九年级化学下册 第11单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 第3课时 物质的除杂教学设计 （新版）新人教版

九年级化学下册第11单元盐化肥课题1生活中常见的盐第3课时物质的除杂教学设计（新版）新人教版科目Xx授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师Xx老师授课班级、授课课时1授课题目（包括教材及章节名称）Xx设计思路本节课以“生活中常见的盐”为主题，结合九年级下册化学课本，引导学生了解物质的除杂原理和方法。通过实际操作，让学生掌握盐类物质的除杂技巧，培养学生的实验操作能力和分析问题、解决问题的能力。课程设计注重理论与实践相结合，以提高学生的化学素养。核心素养目标分析本节课旨在培养学生以下核心素养：1.科学探究素养，通过实验操作，提升学生的观察能力和实验技能；2.实践创新素养，引导学生运用所学知识解决实际问题，培养创新思维；3.科学态度与责任素养，使学生认识到化学与生活的密切关系，增强社会责任感；4.科学、技术、社会、环境（STSE）素养，让学生了解化肥在农业生产中的重要性，树立可持续发展观念。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在九年级化学上册已学习了物质的分类、酸碱盐的基本概念和性质，以及一些常见盐的物理性质。此外，学生对化学反应的基本原理和实验操作也有一定的了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对化学实验普遍感兴趣，喜欢通过实验观察和操作来学习新知识。学生具备一定的动手能力和观察能力，但在逻辑推理和数据分析方面可能存在不足。学习风格上，部分学生偏好通过实验操作来学习，而另一部分学生则更倾向于理论学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在理解盐的除杂原理时可能会遇到困难，特别是如何选择合适的除杂剂和判断除杂效果。此外，实验操作过程中可能存在安全意识不足、实验技能不熟练等问题，需要教师进行指导和纠正。学生在分析实验结果和总结规律时，可能需要教师的引导和启发，以提高其科学思维能力。教学资源-硬件资源：实验室设备（试管、烧杯、酒精灯、漏斗、滤纸、滴定管等）、多媒体教学设备（投影仪、电脑等）。

-课程平台：学校内部教学平台、班级微信群或QQ群。

-信息化资源：化学实验视频、相关教学软件、在线化学实验平台。

-教学手段：实物展示、多媒体演示、小组讨论、实验操作指导。教学流程1.导入新课

详细内容：教师通过展示生活中常见的盐类物质（如食盐、味精、苏打粉等）的图片或实物，引导学生回顾已学过的盐的性质和分类知识。提问：“同学们，你们知道这些盐类物质在生活中的用途吗？它们是如何被制取和使用的呢？”以此激发学生的学习兴趣，引出本节课的主题“物质的除杂”。

