校园食堂满意度调查问卷

校园食堂满意度调查问卷亲爱的同学：您好！为了全面提升我校餐饮服务质量，切实保障广大师生的饮食健康与就餐体验，后勤管理处特开展本次“校园食堂满意度深度调查”。您的每一次选择、每一条建议，都将成为我们优化食堂管理、改进菜品口味、提升服务水平的重要依据。本问卷采用匿名制，所有数据仅用于统计分析，请您根据近期的实际就餐体验，放心、真实地填写。感谢您的支持与配合！一、基础信息与就餐习惯画像本部分旨在了解您的个人属性及日常就餐行为模式，以便我们进行分类统计，为不同群体提供更具针对性的餐饮服务。1.您的年级是：[]大一[]大二[]大三[]大四[]硕士研究生[]博士研究生[]教职工2.您的性别：[]男[]女3.您目前居住的校区/区域是：[]主校区[]分校区（请注明：________）[]校外住宿4.您通常在哪个食堂就餐？（可多选）[]第一食堂[]第二食堂[]第三食堂[]教工餐厅[]特色风味档口[]其他：________5.您平均每周在校园食堂就餐的频率是：[]10次以上（几乎每天都在食堂吃）[]7-10次（主要在食堂吃）[]4-6次（偶尔在食堂吃）[]1-3次（很少在食堂吃）[]0次（不在食堂就餐）6.您通常的就餐时段是？（可多选）[]早餐（7:00-9:00）[]午餐（11:00-13:30）[]晚餐（17:00-19:00）[]夜宵（19:00以后）7.您每餐的平均消费预算大约是？[]10元以下[]10-15元[]15-20元[]20-25元[]25元以上8.促使您选择食堂就餐的主要原因是什么？（可多选，限选3项）[]卫生状况相对有保障[]价格便宜，性价比高[]距离教学区或宿舍较近，方便快捷[]菜品口味符合个人喜好[]饭菜种类丰富，选择余地大[]校园周边餐饮选择较少[]其他：________二、食品安全与卫生管控评估食品安全是食堂工作的生命线。本部分重点考察您对食堂环境卫生、食材新鲜度及从业人员卫生规范的真实感受。9.总体而言，您对食堂食品安全与卫生状况的满意度是：[]非常满意[]比较满意[]一般[]不太满意[]非常不满意10.请根据您的观察，对以下卫生细节进行评价：评价维度非常满意比较满意一般不太满意非常不满意不清楚/未注意餐厅地面、桌椅、门窗的清洁程度⚪⚪⚪⚪⚪⚪餐具（碗筷、餐盘）的清洁与消毒情况⚪⚪⚪⚪⚪⚪打餐窗口台面、玻璃的整洁度⚪⚪⚪⚪⚪⚪食堂工作人员佩戴口罩、手套、帽子情况⚪⚪⚪⚪⚪⚪食堂工作人员的个人卫生（如指甲、着装）⚪⚪⚪⚪⚪⚪餐后残渣回收处的清理及时性⚪⚪⚪⚪⚪⚪防蝇防鼠等“三防”设施是否完善⚪⚪⚪⚪⚪⚪11.在就餐过程中，您是否曾遇到过以下卫生问题？（可多选）[]未遇到过[]餐具上有水渍、油污或残留物[]菜品中有异物（如头发、虫子、塑料等）[]菜品口感变质或疑似不新鲜[]就餐区域桌椅未及时擦拭[]看到工作人员操作不规范（如玩手机、吸烟等）[]其他：________12.您对食堂食材来源与公示机制的信任度如何？[]非常信任，经常看到原材料检测报告[]比较信任，偶尔看到相关信息[]一般，不太关注[]不太信任，缺乏透明度[]非常不信任，怀疑食材质量三、菜品质量与口味感知深度调研本部分旨在了解您对食堂菜品的口味、温度、种类及营养搭配的具体看法，帮助我们优化菜谱，提升烹饪水平。13.您对食堂菜品整体口味（咸淡、辣度等）的适应程度是：[]非常适应，符合个人口味[]基本适应，大部分菜品可以接受[]一般，偶尔有喜欢的[]不太适应，口味偏重或偏淡[]非常不适应，完全无法下口14.