新苏教版科学六年级上册1.1 《蜡烛的变化》教学设计

苏教版六年级上册《物质的变化》单元第第页苏教版六年级上册《物质的变化》单元1.蜡烛的变化教学设计及反思单元《物质的变化》课题1.蜡烛的变化课时1核心概念2.物质的变化与化学反应学习内容及要求2.3物质变化的特征5～6年级①知道有哪些物体发生了变化，如纸燃烧、铁生锈等，构成物体的物质也发生了变化。教学目标科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）科学观念能举出物质变化的实例，体会人类生产生活对物质变化的利用。科学思维能从制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程中，发现两类变化的不同。探究实践能够说出判断物质变化属于哪一类的证据。态度责任关注身边物质，通过观察去了解它们。教学重点本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。认识物质的两类变化。教学难点寻找证据判断物质的变化属于哪一类。将观察到的事实与已有的生活经验建立合理联系。教学准备教师：蜡烛、简易加热装置、蜡块、小刀、陶瓷杯、熟石灰、淀粉、碘酒、小苏打、白醋、气球、锥形瓶、加热勺白砂糖等；教学PPT等。学生小组准备：蜡烛、简易加热装置、蜡块、小刀、陶瓷杯、熟石灰、淀粉、碘酒、小苏打、白醋、气球、锥形瓶、加热勺白砂糖等；学生手册。教学过程教学环节教学活动设计思路教学备注上课仪式教师自我介绍：同学们好！……好，我们开始上课了。从今天开始，……和学生简单互动拉近距离。2.让学生意识到进入上课状态。一、聚焦探究1.同学们，今年暑假有计划出去旅游吗？老师带你们去一个奇怪的地方。（播放视频：上海杜莎夫人蜡像馆）你们知道这是哪里吗？这些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作的？（生：蜡）不错，那些人物主要是用蜡制作的。2.生活中，你知道哪些物品也是用蜡制作的？今天，我们就用蜡块来尝试做蜡烛，一起研究蜡烛的变化。（板书：蜡烛的变化）（一）制作蜡烛1.提问：蜡烛的构成很简单，由蜡和烛芯构成。（手拿蜡块）怎么用这块蜡，做一根小蜡烛，你觉得需要怎么做？全班交流，师生互动。指导制作步骤：（1）切碎蜡块；（2）点燃酒精灯，加热蜡屑；（3）把蜡油倒入模具，插入烛芯；（4）等待蜡油凝固。注意事项：别划伤、别烫伤。制作要求：分工明确；边做边仔细观察；及时记录发现。小组活动，教师巡视。提问：在制作过程中，你有什么发现吗？全班交流，师生互动。（1）生：蜡烛有个小洞。师：这个小洞是由于蜡油表面的张力，就和我们曾经学过的水的张力是一样的。（2）生：烛芯插入后会冒泡泡。师：连这个都被你发现了。冒泡泡是由于烛芯表面的蜡遇到炽热的蜡油熔化导致的。（3）生：慢慢熔化、慢慢凝固。师：谁观察到蜡是怎样慢慢熔化的呢？凝固呢？你观察得真全面，真了不起！（4）生：白－透明－白。师：你还注意到了这个，真细致。（5）生：冒白烟、冒气。师：这是蜡受热后变为蜡蒸气，上升后又变为蜡的固体小颗粒。3.提问：在制作蜡烛的过程中，有哪些特征发生了变化？哪些特征没有发生变化？你的证据是什么？小组活动，教师巡视。（剥去模具，把蜡烛插回橡皮泥里，邻近小组间相互展示你们制作的蜡烛。）谈话：老师刚才观察了一下，你们的蜡烛形态各异，有圆的、方的、三角的，真不错。提问：点燃这些蜡烛，又有什么发现呢？要求：（1）分工明确；（2）边做边仔细观察；（3）及时记录发现。（提示：观察什么？观察蜡烛点燃前后的变化，并记录在《点燃蜡烛的发现》表格里。）全班交流，师生互动。（1）师：你观察得真到位，火焰能够发出明亮的光芒。（板书：光）（2）师：你观察真仔细。蜡融化又凝固的过程中，形状、形态发生了变化，但蜡还是蜡，蜡这种物质没有改变。所以这是一种没有产生新物质的变化。（边说边指板书）（3）师：蜡烛产生的热量使你感觉烫手！（板书：热）你借助手来观察，真了不起。