【新教材】教科版（2024）四年级上册英语Unit 3 I'm the Chef Today!教案

第第页【新教材】教科版（2024）四年级上册英语Unit3I'mtheChefToday!教案课程：小学英语教材：小学英语教科版四年级上册章节：Unit3I'mtheChefToday!GetStarted语篇研读本课时以“煮简单餐食”为主题，从提问“Canyoucookasimplemeal?”引入，明确3项核心学习目标：用英语表述烹饪步骤、迁移步骤做不同餐食、实操后写英文步骤。

通过TaskA的排序、TaskB的听力匹配，梳理煮面条的英文步骤，借助“First,...Next,...Then,...Last,...”搭建表达框架；再通过Role-play完成情景互动输出，最后以Think环节拓展思维，引导思考更多烹饪方式，实现从输入到输出再到拓展的学习闭环。教学目标通过本课时学习，学生能够：在看、听、读的活动中，获取并梳理煮面条的完整步骤，理解核心词汇和句型的含义；（学习理解）在教师的引导下，运用核心句型按顺序描述煮面条的步骤，并完成角色表演活动；（应用实践）在小组内交流自己知道的其他煮面条的方法，并用英文简单记录步骤。（迁移创新）【核心词汇】

wash,add,stir,enjoy,greens,noodles,water

【核心句型】First,...Next,...Then,...Last,...重点难点【重点】掌握煮面条的核心英文表达：Addthegreens.、Addsomewater.、Addthenoodles.、Washthegreens.、Stirthenoodles.、Enjoy!。学会用First,...Next,...Then,...Last,...的句式按顺序描述煮面条的步骤。能完成步骤排序匹配练习，并进行"一人说步骤、一人做动作"的角色扮演。【难点】准确梳理煮面条的逻辑顺序，能正确将操作步骤与First/Next/Then/Last引导词对应匹配。能脱离提示，用完整的英文句式独立描述煮面条的全过程。结合教材内容，思考并能用英文简单表达煮面条的其他方法。教学过程学习目标学习活动效果评价设计意图在看、听、读的活动中，获取并梳理煮面条的完整步骤，理解核心词汇和句型的含义（学习理解）。1.教师展示教材首页小女孩做饭的图片，提问引导学生思考：T:Lookatthepicture.Whatisshedoing?Doyouknowhowtocooknoodles?S:Sheiscooking./Yes,Ido./No,Idon't.

2.教师呈现TaskA的步骤图片和文字，引导学生观察并排序：T:Lookatthesepictures.Let'sputthestepsinorder.Youcandiscusswithyourdeskmate.S:（同桌讨论后，举手分享排序结果：Addsomewater.→Washthegreens.→Addthenoodles.→Stirthenoodles.→Addthegreens.→Enjoy!）

3.教师播放TaskB的听力材料，引导学生完成匹配：T:Nowlistencarefullyandmatchthestepswith"First,Next,Then,Last".S:（听听力后完成匹配）1.教师观察学生对图片的观察和表达情况，及时鼓励积极发言的学生，帮助基础薄弱的学生用简单词汇表达想法。

2.教师检查学生的排序结果，针对错误的步骤进行讲解，梳理正确的烹饪逻辑。

3.教师核对听力匹配答案，观察学生听力理解的准确率，对出错较多的步骤进行重复播放和讲解。本阶段活动旨在让学生通过多感官输入，从直观图片到听力材料，逐步梳理煮面条的完整步骤，在语境中理解核心词汇和表示顺序的句型，为后续的语言输出搭建基础。在教师的引导下，运用核心句型按顺序描述煮面条的步骤，并完成角色表演活动（应用实践）。1.教师带领学生认读核心词汇和句型，进行替换操练：T:First,addsomewater.S:First,addsomewater.T:Next,washthegreens.S:Next,washthegreens.（依次操练所有步骤）

2.教师布置Role-play任务，明确指令：T:Nowworkwithyourpartner.Oneistheteacher,theotheristhecook.Theteachersaysthesteps,thecookactsthemout.Let'sstart!S:（两人一组进行角色扮演，一组示例：S1:First,washthegreens.S2:（做出洗菜动作）OK.What’snext?S1:Next,addsomewatertoapot.S2:（做出加水动作）...）1.教师观察学生的认读和操练情况，纠正发音错误，确保学生能准确说出核心词汇和句型。

