食堂物资采购项目询价采购文件

食堂物资采购项目询价采购文件

项目名称：

项目编号:

采购人：

代理人：

2021年8月10日

询价文件备案表

编制人:

日期：2021年8月100

采购人（盖章）代表人（签章）

0期：2021年8月10日

招标代理机构（盖章）法定代表人（签章）

日期：2021年8月10日

第一章采购公告

某某市某某街道某某幼儿园、某某市某某街道幼儿园、某某市

某某街道星月幼儿园食堂物资采购项目

项目概况：

某某市某某街道某某幼儿园、某某市某某街道幼儿园、某某市某某街道星月幼儿园食堂物资采购项

目的潜在供应商应在某某市开发区教育网官网获取采购文件,并于2021年8月14日9点30分

（北京时间））前提交响应文件。

一、项目基本情况：

1.项目编号：

2.项目名称：某某市某某街道某某幼儿园、某某市某某街道幼儿园、某某市某某

街道星月幼儿园食堂物堂采购项目

3.采购方式：询价

4.预算金额（一学期）：本项目采购预算为人民币约111万元。（某某市某某街

道某某幼儿园采购预算为约45万元、某某市某某街道幼儿园采购预算为约35万元、

某某市某某街道星月幼儿园采购预算为约31万元。

5.最高限价：

5.1菜、米面按下跟当日某某市发展和改革委员会晒价台上某某市春天农贸市场

主副食品价格（如某某市春天农贸市场没有价格，则参照晒价台上某某市竹行星怡农

贸市场的价格，如某某市竹行星怡农贸市场没有价格，则参照某某街道海中农贸市场

或源兴农贸市场的价格）。

5.2水果、点心、奶制品（鲜牛奶、酸奶）、油类和调味料类按下单当日大润发

超市手机APP（大润发优鲜）公布的价格（如大润发市场没有价格，则参照永旺超市

市场价格）。

5.3报价超过最高限价*85%的为无效投标（例：最高限价下浮14%为无效，最高限

价下浮16%为有效）。

6.履约保证金：本项目履约保证金5000元，在签订合同前提交到采购人指定账

户。

7.采购需求：详见询价文件项目需求。

8.本项目不接受联合体投标。

二、供应商资格要求：

（一）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，并满足下列条件：

1.具有独立承担民事贲任的能力；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6.法律、行政法规的其他条件。

