《蔬果园中乐》教案-2026-2027学年赣美版（新教材）小学美术四年级上册

《蔬果园中乐》教案-2026-2027学年赣美版（新教材）小学美术四年级上册学情分析四年级学生在日常生活当中经常接触各类蔬菜瓜果，对蔬果外形、颜色有直观印象，具备简单静物绘画基础，能够用线条表现物体外形。但是学生绘画蔬果时容易出现造型简单概念化，只画圆圆的果子，忽略蔬果的细节特征，比如瓜果的果蒂、菜叶、纹理，不懂得区分前后遮挡关系。四年级学生观察能力正在快速发展，愿意参与课堂观察讨论，但是处理静物组合画面的时候，容易把物体零散摆放，缺少构图意识。本课归属丰收单元，学生知道蔬果是丰收产物，但很少主动思考蔬果生长、采摘劳作的画面，需要借助农家菜园果园实景、农民画范例引导学生，从单一画果子，拓展到表现蔬果园丰收的场景氛围。教材分析本课属于新教材赣美版2026‑2027学年秋季四年级上册第二单元《稻花香里画丰年》第二课时，归属于造型·表现学习领域。承接上一课池塘水产丰收，本课把视角转向菜园、果园，表现陆地蔬果丰收。教材提供菜园果园实景照片、农民画蔬果作品、学生优秀作业，展示各类瓜果蔬菜的形态特征，引导学生认识蔬果外形、色彩、纹理，学习静物组合、前后遮挡的构图方法，既可以画蔬果果实，也可以表现菜园采摘丰收场景。本课训练学生观察静物细节、处理画面遮挡与构图的能力，继续深化丰收主题情感，为第三课时完整综合丰收场景绘画做好铺垫。核心素养教学目标图像识读：识别常见蔬果外形、纹理细节，欣赏农民画蔬果题材作品，看懂作品色彩、构图特点，分辨静物画面当中的前后遮挡关系。美术表现：学会观察蔬果细节特征，掌握静物组合的遮挡画法，能够运用线条、色彩表现蔬果，完成蔬果园丰收主题绘画。创意实践：自主选择蔬果形象，组合编排画面，可以表现果实静物，也可以创意绘制采摘劳作的小场景。文化理解：感受菜园果园丰收的喜悦，体会蔬果来之不易，懂得尊重劳动、珍惜粮食，感受民间美术表现丰收的独特趣味。教学重难点教学重点：抓住蔬果外形、纹理细节，学习静物组合前后遮挡的绘画方法，组织蔬果园丰收画面。

教学难点：合理处理多件蔬果的构图布局，自然表现物体之间的遮挡关系，营造果园菜园丰收满满的画面氛围。教学过程情境导入，引出课题教师多媒体投放农家菜园、果园实拍图片，挂满果实的果树，筐子里堆满各色蔬菜瓜果。

师：上一节课我们走进池塘，看见了鱼虾水产丰收。现在，我们来到农家菜园与果园。看一看屏幕，菜园果园里面都收获了哪些蔬果？

生：有南瓜、西红柿、辣椒、苹果、梨子。

师：各种各样的蔬菜瓜果挂满枝头、铺满菜地，这就是热闹的蔬果丰收。这么多形态各异的蔬果，我们怎么把菜园果园丰收的欢乐景象画出来呢？今天我们学习新课《蔬果园中乐》。

板书课题：蔬果园中乐。设计意图：承接单元前一课学习情境，实现从池塘水产向田园蔬果的场景过渡，快速带入本课主题。师：老师出示南瓜、辣椒的实物图片，大家仔细观察，南瓜仅仅只是一个圆形吗？谁来说一说南瓜还有哪些细节？

生：南瓜上面有瓜蒂，表面有凹凸的纹路。

师：观察得很仔细，很多同学画南瓜，只画一个光秃秃圆圈，丢掉瓜蒂、表皮纹理这些细节，形象就会单调。再看辣椒，它是什么样子？

生：辣椒长长的，有弯弯的，顶端带着绿色的蒂。

师：每一种蔬果，都有自己独有的外形、果蒂、表皮纹理，这些细节，能够让我们画出来的蔬果更加真实生动。

板书：观察蔬果：外形、果蒂、表皮纹理。案例赏析一：农民画里的蔬果丰收教师展示农民画《大丰收》，整幅画面堆满各类蔬菜瓜果。

师：请大家认真欣赏这幅农民画，说一说这幅画给你的第一感受是什么？

生：东西很多，颜色很鲜艳，满满当当，感觉收获特别多。

师：农民画表现丰收，喜欢把画面画得饱满充实，瓜果蔬菜数量丰富，色彩浓烈艳丽。大家在画面当中找一找，好多果子叠在一起，前面的果子挡住后面果子一部分，这种绘画现象叫什么？