2.教师巡视各组角色扮演情况，对表现出色的小组进行表扬，对有困难的小组给予提示和指导。本阶段活动通过机械操练和情境表演，帮助学生内化核心句型，将所学语言知识转化为语言运用能力，提升学生的口语表达和情境应变能力。在小组内交流自己知道的其他煮面条的方法，并用英文简单记录步骤（迁移创新）。1.教师提出Think环节的问题引导思考：T:Isthistheonlywaytocooknoodles?Doyouknowanyotherways?Discussingroupsof4.S:（小组讨论，分享其他煮面方法，如加鸡蛋、加西红柿等）

2.教师要求学生用核心句型简单记录自己小组想到的煮面步骤：T:Nowwritedownthestepsofyourwaywith"First,Next,Then,Last".S:（小组合作完成步骤记录）

3.邀请部分小组进行展示：T:Whichgroupwantstoshareyoursteps?S:（小组代表展示记录内容，如：First,washthetomatoes.Next,cutthetomatoes.Then,addtomatoesandnoodlestothewater.Last,addaneggandenjoy!）1.教师观察小组讨论的参与度，鼓励学生积极分享不同的煮面方法，拓展思维。

2.教师检查学生的步骤记录，看是否能正确运用核心句型，对记录有问题的小组进行指导。

3.教师对小组展示进行点评，肯定学生的创新想法，强化核心句型的运用。本阶段活动旨在引导学生将所学的烹饪步骤描述方法迁移到其他场景，激发学生的生活经验，提升学生的语言迁移和创新运用能力，同时培养学生的合作能力和书面表达能力。板书设计英文表达中文释义First/Next/Then/Last首先/接下来/然后/最后washgreens洗青菜addwater/noodles/greens加水/加面条/加青菜stirnoodles搅拌面条enjoy享用课后任务和家人完成煮面条的角色扮演游戏，一人用“First,...Next,...Then,...Last,...”的句式说步骤，另一人模拟操作。按照正确顺序整理煮面条的步骤，用英文写下来，格式参考：First,...Next,...Then,...Last,...思考“Isthistheonlywaytocooknoodles?Doyouknowanyotherways?”，用英文简单写出至少1种其他煮面条的方法步骤。教学反思课堂中通过图片排序、听力匹配、角色扮演等活动，充分调动了学生的参与积极性，课堂氛围活跃，大部分学生都能准确掌握煮面条的步骤和核心句型的用法，在角色扮演和小组展示环节能自信地表达。小组讨论环节有效激发了学生的生活经验，让学生将英语学习与生活实际联系起来，提升了学生的学习获得感。但也存在可以优化的地方，比如在学习理解环节，可以增加更多词汇操练的小游戏，帮助基础薄弱的学生更快掌握核心词汇；在迁移创新环节，可以提供一些简单的词汇卡片，帮助学生更顺畅地完成新煮面步骤的记录和表达。CloseReading语篇研读What：

本课语篇围绕煮饺子的步骤展开，包含一篇完整的烹饪指南、一份步骤填空练习和一组角色扮演对话。烹饪指南清晰列出煮饺子的6个核心步骤，配有图文插图；填空练习需要根据指南补全缺失步骤；角色扮演对话通过情景呈现开篇两步，帮助学生实操演练。Why：

通过学习煮饺子的实用步骤，让学生掌握生活类英语表达，提升用英语描述流程的能力，同时引导学生对比煮饺子和煮面条的差异，培养观察与对比思维，体会家务劳动的实用性，增强生活自理意识。How：