（二）本项目资格要求：

1.法定代表人参加项目投标的，必须提供法定代表人身份证明；非法定代表人参

加的，必须提供法定代表人亲笔签名的授权委托书；

2.投标人有有效的营业执照；

3.投标人有有效的食品经营许可证或食品生产许可证；

4.投标人需提供壹名以上配送人员的健康证。

三、获取采购文件

1.采购文件获取的时间：2021年8月14日9：30前

2.采购文件获取的地点、方式：

某某市开发区教育网官网：获取。

四、响应文件提交

响应文件递交的截止时间：迎旦生S月卫旦维3丝，逾期送达将作无效响应

处理“

地点：。

五、开启：

时间：20红年8月14日9>30分

地点：。

六、公告期限

自本公告发布之日起三个工作日。

七、询价保证金：本项目不设保证金

八、报价评审

（1）报价截止时间后，对收到的合格的报价文件组织评审，按照质量和服务均能

满足询价采购文件实质性响应要求且报价下浮率最高（即：成交价最低）的原则，确

定报价下浮率最高者（即：成交价最低）为成交供应商。报价相同，采购人抽签确

定。

注：本项目采购品类为三大类，相应权数为：1.菜、米面权数40%;2.水果、点

心、油类和调味料类权数45%;3.奶制品类权数15%。评标时询价小组按相应权数

计算一个综合下浮率作为评标依据。例：A单位菜、米面下浮15%,水果、点心、油

类和调味料类下浮18%,奶制品类下浮22%,则A单位综合下浮率为

15%*40%+18%*45%+22%*15%=17.4%。

（2）成交供应商不得以任何方式转包或分包本项目。

（3）询价采购期限原则上不少于三个工作日，采用一次报价方式。

（4）供应商随意、恶意报价，或未按询价文件要求进行报价的，将按相关规定予

以处罚。

九、成交原则

（1）报价截止时间后，对收到的合格的报价文件组织评审，按照质量和服务均能

满足询价采购文件实质怛响应要求且提出报价下浮率最高（即：成交价最低）的原

则，按下浮率由高到低顺序排名，确定排名前3的单位为成交供应商，投标单位V5

家，本项目流标。

（2）第一名为某某市某某街道某某幼儿园的供应商、第二名为某某市某某街道幼

儿园的供应商、第三名为某某市某某街道星月幼儿园的供应商，供货价统一按排名第

-的供应商所报下浮率，如有供应商不同意按排名笫一的供应商所报下浮率供货，则

取消该供应商名次，按挂名顺序依次递补。如按排名顺序递补方式仍不能确定前三名

供应商，第三名缺失，则第三名份额归第一名，第二、第三名都缺失，则全部由笫一

名供货。

（3）供应商所报项目的总价或各分项的明细报价（如有）均不超过限价；

十、其他

（1）本次询价资料费300元，供应商递交投标文件同时向代理机构递交，供应商

中标后一共向招标代理机构缴纳招标代理费3000元（按标段平摊）。

（2）询价文件一正贰副，装订成册，密封在一个文件袋中。

（3）采购需求：详见采购文件项目需求。

十一、成交结果通知

（1）成交结果将通过某某市开发区教育网官网：发布采购结果公告，通知所有参

加本次采购活动的供应商。

（2）成交供应商应在收到《成交通知书》的15天之内与买方签订合同。所签合

同不得对采购文件作实质性修改。采购单位不得向供应商提出不合理的要求作为签订

合同的条件，不得与供应商私下订立背离采购文件实质性内容的协议。

十二、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：某某市某某街道某某幼儿园

某某市某某街道幼儿园

某某市某某街道星月幼儿园

联系人：电话：

马女士电话：

孙女士电话：

2.采购代理机构信息

名称：某某城建工程项目管理有限公司

地址：

联系人：联系方式：

对项目需求部分的询问、质疑请向采购人提出，询问、质疑由采购人负责答复。

某某市某某街道某某幼儿园

某某市某某街道幼儿园

某某市某某街道星月幼儿园

2021年8月10日

第二章项目需求

1.质量要求：

质量要求：质量必然符合国家《食品安全卫生法》等相关标准。所有副食品质量

必须符合国家标准，并拥有“SC”食品质量安全认证；肉类、生鲜、豆制品、蔬菜、

蛋类、水果等产品必须保证食材新鲜，不得有腐烂、变质情况。

1.1蔬菜类（含豆制品）；按照相应生产技术标准生产，符合国家通用卫生标准并经

有关部门认定的无公害蔬菜，提供相关检验检测报告。分类标准如下：根茎类：个体均