请针对菜品的具体质量指标进行评价：评价指标非常满意比较满意一般不太满意非常不满意菜品温度（热菜是否足够热，冷菜是否保鲜）⚪⚪⚪⚪⚪菜品新鲜度（蔬菜是否爽脆，肉类是否鲜嫩）⚪⚪⚪⚪⚪菜品油腻程度⚪⚪⚪⚪⚪菜品咸淡适中度⚪⚪⚪⚪⚪米饭质量（软硬度、生熟度）⚪⚪⚪⚪⚪主食/面点种类与口感（馒头、包子、面条等）⚪⚪⚪⚪⚪菜品分量（是否物有所值）⚪⚪⚪⚪⚪15.您认为目前食堂提供的菜品种类是否丰富？[]非常丰富，每天都有新花样[]比较丰富，选择余地较大[]一般，老几样，缺乏新意[]较少，经常不知道吃什么[]非常单一，长期重复16.您对食堂目前的菜式更新频率有何看法？[]很满意，经常推出新菜品[]还可以，偶尔有更新[]不满意，基本不更新[]非常不满意，一学期都不换菜谱17.您希望食堂增加或强化哪类菜品？（可多选，限选3项）[]地方风味小吃（如麻辣烫、煎饼果子等）[]清真食品专区[]低脂轻食、减脂餐、健身餐[]西式简餐（汉堡、意面、炸鸡等）[]甜品烘焙区（蛋糕、奶茶等）[]特色砂锅、煲类[]家常小炒（口味更清淡的家常菜）[]其他：________18.您认为食堂菜品的营养搭配是否合理？[]非常合理，荤素搭配均衡[]比较合理，大部分时候能注意[]一般，不太关注营养[]不太合理，碳水或油脂过多[]非常不合理，缺乏绿色蔬菜19.针对早餐服务，您的满意度及主要诉求是：满意度：[]非常满意[]比较满意[]一般[]不太满意[]非常不满意主要问题（可多选）：[]品种太少，每天一样[]供餐时间太短，去晚了没饭[]只有冷食，缺乏热粥热豆浆[]价格偏贵[]无问题四、服务效能与就餐体验评价本部分关注食堂工作人员的服务态度、结算效率以及投诉处理机制，旨在打造更有温度的餐饮服务。20.您对食堂工作人员整体服务态度的满意度是：[]非常满意，热情礼貌，像家人一样[]比较满意，态度和蔼[]一般，机械化打菜，无交流[]不太满意，偶尔态度冷淡或急躁[]非常不满意，经常发生争吵或恶语相向21.请对以下服务细节进行评价：服务场景非常满意比较满意一般不太满意非常不满意打餐速度（高峰期排队时长）⚪⚪⚪⚪⚪打餐员的手法（是否抖勺严重，分量是否均匀）⚪⚪⚪⚪⚪结算效率（刷卡/扫码速度，找零准确性）⚪⚪⚪⚪⚪工作人员对咨询问题的回应耐心度⚪⚪⚪⚪⚪特殊需求处理（如少盐、不要辣等）的配合度⚪⚪⚪⚪⚪22.在就餐高峰期（如中午12:00-12:30），您通常需要排队多久？[]5分钟以内[]5-10分钟[]10-20分钟[]20分钟以上[]因为排队太长，我通常选择避开高峰或不去食堂23.您对食堂目前提供的支付方式是否满意？[]非常满意，支持校园卡、手机支付等多种方式[]比较满意，基本够用[]一般，偶尔有设备故障[]不太满意，支付方式单一，经常不便[]非常不满意，经常出现扣费错误或设备瘫痪24.您是否遇到过饭菜与标价不符、或刷卡金额错误的情况？[]从未遇到[]偶尔遇到，但已解决[]经常遇到，影响体验[]遇到过，但投诉无门25.您对食堂意见反馈渠道（如意见簿、线上平台、值班经理）的知晓度及使用体验是：[]知道渠道，且反馈后问题解决得很好[]知道渠道，反馈过但石沉大海[]知道渠道，但从未反馈过[]不知道有反馈渠道[]想反馈，但怕被针对或没有效果五、环境设施与就餐舒适度良好的就餐环境能提升食欲。本部分调查您对食堂硬件设施、布局及氛围的评价。26.您对食堂整体就餐环境的满意度是：[]非常满意，宽敞明亮，像餐厅一样[]比较满意，干净整洁[]一般，中规中矩[]不太满意，略显拥挤或陈旧[]非常不满意，环境脏乱差27.