IEC 60335-2-52025 CMV 家用和类似用途电器的安全第2-5部分洗碗机的特殊要求标准立项发展报告

IEC60335-2-5:2025CMV家用和类似用途电器的安全第2-5部分：洗碗机的特殊要求标准立项发展报告StandardizationDevelopmentReport:Householdandsimilarelectricalappliances–Safety–Part2-5:Particularrequirementsfordishwashers摘要随着全球家电产业的技术升级与消费水平的持续提升，洗碗机产品在家庭和商用场景中的普及率逐年攀升，其安全性与可靠性日益受到各国监管部门、制造商和消费者的高度关注。洗碗机因其集水、电、热于一体的特殊工作环境，在电气安全、机械防护、耐热耐湿等方面面临比普通家用电器更为严苛的技术挑战。国际电工委员会（IEC）于2025年12月18日正式发布IEC60335-2-5:2025CMV标准，该标准作为IEC60335系列家用电器安全标准的重要组成部分，针对洗碗机的特殊使用条件和潜在危险源提出了全面、系统的安全技术要求。本报告从标准立项背景出发，系统梳理了洗碗机安全标准的国际演进脉络，重点分析了IEC60335-2-5:2025CMV标准的核心技术内容与主要修订变化，深入探讨了标准实施对行业技术进步、国际贸易和消费者保护的多维影响，并对洗碗机安全标准的未来发展趋势进行了展望。本报告旨在为洗碗机制造企业、检测认证机构、标准化工作者及相关监管部门提供全面的技术参考和决策依据。关键词：IEC60335-2-5；洗碗机；家用电器安全；国际标准；电气安全；标准化Keywords:IEC60335-2-5;dishwasher;householdappliancesafety;internationalstandard;electricalsafety;standardization一、引言1.1标准立项背景洗碗机作为现代厨房的核心电器之一，其全球市场规模持续扩大。根据行业统计数据，全球洗碗机市场2024年的出货量已突破4500万台，且呈现稳定增长态势。与此同时，洗碗机产品形态日趋多样化——从传统的独立式、嵌入式机型，到近年快速发展的台式、抽屉式、商用大型洗碗机等，产品功能不断拓展，新技术、新材料、新结构持续涌现。这种快速发展态势既为消费者提供了更加丰富的选择，也对产品安全保障提出了更高要求。洗碗机产品内部涉及供水系统、加热元件、洗涤泵、烘干系统、控制电路等多个子系统协同工作，其工作环境具有高湿度、高温度、易积水等特殊性。与传统家用电器相比，洗碗机在电气绝缘、接地保护、防潮防水、机械结构安全等方面面临更加严峻的考验。历史上，因洗碗机漏水引发的电气短路、因加热元件故障导致的火灾、因门锁机构缺陷造成的烫伤等安全事故时有发生，对消费者的人身和财产安全构成威胁。在此背景下，制定并持续完善洗碗机安全标准，既是保障消费者权益的基础性工作，也是促进产业健康发展的必要条件。国际电工委员会家用电器安全技术委员会（IEC/TC61）始终致力于家用及类似用途电器安全国际标准的制修订工作，IEC60335-2-5作为洗碗机的专用安全标准，其修订工作直接关系到全球洗碗机行业的安全技术水平。1.2标准立项目的与意义本标准立项的根本目的在于，基于洗碗机技术发展和市场变化的新形势，对现行IEC60335-2-5标准进行系统修订，确保标准在技术内容上的先进性、科学性和适用性。具体而言，本标准立项具有以下几个层面的意义：其一，及时发现和弥补现有标准在覆盖新品类、新技术、新风险方面的不足，保持标准与技术发展的同步性。近年来，洗碗机产品在能效优化、智能控制、新材料的应用方面取得显著进展，而这些技术变化可能带来新的安全风险点，需要通过标准修订予以规范和约束。其二，统筹协调与其他相关标准之间的关系。