语篇采用“文本+图文+练习+情景”的多层结构，核心词汇围绕烹饪动作和物品展开，如add,boil,stir,pot,stove等。文本用First/Next/Then等逻辑词串联步骤，清晰明了；填空练习巩固记忆；角色扮演通过情景对话强化口语输出，符合小学生从输入到输出的学习规律。教学目标通过本课时学习，学生能够：在看、读、听的活动中，获取、梳理煮饺子的完整步骤，掌握核心词汇的含义与发音；（学习理解）在教师的引导下，完成煮饺子步骤的填空练习，并能准确、连贯地用英语表述煮饺子的流程；（应用实践）在小组合作中，对比煮饺子和煮面条的操作差异，并用英语交流分享自己的发现。（迁移创新）【核心词汇】

pot,boil,stir,cold,stove,dumpling

【核心句型】First,add...toa...Next,add...Then,stir...When...,add...Rememberto...重点难点【重点】能读懂并掌握煮饺子的英文步骤词汇与句型，如"add...to...","stir","take...out","turnoff"等短语，以及"First...Next...Then..."等顺序类连接词。能完成TaskB的填空练习，准确梳理煮饺子的完整流程。能和搭档完成Role-play，用英文清晰表述煮饺子的步骤并配合动作演示。【难点】能准确区分煮饺子和煮面条的操作差异，并用英文进行简单对比表述。能在Role-play中流畅运用顺序连接词，连贯、清晰地完成煮饺子步骤的口语表达。教学过程学习目标学习活动效果评价设计意图在看、读、听的活动中，获取、梳理煮饺子的完整步骤，掌握核心词汇的含义与发音（学习理解）。1.教师出示饺子图片，引入话题。T:Lookatthispicture.What'sthis?S:It'sadumpling.T:Doyoulikedumplings?Howdowecookthem?引导学生用中文简单表达已有认知，激活背景知识。

2.教师呈现TaskA的图文材料，播放煮饺子步骤的录音。T:Nowlet'slistentothestepsofcookingdumplings.Listencarefullyandpointtothepictureswhenyouhearthesteps.S:边听录音边指向对应步骤插图。

3.教师带读核心词汇和步骤文本，讲解重点词汇含义：T:Let'slearnthenewwords."pot"(出示锅的图片),"boil"(做水沸腾的动作),"stir"(拿勺子做搅拌动作)。T:Readafterme.S:跟读词汇和文本。

4.教师提问引导梳理步骤：T:Whatdowedofirst?S:Addwaterintoapot.Waitforthewatertoboil.T:What'snext?S:Addthedumplings.依次梳理完所有步骤。1.教师观察学生对话题的反应，判断学生背景知识激活情况，及时给予鼓励。

2.教师通过观察学生指图的准确性，判断学生对听力内容的理解程度。

3.教师抽查学生词汇发音，纠正错误发音，确保学生掌握正确发音。

4.教师依据学生回答的完整性，判断学生对步骤的梳理情况，对表述不完整的学生进行提示补充。本阶段活动旨在引导学生从激活背景知识入手，通过听、看、读多感官输入，理解煮饺子的完整流程，同时在语境中掌握核心词汇的发音与含义，为后续语言输出搭建基础。在教师的引导下，完成煮饺子步骤的填空练习，并能准确、连贯地用英语表述煮饺子的流程（应用实践）。1.教师发放TaskB的填空练习纸。T:Nowlet'shelpLucasfinishhisnotes.Lookatthestepsandfillintheblanks.Youcanlookbackatthecookbooktextifyouneedhelp.S:独立完成填空练习。

2.教师邀请学生逐题展示答案。T:WhowantstosharetheanswerforStep1?S:Addwatertoapot.依次核对所有答案。

3.教师组织学生两人一组，互相表述煮饺子的完整步骤。T:Nowworkwithyourpartner.Onesaysthesteps,theotherlistensandchecks.S:两人一组轮流用英语表述煮饺子步骤。

4.教师开展Role-play活动：T:Nowlet'sdoarole-play.Onestudentsaysthesteps,theotheractsthemout.Let'stryfirst.(教师示范：T:First,addsomewatertoapot.学生做加水的动作)S:两人一组进行角色扮演，一人说步骤，一人做动作。1.教师批改学生的填空练习，统计错误率，针对普遍错误进行讲解。

