2025年折扣零售区域扩张商业计划书

2025年折扣零售区域扩张商业计划书

行业研究报告｜消费/零售｜中国

2026年8月

本报告基于公开信息整理分析，报告内容仅供参考，不构成任何投资建议或决策依据。数据来源已在文中标注，

如有误差以官方发布为准。

目录

1.执行摘要

2.项目概述

3.市场分析

4.产品或服务

5.商业模式

6.营销与销售策略

7.管理团队

8.财务预测

9.融资需求与使用计划

10.风险与应对

11.附录

1.执行摘要

本项目为一家已在华东二线城市运营3家门店的社区折扣零售品牌“惠省折扣”（以下简称“惠省”或“本项目”），拟启动

区域扩张计划：以现有城市为根据地，向周边4个二三线城市复制单城模型，三年内将门店总数从3家扩展至50家。

2025年，中国折扣零售市场规模约6,350亿元，同比增长15.8%，其中社区硬折扣店业态增速达24.3%，成为零售业中

增长最快的细分赛道之一[来源：艾媒咨询《2025-2026年中国折扣零售行业研究报告》，2025年]。社会消费品零售总

额增速放缓至4.4%，但折扣零售逆势高增，反映消费者从“品牌溢价”向“质价比”迁移的长期趋势[来源：国家统计局

《2025年国民经济和社会发展统计公报》，2026年]。

项目核心机会有三点：第一，2025年中国折扣零售渗透率约12.6%，远低于德国（35%）、美国（22%）等成熟市

场，二三线城市存在大量未被满足的质价比需求[来源：Euromonitor，2025年公开摘要]；第二，2025年临期食品市

场规模约420亿元，同比增长18.7%，上游尾货和临期货源供给充足，为折扣零售提供了稳定的低成本商品池[来源：艾

媒咨询，2025年]；第三，区域市场竞争格局分散，全国性折扣品牌（好特卖、嗨特购）主要集中在一线及新一线，二

三线城市仍以本地小型折扣店为主，单城模型跑通后具备快速复制的窗口期。

本项目首期融资需求为人民币3,000万元，出让20%股权，投后估值1.5亿元。资金将用于新店开设（2026年新开15

家）、区域集配中心建设、数字化系统和营销推广。基于2025年实际单店模型数据（单店日均销售额1.8万元、毛利率

18.5%、净利率4.2%）及扩张节奏预测，项目预计2026年实现营业收入1.2亿元，2027年3.5亿元，2028年6.5亿元；

2026年实现整体盈亏平衡，2027年净利润约1,260万元，2028年约3,120万元。单店平均投资回收期约11个月。

核心判断：折扣零售正处于从一线城市向二三线下沉、从临期软折扣向硬折扣升级的关键阶段。本项目以“社区选址

+高频刚需+自有品牌占比提升”为核心策略，通过单城密度打透、供应链本地化、数字化选品三大能力，在区域市场建

立可持续的成本与效率壁垒，具备成为区域折扣零售龙头企业的潜力。

2.项目概述

2.1项目背景

2025年，中国社会消费品零售总额为48.8万亿元，同比增长4.4%，增速较2023年的7.2%明显放缓[来源：国家统计

局，2026年]。与此同时，消费者行为发生结构性变化：艾媒咨询调研显示，2025年78.6%的消费者表示“更关注性价

比”，较2022年提升16个百分点；62.3%的消费者“愿意购买临期食品但未过期商品”，较2023年提升11个百分点[来源：

艾媒咨询《2025-2026年中国折扣零售行业研究报告》，2025年]。理性消费、质价比成为主流，为折扣零售提供了坚

实的用户基础。

从供给端看，中国零售业正经历渠道变革。传统商超（大卖场）因租金高、客流下滑、模式老化而持续关店，2025年

永辉超市关闭门店约45家，家乐福中国门店数量较2020年高峰下降超过60%[来源：永辉超市2025年年度报告，2026

年；公开报道，2025年]。折扣零售以“低价+高周转+社区化”的模式，成为承接传统商超客流的重要业态。2025年，中

国折扣零售门店总数约2.8万家，其中社区硬折扣店约1.2万家，同比增长28%[来源：中国连锁经营协会《2025年中国

折扣零售发展报告》，2026年]。