匀完整、无缺口损伤；不发芽、变色不黑心、糠心；无腐烂、病虫害和农药残留。叶

菜类：叶体完整、新鲜有光泽：质地脆嫩、无花斑叶、枯黄叶；无腐烂、病虫害和农

药残留。菇菌类：外形饱满无缺损、质地肥厚有光泽；干鲜适度；无腐烂、杂味。品

质须达到一级以上，利用率达到95%及以上。必须为当日新鲜蔬菜。

1.2肉类：鲜肉类保证来源正规，确保每日新鲜,有弹性，触摸有弹性，不沾手，指压

不留陷窝，外表干净，无异味，不能以次充好，配送时随车提供检疫合格证或检疫报告

（卫生部门检疫），对于不符合质量的产品可退货或换货；冷冻类及干货应保持较好的

外观和质量等级，无霉烂变质。必须提供新鲜肉类。（每次提供厂商的《动物产品检疫

合格证明》和《肉品品质检验合格证》）

1.3禽蛋类：提供的产品不得临近保质期，个体均匀完整，无裂口损伤，且符合食品

卫生安全法要求。

1.4油、调料、干货类:提供的产品不得临近保质期，且包装完好无破损；冷冻类

及干货应保持较好的外观和质量等级，无霉烂变质。糖、味精、酱油、醋、生粉等必须

具有“SC”食品质量认证标志；大豆油必须完全达到或优于GB25190-2003《大豆油》

国家标准，且为非转基因大豆油。

1.5水果类:个体均匀完整、成熟度高；表皮新鲜有光泽、无裂口损伤；无腐烂、

病虫害和农药残留。应保持良好的色泽和新鲜度，品质须达到一级以上，利用率达到

95%及以上。

1.6水产类：提供的水产品须符合采购方的采购要求，活鲜类确保新鲜，冰鲜类确保

质量，有鲜鱼虾的正常腥味，无腐烂异味。冷冻类及干货应保持较好的外观和质量等级,

无霉烂变质，且符合食品卫生安全法要求。

1.7牛奶：提供的产品不得临近保质期，且包装完好无破损。符合食品卫生安全法

要求。

1.8不得提供“三无”产品，所供物品有任何质量问题，中标方必须及时包退包

换。

所有物品必须符合国家有关要求，必须严格按中标货物名称、品牌、食品质量等

组织采购。所有食品必然按食品安全相关规定，分类存储，分类包装运输。不得采购

转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。凡是袋装、罐装等保质期在六个月或

六个月以上的食品，成交供应商配送幼儿园时必须是近三个月内生产的。

2.配送流程及要求：

2.1采购人应在每周五下午14：00前把下周每天要采购的食品名称、规格、数

量，通过书面（或电子邮件）的形式通知成交供应商，以便成交供应商备货。

2.2成交供应商必须按甲方约定品种、数量、品牌、规格、时间、地点、送货到

位，确保合同的履行。

2.3成交供应商将货物送达后，采购人对食品质量、数量、价格验收确认后由验

收人员和监管人员签字，验收清单一式两份，双方各执一份，成交供应商凭该签字单

据每月结算一次货款。

2.4.每天的配菜由专人配送，无特殊情况不得换人。

3.交货要求：

3.1供应商每天早上7：10前将订单内当天所有食材送到甲方指定的地点并配送完

毕，供应商提供“送货清单”一式两份，甲乙双方各执一份，乙方同时提供其采购物

品企业的营业执照复印作，甲乙双方根据订单现场过秤并验收签名，最终采购数量以

验收数量为准（特殊情况提前一天通知供应商备货），供应商超出订单数的自行退

货，采购人不再接收。

3.2供应商在送货前自行检验货物的质量，采购人验货过程中，发现质量不合

格，供应商必须于一个小时内重新送货上门。一月累计有三次质量问题，则甲方解除

当事供货商的供货合同。供货方如送货迟到超过30分钟以上一次提出口头警告，并要

求作出书面保证，二次扣罚当月总菜款的10机三次以上，甲方将解除其供货合同。

3.3所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以采购人确认的过磅数为准。

4.运输要求：

成交供应商负责运输、装卸全过程，一切费用由成交供应商承担。成交供应商在

配送运输中要确保安全。车到达园所后门后，要在确保师生安全前提下，方可运输搬

卸。在运输装卸过程中发生的安全事故，由成交供应商承担一切责任。

5.检验检测：

采购人对商品质量有异议，可要求更换，若不更换，则由开发区卫监或质监部门

进行检测，检测不合格，费用由成交供应商承担，采购人有权解除其供货合同，桧测

合格，费用由甲方承担。

6.合同期限:

