包装技术课件

包裝技術

第一節包裝的功能與分類一、包裝的概念與功能二、包裝的類型1.1包裝的概念與功能1.1.1(一)包裝的概念、作用

1、包裝是指採用適當的材料，製成與物品相適應的容器，以便進行裝卸、搬運、運輸、保管和銷售，使之不受外來因素的影響，順利地實現商品的價值和使用價值而採用的一種綜合性的經濟措施。（1）包裝在物流中的地位包裝處於生產過程的末尾和物流過程的開頭，既是生產的終點，又是物流的始點

（2）包裝在物流中的作用①加快裝卸搬運、縮短接收時間②承受機械衝擊力、抵禦儲存環境對商品的侵害③節省倉儲空間等生產物流包裝1.1.2包裝與物流1.1.3包裝的基本功能包裝的基本功能1貨物保護2（方便）效率提高3銷售防止破損變質

防止化學變化

防止腐朽蟲害

防止丟失、混入異物

單元化

成組化

集裝化傳達商品資訊

表現商品，激發購買

1.2包裝的類型

1.2.1按照包裝在流通中作用分類銷售（商品）包裝

運輸包裝1.2.2按包裝的適用的廣泛性分類

1.專用包裝：只適用於某種專門產品的包裝。2.通用包裝：根據標準系列尺寸製造的1.2.3按包裝容器分類

1.按包裝容器的抗變形能力分為

和軟包裝硬包裝軟包裝硬包裝

包裝袋包裝箱包裝盒包裝瓶包裝罐2.按包裝容器形狀分為

固定式包裝和拆卸折疊式包裝兩類。4.按包裝容器使用次數分為

一次性包裝和多次周轉包裝兩類。拆卸折疊式包裝一次性包裝周轉包裝3.按包裝容器結構形式分1.2.4按包裝技術分類

防潮包裝、防銹包裝、防蟲蝕包裝、防腐包裝、防震包裝、危險品包裝等。

防潮包裝防震包裝氣相防銹包裝危險品包裝第二節包裝材料一、木質包裝二、紙制包裝三、塑膠包裝四、金屬包裝五、其他包裝2.1木質包裝（一）木包裝材料應用面臨的問題

1、木包裝材料能攜帶森林病蟲害2、木質包裝材料的檢疫除害處理3、實木包裝材料的回收利用1、成本降低2、人造板包裝不受檢驗檢疫制度限制3、人造板結構具有可設計性（二）發展趨勢----人造板材的廣泛使用2.2紙質包裝發展趨勢1、包裝用紙、紙板及箱板紙的優質輕量化2、研發食品包裝用功能型專用紙板3、發展複合紙袋4、開發植物纖維速食盒2.3塑膠包裝

發展趨勢1、可降解是大方向2、硬包裝增長快於軟包裝

3、塑膠無菌包裝有市場

4、塑膠果蔬保鮮箱前景好2.4金屬包裝用作包裝的金屬容器有罐和桶，用鍍鋅鐵板製成。罐有方形和圓形兩種，主要用於食品、藥品、石油類、塗料類及油脂類物品包裝；目前的發展趨勢是：金屬包裝容器正向薄壁輕量和型式多樣化的方向發展。2.5其他包裝

(一)草制包裝材料

(二)纖維包裝材料

(三)陶瓷與玻璃包裝材料

(四)複合包裝材料

(五)綠色包裝2.6綠色包裝

綠色包裝也稱環保包裝，1、4R原則：①Reduce，減少包裝材料消耗量；②Refill，大型容器可再次填充使用；③Recycle，可迴圈使用；④Recovery，可回收使用。2.可食性包裝材料3.可降解材料1.重複再用和再生的包裝材料4.紙材料綠色包裝材料的種類

第三節包裝技術

一、防震包裝技術二、防銹包裝技術

三、防潮包裝技術四、真空包裝與充氣包裝技術五、收縮包裝與拉伸包裝六、現代集合包裝技術3.1防震包裝技術（一）防震材料3.1.1分類（1）按外形可分類兩類

無定形緩衝材料定形緩衝材料（2）按材質分纖維類動物纖維類礦物纖維類氣泡結構類紙類防震裝置類（1）泡沫塑料（2）氣墊薄膜（3）獸毛填充橡膠防震材料3.1.2幾種主要的防震材料

3.2防銹包裝技術

防銹包裝的首選技術是使用防銹劑，防銹劑有防銹油和氣化性防銹劑兩類。各種防銹油是在礦物油中加人防鏽漆加劑後製成的。氣化性防銹劑是一種常溫下就能揮發的物質，揮發出的氣體附著在金屬表面，從而防止生銹。

3.3防潮包裝技術密封包裝塗布抗濕材料

包裝內裝吸收水分的乾燥防潮劑此外真空、充氣、泡罩等包3.4真空包裝與充氣包裝技術

1.真空包裝技術是在容器封口之前抽成真空，使密封後的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術方法。

2.充氣包裝技術也是所謂氣體置換包裝是採用不活潑氣體（氮氣、二氧化碳氣體等）只換包裝容器中空氣的一種包裝技術。

3.5收縮包裝與拉伸包裝

1.收縮包裝技術是用收縮薄膜將欲包裝物品裹包，然後，對收縮薄膜進行有關處理(如適當加熱處理，使薄膜收緊且緊貼於物品)的包裝技術方法。

2.拉伸包裝技術是用機械裝置在常溫下將彈性薄膜拉伸後，將待包裝件緊裹的一種包裝技術方法。

3.6現代集合包裝技術

3.6.1集合包裝集合包裝主要以集裝箱為主，可以將裝滿貨物的託盤和集裝容器、集裝貨捆一起裝進大型的集裝箱內，以便搬運、裝卸和運輸。指將若干包裝件或商品組合在一起形成一個適合運輸的單元。是為了有效地裝卸、運輸、保管，將其按一定的數量組合放置於一定形狀的臺面上。