政策层面，2025年商务部等部委多次提出“培育新型消费”“支持折扣零售等新业态发展”，反食品浪费法实施后，临期

食品的规范销售得到政策明确支持，市场监管部门对临期食品实行分类管理，允许在显著标示后销售，为折扣零售合

规经营提供了依据。

本项目创始团队于2024年在华东某二线城市（以下简称“A市”）开设首家折扣零售门店，经过一年运营，已在A市开出

3家门店，单店模型初步验证：2025年单店日均销售额1.8万元，坪效达到1,650元/平方米/月，高于传统社区超市平均

水平约40%[来源：公司内部运营数据，2025年]。现计划启动区域扩张，将已验证的单城模型复制至周边二三线城

市。

2.2项目愿景与使命

愿景：成为中国区域折扣零售的领先品牌，让每一个社区都能买到质优价廉的好商品。

使命：通过高效的供应链和极致运营，消除商品价格中的不合理溢价，让消费者用更少的钱过更好的生活。

2.3核心价值主张

项目以“硬折扣+社区化+高频刚需”为价值主张。硬折扣是指通过压缩供应链环节、开发自有品牌、优化门店成本，实

现系统性的低价，而非仅依赖临期尾货；社区化是指门店选址在居民区核心位置，面积200-400平方米，SKU控制在

1,500-2,000个，聚焦家庭日常高频消费品类；高频刚需是指以食品饮料、日化清洁、厨房用品、冷冻食品等复购率高

的品类为主，带动客流和周转。

2.4项目阶段

项目处于成长期早期。截至2026年8月，惠省已在A市运营3家直营门店，单店模型稳定，门店月均销售额约54万元，

净利率约4.2%[来源：公司内部运营数据，2025年]。公司已完成标准化运营手册初稿，并建立了本地化供应链基础

（与12家区域经销商、3家临期食品平台达成合作）。本次融资用于启动区域扩张，验证跨城市复制能力。

2.5项目里程碑规划

时间节点关键里程碑预期成果

2026年Q3完成A市第4-5家门店开设，单城密度打透A市门店总数5家，单店日均销售额≥1.8万元

2026年Q4进入B市、C市，各开2家门店门店总数9家，跨城模型初步验证

2027年Q1开设区域集配中心（覆盖A/B/C三市）物流成本下降15%，缺货率<8%

2027年Q2进入D市、E市，门店总数达18家单店月均销售额≥55万元

2027年Q4门店总数达30家，启动自有品牌开发自有品牌SKU占比15%，毛利率提升至19.5%

2028年Q4门店总数达50家，覆盖5个城市年营收6.5亿元，净利率4.8%

3.市场分析

3.1目标市场规模与增长

3.1.1中国折扣零售整体市场规模

2025年中国折扣零售市场规模约6,350亿元，同比增长15.8%。2019-2025年市场规模变化如下：

年份市场规模（亿元）同比增长率

20193,12012.5%

20203,45010.6%

20214,05017.4%

20224,68015.6%

20235,18010.7%

20245,4855.9%

20256,35015.8%

数据来源：艾媒咨询《2025-2026年中国折扣零售行业研究报告》，2025年。2025年为实际数据。

2024年增速阶段性回落，主要受线下客流恢复不及预期及行业竞争加剧影响。2025年增速重回15%以上，驱动力来

自：传统商超持续关店释放客流、临期食品和尾货供给增加、消费者对折扣业态接受度提升、折扣品牌加速下沉。

3.1.2细分业态结构

折扣零售可细分为硬折扣和软折扣两大类。硬折扣指通过供应链优化和自有品牌实现系统性低价（如奥乐齐、乐尔

乐），商品以正价但低价为主；软折扣指以临期、尾货、微瑕商品为主要卖点（如好特卖、嗨特购），商品价格低但

供给不稳定。2025年两类业态规模及增速如下：

细分业态2025年规模（亿元）占比同比增速代表品牌

硬折扣2,73043.0%21.2%乐尔乐、奥特乐、奥乐齐

软折扣3,62057.0%12.1%好特卖、嗨特购、BoomBoomMart

数据来源：艾媒咨询《2025-2026年中国折扣零售行业研究报告》，2025年。

硬折扣增速显著高于软折扣，反映行业从依赖尾货的“机会型”向系统化低价的“能力型”升级。本项目定位为“以硬折扣