洗碗机安全标准不仅涉及通用安全要求（IEC60335-1），还涉及电磁兼容（EMC）、能效、性能测试、食品接触材料安全等多个领域的技术法规和标准要求，需要在本标准中形成协调一致的技术要求体系。其三，促进国际贸易便利化。在全球贸易一体化的背景下，统一的国际安全标准有助于消除技术性贸易壁垒，降低企业的合规成本和检测认证成本，推动洗碗机产品的跨境流通。1.3国内外相关标准概况在国际层面，IEC60335-2-5标准在全球家用电器安全标准体系中占据核心地位。该标准与IEC60335-1（通用要求）配合使用，构成洗碗机产品安全评估的完整技术依据。同时，该标准也是许多国家和地区制定本国或本地区洗碗机安全标准的基准文件。例如，欧盟的EN60335-2-5标准直接转化自IEC60335-2-5，并在欧盟低电压指令（LVD,2014/35/EU）框架下作为协调标准实施，是洗碗机产品进入欧盟市场的重要符合性依据。中国国家标准GB4706.25《家用和类似用途电器的安全洗碗机的特殊要求》同样修改采用IEC60335-2-5。随着全球各主要经济体对消费品安全监管的不断加强，洗碗机安全标准正朝着更加精细化和系统化的方向发展。IEC60335-2-5的历次修订，既是技术进步在标准化层面的反映，也是国际社会对家电安全日益重视的具体体现。二、标准修订背景与必要性分析2.1洗碗机技术发展现状与趋势进入21世纪第三个十年，洗碗机技术发展呈现出多元化和深度化的显著特征。在洗涤技术方面，变频电机驱动、多喷淋臂系统、超声波辅助清洗、蒸汽洗涤等技术不断成熟和普及；在干燥技术方面，热交换烘干、沸石吸附烘干、自动开门烘干等新型干燥方式逐步取代传统的加热管烘干方式；在智能控制方面，基于物联网技术的远程控制、智能感应、自动投放洗涤剂等功能已成为中高端产品的标配；在材料应用方面，不锈钢内胆、新型塑料部件、特种密封材料等被广泛应用。这些技术进步在提升产品性能和用户体验的同时，也引入了新的安全风险因素。例如，变频驱动电路对电磁兼容性和电气绝缘提出了更高要求；蒸汽发生装置和高温热交换器增加了热灼伤的风险点；智能控制模块的加入使得产品的电气复杂度大幅提升；新材料的应用则可能带来耐热性、耐老化性等方面的不确定性。这些新变化要求标准制定者深入分析新风险，提出针对性的安全要求。2.2现行标准存在的问题与不足IEC60335-2-5标准自发布以来经历了多次修订和补充，总体框架和核心要求经受住了实践检验。然而，在具体技术内容方面，前版标准仍存在一些与当前技术发展不相适应之处，主要体现在以下几个方面：第一，标准的适用范围界定需要进一步明确。例如，近年来市场上出现了具备自清洁功能、外接水源处理装置等新型洗碗机产品，这些产品是否应纳入标准适用范围以及适用哪些条款，在现行标准中缺乏明确规定。第二，部分试验方法和限值要求需要根据技术进步和事故数据进行调整。例如，对于洗碗机在非正常工作状态下的温升限值、电气间隙和爬电距离的测量方法、防潮试验的严苛程度等方面，需要基于最新的技术数据和事故统计分析进行优化。第三，对新兴技术缺乏针对性的安全要求。例如，针对洗碗机配备的Wi-Fi通信模块、自动投放系统、蒸汽发生装置等新技术部件，需要补充相应的安全评估要求。第四，标准文本的可读性和可操作性有待提升。随着标准内容的不断扩充，部分章节之间在技术逻辑和引用关系上出现了一定程度的重叠或不够清晰的情况，有必要在本次修订中一并予以优化。2.3标准修订的紧迫性与必要性基于上述分析，对IEC60335-2-5标准进行系统性修订具有显著的紧迫性和必要性。从安全监管角度看，标准是产品安全监管的技术基石，标准的滞后将直接影响监管的有效性；从产业发展角度看，明确的技术要求有助于引导企业进行合规设计和质量提升，避免因标准不明确导致的市场混乱；从国际贸易角度看，修订后的标准将与世界主要经济体的技术法规保持协调一致，有助于促进公平贸易和消除技术壁垒。IEC/TC61经过充分论证和广泛征求意见，决定对IEC60335-2-5进行全面修订，并将修订后的标准版本确定为IEC60335-2-5:2025CMV。