畜牧兽医基础期末考试试题及答案

畜牧兽医基础期末考试试题及答案一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。）1.动物体内最大的消化腺是（）。A.肝脏B.胰腺C.唾液腺D.肠腺2.反刍动物胃的四个部分中，真正具有消化吸收功能的主要是（）。A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃3.在家畜的血液循环中，被称为“静脉血动脉”的是（）。A.肺动脉B.肺静脉C.主动脉D.腔静脉4.下列哪种维生素主要参与机体的钙、磷代谢，缺乏时幼畜易患佝偻病？（）A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K5.猪的妊娠期平均约为（）天。A.114B.150C.280D.216.在饲料分类中，玉米属于（）。A.能量饲料B.蛋白质饲料C.粗饲料D.矿物质饲料7.引起猪瘟的病原体属于（）。A.细菌B.病毒C.寄生虫D.真菌8.下列抗生素中，属于β-内酰胺类的是（）。A.链霉素B.庆大霉素C.青霉素D.四环素9.家禽的体温比家畜高，一般在（）℃之间。A.37.0-38.0B.38.0-39.0C.39.0-41.0D.41.0-43.010.动物发生全身性感染时，血液中显著增多的是（）。A.红细胞B.中性粒细胞C.血小板D.嗜酸性粒细胞11.瘤胃微生物主要合成哪种维生素供宿主利用？（）A.维生素AB.维生素B族C.维生素CD.维生素D12.下列哪种寄生虫的生活史不需要中间宿主？（）A.猪囊尾蚴B.肝片吸虫C.蛔虫D.旋毛虫13.在免疫学中，能够刺激机体产生抗体或致敏淋巴细胞的物质称为（）。A.抗体B.抗原C.补体D.干扰素14.进行家畜人工授精时，精液通常保存在（）℃环境下进行短期保存。A.-196B.0-5C.20-25D.37-3815.鸡的标准孵化温度约为（）℃。A.36.5B.37.5C.38.5D.39.516.下列哪种疾病属于人畜共患病？（）A.猪丹毒B.鸡新城疫C.狂犬病D.兔瘟17.动物机体代谢最旺盛的组织器官是（）。A.脂肪组织B.骨骼肌C.肝脏D.皮肤18.必须氨基酸是指（）。A.动物体内不能合成的氨基酸B.动物体内合成速度慢的氨基酸C.动物体内合成量满足不了需要的氨基酸D.必须由饲料提供的氨基酸19.治疗家畜缺铁性贫血的首选药物是（）。A.硫酸亚铁B.右旋糖酐铁C.叶酸D.维生素B1220.炭疽病典型尸检时，血液凝固不良且呈（）。A.鲜红色B.暗红色C.樱桃红色D.黑色煤焦油样21.猪传染性胃肠炎的主要传播途径是（）。A.呼吸道B.消化道C.皮肤伤口D.胎盘垂直传播22.下列属于青贮饲料调制原理的是（）。A.脱水干燥B.发酵产酸C.盐渍防腐D.熏蒸消毒23.牛的正常生理体温范围是（）℃。A.37.5-38.5B.38.0-39.0C.39.0-40.0D.40.0-41.024.能够通过细菌滤器，严格细胞内寄生的微生物是（）。A.支原体B.衣原体C.立克次体D.以上都是25.鸡传染性喉气管炎的病原属于（）。A.疱疹病毒B.副粘病毒C.正粘病毒D.冠状病毒26.动物中毒性疾病急救的首要原则是（）。A.对症治疗B.支持疗法C.排除毒物D.特效解毒27.下列哪种指标常用于评估饲料蛋白质的质量？（）A.粗蛋白含量B.粗纤维含量C.蛋白质消化率D.赖氨酸含量28.家畜的配种计划中，通常在发情周期的哪个阶段配种受胎率最高？（）A.发情前期B.发情盛期C.