合同期限为一学期：自2021年8月20日至2C22年1月30日止，（合同期满,

经双方协商可续约至2024年6月30日）。

7.其他需求

7.1该项目需要供应商现场踏勘，根据现踏勘情况报价，供应商应认真踏勘现

场，了解项目实际情况，费用自理。供应商在现场勘察时，应熟悉现场及周围交通道

路等情况，以获得一切可能影响其投标的直接资料，凡参加投标单位均视为已现场勘

察。供应商成交后，不得以不完全了解现场情况为理由而向采购人提出任何索赔的要

求，对此采购人不承担任何责任并有权不作任何答复与考虑。

7.2采购人根据实际需求调整采购数量，成交费率不因需求数量的调整而改变。

第三章采购合同

甲方：（采购人）：

乙方：（供货商）：

为加强园所食品安全卫生工作，规范食品配送采购流程，介入配送竞争机制，根

据上级主管部门意见，经过园所食堂食品采购小组进行招投标，本学期由乙方配送甲

方食堂所需货物标。现经甲乙双方协商，达成以下条款：

一、采购项目：

1.幼儿园食堂物资。

二、配送要求：

1.质量要求

质量要求：质量必须符合国家《食品安全卫生法》等相关标准。所有副食品质量

必须符合国家标准，并拥有“SC”食品质量安全认证；肉类、生鲜、豆制品、蔬菜、

蛋类、水果等产品必须保证食材新鲜，不得有腐烂、变质情况。

1.1蔬菜类（含豆制品）：按照相应生产技术标准生产，符合国家通用卫生标准并经

有关部门认定的无公害蔬菜，提供相关检验检测报告。分类标准如下：根茎类：个体均

匀完整、无缺口损伤；不发芽、变色不黑心、糠心；无腐烂、病虫害和农药残留。叶

菜类：叶体完整、新鲜有光泽：质地脆嫩、无花斑叶、枯黄叶；无腐烂、病虫害和农

药残留。菇菌类：外形饱满无缺损、质地肥厚有光泽；干鲜适度；无腐烂、杂味。品

质须达到一级以上，利用率达到95%及以上。必须为当日新鲜蔬菜。

1.2肉类：鲜肉类俣证来源正规，确保每日新鲜,有弹性，触摸有弹性，不沾手，指压

不留陷窝，外表干净，无异味，不能以次充好，配送时随车提供检疫合格证或检疫报告

（卫生部门检疫），对于不符合质量的产品可退货或换货；冷冻类及干货应保持较好的

外观和质量等级，无霉烂变质。必须提供新鲜肉类。（每次提供厂商的《动物产品检疫

合格证明》和《肉品品质检脸合格证》）

1.3禽蛋类：提供的产品不得临近保质期，个体均匀完整，无裂口损伤，且符合食品

卫生安全法要求。

1.4油、调料、干货类：提供的产品不得临近保渍期，且包装完好无破损；冷冻类

及干货应保持较好的外观和质量等级，无霉烂变质。糖、味精、酱油、醋、生粉等必须

具有“SC”食品质量认证标志；大豆油必须完全达到或优于GB25190-2003《大豆油》

国家标准，且为非转基因大豆油。

1.5水果类:个体均匀完整、成熟度高；表皮新鲜有光泽、无裂口损伤；无腐烂、

病虫害和农药残留。应保持良好的色泽和新鲜度，品质须达到一级以上，利用率达到

95%及以上。

1.6水产类：提供的水产品须符合采购方的采购要求，活鲜类确保新鲜，冰鲜类确保

质量，有鲜鱼虾的正常腥味，无腐烂异味。冷冻类及干货应保持较好的外观和质量等级，

无霉烂变质，且符合食品卫生安全法要求。

1.7牛奶：提供的产品不得临近保质期，且包装完好无破损。符合食品卫生安全法

要求。

1.8不得提供“三元”产品，所供物品有任何质量问题，中标方必须及时包退包

换。

所有物品必须符合国家有关要求，必须严格按中标货物名称、品牌、食品质量等

组织采购。所有食品必须按食品安全相关规定，分类存储，分类包装运输。不得采购

转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。凡是袋装、罐装等保质期在六个月或

六个月以上的食品，成交供应商配送幼儿园时必须是近三个月内生产的。

2.配送流程及要求

2.1采购人应在每周五下午14：00前把下周每天要采购的食品名称、规格、数

量，通过书面（或电子由3件）的形式通知成交供应商，以便成交供应商备货。