这一举措充分体现了国际标准制定工作与产业发展需求的紧密衔接。三、标准主要技术内容3.1标准适用范围IEC60335-2-5:2025CMV适用于额定电压不超过250V的单相洗碗机和额定电压不超过480V的其他洗碗机，涵盖家用及类似用途的电动洗碗机。标准明确规定，对于非正常家庭使用但在公共场所（如商店、轻工业和农场等）使用的洗碗机，其安全性评估也纳入本标准的适用范围。这一适用范围界定与IEC60335-1通用要求保持了一致性。标准还特别说明，对于专为工业或商业用途设计的洗碗机，若相关专用标准对其安全性已有规定，则优先适用相应专用标准。对于在船舶、车辆、飞机等特殊环境中使用的洗碗机，可能需要附加额外要求。标准同时指出，对于存在特殊环境条件（如腐蚀性或爆炸性环境）的场所，可能需要具备额外的安全防护措施。3.2规范性引用文件本标准的实施需要配合一系列规范性引用文件使用。其中最为核心的是IEC60335-1《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》。IEC60335-2-5作为特殊要求标准，与IEC60335-1配合使用，两者的技术条款构成完整的洗碗机安全评价体系。此外，标准还引用了一系列其他相关标准文件，涵盖电气安全测量、环境试验、材料阻燃性能测试等领域。这些引用文件共同构成了洗碗机安全评价的技术标准基础，确保了各项安全试验和评估方法的科学性和一致性。3.3术语和定义标准对洗碗机相关核心术语进行了系统定义，为标准的统一理解和实施提供了基础。标准中定义的关键术语包括但不限于：洗碗机（dishwasher）：设计用于对碗碟、餐具等物品进行洗涤、漂洗和干燥处理的器具。额定容量（ratedcapacity）：制造商在器具上标称的、在规定的试验条件下能够处理的最大餐具装载量，以标准餐具套数表示。正常工作（normaloperation）：器具在制造商规定或说明书标明的使用条件下，按照预期功能装载规定数量的餐具进行的运行状态。除了上述基本术语外，标准还根据洗碗机的技术特征定义了涉及供水系统、洗涤系统、干燥系统、控制系统等方面的专业术语。这些术语和定义不仅有助于标准使用者的阅读理解，也确保了标准执行过程中技术判定的一致性和准确性。3.4一般要求与试验条件标准的总体技术要求是在IEC60335-1通用要求基础上，结合洗碗机的特殊性提出补充和修改。在试验总体条件方面，标准对洗碗机安全试验的环境条件、供电条件、仪器设备、样品准备等方面作出了系统性规定。在试验环境方面，标准明确规定了环境温度、相对湿度等试验条件的容许范围，并规定了试验样品在正式测试前的预处理要求。在供电条件方面，标准规定了额定电压和频率的容许偏差，以及对于多电压等级器具的试验电压选取原则。在样品准备方面，标准对洗碗机在试验前的安装方式、供水连接条件、排水系统设置以及洗涤剂的选用等都作出了具体规定。值得特别关注的是，标准对洗碗机在试验过程中使用的洗涤剂和试验餐具做出了明确规定。标准中给出了标准试验餐具的规格要求和装载方式的规范说明，这对于确保洗涤效果测试和安全试验结果的复现性、可比性具有重要意义。3.5分类与标志说明标准将洗碗机按照防触电保护方式进行分类，明确I类、II类等不同防触电类别器具的结构和安全要求。在标志和说明方面，标准对接地端子标志、额定参数标志、警示标志等提出了明确要求，要求洗碗机制造商在器具醒目位置标注必要的电气参数和安全警示信息。除了常规的铭牌标志要求外，标准还对洗碗机的说明书内容提出了系统性要求。说明书至少应包含以下方面的信息：安装要求（包括电气连接、供水连接、排水连接、通风要求等）、使用方法说明（包括餐具装载方式、洗涤剂使用指导等）、维护保养要求、故障排查指引以及安全警示信息。标准特别强调，对于洗碗机可能涉及的特定安全隐患，如门锁机构解锁操作、清洁刀具的取出操作等，说明书应给予醒目的警示。