为主、软折扣为辅”的混合模式：以自有品牌和深度联采商品构建稳定低价，同时引入部分临期食品作为引流品类。

3.1.3目标区域市场容量测算

本项目聚焦华东地区二三线城市（以A市及周边B、C、D、E四市为初始目标区域）。五个目标城市2025年常住人口合

计约2,300万人，社会消费品零售总额合计约4,200亿元[来源：各城市统计局《2025年国民经济和社会发展统计公

报》，2026年]。

按折扣零售渗透率12.6%计算，目标区域折扣零售市场容量约529亿元。若以单店年均营收540万元（日均1.5万元×360

天）计算，目标区域可容纳约9,800家折扣零售门店。项目三年开设50家门店，仅占目标区域市场容量的0.5%，具备充

分的成长空间。

3.2目标客户画像

2025年折扣零售核心消费群体特征：

属性特征占比/数据来源

22-45岁为主力，中老年占22-35岁占48%，36-45岁占27%，46岁

年龄艾媒咨询，2025年

比提升以上占25%

性别女性为主女性占63%，男性占37%艾媒咨询，2025年

收入月收入3,000-12,000元为主占比约71%艾媒咨询，2025年

职业上班族、家庭主妇、学生上班族占45%，家庭主妇占28%艾媒咨询，2025年

消费动

省钱、淘货乐趣、刚需补充“省钱”提及率76%，“淘货乐趣”41%艾媒咨询，2025年

机

购买频中国连锁经营协会，

每周1-2次月均购买4.5次

次2025年

中国连锁经营协会，

客单价25-60元平均客单价38元

2025年

数据来源：综合艾媒咨询、中国连锁经营协会，2025年。

目标客户的核心特征是“价格敏感但品质底线清晰”。他们希望在保证基本品质的前提下，用最低价格购买家庭日常消

费品。2025年调研显示，81%的折扣零售消费者表示“如果品质达不到预期，即使价格再低也不会回购”[来源：中国连

锁经营协会《2025年中国折扣零售发展报告》，2026年]。因此，折扣零售的竞争力不仅是低价，更是“同等品质下的

最低价”。

3.3需求痛点分析

通过2025年12月在A市及周边城市开展的消费者问卷调研（有效样本n=623）及行业公开数据，识别出五大核心痛点：

1.传统商超价格虚高，品牌溢价不透明：大卖场和社区超市的加价率普遍在25%-40%，部分品类甚至超过50%。

消费者认为“大品牌广告费转嫁给了自己”，调研中68%的受访者表示“愿意选择品质相近但价格更低的替代品

牌”。

2.临期食品信息不透明，品质担忧：42%的受访者表示“担心临期食品的安全问题”，需要商家明确标示生产日

期、保质期和储存条件。部分软折扣门店商品来源不清，降低了消费者的信任度。

3.社区零售选择单一，便利性不足：二三线城市社区周边以夫妻老婆店和小型便利店为主，品类少、价格高，难

以满足家庭一周的集中采购需求。55%的受访者希望“社区周边有一家能一站式买齐日常用品的折扣店”。

4.折扣商品供给不稳定，缺货率高：部分折扣店依赖单一临期货源，热销商品经常断货，消费者体验差。调研

中，38%的消费者表示“遇到过想买的商品下次就没有了”。

5.购物环境杂乱，体验感差：一些折扣门店货架混乱、卫生条件不佳，影响消费意愿。29%的受访者表示“因为门

店环境差而减少光顾”。

本项目针对上述痛点，以“品质可控的硬折扣+清晰的商品标识+社区便利选址+稳定的商品供给+整洁的门店环境”逐一

回应。

3.4竞争分析

3.4.1竞争格局概览

2025年中国折扣零售市场竞争格局分散，全国性品牌与区域品牌并存。按门店规模和区域分布可分为四类：

类别代表品牌门店数（2025年）主要区域模式特点

全国性软折扣好特卖、嗨特好特卖约800家，嗨临期食品+尾货，购物

一线及新一线为主

品牌购特购约300家中心店为主

全国性/跨区域乐尔乐、奥特乐尔乐约4,000家，奥乐尔乐深耕华中，超低毛利、高周转、

硬折扣品牌乐特乐约200家奥特乐聚焦西南加盟为主

外资硬折扣品奥乐齐、奥乐齐约70家，自有品牌占比高，中

上海及一线城市