2.2供应商必须按甲方约定品种、数量、品牌、规格、时间、地点、送货到位，

确保合同的履行。

2.3成交供应商将货物送达后，采购人对食品质量、数量、价格验收确认后由验

收人员和监管人员签字，验收清单一式两份，双方各执一份，成交供应商凭该签字单

据每月结算一次货款。

2.4.每天的配菜由专人配送，无特殊情况不得换人。

3.交货要求

3.1供应商每天早上7：10前将订单内当天所有食材送到甲方指定的地点并配送

完毕，供应商提供“送货清单”一式两份，甲乙双方各执一份，乙方同时提供其采购

物品企业的营业执照复印件，甲乙双方根据订单现场过秤并验收签名，最终采购数量

以验收数量为准（特殊情况提前一天通知供应商备货），供应商超出订单数的自行退

货，甲方不再接收。

3.2供应商在送货前自行检验货物的质量，甲方验货过程中，发现质量不合格，

供应商必须于一个小时内重新送货上门。一月累计有三次质量问题，则甲方解除当事

供货商的供货合同。供货方如送货迟到超过30分钟以上一次提出口头警告，并要求作

出书面保证，二次扣罚当月总菜款的10%。三次以上，甲方将解除其供货合同。

3.3所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以甲方确认的过磅数为准。

4.运输要求

成交供应商负责运输、装卸全过程，一切费用由成交供应商承担。成交供应商在

配送运输中要确保安全。车到达园所后门后，要在确保师生安全前提下，方可运输搬

卸。在运输装卸过程中发生的安全事故，由成交供应商承担一切责任。

5.检验检测：

甲方对商品质量有异议，可要求更换，若不更换，则由开发区卫监或质监部门进

行检测，检测不合格，费用由成交供应商承担，甲方有权解除其供货合同，检测合

格，费用由甲方承担。

三、付款说明：

1.采购价格

1.1菜、米面按下理当日某某市发展和改革委员会晒价台上某某市春天农贸市场

主副食品价格（如某某市春天农贸市场没有价格，则参照晒价台上某某市竹行星怡农

贸市场的价格，如某某市竹行星怡农贸市场没有价格，则参照某某街道海中农贸市场

或源兴农贸市场的价格）。

1.2水果、点心、奶制品（鲜牛奶、酸奶）、油类和调味料类按下单当日大润发

超市手机APP（大润发优鲜）公布的价格（如大润发市场没有价格，则参照永旺超市

市场价格）。

此价格包括供应菜品和菜品运输到园所的服务费、人工费、税金等一切可能发生

的费用。

2.7,方每月按甲方当月实际所用货物的货款开具本公司正规有效发票（开票E期

必须为次月5号前）。

四、违约责任：

1.乙方的物品必须符合国家有关部门规定的食品安全标准，如果因投标单位所供

货的物品造成园所就餐师生食物中毒的，经卫生防疫部门鉴定，属乙方责任，乙方须

承担全部法律责任并作出全部的经济赔偿。同时甲方解除供货合同。

2.乙方因配送延误造成损失的，由乙方赔偿因此造成的一切损失。一般每天早晨

7：10左右送货进校。

3.乙方所送货物货款每月月底结算一次，甲方无正当理由逾期支付货款的，自逾

期之日起，每日偿付应付款千分之一的违约金。

4.乙方违反本合同有关质量保证及售后服务承诺的，乙方必须赔偿甲方因乙方违

约造成的一切损失。

五、合同期限

合同期限为一学期：自2021年8月20日至2022年1月30日止。

（合同期满,经双方协商可分学期续约至2024年6月30日）

六、合同的解除

乙方因下列原因，甲方可以单方面解除合同：

1.所供的货物因质量、保质期等原因引发食品安全责任事故或被检测出有质量问

题的。

2.违法违纪经营，受农业、工商、经商、质监、卫生、物价、食品药品监督等部

门行政处罚并被认定为情节严重的。

3.在物品配送中，因下列原因考评不合格的：涉嫌垄断经营，故意串通哄抬价

格，园所反映强烈的；履约服务差，园所投诉多，反映问题集中的；配送不及时，影

响师幼正常用餐，社会影响较大的。

4.在物品质量、价格、配送时效、服务态度等方面存在严重问题，园所多次投

诉，经集团核查，情况属实的。

5.解除合同后可以从另两名供应商中择优续签。

