寒暑假教学设计中职基础课-职业模块 服务类-外研版（2021）-(英语)-52

寒暑假教学设计中职基础课-职业模块服务类-外研版（2021）-(英语)-52课题Xx课型XxXx修改日期2025年教具XxXx课程基本信息1.课程名称：外研版（2021）英语（服务类）

2.教学年级和班级：中职二年级

3.授课时间：2023年暑假第2周星期三下午第3节

4.教学时数：1课时核心素养目标培养学生英语听、说、读、写技能，提高跨文化交际意识，增强实际应用英语的能力。通过本节课的学习，学生能够理解并运用服务行业的常用英语表达，提升在真实情境中运用英语进行交流的能力，同时培养良好的学习习惯和团队合作精神。学情分析中职二年级的学生在英语学习上具有一定的基础，能够进行简单的英语对话和阅读。然而，由于学习兴趣、学习习惯和方法等方面的差异，学生之间的英语水平参差不齐。以下是对学生层次、知识、能力、素质和行为习惯的分析：

1.学生层次：班级中存在一定比例的基础薄弱学生和基础较好的学生。基础薄弱的学生在词汇、语法和听力理解方面存在困难，而基础较好的学生则能较好地掌握课程内容。

2.知识方面：学生对英语基础语法和词汇有一定的了解，但在实际运用中，词汇量不足和语法运用不当的问题较为突出。

3.能力方面：学生的听、说、读、写能力普遍有待提高。在听力方面，学生难以准确捕捉关键信息；在口语表达上，学生缺乏自信，语速过快或过慢，发音不准确；阅读理解能力较弱，难以理解长篇文章；写作能力不足，句子结构单一，词汇运用不当。

4.素质方面：学生的自主学习能力、合作精神和创新意识有待提高。部分学生在学习过程中缺乏自律，依赖教师指导，缺乏主动学习的动力。

5.行为习惯：学生在课堂上参与度不高，容易分心，缺乏良好的学习态度。部分学生在课后不复习，对英语学习的重要性认识不足。

这些因素对课程学习产生了一定的影响，如基础薄弱的学生可能对英语学习失去信心，影响整体学习效果；学生之间的合作不足可能导致课堂氛围不活跃；学生行为习惯的不足可能影响教学秩序。因此，在教学过程中，教师需要关注学生的个体差异，采取针对性的教学方法，激发学生的学习兴趣，培养良好的学习习惯。教学资源1.软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、音响设备、白板或电子白板。

2.课程平台：外研版英语教学平台，提供电子教材、教学资源下载。

3.信息化资源：英语听力材料、视频资料、在线词典、英语学习APP。

4.教学手段：实物教具（如服务行业相关图片、卡片）、PPT课件、角色扮演道具。教学过程：1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示服务行业的真实场景图片，引导学生思考在服务行业中英语交流的重要性，激发学习兴趣。

-回顾旧知：简要回顾上一节课学习的内容，如服务行业的基本用语和礼貌用语，为本次课程做好知识铺垫。

2.新课呈现（约25分钟）

-讲解新知：

a.介绍服务类行业中的常用英语词汇，如“waiter/waitress”、“customer”、“menu”等。

b.讲解服务类行业中的常用句型，如“HowcanIhelpyou?”、“Whatwouldyouliketoorder?”等。

c.介绍服务类行业中的礼貌用语，如“Please”和“Thankyou”。

-举例说明：

a.通过角色扮演，模拟服务场景，让学生运用新学的词汇和句型进行对话。

b.展示实际服务场景视频，让学生观察并学习服务行业中英语的实际运用。

-互动探究：

a.分组讨论：将学生分成小组，讨论服务行业中的英语表达方式，并分享各自的发现。

b.实践活动：让学生根据所学内容，编写一段关于服务行业的对话或故事。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：