发情后期D.间情期29.下列消毒药中，遇易燃物易燃烧甚至爆炸的是（）。A.来苏儿B.苯酚C.氢氧化钠D.过氧乙酸30.能够引起马属动物流产的寄生虫病是（）。A.马蛔虫病B.马胃蝇蛆病C.马副丝虫病D.马媾疫二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。）31.属于反刍动物消化特点的有（）。A.具有四个胃室B.瘤胃内微生物发酵C.能够大量利用粗饲料D.必须定期反刍E.唾液中含有大量淀粉酶32.影响动物生长发育的主要因素包括（）。A.遗传基础B.营养水平C.环境温度D.光照E.饲养管理方式33.下列属于免疫器官的有（）。A.骨髓B.胸腺C.淋巴结D.脾脏E.法氏囊34.禽流感的主要临床表现为（）。A.精神沉郁B.采食量下降C.产蛋率下降D.头面部水肿E.呼吸困难35.饲料中的抗营养因子主要包括（）。A.胰蛋白酶抑制因子B.植酸C.棉酚D.硫葡萄糖苷E.黄曲霉毒素36.动物传染病流行过程的基本环节包括（）。A.传染源B.传播途径C.易感动物D.环境因素E.饲料因素37.常用的生物制品包括（）。A.疫苗B.类毒素C.抗毒素D.诊断血清E.高免卵黄抗体38.猪伪狂犬病的典型症状包括（）。A.奇痒B.神经症状C.呕吐D.腹泻E.母猪流产39.动物尸体无害化处理的方法包括（）。A.深埋法B.焚烧法C.化制法D.发酵法E.抛弃法40.下列属于兽药休药期意义的有（）。A.减少耐药性产生B.降低药物残留C.保障动物性食品安全D.提高治疗效果E.节约养殖成本三、判断题（本大题共15小题，每小题1分，共15分。请判断下列各题的正误，正确的打“√”，错误的打“×”。）41.所有的病毒都必须在活的细胞内才能增殖。（）42.反刍动物不需要额外补充维生素B族和维生素K，因为瘤胃微生物可以合成。（）43.青霉素是广谱抗生素，对所有细菌感染都有特效。（）44.动物在发情期间，卵巢上一定有成熟的卵泡。（）45.粗饲料的营养价值主要取决于其粗纤维含量的高低，含量越低，营养价值越高。（）46.猪丹毒杆菌是一种革兰氏阴性菌。（）47.免疫接种可以使动物获得百分之百的保护。（）48.动物发生酸中毒时，呼吸通常会变浅变慢。（）49.鸡新城疫病毒只有一个血清型，因此疫苗免疫效果通常比较稳定。（）50.肉毒梭菌毒素中毒是由于摄入了肉毒梭菌产生的毒素引起的，而非细菌本身。（）51.所有的寄生虫病都有明显的季节性。（）52.动物机体内的铁主要存在于血红蛋白中，参与氧气的运输。（）53.磺胺类药物首次使用通常需要加倍剂量，称为突击量。（）54.只有种公畜和种母畜的后代才能留作种用，这是选种的基本原则。（）55.牛流行热是由病毒引起的一种急性热性传染病，俗称“三日热”。（）四、填空题（本大题共20空，每空1分，共20分。请将正确答案填在题中的横线上。）56.动物机体组织的基本结构单位是________，而执行生命活动的基本单位是________。57.根据化学结构，蛋白质的基本组成单位是________，其连接键称为________。58.反刍动物前胃（瘤胃、网胃、瓣胃）内主要进行________消化，而皱胃进行________消化。59.动物生长发育的两个关键时期分别是________期和________期。60.兽医临床常用的三大类抗微生物药物分别是抗生素、________和________。61.猪瘟俗称“烂肠瘟”，其特征性病理变化是在________和________器官出现出血性梗死。62.鸡的法氏囊是禽类的________器官，位于泄殖腔的背侧。