2026秋人教版高一（必修一）生物【分层作业】2.1细胞中的元素和化合物

【分层作业】2.1细胞中的元素和化合物一、基础巩固1．（2026·云南）黏菌是一类特殊的真核微生物，主要以土壤中的细菌和酵母菌为食，环境胁迫使黏菌由单细胞聚集形成多细胞聚集体（具有孢子囊结构）。关于黏菌，下列说法错误的是A．C、H、O、NB．环状DNA分子存在于拟核中C．单细胞生活阶段主要以有丝分裂方式繁殖D．吞噬食物需要消耗能量2．（2026高一上·宁波期末）某同学通过实验验证麦片中含有糖类、脂质和蛋白质。向麦片研磨液中加入检测试剂，下列叙述正确的是（）A．加入斐林试剂摇匀后，即出现砖红色B．加入苏丹Ⅲ染液并水浴加热，即出现红色C．加入双缩脲试剂后出现紫色，证明含有蛋白质D．加入碘液后出现蓝色，证明含有淀粉等还原糖3．（2026高一上·凉山期末）某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲检测其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（）A．可用苏丹Ⅲ染液对该野果的组织切片进行染色检测是否含有脂肪B．可在果汁匀浆中加入斐林试剂并水浴加热检测是否含有果糖C．可将双缩脲试剂A液和双缩脲试剂B液等量混匀后加入果汁匀浆检测是否含有蛋白质D．进行还原糖检测实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用4．（2026·浙江）在新鲜的白色玫瑰花瓣细胞中，含量最多的化合物是（）A．水 B．DNA C．磷脂 D．色素5．（2025·仁寿模拟）人体内含量最多的化合物是（）A．蛋白质 B．脂肪 C．水 D．无机盐6．（2025高一上·茂名期中）生物学研究兴趣小组对作物种子发育过程中有机物积累及转化进行动态监测。下列关于检测方法及出现结果的叙述，错误的是（）A．嫩大豆种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→酒精洗去浮色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒B．嫩小麦籽粒加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂→观察砖红色沉淀检测多糖C．嫩花生种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质D．干玉米种子加水浸泡→用小刀纵切→在切面滴加碘液→依据被染成蓝色检测淀粉7．（2025高一上·浙江期中）细胞中常见的化学元素有20多种，下列选项中属于微量元素的是（）A．C B．Fe C．S D．P8．（2025高一上·台州期末）欲检测蜂蜜中是否含有葡萄糖、果糖等还原糖，可选用的检测试剂是（）A．苏丹Ⅲ试剂 B．碘液C．本尼迪特试剂 D．双缩脲试剂9．（2023高一上·信宜月考）在植物各种器官中存在着大量有机物，但不同植物的不同器官各种有机物的含量存在较大差异，现提供以下实验材料用作有机物的检测，请回答下列问题：①鲜榨甘蔗汁②鲜榨苹果汁③浸泡过的花生种子④豆浆（1）鲜榨甘蔗汁与鲜榨苹果汁的颜色均为淡黄色且含有大量糖类，但最适合用来进行还原糖检测的是，理由是。（2）现将2mL的鲜榨甘蔗汁和鲜榨苹果汁分别加入到两支试管中，再分别加入1mL斐林试剂，在条件下，可见装有苹果汁的试管呈明显的。（3）用浸泡过的花生种子来进行脂肪检测时，其步骤是：取材→→→显微镜观察。（4）用豆浆来进行蛋白质的检测时，需用到的试剂是，其成分与斐林试剂相同，但（填化学试剂名称）浓度不同，且两种试剂的用法不同，斐林试剂是使用。二、能力提升10．（2025高一上·清远期末）近年来奶茶等饮料深受年轻人喜爱，某学生兴趣小组对奶茶成分真实性问题进行了以下探究实验，完全正确的是（）选项探究目的实验试剂预期结果结论A“零脂奶茶”是否含有脂肪双缩脲试剂出现橘黄色含有脂肪B“草莓奶昔”是否含有蛋白质苏丹皿染液出现紫色含有蛋白质C“波波奶茶”是否添加淀粉碘液不出现蓝色不含淀粉D“零糖牛乳”是否含有糖斐林试剂不出现砖红色不含糖A．A B．B C．C D．D11．（2025高一上·广东期中）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（）样本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅12．（2025高一上·绍兴期末）某兴趣小组为探究蔗糖酶的专一性，将蔗糖溶液、麦芽糖溶液分别与蔗糖酶溶液混合后装入透析袋（只允许小分子、离子和单糖通过）内，置于两个含有清水的烧杯中，编号为甲、乙。一段时间后，取出透析袋并向烧杯中加入本尼迪特试剂，观察实验现象。下列叙述错误的是（）A．蔗糖是非还原性糖，其水解产物是还原性糖B．用淀粉溶液替换麦芽糖溶液，无需使用透析袋C．与淀粉相比较，麦芽糖与蔗糖的分子大小更接近D．甲组烧杯中加入本尼迪特试剂后立即产生红黄色沉淀13．对生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质进行鉴定的实验中，正确的方法与结果是（）A．大豆组织样液(2mL)＋0.1g/mLNaOH溶液(2mL)＋0.05g/mLCuSO4溶液(2mL)水浴加热→B．苹果组织样液(2mL)＋0.1g/mLNaOH溶液(2mL)＋0.01g/mLCuSO4溶液(2mL)水浴加热→C．