非遗土家族医药炮制技师考试试卷及答案

非遗土家族医药炮制技师考试试卷及答案非遗土家族医药炮制技师考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分）1.土家族医药炮制中常用的加热炮制方法之一是______。2.土家族药材炮制常用的传统工具是______（写出一种即可）。3.土家族医药认为炮制的目的之一是______药材毒性。4.土家族常用炮制辅料“酒”的作用是______药性。5.土家族炮制中“水飞法”主要用于处理______类药材。6.土家族医药里，炮制后的药材需放在______通风处储存。7.土家族传统炮制方法中，“蒸法”常用于处理______药材。8.土家族药材炮制前需进行______处理（如清洗、去杂质）。9.土家族医药炮制理论中强调______与药材特性的结合。10.土家族常用的炮制辅料“醋”具有______的作用。二、单项选择题（共10题，每题2分）1.土家族医药炮制中，“煨法”主要用于以下哪种药材？A.黄连B.生姜C.当归D.甘草2.土家族传统炮制工具“擂钵”主要用于？A.粉碎药材B.蒸煮药材C.晾晒药材D.储存药材3.以下哪种不是土家族常用的炮制方法？A.火煅B.水浸C.发酵D.冷冻4.土家族药材炮制中，“盐炙法”的辅料是？A.食盐B.海盐C.井盐D.以上都是5.土家族医药认为，炮制后的药材需避免接触？A.阳光B.潮湿C.空气D.以上都不是6.土家族传统炮制中，“炒法”常用的火候是？A.文火B.武火C.中火D.以上都可7.以下哪种药材是土家族炮制中常用的矿物药？A.石膏B.人参C.枸杞D.陈皮8.土家族炮制中“蜜炙法”的作用是？A.润肺止咳B.清热解毒C.活血化瘀D.理气止痛9.土家族医药炮制理论中，“因地制宜”体现了？A.地域对炮制的影响B.季节对炮制的影响C.药材品种对炮制的影响D.以上都对10.土家族常用的炮制辅料“酒”一般选用？A.白酒B.黄酒C.米酒D.以上都可三、多项选择题（共10题，每题2分）1.土家族医药炮制的目的包括？A.降低毒性B.增强药效C.改变药性D.便于储存2.土家族传统炮制工具包括？A.石臼B.竹筛C.擂钵D.铁锅3.土家族常用的水制方法有？A.水浸B.水飞C.淋洗D.蒸煮4.土家族炮制中常用的辅料有？A.酒B.醋C.蜜D.盐5.土家族矿物药材炮制常用的方法有？A.火煅B.水飞C.炒法D.蒸法6.土家族药材炮制前的净选处理包括？A.去杂质B.去非药用部位C.清洗D.切制7.土家族医药炮制理论强调的原则有？A.地域适应性B.药材特性C.传统经验D.现代技术8.土家族常用的加热炮制方法有？A.炒法B.煅法C.煨法D.蒸法9.土家族炮制后药材的储存要求有？A.干燥B.通风C.避光D.防虫10.土家族医药中，“炒法”可分为？A.清炒B.麸炒C.土炒D.盐炒四、判断题（共10题，每题2分）1.土家族医药炮制中，“火煅法”主要用于矿物药材。（）2.土家族传统炮制工具“竹筛”用于粉碎药材。（）3.土家族炮制辅料“醋”可引药入脾。（）4.土家族药材炮制前不需要净选处理。（）5.土家族“水飞法”可用于处理朱砂等矿物药。（）6.土家族炮制后的药材应放在潮湿处储存。（）7.土家族“蜜炙法”常用于润肺止咳类药材。（）8.土家族医药炮制理论不考虑地域因素。（）9.土家族“煨法”主要用于增强药材的温性。（）10.土家族常用的炮制方法中没有发酵法。（）五、简答题（共4题，每题5分）1.简述土家族医药炮制中“火煅法”的操作要点。2.简述土家族医药炮制中“净选”的重要性。3.简述土家族医药炮制辅料“酒”的作用。4.简述土家族医药炮制中“水飞法”的应用。六、讨论题（共2题，每题5分）1.讨论土家族医药炮制技术在非遗传承中的价值。2.讨论土家族医药炮制中“因地制宜”原则的体现。答案：一、填空题1.火煅法2.石臼（或竹筛、擂钵）3.降低4.增强5.矿物6.干燥7.根茎8.净选9.地域10.引药入肝二、单项选择题1.B2.A3.D4.D5.B6.A7.A8.A9.A10.D三、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.AB6.ABC7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABCD四、判断题1.√2.×3.×4.×5.√6.×7.√8.×9.√10.×五、简答题1.操作要点：选矿物/贝壳类药材，洗净晾干后煅烧至红透，翻动均匀受热，酥脆后取出放凉粉碎。可改变理化性质，增强药效或降毒，如煅石膏增强收敛止血。注意火候避免炭化。2.净选是炮制基础，去除杂质与非药用部位，保证纯度；减少有害物质，提升安全；便于后续操作；稳定有效成分。手工操作依药材特性处理，是质量保障关键。3.酒的作用：增强活血化瘀、通经活络功效；改变药性引药上行；促进有效成分溶出；防腐杀菌。用白酒、黄酒等，依药材选酒种，体现传统经验灵活性。4.用于朱砂等矿物药，研粉加水搅拌分离细粉，反复至细腻。去杂质降毒（如朱砂可溶性汞盐），使粉末细腻易吸收。手工控水量与力度，是特色技术。六、讨论题1.非遗价值：是土家族医药文化载体，含民族智慧；独特炮制法提升疗效、保障安全，仍民间应用；保护文化多样性，避免知识流失；与现代技术结合推动创新