63.动物体内含量最多的无机盐是________，其次为________。64.在遗传育种中，衡量品种改良效果的一个重要指标是________，即后代的平均表型值与亲代平均表型值之差。65.常用的疫苗保存温度中，冻干苗通常在________℃保存，油乳剂灭活苗在________℃保存。66.动物发生全身性静脉淤血时，实质器官（如肝、肾、脾）常出现________，肺脏则出现________。67.寄生虫对宿主的危害主要表现为掠夺营养、________和________。五、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分。）68.基础代谢69.必需氨基酸70.菌血症71.免疫程序72.饲料转化率六、简答题（本大题共5小题，每小题5分，共25分。）73.简述反刍动物前胃的消化生理特点。74.简述使用抗生素时的注意事项。75.列出猪瘟的典型临床症状和病理变化。76.简述动物机体免疫的三道防线。77.简述提高家畜繁殖力的综合措施。七、综合应用与分析题（本大题共3小题，共35分。）78.（本题10分）某养猪场存栏生猪500头，近期部分猪只出现体温升高至40-41℃，精神沉郁，食欲减退或不食，皮肤发红，耳部、腹下及四肢内侧出现紫红色斑块。指压不褪色。剖检可见肾脏表面有大小不等的出血点，脾脏边缘有梗死灶，淋巴结特别是肠系膜淋巴结和颌下淋巴结呈大理石样病变。请根据上述描述：（1）给出最可能的诊断结果。（2）简述该病的防制措施。（3）列出需要与该病进行鉴别诊断的两种疾病及其主要鉴别点。79.（本题12分）某奶牛场部分奶牛出现精神萎靡，反刍减少或停止，瘤胃蠕动音减弱或消失，触诊瘤胃内容物粘硬或呈粥状，左侧腹围增大。听诊瘤胃蠕动次数减少，且每次蠕动力量减弱。部分病牛出现腹泻与便秘交替。体温一般正常或稍高。（1）请分析该牛群可能患上了什么疾病？（2）请从饲养管理角度分析导致该病发生的常见原因。（3）提出针对性的治疗方案（至少列出三种药物或治疗方法）。80.（本题13分）某规模化蛋鸡场，200日龄，产蛋率突然从90%下降至60%，同时发现软壳蛋、畸形蛋明显增多，鸡群精神尚可，采食量轻微下降。部分鸡只出现轻微的呼吸道症状，如甩鼻、呼噜。剖检可见输卵管粘膜充血、水肿，卵泡充血、出血、变形。子宫部有卡他性炎症。（1）根据临床表现和病理变化，初步诊断为何种疾病？（2）该病的病原是什么？其主要传播方式有哪些？（3）如果确诊该病，应采取哪些紧急应对措施？（4）如何制定该场的疫苗接种免疫程序以预防此类疾病？参考答案与解析一、单项选择题1.A【解析】肝脏是体内最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化；胰腺是第二大消化腺。2.D【解析】皱胃是反刍动物唯一的真胃，具有分泌胃酸和胃蛋白酶的功能，进行化学性消化。前三个胃室主要起微生物发酵和物理磨碎作用。3.B【解析】肺静脉输送含氧丰富的动脉血回左心房，是静脉血管中流动脉血的特例。4.B【解析】维生素D调节钙磷代谢，促进钙磷吸收，缺乏时幼畜患佝偻病，成畜患骨软症。5.A【解析】猪妊娠期平均114天（3个月3周3天）。6.A【解析】玉米干物质中主要成分为淀粉，属于高能量饲料。7.B【解析】猪瘟是由黄病毒科瘟病毒属的猪瘟病毒引起的高度接触性传染病。8.C【解析】青霉素G属于β-内酰胺类抗生素，作用于细菌细胞壁。9.D【解析】家禽代谢旺盛，体温较高，一般在40-42℃之间，平均41.5℃左右。