2026 年国际粮食损失宣传日践行惜粮好习惯课件

20262026年国际粮食损失宣传日践行惜粮好习惯9月29日·珍惜每一粒粮2026年课程导览01节日认知认识国际粮食损失和浪费问题宣传日02触目惊心用全球数据唤醒惜粮意识03惜粮习惯小学生可践行的惜粮好习惯04行动号召从课堂走向生活的惜粮承诺CHAPTER节日认知认识这个提醒我们珍惜粮食的日子了解国际粮食损失和浪费问题宣传日的由来与意义019月29日，记住这个日子每年9月29日是国际粮食损失和浪费问题宣传日。它的任务很简单：提醒全世界的人，别浪费粮食关于这个日子2项节日日期每年9月29日是国际粮食损失和浪费问题宣传日设立机构由联合国粮农组织设立，2021年9月29日是第一个宣传日这个日子从哪里来20%生产环节损失全球粮食从种出来到吃进嘴里，损失和浪费加起来超过了20%1份每5份粮食每生产

5份

粮食，就有

1份

没有被好好吃掉设立历程启动2020年8月联合国决定设立决定设立这个宣传日落地2021年9月29日第一个宣传日到来第一个宣传日到来一个提醒人类珍惜粮食的日子，就这样诞生了两位"守护者"牵头这个宣传日由两个重要机构共同牵头联合国粮农组织负责跟踪粮食在

生产环节

的损失联合国环境规划署负责跟踪粮食在

消费环节

的浪费它们希望全世界一起行动起来，从农民伯伯到商家，再到每个家庭，都学会珍惜粮食守护粮食，是全世界的共同责任和世界粮食日不一样很多同学分不清这两个日子，其实它们各有分工：对比项世界粮食日国际粮食损失和浪费宣传日日期10月16日9月29日开始1981年2021年重点重视粮食生产减少损失和浪费一个提醒我们要多种粮食一个提醒我们别浪费粮食两个日子目标一致：让每个人都能吃饱、吃好为什么要专门提醒“也许你会问：珍惜粮食不是人人都懂吗？为什么还要专门设一个节日？”“懂道理和真正做到之间，需要一个提醒。”唤起全世界的重视粮食问题真的很紧迫推动行动让政府、企业、家庭一起想办法鼓励参与告诉每一个人，你的小小行动也有意义今年的主题是什么2026年，中国围绕节粮减损也有新行动：全球主题："创新当下，粮安未来"世界粮食日10月16日全球主题是"创新当下，粮安未来"全国粮食安全宣传周主题是"实施全谷物行动计划

促进节粮减损和营养健康"教育部校园活动宣传周期间开展"美好'食'光——你光盘·我有礼"珍惜粮食，不再只是说说而已，而是全社会的行动CHAPTER触目惊心每一粒被浪费的粮食都曾承载汗水用真实数据看见粮食损失与浪费的严峻现实02损失和浪费，有什么不同粮食损失发生在粮食被卖掉之前·收割时坏掉·储存时坏掉·运输时坏掉或丢掉的部分→粮食浪费发生在餐桌上、超市里·明明还能吃·却被扔掉的部分一个发生在

田间到货架，一个发生在

货架到餐桌一瓶粮食的"流失地图"粮食从田间走到餐桌，每一步都在悄悄流失粮食的一生，要闯过

五道关卡——每一关都在流失1收割掉落·破损›2储存受潮·虫霉›3运输挤压·颠簸›4售卖卖相被淘汰›5餐桌吃不完倒掉“每一粒米都要闯过

重重关卡，却可能在最后一关被辜负。”13.2%与19%的双重警报全球粮食的流失，远超我们的想象：粮食损耗与浪费占比收获后至零售前损失收获后到售卖前，损失的粮食占全球总量的

13.2%家庭、餐饮、零售浪费家庭、餐厅和商店浪费的粮食，更是高达

19%合计32.2%近三分之一被白白消耗每11个人就有1人挨饿一边是触目惊心的浪费，一边是饥饿的折磨：7.35亿全球正在忍受饥饿的人口占全球总人口的近1/111/11每11个人中，就有1人吃不饱饭饥饿并非遥远，它就在我们身边当我们随手倒掉饭菜时，世界上正有人为下一顿饭发愁被浪费的一顿饭能救一个人全球家庭每天浪费的食物有多惊人？触目惊心每天被浪费的食物价值超过