花生子叶＋苏丹Ⅲ染液(2mL)洗去浮色→D．苹果组织样液(2mL)＋(0.1g/mLNaOH溶液＋0.05g/mLCuSO4溶液)(1mL)水浴加热→14．（2023高一上·光明月考）在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液（含麦芽糖和蛋白质），然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是（）A．所有试管中只有1、5号呈蓝色B．3组实验中只有甲组和乙组的实验结果相同C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色15．（2025高一上·浙江期中）以下有关物质检测的说法，正确的是（）A．用双缩脲试剂检测蛋白质，水浴加热后即可观察到有紫色出现B．鉴定样液中的蛋白质时，双缩脲试剂A和双缩脲试剂B等量混合均匀后加入待测样液C．组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微镜下有橘黄色颗粒，说明有油脂D．组织样液滴加本尼迪特试剂不产生红黄色沉淀，说明待测样液中没有还原糖16．（2025·云城模拟）甜玉米籽粒在发育过程中，有机物的种类和含量会发生变化。用试剂对甜玉米籽粒的有机物进行检测时，下列叙述错误的是（）A．嫩甜玉米籽粒匀浆加入斐林试剂摇匀后不能出现砖红色沉淀B．嫩甜玉米籽粒匀浆加入双缩脲试剂，依据产生蓝色检测蛋白质C．成熟甜玉米籽粒切开后滴加碘液，出现蓝色说明籽粒含有淀粉D．成熟甜玉米籽粒切成薄片并用苏丹Ⅲ染色，橘黄色颗粒不明显17．（2025高三上·湛江期中）关于“蛋白奶片、无糖雪碧、脱脂奶粉”等食品的检测方法、现象和结论。下列做法正确的是（）A．用双缩脲试剂鉴定煮开后冷却的蛋白奶片，不会出现紫色B．无糖雪碧鉴定实验结束时，剩余斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用C．脱脂奶粉经苏丹Ⅲ染色后要用清水多次冲洗以洗去浮色D．使用苏丹Ⅲ染液检测脱脂奶粉时呈橘黄色，说明含有脂肪18．（2025高一上·广东月考）烟农1212是我国最新培育的高产优质小麦新品种，2020年该品种小麦年亩产量又创造了历史最高，达到了亩产1681斤，连续三年刷新我国小麦单产最高纪录。烟农1212含有极其丰富的营养成分。回答下列问题。（1）为鉴定发芽的烟农1212麦粒是否含有还原糖，将发芽的麦粒制成匀浆，同时配制斐林试剂，斐林试剂配制和使用的要求是，斐林试剂与还原糖需要在改条件下才能发生反应，形成砖红色沉淀。（2）经鉴定，烟农1212的胚芽比其他部位含有更多的脂肪，可以用胚芽切片来鉴定脂肪，鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的是染液，过程中使用50%酒精的作用是。（3）将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋是否是蛋白质？某同学做了如下鉴定实验。向面筋先后滴加质量分数为（填试剂名称及浓度）溶液，观察面筋发生的颜色变化。（4）某同学提出烟农1212种子的蛋白质含量高于大豆种子，请用所学的方法设计实验加以探究。材料用品：新鲜的烟农1212种子，新鲜的大豆子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒等。方法步骤：①将等量大豆和小麦种子分别进行研磨，制备组织样液。②取甲、乙两支试管，向甲中加入大豆组织样液2mL，乙中加入等量的烟农1212组织样液2mL．③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入并摇匀。④观察。预期结果和结论：。19．（2025高一上·仁寿期末）请分析下面表格中的内容，回答有关实验的问题。组别实验材料实验条件观察内容A浸泡过的花生种子苏丹Ⅲ染液、50%酒精溶液脂肪的检测和鉴定B鸡蛋清试剂蛋白质的检测和鉴定C马铃薯碘液淀粉的检测和鉴定（1）A组实验中酒精的作用是，在显微镜的视野中可以观察到被染成色的脂肪颗粒。（2）B组实验中选用的试剂是，该试剂的使用方法是。（3）炸薯条是常见的快餐食品。马铃薯富含淀粉，若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为准确检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，如下表所示：方法提取液颜色提取液澄清度还原糖没出程度1浅红褐色不澄清不充分2深红褐色澄清充分3浅黄色澄清充分请回答问题：①马铃薯提取液中含有葡萄糖等还原糖，这些还原糖能与试剂发生反应，生成，需要条件。②据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法最符合检测还原糖的要求，原因是

答案解析部分1．【答案】B2．【答案】C3．【答案】A4．【答案】A5．【答案】C6．【答案】B7．【答案】B8．【答案】C9．【答案】（1）鲜榨苹果汁；甘蔗汁的成分主要是蔗糖含还原糖较少，苹果汁中含还原糖较多（2）水浴加热；砖红色（沉淀）（3）切片；制片（4）双缩脲试剂；CuSO4；等量混合均匀10．【答案】C11．【答案】D12．【答案】D13．【答案】