3.6防触电保护与电气安全要求在防触电保护方面，标准要求洗碗机的结构和外壳设计应能防止使用者意外触及带电部件，并对试验指的使用、测试条件和方法等作出了具体规定。在电气绝缘和耐压性能方面，标准对洗碗机的电气强度、绝缘电阻、泄漏电流等指标给出了明确的限值要求。洗碗机的工作环境具有高湿度的特点，因此标准对器具在潮湿状态下的电气安全性能尤为关注。例如，洗碗机在洗涤循环过程中内部环境处于高湿状态，标准要求在此状态下器具的电气绝缘仍能保持足够的可靠性。在接地保护方面，标准对洗碗机的接地连续性、接地端子、接地导线的规格和连接方式等提出了明确要求。对于I类器具，标准规定其金属外壳和可能触及的金属部件应与接地端子可靠连接，确保在基本绝缘失效时能够通过接地保护防止触电事故。3.7非正常工作与机械危险防护标准对洗碗机在非正常工作状态下的安全性提出了系统的试验要求。这些非正常工作状态涵盖了使用者可能遇到的各种异常情况，包括但不限于：在缺水状态下运行（如供水阀门关闭或水压不足时）、在排水管路堵塞时持续运行、门锁失效时器具的运行、洗涤泵堵转、加热元件异常工作等情况。在缺水保护方面，标准要求洗碗机应装设水位监测装置或流量监测装置，当水源供应不足时能够自动切断加热元件的电源，防止干烧引发火灾。在排水异常方面，标准要求洗碗机在内腔水位异常升高时能够采取安全措施，防止水溢出导致电气部件受潮。在机械危险防护方面，标准重点关注洗碗机的运动部件对使用者（尤其是儿童）可能造成的伤害风险。洗碗机的洗涤臂在高速旋转时具有较大的动能，标准要求洗碗机的结构设计应确保在门盖打开时洗涤臂能够及时停止转动或无法被触及。对于洗碗机内部的尖锐部件和可能造成夹伤的结构，标准也提出了相应的防护要求。3.8结构、元件与电源连接要求在结构设计方面，标准对洗碗机的内部布线、电气连接、绝缘支撑、防潮防水结构等提出了系统的设计要求。洗碗机内部长期处于高温高湿环境，标准对内部导线的绝缘性能、耐热性能和耐湿性能提出了较高要求。标准还要求洗碗机的内部结构应便于检查和维修，电气连接应可靠牢固，防止因振动和热胀冷缩导致的连接松动。在元件要求方面，标准明确洗碗机选用的关键电气元件（如温控器、热断路器、电机、开关、电容器等）应满足相应的元件安全标准，并应在洗碗机的实际使用条件下能可靠工作。在电源连接方面，标准对洗碗机的电源线规格、线径、长度、连接方式等提出了明确要求。电源线的截面积应根据洗碗机的额定电流选取，确保在正常工作和非正常工作条件下电源线不会因过载而过度发热。标准还对电源线的固定方式提出了要求，防止电源线在正常使用中因拉扯、扭转等外力作用而松脱。3.9发热、耐热与耐燃要求洗碗机在工作过程中涉及加热元件、热水、高温蒸汽等热源，因此发热和耐热要求是标准的重要内容。标准对洗碗机在正常工作状态下的温升限值进行了规定，覆盖了外部表面、内部部件、电气连接点、绝缘材料等多个部位的温升测量位置和要求。对于洗碗机的非金属材料部件，标准提出了耐热和耐燃性能要求。洗碗机在异常工作状态下可能产生异常高温，非金属材料部件必须具备足够的耐热变形能力和阻燃性能，以防止因材料软化变形导致的短路或因材料燃烧引发的火灾。标准中规定了球压试验、灼热丝试验、针焰试验等测试方法的具体适用条件和接受准则。3.10防锈、防潮与卫生安全要求洗碗机长期在潮湿环境中使用，其金属部件的防锈性能和整机的防潮性能直接关系到产品的使用寿命和安全性。标准要求洗碗机的外壳、内部结构件、紧固件等金属部件应具备足够的防锈能力，在标准规定的湿热试验条件下不应出现明显的锈蚀现象。在卫生安全方面，洗碗机与餐具直接接触，其内胆材料和内部水路系统的卫生安全性直接影响使用者的健康。标准要求洗碗机内腔及与餐具接触的部件应使用无毒、无味、耐腐蚀的材料制造，内胆表面应光滑易于清洁，内部水路系统不应有积水和藏污纳垢的死角。同时，标准还要求洗碗机应具备足够的自清洁能力，在正常使用条件下洗涤程序结束后，内腔和管路中不应残