牌CostcoCostco约12家产客群

区域本地折扣大量本地小型临期食品为主，单店

约1.5万家二三线城市

店折扣店面积小，运营粗放

数据来源：中国连锁经营协会、品牌官网及公开报道，2025年。

3.4.2重点竞品深度分析

选取与惠省定位最接近的四家品牌进行深度分析（数据截至2025年）：

好特卖（HotMaxx）

定位：临期食品软折扣连锁，以购物中心店为主。

核心商品：临期食品、日化尾货、美妆小样。

2025年门店数约800家，主要分布在一线及新一线城市购物中心。

2025年估算营收约30-35亿元（未上市，行业估算）。

优势：品牌知名度高，选址在购物中心客流大，与商业地产合作紧密。

劣势：商品供给不稳定，依赖临期货源；购物中心租金高，盈利压力大；二三线城市下沉不足。

对本项目的启示：软折扣模式在一线城市有生存空间，但供应链稳定性差，且购物中心模式成本高，不适合二

三线社区场景。

乐尔乐

定位：超低价硬折扣批发超市，加盟为主。

核心商品：白牌食品、日用品、饮料，整箱/大包装为主。

2025年门店数约4,000家，主要分布在华中、西南等地级市和县城。

2025年估算营收约100亿元（行业估算）。

优势：价格极致低，加盟模式扩张快，区域密度高。

劣势：门店形象和购物环境较差，商品品质参差不齐，品牌管理松散，消费者信任度受限。

对本项目的启示：硬折扣在下沉市场空间巨大，但需要提升品质管控和品牌形象，才能吸引更广泛的客群。

奥特乐（Ole'）

定位：会员制硬折扣品牌，聚焦西南区域。

核心商品：自有品牌+深度联采商品，食品饮料为主。

2025年门店数约200家，主要分布在成都、重庆等城市。

2025年估算营收约15-20亿元（行业估算）。

优势：区域深耕策略清晰，自有品牌占比约30%，毛利率和复购率较高。

劣势：区域外扩张速度较慢，品牌影响力尚未全国化。

对本项目的启示：区域聚焦+自有品牌是建立壁垒的有效路径，但需要平衡扩张速度与管理能力。

奥乐齐（ALDI）

定位：外资硬折扣超市，自有品牌占比超过90%。

核心商品：自有品牌食品、日用品，SKU约1,800个。

2025年中国门店约70家，全部位于上海。

优势：全球供应链和自有品牌开发能力强，运营效率极高，顾客忠诚度高。

劣势：中国市场扩张缓慢，本地化适应不足，仅覆盖上海。

对本项目的启示：自有品牌是硬折扣的核心壁垒，但在中国市场需要更灵活的本地化策略。

3.4.3差异化定位

本项目与主要竞品的关键差异在于：

维度惠省（本项目）好特卖乐尔乐奥特乐奥乐齐

模式定社区硬折扣为主，购物中心软折超低价硬折扣

会员制硬折扣硬折扣超市

位软折扣引流扣批发

目标城

二三线城市一线及新一线三四线及县城西南区域上海

市

维度惠省（本项目）好特卖乐尔乐奥特乐奥乐齐

选址社区核心位置购物中心街边大店社区/商圈社区

门店面

200-400㎡100-300㎡500-2,000㎡300-600㎡800-1,200㎡

积

SKU数1,500-2,000800-1,5003,000-5,0001,500-2,5001,800

自有品目标25%（2028

无极少约30%>90%

牌占比年）

价格水较传统商超低较传统商超低较传统商超低较传统商超低较传统商超低

平30%-50%40%-60%50%-70%30%-40%30%-40%

购物环整洁、明亮、标准

时尚、年轻化传统、粗放简约、会员感简洁、实用

境统一

本项目以“社区硬折扣+品质可控+自有品牌渐进”为核心，避开购物中心高租金模式，聚焦二三线城市社区流量入口，

以稳定的商品供给和整洁的门店环境建立差异化。

3.5市场进入壁垒

折扣零售的进入壁垒中等，但要在区域市场建立可持续优势，需要突破以下壁垒：

供应链能力：稳定的低价商品供给是折扣零售的命脉。需要同时具备品牌尾货获取能力、临期食品资源、区域

经销商谈判能力和自有品牌开发能力。新进入者短期内难以建立多渠道、稳定的货源体系。

单店模型打磨：折扣零售的毛利率低（15%-20%），对选址、租金、损耗、人效要求极高。单店模型跑通需要