七、其他约定

1.廉政建设要求：严禁请吃、送礼现象，经查实发现有商业贿赂现象，取消配送

资格，相关工作人员按情节轻重做出相应处分或处罚；触犯法律，移送相关部门，依

法追究法律责任。

2.期末由园所领导、询价小组人员、货物验收人员及部分其他教职工做成评标小

组，对本学期食堂食品配送项目进行评定，如被评定为不合格供应商，则以后不再被

邀请参与食品采购的竞标工作。

八、争议的解决

本合同中所指甲乙双方享有同等权力，甲乙双方在履行合同时发生争议，应先进

行协商；如协商不成，任何一方有权提交仲裁委员会仲裁解决。

九、其他说明：

乙方向食堂管理人员、食堂物资验收人员行贿，与物资验收人员勾结，抬高物

价，降低质量，虚报数量，套取现金，一经查实，可直接取消其合格供应商资格；相

关违纪人员作相应处理。

十、合同的生效

本合同经甲乙双方法人代表或其委托人签字并加盖双方公章后生效。

本合同一式两份，甲方、乙方各执一份。

甲方（公章）：乙方（公茸）：

园所负责人或受委托人（签字）：法定代表人或受委托人（签字）：

地址：地址：

电话：电话：

开户银行：开户银行：

账号：账号：

签约时间：

第四章询价投标文件组成

投标资料目录

序号招标文件要求证明材料名称说明

1法定代表人身份证明书法定代表人参加投标的提供

2授权委托书非定代表人参加投标的提供

法定代表人参加投标的，提供

3授权代表身份证复印件

法定代表人身份证复印件

4关于资格文件妁声明函

5投标响应函

6营业执照营业执照复印件

有有效的食品经营许可证或食食品经营许可证或食品

7

品生产许可证；生产许可证复印件

需提供壹名以上配送人员的健

8健康证复印件

康证。

9询价报价单

1.法定代表人身份证明

我公司法定代表人参加贵单位组织的（询价项目名称）项目询价活

动，全权代表我公司处理该询价活动的有关事宜。

附：法定代表人情近：

姓名：性别：年龄：职务：

身份证号码：

手机：

单位名称（公章）法定代表人（签字或盖章）

年月日

2.授权委托书

兹授权________________L被授权人的姓名）代表我公司参加（询价项目名称）项

日的询价活动，全权处理一切与该项目询价有关的事务。其在办理上述事宜过程中所

签署的所有文件我公司均予以承认。

被授权人无转委托权。特此委托。

附：被授权人情况：

姓名：性别：年龄：职务：

身份证号码：

手机：传真：

单位名称（公章）法定代表人（签字或盖章）

年月日

3.关于资格文件的声明函

（采购人）：

本公司愿就由贵单位组织实施的（招标项目名称及项目编号）询价活动进行响

应。本公司所提交的响应文件中所有关于响应资格的文件、证明和陈述均是真实的、

准确的。若与真实情况不符，本公司愿意承担由此而产生的一切后果。

供应商：（加盖公章）

法定代表人或被授权人:

日期：

年月日

4.投标响应函

致：（采购人）：

依据贵单位（项目名称）项目询价的邀请,我方授权」&鱼2为全权代表参加该项

目的询价工作，全权处理本次询价的有关事宜。同时，我公司声明如下：

1.我方郑重承诺符合采购法笫二十二条第一款规定的条件，若与真实情况不符，

本公司愿意承担由此而产生的一切后果。

（说明：本相应函所称重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者

责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。）

2.我方愿意按照招标文件的一切要求，提供完成该项目的全部内容，我方的投标

响应报价中包括为完成本项目所应承担的人工、材料、机械、投标人合理利润、应缴

税金和政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任，即响应本招标文件规定的各项

应有费用（市场价格变动不予调整）。

3.我方已经详细审查了全部招标文件，我方已完全清晰理解招标文件的要求，不

存