生：遮挡。

师：没错，就是前后遮挡。前面的物体完整，被挡住的后面物体，被遮住的部分线条不需要画出来。大家看一看画里面的南瓜和玉米，南瓜在前面，玉米在后面，玉米一部分被南瓜遮挡，画家就没有画出被挡住的轮廓。如果我们画一堆蔬果，全部物体完完整整互不接触，画面就会显得零散，没有堆叠丰收的感觉。

师：大家再观察画面当中蔬果的色彩，农民画会完全照搬现实蔬果颜色吗？

生：不完全，颜色更加鲜亮夸张。

师：农民画会强化鲜艳色彩，用浓烈的红、黄、绿，烘托丰收喜庆氛围，我们绘画的时候也可以大胆用色。对比辨析：有无遮挡的画面对比教师屏幕同时出示两张示意图，一张蔬果互相遮挡，构图饱满；另一张蔬果全部分开摆放，互不重叠。

师：同学们对比这两张图，同样都是画四种蔬果，哪一张更能体现丰收满满？为什么？

生：第一张，果子互相叠在一起，看起来收获很多。

师：说得非常到位。想要画出丰收富足的感觉，我们可以适当运用前后遮挡，蔬果互相叠放，画面内容更加充实。但是老师有一个问题，遮挡是不是越多越好？全部堆在一起看不清物体行不行？小组简单讨论。

学生小组交流。

生：不可以，全部挡住就看不出画的是什么蔬果了。

师：总结得很到位。遮挡要适度，保证每一个蔬果主要外形特征能够被看清，不能全部遮盖住。拓展赏析：两种创作方向师：课本给我们展示两种创作思路。第一种，画收获之后的蔬果静物，一筐筐瓜果蔬菜堆放在一起；第二种，直接画菜园果园现场，蔬果长在地里、挂在枝头，还可以加上简单采摘的人物动态。

教师展示两类学生范例图片。

师：大家看一看挂在藤蔓上的丝瓜，它的生长姿态是直直的吗？

生：有的弯弯垂下来。

师：蔬果生长姿态各不相同，不是全部规规矩矩，我们绘画的时候可以表现自然弯曲的姿态，画面会更加生动。画果园果树，要注意果子长在枝叶之间，部分果子会被树叶遮挡，不要把果子全部漂浮在空白画面上。技法要点讲解，黑板简易示范教师黑板示范遮挡画法，演示两个蔬果前后摆放。

师：画遮挡组合，绘画顺序很关键，我们要先画前面的物体，再画被挡住的后面物体，被遮住的轮廓线条直接省略。老师示范，先画前面完整的南瓜，再在南瓜后方画玉米，玉米被南瓜挡住的那一段轮廓，就不用画出来。

师：大家记住，不要先全部画完整两个物体，再擦掉一部分，这样很容易画面脏乱。先画前，再画后，省略被遮挡线条。

师：除了外形轮廓，我们还要添加果蒂、表皮纹理这些细节，再进行上色。色彩可以忠于实物，也可以适当夸张，营造丰收热闹的感觉。小组探究活动教师发放蔬果组合参考图片，组织小组探究。

师：请各个小组挑选一组蔬果，小组讨论思考：画面里面哪一个物体在最前面？哪些物体在后面？哪些线条会被遮挡？如果我们把这一组蔬果画到纸上，还可以补充哪些元素丰富画面？

教师巡回参与各组讨论，对理解有困难的小组进行提示引导。

师：哪个小组来分享你们小组的思考结果？

生：我们选的西红柿和黄瓜，西红柿在前面，黄瓜在后面，黄瓜一小半被西红柿挡住，我们还可以画竹筐来装蔬果。

师：小组把前后主次理得很清楚，加入竹筐，更加贴合丰收采摘的情境。其他小组有没有不同想法？

生：我们想画果园，果子长在树上，树叶会挡住一部分苹果，背景可以画草地。

师：思路很开阔，直接表现果园生长场景，很有创意。学生课堂创作实践教师布置课堂创作任务：创作一幅《蔬果园中乐》主题绘画。可以选择画装满蔬果的静物场景，也可以表现菜园、果园生长采摘场景。画面当中至少表现3种以上不同蔬果，运用前后遮挡构图，抓住蔬果果蒂、纹理细节，色彩饱满，体现蔬果丰收的欢乐氛围。绘画工具不限。

学生进行绘画创作，教师巡视课堂。针对不会处理遮挡的学生，再次提示绘画顺序；针对蔬果造型过于简单的学生，提醒补充果蒂、纹理细节；鼓励学生大胆丰富画面环境，加入竹筐、枝叶、土地等元素。课堂课堂小结升华师：同学们，今天我们走进菜园果园，学习表现蔬果丰收。谁来梳理，今天绘画最