至少6-12个月的试错和调整。

运营标准化：多门店扩张需要标准化的选品、补货、陈列、促销和人员培训体系，否则门店间体验差异大，损

害品牌。

品牌信任积累：折扣零售涉及品质敏感度，消费者对品牌的信任需要时间沉淀。一旦出现食品安全或品质事

故，品牌将受重创。

本项目已通过3家门店的运营积累了初步供应链资源和标准化手册，正在构建自有品牌和数字化系统，为跨区域扩张降

低壁垒。

3.6市场环境PEST分析

3.6.1政治环境（Political）

反食品浪费政策：2021年《反食品浪费法》实施后，临期食品的规范销售获得法律支持。2025年市场监管总局

进一步明确临期食品分类管理要求，要求商家显著标示并确保食品安全，这为折扣零售合规经营提供了清晰指

引。

促消费政策：2025年国务院及商务部多次发文支持“新型消费”“社区商业”发展，鼓励便利店、折扣店等业态进

社区。部分城市对社区商业给予租金补贴或税收优惠。

食品安全监管：2025年市场监管部门加强对临期食品、尾货商品的抽检频次，对折扣零售的货源管控提出更高

要求。本项目将建立严格的供应商准入和商品质检体系，确保合规。

3.6.2经济环境（Economic）

2025年中国GDP同比增长5.0%，居民人均可支配收入实际增长5.2%[来源：国家统计局，2026年]。

2025年社会消费品零售总额48.8万亿元，同比增长4.4%。其中，限额以上零售业单位中超市零售额增长2.1%，

便利店增长4.8%，折扣店等新业态增长明显[来源：国家统计局，2026年]。

居民消费倾向发生变化：2025年居民平均消费倾向（消费支出/可支配收入）为68.3%，较2023年提升1.8个百

分点，但消费者更倾向于“精打细算”，性价比成为核心决策因素[来源：国家统计局，2026年]。

3.6.3社会环境（Social）

理性消费成为主流：2025年调研显示，超过七成消费者表示“不会再为品牌溢价买单”，Z世代和年轻家庭更倾向

于“质价比”消费[来源：艾媒咨询，2025年]。

临期食品接受度提升：2025年，60%以上的消费者表示愿意购买临期食品（未过期），其中90后和00后接受度

更高[来源：艾媒咨询，2025年]。临期食品从“边缘选择”变为“聪明消费”的象征。

社区商业复兴：随着城市生活节奏加快，消费者更倾向于在社区周边完成高频日常采购。2025年社区商业零售

额同比增长12%，高于整体零售增速[来源：中国连锁经营协会，2025年]。

3.6.4技术环境（Technological）

数字化供应链系统：折扣零售的核心是快速周转和精准选品。2025年，成熟的零售数字化系统可实现门店销售

数据实时回传、智能补货、动态定价和库存预警。本项目已引入一套轻量级SaaS系统，可根据门店动销数据自

动生成补货建议，缺货率控制在8%以内。

会员与私域运营工具：企业微信、小程序等工具使折扣店可以低成本运营社群，推送每日特价、到货通知，提

升复购。

物流与集配技术：区域集配中心配合TMS（运输管理系统）可优化多门店配送路线，降低物流成本。本项目计

划2027年建设区域集配中心，将物流费用率从4.5%降至3.5%。

3.7市场趋势

趋势一：折扣零售从一线向二三线加速下沉。2025年，二三线城市折扣零售门店增速达28%，高于一线城市的11%[来

源：艾媒咨询，2025年]。一线城市购物中心租金高、竞争激烈，而二三线城市社区租金低、传统商超退潮后留下空

白，折扣零售具备更好的土壤。

趋势二：硬折扣占比持续提升。2025年硬折扣增速21.2%，远超软折扣的12.1%。单纯依赖临期食品的模式难以规模

化，头部品牌纷纷增加自有品牌和深度联采商品占比，向硬折扣转型。预计2028年硬折扣在折扣零售中的占比将超过

50%[来源：艾媒咨询，2025年]。

趋势三：自有品牌成为核心壁垒。自有品牌不仅提升毛利率，还增强商品差异化和顾客粘性。奥乐齐、奥特乐等品牌

的实践表明，自有品牌占比达到30%时，门店毛利率可提升3-5个百分点，复购率提升10个百分点以上。