2.教师观察学生答案表述的准确性，对表述正确的学生给予表扬，错误的学生及时纠正。

3.教师巡视小组活动，倾听学生表述，判断学生是否能连贯、准确地说出步骤，对有困难的小组给予提示。

4.教师观察学生角色扮演的配合度和步骤表述的流畅性，邀请2-3组进行展示，给予肯定和点评。本阶段活动通过填空练习巩固学生对步骤的记忆，再通过同伴互述、角色扮演的形式，让学生将输入的语言转化为输出，提升学生用英语连贯表述流程的能力，落实应用实践的目标。在小组合作中，对比煮饺子和煮面条的操作差异，并用英语交流分享自己的发现（迁移创新）。1.教师提出Think板块的问题：T:Weknowhowtocookdumplings.Whataboutcookingnoodles?Whatarethedifferencesbetweenthem?Nowdiscussingroupsof4.Youcanusethesentences"Cookingdumplingsneeds...butcookingnoodlesneeds..."or"Whencookingdumplings,we...butwhencookingnoodles,we...".S:小组讨论煮饺子和煮面条的差异，并用英语组织语言。

2.教师邀请小组代表进行汇报。T:Whichgroupwantstoshareyourideas?S:小组代表用英语分享讨论结果，如：Whencookingdumplings,weaddcoldwateraftertheycomeup,butwhencookingnoodles,wedon'tneedto.1.教师巡视小组讨论情况，观察学生是否能结合已有经验对比差异，并用英语进行交流，对语言表达有困难的小组给予句型提示。

2.教师依据小组汇报的完整性和语言准确性，给予点评和鼓励，引导其他小组补充不同观点。本阶段活动引导学生将所学的煮饺子流程知识迁移到对比煮面条的场景中，通过小组合作交流，提升学生用英语分析、对比和表达的能力，落实迁移创新的目标。板书设计英文表达中文释义addwatertoapot往锅里加水boil煮沸stirdumplings搅拌饺子takeout捞出turnoffthestove关闭炉灶教学反思课堂通过图片引入、听力输入、填空练习、角色扮演等多样活动，充分调动了学生的参与积极性，课堂氛围活跃，大部分学生能准确掌握煮饺子的核心词汇和步骤，完成填空练习时正确率较高，角色扮演环节也能较好地将语言与动作结合，落实了学习理解和应用实践的目标。同时，也有可以优化的空间：在迁移创新的小组讨论环节，部分学生因缺乏煮面条的经验或英语表达能力不足，难以流畅表述差异，后续可以提前准备煮面条的步骤提示图，给学生提供更多语言支架，帮助学生更好地完成对比交流。ActiveListening&YourTurn语篇研读教学内容分析ActiveListening板块围绕馄饨面烹饪展开，TaskA通过排序任务串联Putsomewaterintothepot.等7个烹饪步骤，结合图片帮学生梳理流程，TaskB通过听力验证答案，训练听力理解与逻辑排序能力。YourTurn板块借助角色扮演，让学生填充烹饪秀对话，可自选节目名称，巩固烹饪表达，提升口语输出与合作展示能力。教学目标通过本课时学习，学生能够：在看、听、说的活动中，获取、梳理制作云吞面的完整步骤，掌握相关核心词汇；（学习理解）在教师的引导下，运用核心词汇和句型分角色表演烹饪节目，清晰描述云吞面的制作步骤；（应用实践）结合个人喜好，设计个性化的面条制作方案，并在小组内展示分享。（迁移创新）【核心词汇】

wash,cut,put,add,wait,pot,greens,wontons,noodles,water

【核心句型】First,letme...Next,...Then,let's...Afterthat,wecan...Last,...重点难点【重点】能掌握制作云吞面的步骤短语：Putsomewaterintothepot.、Washthegreensandcutthem.、Putthenoodlesin.、Addthewontons.、Waitforthemtocomeup.、Addthegreens.，并能按正确顺序排序。能听懂听力内容，验证步骤排序的答案。能根据烹饪场景，完成对话填空，并进行角色扮演展示烹饪节目。能掌握警示语*Becarefulwithfire.*的含义和使用场景。【难点】能准确理解并区分制作云吞面的各步骤逻辑，完成正确排序。能流畅完成角色扮演对话，自然展示烹饪节目的流程，准确使用步骤相关表达。能结合实际烹饪逻辑，灵活运用步骤短语描述烹饪过程。教学过程学习目标学习活动效果评价设计意图在看、听、说的活动中，获取、梳理制作云吞面的完整步骤，掌握相关核心词汇（学习理解）。1.学生观察教材图片，结合生活经验预测制作云吞面的步骤，教师引导学生认读核心词汇。

T:Lookatthepictures.Whataretheydoing?Canyouguessthestepsofmakingwontonnoodles?Let'sreadthesewordstogether:wash,cut,put,add...

