DB14∕T 532-2015 无公害绿豆生产技术规程

DB14ICSDB14DB14/T532—2015代替DB14/T532-2009无公害绿豆生产技术规程点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识2015-11-30发布2015-12-30实施山西省质量技术监督局发布DB14/T532—2015I前言 12规范性引用文件 13产地环境 14生产技术 25病虫害防治 3 47产品质量安全检测及贮藏 48生产记录 4DB14/T532—2015本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB14/T532-2009《无公害农产品绿豆生产技术规程》，与DB14/T532-2009相比主要技术变化如下：──删除了施肥（见2009版4.4.3）。──删除了规范性引用文件（见2009版第2章）。──增加了规范性引用文件（见3.1和7.1）。──修改了规范性引用文件（见4.1）。──修改了标准名称。──修改了施用肥料及用量（见4.2）。──修改了播种时间（见4.3.1）。──修改了病虫害化学防治内容（见5.2.4）。──修改了收获内容（见第6章）。──修改了产品质量安全检测及贮藏内容（见第7章）。──修改了生产记录内容（见第8章）。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省农产品质量安全中心、忻州市农产品质量安全中心、偏关县招祥农牧业专业合作社、永和县四季鲜农副产品有限责任公司、安泽县绿州苑农产品生产加工专业合作社。本标准主要起草人：郝志勇、戴润芳、刘辰光、薛毅、张黎、隋志文、和亮、敖奇、郭宇飞、李飞、王颖、王瑞、楚东飞、李生茂。本标准2009年10月首次发布，2015年10月第一次修订。DB14/T532—20151无公害绿豆生产技术规程无公害绿豆生产技术规程本标准规定了无公害绿豆生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、收获、产品质量安全检测及贮藏和生产记录。本标准适用于无公害绿豆的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4285农药安全使用标准GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T10462绿豆NY/T496肥料合理使用准则通则NY5332无公害食品大田作物产地环境条件NY/T5343无公害食品产地认定规范3产地环境3.1产地选择环境良好，远离污染源，产地周围5km以内没有对产地环境可能造成污染的污染源。环境检测评价和产地选择执行NY5332和NY/T5343的规定。3.2气候条件年有效积温2100℃以上，年平均降雨量在350mm以上。3.3土壤条件选用土层深厚，排水良好，土壤有机质含量10g/kg以上。产地土壤环境质量应符合NY5332的要求。3.4空气条件产地空气质量应符合NY5332的要求。3.5水质条件DB14/T532—20152有灌溉条件的，灌溉水质应符合NY5332的要求。4生产技术4.1品种选择选用适合本地种植、优质、丰产、抗病虫及抗逆性强、商品性好的品种。种子质量符合GB4404.2的有关规定。4.2整地施肥忌重茬，应与禾谷类或薯类作物实行2～3年的轮作倒茬。播前整地，要求深耕细耙，上虚下实、无坷垃、深浅一致、地平土碎。结合深耕整地施足基肥，每666.7m2施用优质有机肥1500kg～2000kg、纯氮（N）3kg～5kg、磷（P2O5）15kg～20kg、钾（K2O）3kg～4kg。4.3播种4.3.1时间根据当地气候条件和耕作制度，适期播种。掌握春播适时、夏播抢早的原则。适宜播期：春播在5cm地温稳定于12℃~14℃时，即5月上旬至下旬播种，夏播6月上旬至6月下旬播种。4.3.2播量根据种子大小，条播每666.7m2播1kg～1.5kg。4.3.3播深播种的深度视土壤类型和墒情而定，以3cm～5cm为宜，砂壤土略深，粘壤土稍浅。4.3.4方式条播时一般行距40cm～50cm。4.3.5种植密度种植密度随品种、土壤肥力和栽培方式不同而异，掌握早熟宜密，晚熟宜稀；直立型密，半蔓型稀，蔓生型更稀；肥地稀，瘦地密；早种稀，晚种密的原则。一般春播每666.7m2密度为5000～10000株、夏播每666.7m2密度为10000～15000株为宜。4.4田间管理4.4.1中耕除草在第一片复叶展开后结合间苗进行第一次中耕除草；第二片复叶展开后结合定苗进行第二次中耕除草；分枝期结合培土进行第三次中耕除草。4.4.2浇水有条件的在现蕾期浇水一次，第一次摘荚后再浇水一次；水源紧张，集中在盛花期浇水一次；在没有灌溉条件的地区，可适当调节播种期，使结荚期赶在雨季。若雨水过多应及时排涝。DB14/T532—201535病虫害防治5.1防治原则预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学进行化学防治。使用化学防治时，应符合GB4285和GB/T8321的规定。5.2防治方法5.2.1农业防治因地制宜选用抗病、虫品种；合理轮作或间作套种，清除病虫植株残体；及时耕翻土地，使土壤疏松，防止和减少幼虫或虫卵越冬；避开病虫害高发期。5.2.2物理防治根据害虫生物学特性，采取频振式杀虫灯和黄板等方法诱杀害虫。5.2.3生物防治保护田间捕食螨、寄生蜂、食蚜蝇、瓢虫等自然天敌，控制有害生物的发生。利用生物制剂苏云金杆菌、井冈霉素等防治病虫害。5.2.4化学防治5.2.4.1根腐病播种前用种子重量0.25%的20%三唑酮乳油或种子重量0.2%的75%百菌清可湿性粉剂拌种。5.2.4.2病毒病除选用抗病品种外，主要是防治传毒蚜虫，选用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液或15%三氮唑核5.2.4.3锈病、叶斑病发病初期选用15%三唑酮可湿性粉剂500～800倍液或75%的百菌清可湿性粉剂400～500倍液喷雾防5.2.4.4立枯病、枯萎病、白粉病发病初期选用25%三唑酮可湿性粉剂1500倍液喷雾或用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷雾，从现蕾期开始，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次。5.2.4.5地下害虫每666.7m2用50%辛硫磷乳油40ml加适量的水，加麦麸（或煮半熟的玉米面）5kg，拌匀后闷5h，晾干，播种时施入播种沟内。5.2.4.6蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或3%的啶虫脒可湿性粉剂1500倍液喷雾。5.2.4.7螟虫类和食心虫DB14/T532—20154在成虫盛发至幼虫入荚前选用20%氰戊菊酯乳油或4.5%的高效氯氰菊酯乳油或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液喷雾防治。5.2.4.8造桥虫在幼虫低龄期用4.5%的高效氯氰菊酯乳油2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍喷雾防治。5.2.4.9红蜘蛛用20%哒螨灵乳油2000倍液或20%螨死净乳油800～1000倍液喷雾防治。6收获6.1分次收获植株60%～70%左右的豆荚成熟后，开始采摘，以后每隔7～8d收摘一次。6.2一次性收获植株80%以上的豆荚成熟后收割。6.3晾晒脱粒收获后要松散置放，晾晒3～5d，再进行脱粒。7产品质量安全检测及贮藏7.1产品质量安全检测产品质量安全检测依据农业部最新无公害农产品检测目录，有毒有害物质残留限量值执行GB2761、GB2762、GB2763。7.2贮藏水分低于13.5%后方可入库，分类、分等及