趋势四：社区小店业态崛起。相比大卖场和购物中心店，社区折扣店（200-400平方米）具有租金低、贴近居民、复

购高的优势。2025年社区折扣店坪效达到1,500-2,000元/平方米/月，远高于大卖场的800-1,200元[来源：中国连锁经营

协会，2026年]。

趋势五：数字化驱动选品和库存优化。折扣零售SKU少、周转快，数字化系统对动销数据的实时分析可以显著降低损

耗和缺货。2025年，头部折扣品牌通过数字化系统将损耗率控制在1.5%以内，缺货率控制在5%以内。

4.产品或服务

4.1产品理念

惠省门店以“社区硬折扣超市”为核心业态，秉持“少而精、高周转、极致低价”的商品理念。门店不追求大而全，而是精

选1,500-2,000个高频刚需SKU，每个品类只保留2-3个最优品牌/规格，通过集中采购和快速周转实现低价。同时，门

店环境保持整洁、明亮，商品陈列清晰，临期商品显著标示，打破折扣店“脏乱差”的刻板印象。

4.2门店模型

参数标准模型

门店面积250-350平方米（营业面积）

SKU数量1,500-2,000个

选址位置成熟社区核心位置，500米内常住人口≥5,000人

租金水平控制在月营收的8%-10%

日均销售额1.5万-2.0万元（成熟期）

月均坪效1,500-1,800元/平方米/月

毛利率18%-20%

净利率3.5%-5%

员工配置店长1人+全职员工3-4人

单店投资额约80万元（含装修、设备、首批备货、押金）

4.3商品结构规划

品类SKU占比销售占比毛利率核心策略

食品饮料（含休闲零食、粮油、品牌尾货+白牌组合，引流品

45%55%15%-18%

酒水饮料）类

日化清洁（含洗护、纸品、家

20%20%20%-25%深度联采，稳定利润来源

清）

冷冻食品（含速冻面点、肉类）15%15%18%-22%区域品牌为主，复购率高

2027年起重点开发，提升毛

自有品牌（逐步开发）10%→25%10%→25%25%-30%

利和差异化

其他（厨房用品、宠物食品等）10%10%20%-25%补充品类，提升连带

数据来源：公司内部商品规划，2026年。

4.4供应链模式

惠省采用“本地化供应链+区域集配+平台合作”的三级供应链体系：

1.本地化供应链：在每个进入的城市，与本地头部经销商建立合作，获取品牌商品的渠道底价。同时开发本地中

小食品企业的白牌商品，降低采购成本。

2.区域集配中心：在目标区域中心城市建设集配中心（面积3,000-5,000平方米），集中存储临期食品、尾货和自

有品牌商品，向区域内门店统一配送。集配中心可实现规模化采购和库存共享，降低单店库存压力。

3.临期食品平台合作：与国内领先的临期食品交易平台（如好特卖供应链、甩甩卖等）建立合作，获取稳定的临

期食品货源。同时直接与品牌商、大型商超的尾货部门对接，建立多源供给。

4.5数字化系统

惠省自建一套轻量级门店数字化系统，包含以下模块：

智能选品系统：基于门店销售数据和本地消费画像，动态调整SKU组合。每周生成“高动销/低动销商品报告”，

指导门店汰换。

智能补货系统：根据库存、销售速度和供应商交付周期，自动生成补货建议，减少缺货和积压。

会员与私域系统：基于企业微信和小程序，实现会员注册、积分、优惠券、社群推送等功能，沉淀用户数据。

财务与经营分析系统：实时汇总各门店营收、毛利、损耗、租金、人力等数据，自动生成经营日报和周报，支

持管理决策。

4.6产品差异化与创新点

与传统折扣店相比，惠省具备三大差异化：

1.品质底线清晰：所有商品须通过供应商资质审核和批次质检，临期商品显著标示剩余保质期，杜绝过期商品上

架。门店设立“品质承诺”：若发现过期商品，10倍赔偿。

2.自有品牌渐进开发：2027年起逐步开发自有品牌，首批聚焦纸巾、洗洁精、饮用水、坚果等高频标品，以代工

模式生产，毛利率目标30%以上，同时增强顾客对“惠省”品牌的认知。

3.社区服务增值：门店提供免费热水、快递代收（合作）、雨伞租借等便民服务，提升社区融入感和到店频次。

5.商业模式

5.1收入来源