10亿顿饭全球家庭每天丢弃的食物，折算成餐次高达10亿顿饭——每一餐都本可端上餐桌。10亿顿每天被浪费的餐次每日浪费这些食物本可以做到给全世界

每个挨饿的人

每天提供1.3顿饭只需这些被丢弃的食物，就能让全世界每个挨饿的人每天吃上1.3顿饭。我们每天丢掉的，可能是别人活下去的希望。浪费粮食也在伤害地球浪费粮食，不只是浪费食物本身每一粒被浪费的粮食，都承载着水、土地、能源与劳动力的付出珍惜粮食，也是在

保护地球浪费粮食的三重代价3项种粮食需要

水、土地、能源、劳动力，浪费粮食等于把这些资源一起浪费被扔进垃圾场的粮食腐烂后，会产生

甲烷气体粮食损失和浪费产生的温室气体，占全球排放的

8%到10%5400亿美元的惊人账单浪费掉的每一口食物，都是一笔

付之东流的钱5400亿美元企业损失总额企业端在生产、加工、销售环节的浪费，直接推高运营成本4500亿美元供应链食物浪费经济成本运输、仓储、配送环节的损耗，造成全链条的经济损失经济损失明细总计9900亿美元5400亿美元企业损失总额企业端在生产、加工、销售环节的浪费，直接推高运营成本4500亿美元供应链食物浪费经济成本运输、仓储、配送环节的损耗，造成全链条的经济损失从收获到餐桌，损失主要在哪收获后的损失，主要集中在四个环节收割机械掉落采收过程中的谷物散落损耗破损机械作业导致的籽粒损伤储存受潮发霉湿度过高引发的霉变损耗虫害仓储期害虫啃食造成的减损运输挤压、碰撞装卸运输中的物理损伤变质温湿度波动引发品质劣变加工去皮、精磨加工工序去除的部分剩余物加工后剩余的副产品每个环节少损失一点，积少成多就是大数字发展中国家与发达国家的差异无论在哪，粮食流失都是需要共同面对的挑战发展中国家：粮食流失重灾区收获环节：采收技术落后，损耗大储存环节：仓储设施不足，霉变多运输环节：物流体系薄弱，抛撒严重发达国家：食品浪费重灾区零售环节：外观标准过严，大量下架消费环节：餐饮与家庭浪费严重中国的节粮减损答卷这场全球挑战中，中国一直在努力：“以中国成效传递积极信号，平衡冲击感与希望感。”“中国正在用自己的方式，守护每一粒粮。”5%以内粮食综合损失率控制《济南倡议》2021年牵头发布推动全球节粮行动十五五规划2026年提出推进粮食产后全链条节约减损以《济南倡议》为起点，推动全球节粮行动规模化落地。从“十五五”规划出发，推进全链条节约减损体系化建设。挑战仍在，行动不能停世界需要行动，而这行动，也可以从我们每个人的餐桌上开始五大压力因素2026年全球粮食安全面临战争、天气、仓储、水资源、浪费五大因素叠加的压力时间紧迫距离2030年将全球粮食浪费减半的目标，时间已经不多了CHAPTER惜粮习惯惜粮不是口号，是每天的小行动学习小学生能立刻做到的惜粮好习惯03惜粮，从光盘开始光盘行动，是惜粮最简单的一步。光盘，是最朴素的惜粮。每一次把碗吃净，都是对粮食的一次尊重。一次光盘，就是一次对粮食的尊重第一步盛饭有度吃饭时

吃多少盛多少

，不贪多第二步碗净为敬碗里的饭菜

吃干净

，不剩一粒米第三步大声说出吃完后自豪地说一声：我光盘啦按量取食的小智慧盛饭时的“刚刚好”，是最好的惜粮在家吃饭先盛半碗不够再添，避免倒掉在学校打饭和食堂阿姨说清饭量吃多少要多少饿了可以加，但盛多了就吃不完了珍惜每一口，不挑食把饭菜吃完，是对农民伯伯劳动