籠式託盤箱式託盤3.6.1.1託盤包裝是一種用於貨物運輸、便於用機械裝卸的一種集合包裝容器。（1）乾貨集裝箱（2）框架集裝箱（3）可折疊集裝箱（4）冷藏集裝箱（5）衣架集裝箱（6）油罐集裝箱（7）散裝水泥集裝箱（8）雙層汽車運輸集裝箱3.6.1.2集裝箱包裝乾貨集裝箱框架集裝箱可折疊集裝箱冷藏集裝箱衣架集裝箱雙層汽車運輸集裝箱油罐集裝箱散裝水泥集裝箱3.6.2危險品包裝技術及其他

3.6.2.1.危險品包裝技術就是按照危險品的性質、特點、按照有關法令、標淮和規定專門設計的包裝技術與方法。危險品的運輸包裝上必須表明不同性質、類別的危險貨物標誌，以及裝卸搬運的要求標誌。3.6.2.2防蟲、鼠害等包裝技術方法是在包裝主物品時、放入一定量的驅蟲劑以達到防蟲害的目的。包裝物品的容器也應當做防蟲處理。第四節包裝現代化第四節包裝現代化

4.1包裝合理化4.1.1包裝合理化的概念4.1.2不合理包裝的形式4.1.3對包裝合理化的要求

4.1.4包裝合理化的途徑4.1.5包裝設計合理化4.2包裝標準4.2.1包裝標準

4.2.2包裝標準分類

4.3包裝現代化

4.3.1綠色包裝第四節包裝現代化

4.1包裝合理化

4.1.1包裝合理化的概念

包裝合理化一方面包括包裝總體的合理化，這種合理化往往用整體物流效益與微觀包裝效益的統一來衡量，另一方面也包括包裝材料、包裝技術、包裝方式的合理組合及運用。（1）包裝強度不足（2）包裝材料不能承擔防護作用（3）包裝容器的層次及容積不足（4）包裝成本過低，不能有效地包裝

4.1.2不合理包裝的形式

4.1.2

.1裝不足

①包裝物強度設計過高。②包裝材料選擇不當，選擇過高③包裝技術過高。④包裝成本過高。4.1.22防止包裝過剩1、包裝材料和包裝容器應當安全無害2、包裝的容量要適當3、包裝容器的內裝物要有貼切的標誌或說明。4、包裝內商品空閒空間不能過大5、包裝費用要與內裝商品相適應4.1.3對包裝合理化的要求4.1.4包裝合理化的途徑

1.包裝的輕薄化

2.包裝的單純化

3.包裝的標準化

4.包裝的機械化

5.包裝的綠色化4.1.5包裝設計合理化

(1)保護性

(2)裝卸性

(3)作業性

(4)便利性

(5)標誌性

(6)經濟性1.包裝設計要點包裝費用是否恰當包裝物內物品的有關資訊是否清楚貨物開包是否方便，包裝物處理是否容易對貨物的包裝作業是否簡單容易操作貨物在運輸工具上裝卸及倉庫中取存是否方便、高效包裝是否能夠達到貨物的保護要求4.2包裝標準4.2.1包裝標準是對包裝類型、規格、材料、結構、造型、標誌及包裝實驗等所作的統一規定以及相關的技術政策和技術措施，其中主要包括統一材料、統一規格、統一容量、統一標記和統一封裝方法。包裝標準，由於是國家的技術法規，具有權威性和法制性。因此，一經批准頒發的包裝標準，無論是生產、使用和管理部門以及企業單位都必須嚴格執行，不得更改。一類是包裝基礎標準和相關標準。二類是包裝的材料與試驗方法標準。三類是包裝容器及試驗方法的標準。四類是包裝技術標準。五類是產品包裝標準。4.2.2包裝標準可以分5類：4.3包裝現代化4.3.1包裝現代化是指在包裝產品設計、製造、印刷、資訊傳遞等各個環節採用先進、適用的技術和管理方法，以最低的包裝費用，使物資產品經過包裝順利地進入消費領域。4.3.2綠色包裝是指對生態環境和人體健康無害，能迴圈使用和再生利用，促進可持續發展的包裝。案例分析日本的食品包裝

在日本，食品界掀起“綠色包裝”革命，很有成效，一些公司採取了較好的作法。

他們不搞華麗的表包裝，而是千方百計的節約加工費用，節省材料，最終降低成本。日本90％的牛奶都是以有折痕線條包裝出售，這本身就是對使用者的很好教育，使小孩自小就接觸和使用有環保功能的“綠色”產品。這種容易壓扁的包裝不但生產成本較低，而且能夠減少佔用的空間，方便送往再循環系統並減少運輸成本。還有日本常見的飲料Yakltt健康飲品也使用一種底部可以撕開、進行了特別設計的杯形容器。在撕開底部後，人們能夠輕易地把容器壓扁，方便送往再迴圈。日本東京每年都舉行包裝設計比賽，獲獎的包裝設計將被廣泛的使用，其中一種獲獎的飲料包裝，後來被普遍使用，這種飲料的包裝由100％再迴圈的紙板盒和盒子內的盛飲料的袋子組成，人們能夠較輕易地把紙盒和袋子分開，送去再迴圈時就較容易處理。另一種開始被消費者接受的新包裝設計是立式裝，由於開袋子比開瓶子更容易使內部液體溢出，因此袋子的開口都務必進行特別設計，以方便打開。這類袋裝主要是取代塑膠瓶子，比較兩者．前者的塑膠使用只及後者的1／5。案例分析日本味之素公司設計