a.学生进行角色扮演，运用所学知识模拟服务场景。

b.学生进行小组竞赛，看哪个小组能在规定时间内完成更多正确对话。

-教师指导：

a.教师巡回指导，纠正学生在对话中的错误，给予鼓励和指导。

b.教师点评学生的表现，总结本次课程的重点内容。

4.总结与反思（约5分钟）

-教师总结本次课程的学习内容，强调服务行业英语交流的重要性。

-学生分享学习心得，反思自己在学习过程中的收获和不足。

-教师布置课后作业，要求学生复习本节课所学内容，并尝试在日常生活中运用所学英语知识。

5.教学评价（约5分钟）

-教师根据学生在课堂上的表现，评价学生的学习效果。

-学生自评和互评，提高学生的自我评价能力。

-教师根据学生的作业完成情况，进一步了解学生的学习进度。

教学过程中，教师需关注学生的个体差异，采取灵活多样的教学方法，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。同时，教师应注重培养学生的跨文化交际意识和实际应用英语的能力。学生学习效果：学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.词汇掌握：通过本节课的学习，学生能够掌握服务类行业中的常用英语词汇，如waiter/waitress、customer、menu、order、payment等。这些词汇的掌握有助于学生在实际服务场景中准确表达需求，提高沟通效率。

2.句型运用：学生能够熟练运用服务类行业中的常用句型，如“HowcanIhelpyou?”、“Whatwouldyouliketoorder?”、“Wouldyouliketotryourspecial?”等。这些句型的运用有助于学生在服务过程中主动提供服务，提升服务质量。

3.口语表达：通过角色扮演和小组讨论等活动，学生的口语表达能力得到显著提高。他们在实际模拟服务场景中，能够流利地进行对话，表达自己的观点和需求。

4.听力理解：学生通过听力练习和视频观看，提高了听力理解能力。他们能够准确捕捉服务场景中的关键信息，如菜品名称、价格、服务流程等。

5.语法运用：学生在本节课中学习了服务类行业中的常用语法结构，如一般现在时、一般过去时、祈使句等。这些语法结构的掌握有助于学生在实际沟通中准确表达意思。

6.文化意识：通过学习服务类行业中的英语表达，学生了解到了不同文化背景下服务行业的差异，提高了跨文化交际意识。

7.学习兴趣：本节课通过丰富的教学活动，激发了学生对英语学习的兴趣。他们在学习过程中积极参与，提高了学习动力。

8.自我评价：学生在课后能够对自己的学习效果进行反思和评价，提高了自我管理能力。

9.团队合作：通过小组讨论和角色扮演等活动，学生学会了与他人合作，提高了团队合作能力。

10.实践能力：学生将所学知识运用到实际生活中，如在家中模拟服务场景，或与家人、朋友用英语进行交流，提高了实际应用能力。Xx重点题型整理：1.实际对话练习

-题型：模拟服务场景，让学生运用所学词汇和句型进行对话。

-举例：A（服务员）：Goodmorning,sir/madam.Welcometoourrestaurant.HowcanIhelpyou?

B（顾客）：Goodmorning.Iwouldliketohaveatablefortwo.

答案：A（服务员）：Certainly.Wehaveatableavailable.Followme,please.

2.服务场景描述

-题型：要求学生描述一个服务场景，包括服务对象、服务内容和服务过程中的交流。

-举例：描述在餐厅点餐的场景。

-答案：Iwenttoarestaurantwithmyfriend.Whenwearrived,thewaitergreetedusandshowedustoatable.Hetookourorderandbroughtusthemenu.Weorderedsomedishesanddrinks.Thefoodwasdelicious,andtheservicewasexcellent.

3.服务用语翻译

-题型：将中文的服务用语翻译成英语。

-举例：请给我来一份菜单。

-答案：CouldIhaveamenu,please?

4.服务场景问题回答

-题型：根据服务场景，回答顾客的问题。

-举例：顾客问：“这个菜多少钱？”

-答案：Thedishcosts$10.

5.服务场景对话续写

-题型：在已有的服务场景对话基础上，续写对话内容。

-举例：A（服务员）：MayItakeyourordernow?

B（顾客）：Yes,Iwouldliketoorderthesaladandthesteak.

续写：A（服务员）：Certainly.Wouldyoulikeanydrinkswiththat?

B（顾客）：Yes,I'llhaveaglassofwater,please.Xx板书设计：①本文重点知识点：

-服务类行业常用英语词汇：waiter/waitress,customer,menu,order,payment

-服务类行业常用句型：HowcanIhelpyou?Whatwouldyouliketoorder?

-服务类行业礼貌用语：Please,Thankyou,Excuseme

②重点词汇：

-Waiter/waitress：服务员

-Customer：顾客

-Menu：菜单

-Order：点