S:(跟读词汇，尝试描述图片内容)

2.学生完成TaskA的排序任务，随后听音频核对答案，教师引导学生梳理完整步骤。

T:Now,pleaseorderthestepsbyyourself.Thenwe'lllistentotheaudiotocheckyouranswers.Afterthat,let'slistthestepsonebyone.

S:(独立排序，听音频核对，集体梳理步骤)

3.学生跟读音频，模仿发音和语调，教师纠正发音问题。

T:Let'sreadthestepsaftertheaudio.Payattentiontothepronunciationof"wontons"and"greens".

S:(跟读音频)1.教师观察学生对图片的描述情况，判断其对核心词汇的感知程度，及时补充词汇释义。

2.教师查看学生的排序结果，结合音频核对情况，了解学生对步骤逻辑的掌握程度，对排序错误的学生进行个别指导。

3.教师通过跟读观察，纠正学生的发音问题，评价学生的语音语调准确性。本阶段活动旨在让学生从视觉感知入手，结合生活经验初步搭建制作步骤的逻辑框架，通过听音频、跟读等活动，在语境中理解核心词汇和制作流程，为后续的语言输出积累素材。在教师的引导下，运用核心词汇和句型分角色表演烹饪节目，清晰描述云吞面的制作步骤（应用实践）。1.教师展示YourTurn的剧本，引导学生填写空白处，梳理核心句型的使用逻辑。

T:Let'slookatthecookingshowscript.Fillintheblankswiththestepswelearned.Remembertouse"First","Next","Then","Afterthat","Last".

S:(小组讨论填写剧本)

2.学生两人一组分角色练习剧本，教师巡视指导。

T:Nowworkinpairs.OneisA,theotherisB.Practisetherole-play.I'llwalkaroundtohelpyou.

S:(两人组练习对话)

3.学生上台展示角色扮演，其他学生认真观看。

T:Whichpairwantstoshowyourcookingshowtotheclass?

S:(自愿小组上台表演)1.教师检查学生填写的剧本，评价其核心词汇和句型的使用准确性，对错误表达进行纠正。

2.教师巡视时观察学生的互动情况，评价学生对步骤的描述流畅度，给予鼓励和指导。

3.教师组织学生互评，从发音、步骤描述清晰度等方面评价展示小组的表现，最后进行总结点评。本阶段通过填写剧本、角色扮演等活动，让学生将所学的核心词汇和句型转化为实际的语言输出，巩固对制作步骤的掌握，提升英语口语表达和协作能力。结合个人喜好，设计个性化的面条制作方案，并在小组内展示分享（迁移创新）。1.教师引导学生思考个性化的面条制作方式，比如更换食材、调整步骤。

T:Canyoumakenoodlesinadifferentway?Thinkaboutyourfavouriteingredientsandchangethestepsalittle.

S:(独立思考个性化方案)

2.学生小组内交流自己的制作方案，互相补充完善。

T:Nowdiscussyourplaningroupsof4.Shareyouringredientsandstepswithyourclassmates.

S:(小组交流讨论)

3.每组推选代表上台展示个性化的面条制作方案。

T:Eachgroupchoosearepresentativetoshowyourspecialnoodleplan.

S:(代表上台展示)1.教师观察学生的思考过程，评价其创意性和对制作逻辑的灵活运用能力。

2.教师参与小组讨论，评价学生的交流互动情况，引导学生完善方案。

3.教师从方案的创新性、语言表达清晰度等方面评价学生的展示，给予肯定和建议。本阶段活动旨在引导学生跳出教材固定步骤，结合个人生活经验进行创意表达，将所学的烹饪描述语言迁移到个性化场景中，提升语言的灵活运用能力和创新思维。板书设计英文短语中文释义Putwaterinthepot把水倒进锅里Addnoodles/wontons/greens加面条/馄饨/青菜Waitforthemtocomeup等它们浮起来WontonNoodles馄饨面CookingShow烹饪秀教学反思课堂中通过图片预测、排序核对、角色扮演等活动，充分调动了学生的参与积极性，课堂氛围活跃，大部分学生能够准确掌握制作云吞面的核心词汇和步骤，在角色扮演环节能够流畅运用核心句型完成对话展示，达到了学习理解和应用实践的目标。小组讨论个性化面条方案时，学生能够结合自己的喜好提出创意想法，体现了对语言的迁移运用。同时，也有一些可以优化的地方：一是对于基础薄弱的学生，在排序任务前可以增加词汇和步骤的铺垫练习，帮助他们更好地梳理逻辑；二是在个性化方案展示环节，可以增加更多的展示形式，比如让学生画出食材搭配图辅助讲解，提升展示的趣味性和直观性。Portfolio&Spotlight语篇研读教学内容分析Portfolio板块聚焦烹饪主题，引导学生结合生活经验记录面条或饺子的烹饪步骤，还拓展了vlog、食谱等记录形式，兼顾实践与表达。

