的食品安全意识。

-实践拓展：开展食品安全知识竞赛、主题班会等活动，让学生在活动中学习食品安全知识，提高实践能力。

-社会调查拓展：组织学生进行食品安全社会调查，了解现实生活中食品安全问题，提高学生的社会责任感。

-家庭教育拓展：鼓励家长参与学生的食品安全教育，共同关注家庭食品安全，提高家庭食品安全意识。

-网络资源拓展：指导学生合理利用网络资源，如食品安全官方网站、论坛等，获取最新食品安全信息，拓宽知识面。

-专业课程拓展：鼓励有条件的学生参加食品安全相关的专业课程或培训，为将来从事食品安全工作打下基础。典型例题讲解例题1：

小明在购买食品时，发现包装上没有生产日期和保质期，他应该如何处理？

答案：小明可以拒绝购买该食品，并向相关部门投诉，要求商家提供符合规定的食品信息。

例题2：

小华在餐馆就餐时，发现菜品中出现异物，他应该怎么做？

答案：小华应该立即向服务员反映情况，并要求餐馆负责人处理。如果问题得不到解决，可以向消费者协会或相关监管部门投诉。

例题3：

小红在超市购买了一瓶饮料，回家后发现饮料里有异物，她应该如何维权？

答案：小红可以保存好购物凭证和饮料样品，向超市提出退换货要求。如果超市拒绝，可以向消费者协会投诉，寻求法律帮助。

例题4：

小刚在网购食品时，发现商家虚假宣传，他应该如何维护自己的权益？

答案：小刚可以要求商家提供相关证明，如果商家无法提供，可以向电商平台投诉，并要求商家赔偿损失。

例题5：

小李在购买食品时，发现食品包装上没有中文标签，他可以采取哪些措施？

答案：小李可以拒绝购买该食品，并向相关部门投诉，要求商家提供符合国家规定的中文标签，保障消费者的知情权。教学评价1.课堂评价：

-提问：通过课堂提问，检验学生对食品安全法律法规的理解和应用能力，观察学生的回答是否准确、全面。

-观察：在课堂讨论和小组活动中，观察学生的参与度、合作能力和表达观点的清晰度，评估学生的互动学习效果。

-测试：在课程结束后，进行小测验或课堂练习，以测试学生对食品安全知识的掌握程度，及时了解学生的学习难点和薄弱环节。

2.作业评价：

-批改：对学生的作业进行认真批改，包括书面作业、案例分析报告等，确保评价的客观性和公正性。

-点评：在批改作业的同时，给予学生具体的反馈和建议，指出他们的优点和需要改进的地方。

-反馈：及时将作业评价结果反馈给学生，鼓励他们在后续学习中加以改进，同时关注学生的进步和成长。

-鼓励：对于表现优秀的学生，给予口头或书面表扬，激励他们继续保持良好的学习状态。

-跟踪：通过定期检查学生的作业完成情况，跟踪学生的学习进度，确保教学目标的实现。内容逻辑关系①食品安全法律法规的重要性

-重点知识点：食品安全法律法规的定义、作用、意义

-重点词句：保障公众健康、维护消费者权益、规范食品生产经营活动

②食品安全事故案例分析

-重点知识点：食品安全事故的定义、类型、原因

-重点词句：食品污染、食品掺假、食品中毒

③消费者权益保护

-重点知识点：消费者权益的内容、维权途径、法律责任

-重点词句：知情权、选择权、公平交易权、求偿权

④食品安全法律法规的应用

-重点