单位职工食堂承包合同

单位职工食堂承包合同前言为确保单位职工饮食健康与福利，规范食堂管理，提高服务质量，甲、乙双方本着平等互利、协商一致的原则，就甲方职工食堂承包事宜达成如下协议，以资共同遵守。一、合同双方甲方（发包方）：[单位全称]法定代表人/授权代表人：[姓名]联系地址：[单位地址]联系电话：[单位电话]乙方（承包方）：[承包方全称]法定代表人/授权代表人：[姓名]联系地址：[承包方地址]联系电话：[承包方电话]（乙方需提供有效的营业执照、食品经营许可证等相关资质证明复印件作为本合同附件）二、承包期限1.本合同承包期限为[大写数字]年，自[起始年份]年[起始月份]月[起始日期]日起至[结束年份]年[结束月份]月[结束日期]日止。2.承包期满前[例如：两个月]，如双方均有意继续合作，应提前协商续签合同事宜。若一方无意续签，应提前[例如：一个月]书面通知对方。三、承包范围与要求1.服务对象：甲方在职职工及甲方允许的其他人员（如离退休人员、访客等，具体范围由甲方另行书面明确）。2.服务地点：甲方指定的食堂区域，具体包括[例如：餐厅、厨房、库房等，可附场地平面图作为附件]。3.餐食供应：*乙方应每日提供[例如：早餐、午餐、晚餐]，具体开餐时间由双方根据甲方工作安排协商确定并严格执行。*保证每周菜谱不重样，并提前[例如：一周]在食堂公告栏公布下周菜谱，菜谱应兼顾营养均衡、口味多样及季节性特点。*应根据甲方要求，考虑为特殊需求职工（如素食者、有轻微宗教饮食禁忌者等）提供适当的餐食选择。4.食品质量与价格：*乙方承诺提供的饭菜及其他食品符合国家及地方相关食品安全标准，确保新鲜、卫生、无毒无害。*饭菜定价应遵循公平、合理、微利的原则，具体餐费标准由双方协商确定，并在合同附件中列明。如遇主要食材价格大幅波动，任何一方有权提出价格调整要求，双方应友好协商解决。5.卫生标准：*严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，建立健全食品安全管理制度。*食堂内外环境保持整洁卫生，餐具、厨具严格消毒。*从业人员持有效健康证明上岗，并保持良好个人卫生习惯。四、双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.权利：*对乙方的食堂运营管理、食品质量、服务态度、卫生状况等进行监督、检查和考核，并有权提出改进意见。*按照合同约定，对乙方的违约行为进行处理。*有权对乙方采购的主副食品、原材料的质量和安全进行抽查。*在特殊情况下（如单位重大活动、节假日等），有权要求乙方配合调整供餐时间或提供额外服务，相关费用另行协商。2.义务：*为乙方提供符合基本运营条件的食堂场地、厨房及餐厅设施设备（具体清单及状况可作为附件），并负责该部分设施设备的正常维修保养及相关费用（自然损耗及乙方操作不当造成的损坏除外）。*提供必要的水、电、燃气等能源供应，费用承担方式约定如下：[例如：水费、电费由甲方承担，燃气费由乙方承担/或各项费用均由乙方承担，甲方给予一定补贴等，具体由双方协商确定]。*协助乙方办理与食堂经营相关的必要手续，并提供必要的证明文件。*按照合同约定，及时与乙方进行费用结算。*教育本单位职工遵守食堂管理规定，尊重乙方工作人员的劳动。（二）乙方的权利与义务1.权利：*在合同约定范围内，自主经营管理食堂，负责人员招聘、培训和管理。*按照合同约定收取餐费或获得承包费用。*有权拒绝甲方提出的不合理要求，如强行压低饭菜价格、要求提供合同约定外的无偿服务等。2.义务：*严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生、消防、环保等方面的法律法规，确保食堂运营合法合规。建立健全内部管理制度和食品安全责任制。*负责食堂所需各类食材、调料、燃料（如合同约定由乙方承担）等的采购、验收、储存、加工和供应，确保食材新鲜、安全、优质，杜绝使用假冒伪劣、过期变质及“三无”产品。建立采购台账和索证索票制度。*保证饭菜质量，做到营养搭配合理，口味适宜，品种多样，满足职工基本需求。*严格执行双方约定的餐费标准，明码标价。*负责食堂内部工作人员的工资、福利、社保及工伤等事宜，并承担相关费用和责任。*负责食堂日常清洁卫生工作，包括厨房、餐厅、就餐区、卫生间等，确保符合卫生标准。*负责除甲方提供的主要设施设备外的厨具、餐具、清洁用具等的添置、维修和更换，并承担相关费用。*加强消防安全管理，确保消防设施完好有效，操作人员具备必要的消防知识。*接受甲方的监督、检查和合理建议，对存在的问题及时整改。*妥善处理职工的合理投诉和建议，并向甲方反馈处理结果。*承包期满或合同解除时，应将食堂场地、甲方提供的设施设备（正常损耗除外）完好、整洁地移交给甲方。五、费用与结算1.承包费用/餐费标准：[具体约定，例如：甲方每月向乙方支付固定承包费人民币元；或乙方按实际就餐人次收取餐费，早餐元/份，午餐元/份等。具体金额由双方协商确定，并可作为附件细化]。2.结算方式：[例如：每月结算，乙方于次月日前向甲方提供合法有效的发票及就餐明细，甲方在收到发票及明细后个工作日内通过银行转账方式支付给乙方]。3.乙方银行账户信息：户名：开户行：账号：六、食品安全与卫生责任1.乙方对食堂的食品安全负全部责任。如发生食物中毒、食源性疾病等食品安全事故，一切损失和法律责任由乙方承担，甲方有权立即解除合同并要求乙方赔偿因此造成的全部损失。2.乙方应制定食品安全事故应急预案，并定期组织演练。3.因乙方管理不善或操作不当导致发生消防安全事故或造成其他人身、财产损失的，由乙方承担全部责任。七、合同的变更、解除与终止1.本合同经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。2.乙方有下列情形之一的，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担违约责任：*违反食品安全规定，发生重大食品安全事故或连续发生食品安全问题的；*提供的餐食质量差、价格不合理，经甲方多次指出仍无明显改进，职工投诉率高的；*严重违反卫生管理规定，经警告后仍不整改的；*擅自转包、分包食堂经营权的；*无故停止供餐或严重影响供餐秩序的；*严重违反本合同其他约定的。3.甲方有下列情形之一的，乙方有权单方解除合同，并要求甲方承担违约责任：*未按合同约定提供必要的经营条件，导致乙方无法正常运营的；*无故拖欠承包费用或应承担的其他费用，经乙方书面催告后日内仍未支付的。4.合同期满，本合同自动终止。八、违约责任1.任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.乙方如未能按合同约定提供合格的餐食或服务，经甲方指出后在合理期限内仍未改进，甲方有权根据影响程度扣减相应的承包费用。3.甲方如未能按时支付承包费用，每逾期一日，应按应付未付金额的[例如：万分之五]向乙方支付违约金。九、不可抗力1.因不可抗力（如地震、战争、政府行为等）导致本合同无法履行或不能完全履行的，遭遇不可抗力的一方应及时通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及合同不能履行或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文件。2.根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，或延迟履行合同。十、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向[例如：甲方所在地]人民法院提起诉讼。十一、其他约定1.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同附件（如有《食堂设施设备清单》、《菜谱及价格表》、《食品安