惠省的收入结构以商品销售收入为主，未来逐步增加加盟收入（可选）：

1.商品销售收入（占比98%以上）：门店销售食品饮料、日化清洁、冷冻食品等，通过“低价高周转”实现利润。

2026年预计商品销售收入约1.2亿元。

2.会员费收入（2027年起，占比约1%）：推出付费会员（年费99元），会员享受额外折扣、专属特价和积分加

倍权益，增强粘性并创造额外收入。

3.加盟收入（2028年起评估，若开放加盟）：收取加盟费、管理费和供应链加价。本计划书期内（2026-2028

年）以直营为主，加盟作为长期选项。

5.2定价策略

惠省的定价逻辑是“对比传统商超低30%-50%，毛利率控制在18%-20%”。具体定价方法：

品牌商品：以经销商底价为基础，加价率控制在10%-15%，确保比周边超市和便利店低20%-30%。

临期食品：根据剩余保质期阶梯定价，剩余1/3保质期的商品售价为原价的3-5折，剩余1/2保质期的商品售价为

5-7折。

自有品牌：定价为同类品牌商品的50%-70%，毛利率25%-30%。

5.3成本结构

以单店月均营收54万元（日均1.8万元×30天）为基准，2025年实际成本结构如下：

成本项月均金额（万元）占营收比例说明

商品成本44.081.5%毛利率18.5%

租金及物业4.99.1%社区底商，租金约150元/㎡/月

人力成本3.87.0%店长+3名员工，含社保

水电及运营0.81.5%水电、耗材、设备维护

物流配送1.42.6%配送至门店的物流费用

损耗0.50.9%商品损耗及报损

其他0.30.6%杂项

单店月净利润2.34.2%净利率

数据来源：公司内部运营数据，2025年。

5.4核心资源与关键合作伙伴

核心资源：

供应链管理能力（本地经销商网络、临期食品渠道、自有品牌开发）。

单店模型与标准化运营手册。

数字化系统（选品、补货、会员、经营分析）。

品牌资产与用户数据。

关键合作伙伴：

区域食品/日化经销商（12家）。

临期食品交易平台及大型商超尾货部门（3家平台+5家商超）。

商业地产及社区底商业主（已签约2处新址）。

区域物流服务商。

代工厂（自有品牌合作，2027年起）。

5.5运营模式

惠省采用“直营+区域集配”的运营模式。2026-2028年以直营为主，确保门店标准化和服务质量。单城模型：在一个城

市先开1-2家门店验证，再通过同城多店形成密度，降低物流和品牌推广成本，之后再进入下一个城市。集配中心以区

域为单位设立，辐射半径约100-150公里。

库存管理：门店只保留3-5天销量的库存，集配中心保留10-15天库存。滞销商品每周清理，通过折扣促销或退货处

理。损耗率目标控制在1%以内。

6.营销与销售策略

6.1整体营销思路

折扣零售的营销核心是“建立质价比心智+社区渗透”。惠省不打价格战，而是通过持续的低价形象和社区口碑吸引客

流。2025年数据显示，折扣零售消费者获取信息的主要渠道为：路过发现（38%）、朋友推荐（27%）、线上种草

（22%）、社群推送（13%）[来源：艾媒咨询，2025年]。因此，项目采取“门店即媒体+社区深耕+线上辅助”的营销策

略。

6.2获客渠道与预算分配

2026年营销费用预算约480万元，占营业收入的4%。具体分配：

预算占金额（万

渠道目标关键动作

比元）

新店开业获客，建立社开业期社区派样、抽奖、

社区地推与开业活动40%192

区认知满赠

每日特价推送、社群拼

私域社群运营25%120提升复购和到店频次

团、会员日

线上种草（抖音/小红书提升品牌曝光和本地引本地探店达人、短视频推

20%96

本地）流广

会员折扣、积分兑换、限

会员体系与促销15%72提升客单价和会员数

时秒杀

6.3社区地推与开业策略

新店开业是获客的关键窗口。惠省制定“开业三板斧”：

1.开业前一周：在门店周边1公里范围内发放传单和试用装（如纸巾、饮料），扫码进群可领取“5元无门槛券”。

2.开业首日：举办“1元抢购”活动（如1元购2L矿泉水、1元购洗衣液小样），制造排队效应。同时设置“满50减10”