（4）师：连烛芯都没有漏掉，你的观察一定较全面。（5）师：一眼就被你看到了，不错。除此以外还有哪些变化呢？（6）师：他看到了，你们看到了吗？你观察真仔细，除此以外还有哪些发现呢？（7）师：你能把烟收集起来吗？（学生提到蜡熔化、凝固，教师及时指出没有产生新物质）（相机板书：光、热、黑烟）4.谈话：刚才我们都是用自己的感官进行直接观察。科学研究常常还可以借助一些工具来帮助我们更深入地了解事物。老师今天就带来了一些工具。（1）逐个出示工具。（出示白色小瓷勺、干燥的烧杯）（2）教师边演示边讲解如何使用工具进行观察。①用小瓷勺去接触蜡烛火焰，观察小瓷勺上的变化。②集气瓶倾斜着放在蜡烛火焰上方约2厘米处，观察集气瓶内壁是否有水汽产生。③这是澄清石灰水，它遇到二氧化碳会变成白色的物质。把针筒内的澄清石灰水注入烧杯，摇晃均匀，使烧杯内壁沾上一些澄清石灰水，之后倾斜着放在蜡烛火焰上方约2厘米处，观察烧杯内壁的澄清石灰水是否变白。小组活动，教师巡视。（注意渗透：手靠近火焰感觉到热，手摸小瓷勺也感觉到热）追问：炭黑、水蒸气、二氧化碳这些物质还是蜡吗？全班交流，师生互动。（相机板书：水蒸气、二氧化碳……）小结：通过观察，我们又发现蜡烛在燃烧的过程中变短了，同时产生了炭黑、水蒸气、二氧化碳等新物质，蜡的特性发生了改变。（相机板书：产生了新物质）制作蜡烛是本课的重点，这一环节既能锻炼学生的动手能力、小组合作意识，又能提高观察与思考的能力。1.提问：刚才我们经历了制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程，那老师想考考你，制作蜡烛和燃烧蜡烛有什么不同？（相机板书：没有产生新物质）小结：刚才我们通过做蜡烛和点燃蜡烛的活动认识了物质的两类变化：没有产生新物质的变化和产生了新物质的变化。探究纸张的变化。（1）教师演示撕纸。谈话：老师把纸撕成碎片，这是什么变化？你的依据是什么？（2）教师演示烧纸。谈话：老师把纸烧成灰，这是什么变化？你的依据是什么？3.列举生活中不产生新物质的变化和产生新物质的变化的例子。谈话：你能说说生活中一些不产生新物质的变化和产生新物质的变化的例子吗？你的依据是什么？4.观察这些现象，请你分析一下，这些变化是怎样的变化？你的证据是什么？（出示六幅变化图：盐溶解于水、烟花绽放、盐酸滴在石灰石上、水的三态变化、铁水变成钢锭、火柴燃烧、石灰石遇盐酸冒气泡。）小结：物质的变化可以分成两大类：一类是没有产生新物质的变化，仅仅是状态、形状或大小发生了变化，如蜡块受热熔化、纸被剪碎等；另一类是产生新物质的变化，常伴随颜色改变、发光、吸热或放热、产生沉淀或气体等现象，如蜡烛和纸的燃烧等。在两个实验后进行比较，发现两个实验的异同，从而理解不产生新物质的变化和产生新物质的变化，进一步巩固学生对物质两类变化的认知。三、拓展思考：在装有白醋的锥形瓶中加入小苏打，迅速用气球套住瓶口，观察发生的现象，判断发生了哪类变化。四、作业加热白砂糖，观察白砂糖熔化过程中的现象，判断发生了哪类变化；白砂糖熔化后继续加热，观察发生的现象，判断发生了哪类变化。五、练一练1.蜡烛的变化一、选择题1.生米煮成熟饭，这是（）的变化。A.化学变化B.没有生成新物质C.化学变化和物理变化D.物理变化2.下列物质的变化中，（）产生了新物质A.易拉罐压扁C.水结冰B.食盐溶解D.火柴燃烧3.物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于（）A.两种物质是否混合在一起B.两种物质的形状是否改变C.是否产生了新物质D.没有生成新的物质4.与苹果腐烂的变化类型一样的是（）A.米饭烧焦B.脸上的汗水慢慢没了C.爆玉米花D.树叶变黄5.制造蜡烛的过程始终没有发生改变的是（）A.蜡这种物质B.蜡块大小C.蜡块形状D.蜡块颜色答案：1.C2.D3.C4.A5.A判断题1.蜡烛受热熔化产生新的物质。（）2.干燥的烧杯罩在火焰上，杯壁内会出现水雾。（）3.纸的主要原料是植物纤维，燃烧后产生灰烬。