10.B【解析】中性粒细胞是急性炎症时的主要防御细胞，细菌感染时比例显著升高。11.B【解析】瘤胃微生物能合成B族维生素（除B12外需补充）和维生素K。12.C【解析】蛔虫属土源性线虫，发育史不需要中间宿主；其他三种均需中间宿主。13.B【解析】抗原是能够诱导免疫系统产生免疫应答的物质。14.B【解析】精液液态保存通常在0-5℃；冷冻保存需-196℃。15.B【解析】鸡孵化最适温度为37.5-37.8℃。16.C【解析】狂犬病是典型的人畜共患病；猪丹毒也可感染人，但狂犬病最为典型且致死率高。17.C【解析】肝脏是物质代谢中心，功能最复杂，代谢最旺盛。18.A【解析】必需氨基酸定义是动物自身不能合成或合成速度不能满足需要，必须由饲料供给的氨基酸。19.B【解析】右旋糖酐铁是补铁补血药，常用于仔猪缺铁性贫血。20.D【解析】炭疽特征病变是血液凝固不良，呈暗黑色煤焦油样。21.B【解析】猪传染性胃肠炎主要经消化道传播，也可经呼吸道传播，但消化道是主要途径。22.B【解析】青贮是在厌氧条件下，利用乳酸菌发酵产生乳酸，降低pH值保存饲料。23.B【解析】牛正常体温38.0-39.0℃。24.D【解析】支原体无细胞壁，可通过滤器；衣原体、立克次体严格细胞内寄生，均可通过滤器。25.A【解析】鸡传染性喉气管炎病毒属于疱疹病毒科。26.C【解析】中毒急救首要原则是切断毒源，促进毒物排出（催吐、洗胃、导泻等）。27.C【解析】蛋白质消化率反映蛋白质被吸收利用的程度，是评价质量的重要指标。28.B【解析】发情盛期（排卵前后）配种受胎率最高。29.D【解析】过氧乙酸是强氧化剂，遇热或有机物易分解甚至爆炸。30.D【解析】马媾疫由锥虫引起，通过交配传播，导致孕马流产。二、多项选择题31.ABCD【解析】反刍动物无上切齿，唾液含尿素而非淀粉酶（E错）。32.ABCDE【解析】遗传、营养、环境、管理均影响生长发育。33.ABCDE【解析】骨髓、胸腺、法氏囊是中枢免疫器官；淋巴结、脾脏是外周免疫器官。34.ABCDE【解析】禽流感表现多样，包括全身症状、呼吸道症状、消化道症状及产蛋下降。35.ABCDE【解析】这些都是饲料中常见的抗营养因子或毒素。36.ABC【解析】流行三环节：传染源、传播途径、易感动物。37.ABCDE【解析】生物制品包括疫苗、抗毒素、诊断液、高免血清/卵黄等。38.ABCE【解析】猪伪狂犬病特征是奇痒（A）、神经症状（B）、妊娠母猪流产（E），呕吐（C），腹泻不是典型症状。39.ABCD【解析】无害化处理包括深埋、焚烧、化制、发酵，严禁抛弃（E错）。40.ABC【解析】休药期主要为了减少残留、保障食品安全、防止耐药菌产生。三、判断题41.√【解析病毒专性寄生】。42.√【解析瘤胃微生物合成功能】。43.×【解析青霉素主要对G+菌有效，对G-菌效果差，且对病毒无效】。44.√【解析发情是卵泡发育成熟并分泌雌激素的结果】。45.√【解析粗纤维含量与消化率呈负相关】。。46.×【解析猪丹毒杆菌是革兰氏阳性菌】。47.×【解析免疫受多种因素影响，不能达到100%保护】。48.×【解析酸中毒时，呼吸通常会加快加深以排出CO2】。49.√【解析新城疫病毒只有一个血清型】。50.√【解析肉毒中毒是毒素中毒】。51.×【解析寄生虫病多与中间宿主活动有关，有一定季节性，但并非所有都有明显季节性，如蛔虫】。52.√【解析铁主要存在于血红蛋白】。53.√【解析磺胺药首剂加倍是为了迅速达到有效血药浓度】。54.×【解析选种不仅看父母，更要看个体本身及后代表现（后裔测定）】。