Spotlight板块通过4个小贴士，依次讲解了some的用法、First/Next/Then/Last等顺序词、求助与示范句型“Howdowedothis?/Letmeshowyou.”以及特殊疑问句降调规则，辅以煮饺子、做三明治的示例，为学生的烹饪表达搭建语言支架。教学目标通过本课时学习，学生能够：在看、听、读的活动中，理解烹饪步骤相关词汇和表达，掌握表顺序的词（First,Next,Then,Last）以及询问方法的句型；（学习理解）在教师指导下，借助表格梳理并口头介绍一种简单菜品的制作步骤，正确使用顺序词和核心句型；（应用实践）在小组内合作设计一道简单菜品的制作方案，并用图文或口头形式分享给全班。（迁移创新）【核心词汇】

First,Next,Then,Last,water,dumplings,noodles,sandwich,bread,tomato,greens

【核心句型】Howdowedothis?Letmeshowyou.First...Next...Then...Last...重点难点【重点】掌握表达不确定数量的短语：somewater,somedumplings。学会使用表示顺序的词：First,Next,Then,Last来描述烹饪步骤。掌握用降调朗读what,when,where,why引导的特殊疑问句，如What'snext?Whendoweaddthegreens?等。学会用句型"Howdowedothis?"询问做法，用"Letmeshowyou."回应展示。【难点】能够运用First,Next,Then,Last清晰、有条理地记录或讲述饺子、面条、三明治等简单菜品的烹饪/制作步骤。能结合实际，完成Portfolio任务，用图文或vlog、recipe、blog等形式记录自己或家人烹饪面条/饺子的独特方法。能灵活运用所学句型和词汇，和同学交流其他简单菜品的制作想法。教学过程学习目标学习活动效果评价设计意图在看、听、读的活动中，理解烹饪步骤相关词汇和表达，掌握表顺序的词（First,Next,Then,Last）以及询问方法的句型（学习理解）。1.教师展示SpotlightTip1的图片，引导学生认读词汇。T:Lookatthepicture.What'sthis?S:Somewater./Somedumplings.

2.教师播放煮饺子步骤的卡通插图动画，带领学生学习顺序词。T:Let'swatchthestepsofcookingdumplings.Whatdowedofirst?S:First,poursomewaterintothepot.依次引导学生说出Next,Then,Last对应的步骤。

3.教师展示SpotlightTip3的图片，创设情景教核心句型。T:Ifyoudon'tknowhowtocook,youcansay"Howdowedothis?"Thenyourfriendcansay"Letmeshowyou."师生进行问答练习。T:Howdowedothis?S:Letmeshowyou.1.教师观察学生词汇认读的准确性，对发音错误的学生及时纠正。

2.教师通过提问检查学生对顺序词和煮饺子步骤的对应理解，确保学生能准确匹配。

3.教师观察学生句型问答的流畅度，鼓励胆小的学生参与互动，给予肯定。本阶段活动通过图片、动画和情景模拟，帮助学生在直观语境中理解核心词汇和句型，从词汇到句型逐步积累，为后续的语言输出搭建基础，同时培养学生观察和倾听的能力。在教师指导下，借助表格梳理并口头介绍一种简单菜品的制作步骤，正确使用顺序词和核心句型（应用实践）。1.教师展示Wonderland中制作三明治的步骤图，引导学生梳理步骤。T:Let'smakeasandwich.What'sthefirststep?S:First,gettwopiecesofbread.依次梳理完4个步骤。

2.学生