用时：5分钟

2.新课讲授

（1）介绍除杂原理

详细内容：教师讲解除杂的基本原理，包括物理方法和化学方法。举例说明如何根据杂质的性质选择合适的除杂剂，以及如何判断除杂效果。

（2）分析常见盐的除杂方法

详细内容：以食盐为例，讲解如何通过溶解、过滤、蒸发等步骤进行除杂。引导学生思考不同盐类物质的除杂方法可能存在差异。

（3）探讨除杂剂的选择原则

详细内容：讲解选择除杂剂时应考虑的因素，如除杂剂的溶解度、反应速度、成本等。通过实例分析，让学生了解如何根据实际情况选择合适的除杂剂。

用时：10分钟

3.实践活动

（1）小组实验：除杂实验

详细内容：将学生分成小组，每组提供一定量的含有杂质的食盐，要求学生设计实验方案，通过实验操作去除杂质。实验过程中，教师巡回指导，解答学生疑问。

（2）讨论实验结果

详细内容：实验结束后，各小组分享实验结果，讨论除杂效果。教师引导学生分析实验过程中遇到的问题和解决方法。

（3）总结实验经验

详细内容：教师总结本节课的实验经验，强调除杂实验中的注意事项，如实验操作的规范性、实验现象的观察等。

用时：15分钟

4.学生小组讨论

（1）讨论除杂原理的应用

举例回答：如何利用除杂原理去除生活中的杂质，如去除饮用水中的氯离子、去除食品中的重金属等。

（2）讨论除杂方法的选择

举例回答：针对不同类型的杂质，如何选择合适的除杂方法，如针对不溶性杂质选择过滤法，针对可溶性杂质选择结晶法等。

（3）讨论除杂剂的选择

举例回答：在实验中，如何根据杂质的性质和除杂剂的特点选择合适的除杂剂，如针对氧化性杂质选择还原剂，针对还原性杂质选择氧化剂等。

用时：10分钟

5.总结回顾

详细内容：教师对本节课的重点内容进行回顾，包括除杂原理、常见盐的除杂方法、除杂剂的选择原则等。强调本节课的重难点，如除杂原理的应用、实验操作技能的培养等。同时，鼓励学生在生活中运用所学知识，解决实际问题。

用时：5分钟

总用时：45分钟知识点梳理1.盐的定义和分类

-盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。

-根据盐的组成，可以分为正盐、酸式盐和碱式盐。

2.盐的物理性质

-盐通常为白色固体，具有固定的熔点。

-盐易溶于水，溶解度受温度影响。

-盐在水中溶解时，会电离出相应的阳离子和阴离子。

3.盐的化学性质

-盐与酸反应：正盐与酸反应生成相应的酸式盐和盐。

-盐与碱反应：酸式盐与碱反应生成正盐和水。

-盐与金属反应：某些盐能与金属反应生成金属盐和氢气。

-盐与盐反应：复分解反应，生成沉淀、气体或水。

4.盐的用途

-食盐：调味品，防腐剂。

-碳酸钠：洗涤剂，软化水。

-硫酸铜：农药，杀菌剂。

-碳酸氢钠：烘焙剂，药物。

5.化肥的种类和作用

-氮肥：提供植物生长所需的氮元素。

-磷肥：提供植物生长所需的磷元素。

-钾肥：提供植物生长所需的钾元素。

-复合肥：含有两种或两种以上营养元素的肥料。

6.化肥的施用方法

-基肥：在播种前施用的肥料。

-追肥：在植物生长过程中施用的肥料。

-叶面肥：喷洒在植物叶片上的肥料。

7.化肥的合理施用

-根据土壤肥力、作物需求和气候条件选择合适的化肥。

-遵循适量、适时、适地的原则施用化肥。

-避免过量施用化肥，防止环境污染。

8.盐的除杂方法

-溶解：利用盐的溶解度差异进行除杂。

-过滤：利用滤纸等过滤材料分离固体杂质。

-蒸发：通过加热使溶液中的盐析出，分离杂质。

-结晶：通过冷却或蒸发使溶液中的盐结晶，分离杂质。

9.盐的提纯方法

-萃取：利用有机溶剂将盐从水溶液中提取出来。

-蒸馏：通过加热使溶液中的盐蒸发，再冷凝回收。

-结晶：通过冷却或蒸发使溶液中的盐结晶，分离杂质。

10.盐的储存和运输

-防潮：避免盐受潮结块。

-防腐蚀：避免盐与金属容器发生反应。

-防污染：避免盐受到环境污染。板书设计①盐的定义和分类

-盐的定义：由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。

-盐的分类：正盐、酸式盐、碱式盐。

②盐的物理性质

-物理性质：白色固体，固定熔点，易溶于水。

③盐的化学性质

-与酸反应：生成酸式盐和盐。

-与碱反应：生成正盐和水。

-与金属反应：生成金属盐和氢气。

-与盐反应：复分解反应，生成沉淀、气体或水。

④盐的用途

-食盐：调味品，防腐剂。

-碳酸钠：洗涤剂，软化水。

-硫酸铜：农药，杀菌剂。

-碳酸氢钠：烘焙剂，药物。

⑤化肥的种类和作用

-氮肥：提供氮元素。

-磷肥：提供磷元素。

-钾肥：提供钾元素。

-复合肥：含多种营养元素。

⑥化肥的施用方法

-基肥：播种前施用。

-追肥：生长过程中施用。

-叶面肥：喷洒叶片。

⑦盐的除杂方法

-溶解：利用溶解度差异。

-过滤：利用滤纸过滤固体杂质。

-蒸发：加热使盐析出。

-结晶：冷却或蒸发使盐结晶。

⑧盐的提纯方法

-萃取：利用有机溶剂提取。

-蒸馏：加热蒸发，再冷凝回收。

-结晶：冷却或蒸发使盐结晶。

⑨盐的储存和运输

-防潮：避免受潮结块。

-防腐蚀：避免与金属容器反应。

-防污染：避免环境污染。教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生在课堂上的参与度和专注程度，评估学生对新知识的掌握情况。通过提问、回答问题的方式，检查学生对盐的物理性质、化学性质、用途等基础知识的理解程度。