开业券，提升客单价。

3.开业后一个月：每周三设为“社区会员日”，会员享受全场95折+指定商品特价，培养到店习惯。

6.4私域社群运营策略

每个门店建立2-3个企业微信社群（每个群200-300人），由店长担任群主。社群运营内容包括：

每日上午9点：推送当日特价商品（3-5个SKU），用图片和价格吸引到店。

每周二/周五：发起“拼团购”，3人成团享更低价，鼓励老带新。

每月会员日：社群专属优惠券发放，积分兑换提醒。

新品/到货通知：临期食品和尾货到货时第一时间在群内预告，制造稀缺感。

私域复购目标：2026年社群用户月均到店频次≥4次，社群用户客单价较普通用户高15%。

6.5线上种草策略

与本地生活类抖音博主、小红书达人合作，以“省钱攻略”“宝藏折扣店”为主题进行探店内容推广。内容重点展示门店环

境整洁、商品价格对比（如某品牌饮料比超市便宜2元）、临期商品标示清晰等，建立“惠省=品质低价”的认知。合作

达人粉丝量以1万-10万本地博主为主，单个合作费用约2,000-5,000元，按月投放。

6.6销售目标与KPI

指标2026年目标2027年目标2028年目标

门店总数（期末）153050

总营收（万元）12,00035,00065,000

单店日均销售额（元）16,00017,00018,000

坪效（元/㎡/月）1,4501,5501,650

毛利率18.5%19.5%20.5%

净利率3.8%4.2%4.8%

会员数（万人）61835

社群用户数（万人）3918

获客成本（CAC，元）807060

数据来源：公司内部预测，基于2025年实际数据。

7.管理团队

7.1创始团队背景

创始人兼CEO：赵某某。前某区域连锁便利店品牌运营总监，10年零售行业经验，主导过从0到100家门店的扩

张，擅长选址、单店模型打磨和标准化运营。在A市本地拥有丰富的商业地产和社区资源。负责公司战略、融

资和整体运营。

联合创始人兼供应链VP：钱某某。前某大型商超采购经理，8年快消品采购经验，熟悉品牌商、经销商和临期

食品渠道，拥有广泛的供应商资源。负责供应链建设、采购谈判和自有品牌开发。

联合创始人兼数字化负责人：孙某某。前某零售SaaS公司产品总监，负责过多个连锁零售企业的数字化系统实

施。负责惠省数字化系统的规划、开发和迭代。

运营总监：李某某。前某连锁折扣品牌区域经理，管理过30家折扣门店，擅长门店运营、促销设计和人员培

训。负责门店拓展后的运营管理和店长培养。

财务负责人：周某某。CPA，前某零售企业财务经理，有连锁行业财务管理经验。负责财务核算、预算控制和

资金管理。

7.2组织架构规划

公司初期设置5个核心部门，合计22人：

部门人数主要职责

运营部8门店日常管理、店长培训、促销执行

供应链部5采购、供应商管理、集配中心管理

拓展部3新城市调研、选址、谈判

数字化部2系统维护、数据分析和迭代

财务与行政4财务、人事、行政

2027年预计增至35人，2028年增至50人，主要扩充电运营和供应链团队。核心岗位采取股权激励，创始团队持股比例

合计约75%（本轮稀释后），预留15%期权池用于吸引后续核心人才。

7.3团队优势与不足

优势：创始团队在连锁零售、供应链和数字化方面具备完整的“运营+采购+系统”能力闭环。CEO和运营总监有折扣零

售/便利店从0到1的扩张经验，供应链VP有深厚的本地采购资源，数字化负责人有零售系统实施背景，能力互补性

强。

不足：团队在跨区域扩张方面经验有限，此前主要集中在单一城市；自有品牌开发经验不足，需要引入外部顾问或合

作。对此，计划引入1位具有多区域折扣零售管理经验的顾问，并在2027年自有品牌启动前聘请专业的自有品牌产品

经理。

8.财务预测

8.1预测基础与假设

财务预测基于2025年实际单店模型、行业公开数据及公司扩张计划，起始年份为2026年，所有预测数据均标注为“预

测”。核心假设如下：

门店数量假设：2026年新开12家（期末15家），2027年新开15家（期末30家），2028年新开20家（期末50

家）。新店有3个月爬坡期，成熟店日均销售额按1.8万元计算。

单店日销假设：2026年门店加权平均日销1.6万元（含爬坡期新店），2027年1.7万元，2028年1.8万元。

毛利率假设：2026年18.5%，2027年19.5%（自有品牌和集配中心效应），2028年20.5%。

费用率假设：租金费用率9%-10%，人力费用率7%-8%，物流费用率2026年3.5%（随集配中心建成降至

2.8%），营销费用率4%，管理费用率2026年2.5%（随规模降至1.5%）。

单店投资假设：单店投资80万元（装修25万、设备15万、首批备货30万、押金及开办费10万），按5年折旧摊

销。

企业所得税率：25%（小微企业所得税优惠政策按实际情况调整）。

8.2收入预测

2026-2028年营业收入预测

年份期末门店数平均门店数单店日均销售额（元）年营业天数营业收入（万元）

20261510.51,60036012,000

20273022.51,70036035,000

202850401,80036065,000

数据来源：公司内部预测，基于2025年实际单店数据。

说明：平均门店数按年度内各月门店数加权平均计算。2026年初已有3家门店，年内新开12家，平均约10.5家。

8.3成本与利润预测

2026-2028年利润预测表

科目2026年2027年