55.√【解析牛流行热病程短，俗称“三日热”】。四、填空题56.细胞；原生质（或细胞）【注：生命活动基本单位是细胞】57.氨基酸；肽键58.微生物；化学性（或酶）59.哺乳；生长（或育成）60.磺胺类；喹诺酮类（或抗寄生虫药，但通常抗微生物药指抗细菌/病毒，故填磺胺类和喹诺酮类或呋喃类）61.盲肠；结肠（或脾脏、淋巴结）62.中枢免疫（或体液免疫）63.钙；磷64.遗传进展（或选择反应）65.-15；4-8（或2-8）66.淤血、变性、硬化；淤血、水肿67.机械性损伤；毒害作用（或引入其他病原）五、名词解释68.基础代谢：是指动物在饥饿、静止（清醒）、适宜温度下的能量代谢水平。它是维持生命活动最起码的能量需要。69.必需氨基酸：指动物体内不能自行合成或合成速度不能满足需要，必须由饲料供给的氨基酸。70.菌血症：是指病原菌由局部侵入血流，但未在血流中大量繁殖，只是一过性地经过血液到达其他组织器官，引起病变的过程。71.免疫程序：是根据当地疫病流行情况、动物种类、年龄、母源抗体水平以及疫苗性质，制定的对动物进行疫苗接种的种类、次序、时间、剂量和途径的规程。72.饲料转化率：又称饲料报酬，是指动物每增长1kg体重或生产1kg产品（如蛋、奶）所消耗的饲料量。六、简答题73.反刍动物前胃的消化特点：（1）容积大，占胃总容积的80%以上，是暂存和发酵饲料的场所。（2）微生物消化占主导地位，共生着大量的细菌、纤毛虫和真菌。（3）能够将尿素等非蛋白氮转化为菌体蛋白，供宿主利用。（4）能够利用粗纤维，将其发酵分解产生挥发性脂肪酸（VFA），作为主要能量来源。（5）具有反刍行为，将粗饲料逆呕回口腔进行细致咀嚼。（6）瘤胃发酵产生大量气体，通过嗳气排出。74.使用抗生素时的注意事项：（1）严格掌握适应症，根据药敏试验或临床诊断选药，避免滥用。（2）选择合适的给药途径和剂量，确保有效血药浓度。（3）注意疗程，不宜过短（易复发）或过长（易引起二重感染或耐药）。（4）联合用药时，注意药物的协同或拮抗作用（如青霉素不宜与磺胺药混合）。（5）严格遵守休药期规定，防止药物残留危害人类健康。（6）注意过敏反应，特别是对青霉素类抗生素。75.猪瘟的典型临床症状和病理变化：（1）症状：最急性型体温升高41℃以上，呈稽留热，可视粘膜发绀，皮肤有出血点，死亡率高。慢性型体温时高时低，消瘦、贫血、便秘与腹泻交替，皮肤有淤血斑。（2）病理变化：全身淋巴结肿大，周边出血，呈大理石样变（尤其是肠系膜淋巴结和颌下淋巴结）；脾脏边缘有出血性梗死灶；肾脏表面有针尖大小的出血点；盲肠、结肠及回盲瓣处形成扣状溃疡（慢性型）；喉头、膀胱、心外膜等有出血点。76.动物机体免疫的三道防线：（1）第一道防线：皮肤和黏膜及其分泌物。具有机械阻挡、分泌杀菌物质（如溶菌酶）和清理异物的功能。（2）第二道防线：体液中的杀菌物质（如补体、溶菌酶）和吞噬细胞。发挥非特异性免疫作用，吞噬清除病原体。（3）第三道防线：主要由免疫器官和免疫细胞（T细胞和B细胞）组成的特异性免疫系统。通过细胞免疫和体液免疫针对特定病原体产生免疫应答。77.提高家畜繁殖力的综合措施：（1）加强饲养管理，供给全价饲料，维持种畜良好体况（过肥过瘦均影响繁殖）。（2）做好发情鉴定，适时配种，掌握好“老配早，少配晚，不老不少配中间”的原则。（3）推广人工授精技术，利用优良种公畜精液，提高受胎率。（4）加强妊娠期管理，做好保胎防流工作，防止机械损伤。（5）搞好繁殖障碍性疾病的预防和治疗。（6）淘汰屡配不孕及年老体弱的种畜。七、综合应用与分