2.小组讨论成果展示：评价学生在小组讨论中的表现，包括合作精神、表达能力和解决问题的能力。通过小组实验报告、PPT展示等形式，检查学生对盐的除杂方法和提纯技术的实际应用能力。

3.随堂测试：设计一套随堂测试题，包括选择题、填空题和简答题，以检验学生对本节课知识点的掌握情况。测试题应涵盖课本中的重点内容，如盐的定义、分类、物理性质、化学性质等。

4.实验操作评价：根据学生在实验过程中的操作规范、实验结果和实验报告的完整性进行评价。重点关注学生是否能够正确使用实验器材，是否能够按照实验步骤进行操作，以及是否能够分析实验结果。

5.教师评价与反馈：针对学生在课堂上的表现和实验操作情况，教师应给予及时的反馈和评价。对于学生的优点，如积极参与、正确回答问题等，给予肯定和鼓励；对于学生的不足，如操作不规范、实验结果不准确等，应指出具体问题，并指导学生如何改进。同时，教师应关注学生的学习态度和学习习惯，鼓励学生积极参与课堂活动，培养良好的学习习惯。课后作业1.实验题：设计一个实验方案，从含有少量泥沙的食盐中提取纯净的食盐。请写出实验步骤和预期结果。

答案：实验步骤：

a.将含有泥沙的食盐溶解在适量的水中。

b.使用滤纸和漏斗进行过滤，分离出泥沙。

c.将过滤后的食盐溶液加热蒸发，使水分蒸发，得到纯净的食盐。

预期结果：得到无泥沙的纯净食盐。

2.应用题：分析以下化肥的成分和作用，并说明它们在农业生产中的应用。

a.硝酸铵（NH4NO3）

b.磷酸二氢铵（NH4H2PO4）

答案：

a.硝酸铵含有氮元素，是一种氮肥，用于提供植物生长所需的氮。

b.磷酸二氢铵含有氮和磷元素，是一种复合肥，用于提供植物生长所需的氮和磷。

3.分析题：解释为什么食盐在加热时会融化，而在冷却后会结晶？

答案：食盐在加热时会融化，因为加热提供了足够的热能，使得食盐分子间的吸引力减弱，从而克服了分子间的相互作用力。在冷却过程中，热能减少，分子间的吸引力增强，使得食盐分子重新排列，形成晶体结构。

4.判断题：盐类物质在水中溶解时，都会产生酸碱中和反应。

答案：错误。并非所有盐类物质在水中溶解时都会产生酸碱中和反应，只有酸式盐和碱式盐在水中溶解时才会发生酸碱中和反应。

5.解答题：简述化肥对农业生产的重要性，并说明如何合理施用化肥。

答案：化肥对农业生产的重要性体现在以下几个方面：

a.提供植物生长所需的营养元素。

b.提高农作物的产量和质量。

c.改善土壤肥力。

合理施用化肥的方法包括：

a.根据土壤肥力和作物需求选择合适的化肥。

b.遵循适量、适时、适地的原则施用化肥。

c.避免过量施用化肥，防止环境污染。教学反思与总结这节课下来，我感觉收获颇丰，但也意识到一些需要改进的地方。

在教学过程中，我发现学生们对于盐的除杂原理和化肥的施用方法比较感兴趣，这让我很高兴。我通过实验操作和实际案例的讲解，尽量让他们理解这些知识在实际生活中的应用。不过，我也发现一些学生对于化学实验的操作步骤理解不够深入，我在实验讲解时可能需要更加细致。

在小组讨论环节，学生们表现出了很好的合作精神，他们能够积极地参与进来，提出自己的观点，这让我很欣慰。但也有一些学生在讨论中显得有些沉默，可能是对某些知识点不够熟悉，或者是不够自信。我会在今后的教学中，更加注重培养他们的自信心，鼓励他们多参与讨论。

课堂上的随堂测试，让我看到