请对以下硬件设施细节进行评价：设施项目非常满意比较满意一般不太满意非常不满意座椅数量与舒适度（是否稳固、是否舒适）⚪⚪⚪⚪⚪空调/供暖效果（冬夏温度适宜度）⚪⚪⚪⚪⚪照明亮度与光线舒适度⚪⚪⚪⚪⚪通风换气效果（是否有油烟味或异味）⚪⚪⚪⚪⚪洗手池数量与水龙头、洗手液配备情况⚪⚪⚪⚪⚪桌面回收处的设置与便利性⚪⚪⚪⚪⚪电视/广播等背景音量及内容适宜度⚪⚪⚪⚪⚪免费汤/粥/调料台的设置与卫生⚪⚪⚪⚪⚪28.您认为食堂目前的座位数量是否充足？[]非常充足，随时都有空位[]基本充足，高峰期稍微挤一下[]比较紧张，高峰期经常找不到座位[]非常紧张，经常需要站着吃饭或等位29.您是否使用过食堂的便民服务设施？（如手机充电站、雨伞架、打包盒自助机等）[]使用过，非常方便[]使用过，但设备经常损坏[]没有见过这些设施[]不需要30.您对食堂目前的无线网络（Wi-Fi）覆盖及网速满意吗？[]非常满意，网速快，连接稳[]比较满意，偶尔卡顿[]一般，仅能浏览网页[]不太满意，经常连不上[]非常不满意，完全没有信号[]从不连接食堂Wi-Fi六、价格敏感度与性价比分析本部分旨在了解您对食堂菜品价格的心理预期，以及与校外餐饮对比后的价值感知。31.您认为目前食堂菜品价格总体如何？[]非常便宜，物超所值[]比较便宜，性价比高[]价格适中，符合市场行情[]稍微偏贵，性价比一般[]非常昂贵，难以接受32.与校外同等质量的餐饮相比，您认为食堂的优势在于？[]价格优势明显，便宜很多[]卫生更有保障[]就餐更方便快捷[]没有优势，甚至不如校外[]不清楚33.您是否支持食堂推出不同价位的“套餐组合”（如经济套餐、营养套餐、豪华套餐）？[]非常支持，满足不同消费需求[]支持，多一种选择[]无所谓[]不支持，容易造成选择困难34.您对食堂目前提供的免费汤、米饭等基础保障服务的看法是？[]很好，体现了学校的人文关怀[]还可以，虽然一般但免费[]较差，质量太差不如不提供[]不关注，从来不喝35.如果为了提升菜品质量（如使用更好的食材、油），您是否愿意接受价格小幅上涨（如10%-20%）？[]非常愿意，健康最重要[]可以接受，只要质量确实提升[]不太愿意，学生经济能力有限[]坚决反对，食堂应该保持低价七、综合建议与开放性反馈为了更全面地收集您的声音，请留下您宝贵的具体建议。您的每一条文字反馈都将被认真阅读。36.您心目中理想的校园食堂应该是什么样子的？请用几个关键词描述。______________________________________________________________________________________________________________________37.请列举您认为目前食堂最需要改进的三个具体问题：问题一：_______________________________________________问题二：_______________________________________________问题三：_______________________________________________38.如果您是食堂经理，您会优先采取哪项措施来提升师生满意度？[]引入知名餐饮品牌或特色档口[]更新菜品菜单，增加花样[]加强员工培训，改善服务态度[]升级硬件设施，改善就餐环境[]严控食品安全，增加卫生透明度[]调整价格结构，推出更多优惠其他：_______________________________________________________39.关于本次调查，或者关于学校餐饮服务，您还有其他任何想说的话吗？________________________________________________________________________________________________