最好的感谢珍惜每一口，不挑食，就是对劳动最好的感谢均衡吃才健康每一样饭菜都有它的营养少盛一点尝试吃不喜欢的菜可以少盛一点，但要尝试吃下去不挑食既惜粮又长身体养成不挑食的习惯，既珍惜粮食又长身体外出就餐的惜粮守则节约不是小气，而是了不起的美德和家人朋友出去吃饭，也要记得惜粮：点菜时不盲目多点够吃就好吃不完的菜打包带回家可以打包带回家不为面子硬撑多点避免浪费家里的惜粮小妙招在家里，这些小办法能帮粮食“活”得更久：小办法，让粮食活得更久密封保存食物密封保存，防止受潮变质及时冷藏剩饭剩菜及时放进冰箱，尽快吃完先查再买买菜前先看家里还有什么，不重复买学会储存，就是学会珍惜全谷物，健康又惜粮2026年中国大力推广全谷物，这和惜粮也有关系：吃得健康，本身就是一种

珍惜全谷物完整谷粒保留了完整谷粒结构的谷物，如糙米、全麦营养营养全面多吃全谷物，营养更全面，身体更健康减少浪费减少浪费适度食用全谷物，减少过度加工带来的浪费一粥一饭，当思来处不易“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”——从播种到收获，一粒米要经过

100多天

的阳光雨露和辛勤劳作每一顿饭都来之不易一碗白粥、一餐便饭，背后是春种秋收的漫长等待，是农民起早贪黑的辛勤耕耘。珍惜每一粒粮每一份食物都凝聚着无数人的汗水，当思物力维艰，心存感恩。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦每一粒米都是汗水换来的从插秧、灌溉到收割、脱壳，每一粒米都浸透着劳动者的汗水，当思其来之不易。一粒米的旅程你碗里的一粒米，经历了怎样的旅程？春天弯腰插秧弯腰插秧农人躬身，将秧苗一株株插入水田，开启一季的耕耘。夏天烈日除草施肥烈日除草施肥顶着烈日，一遍遍除草、施肥，守护稻禾拔节生长。秋天收割晾晒脱壳收割晾晒脱壳金黄的稻穗收割归仓，晾晒脱壳成粒。之后运输加工上桌运输加工上桌经运输与加工，最终来到你我的餐桌之上。一粒米的旅程漫长而辛苦，值得我们温柔对待把惜粮变成习惯清单把这些小行动，变成每天的固定习惯：第1步吃饭前想一想自己能吃多少先估量食量，不超量取餐，从源头减少浪费。第2步盛饭时先盛少一点少盛多添，不够再补，避免一次盛太多吃不完。第3步吃饭时专心吃饭不浪费放下手机、专注用餐，吃光不挑不剩。第4步吃饭后检查碗里是否干净吃完最后一口，碗里干净才算完成。CHAPTER行动号召从今天起，做惜粮小卫士把惜粮好习惯带回家、带回每一天04我的惜粮承诺书“现在，请给自己写下一份承诺：”—惜粮承诺书我的惜粮承诺4条承诺我承诺，吃饭时

吃多少盛多少我承诺，碗里的饭菜

一定吃干净我承诺，外出就餐

不浪费、会打包我承诺，把惜粮好习惯

坚持下去写下名字的那一刻，惜粮就成了

给自己的约定带动家人一起惜粮“一个小卫士，能带动

一个家”和爸爸妈妈一起制定家庭惜粮计划共同制定计划全家一起

拟定惜粮行动，让珍惜粮食成为家庭共识提醒家里按需买菜，避免囤积避免囤积按实际需求

适量购买，从源头减少浪费周末和家人一起检查冰箱，及时吃掉临期食物及时吃掉临期食物周末

盘点冰箱，优先享用临期食物不浪费班级惜粮公约按需取餐，不贪多打饭时吃多少打多少，从源头减少浪费。安安静静，不边吃边玩专心吃饭，细嚼慢咽，不追逐打闹。互相提醒，检查是否光盘餐后互相监督，养成光盘好习惯。每周分享一次惜粮心得每周交流一次惜粮经验，共同成长。惜粮小卫士宣言我是一名光荣的

惜粮小卫士珍惜粮食，从我做起；光盘行动，说到做到；反对浪费，人人有责；守护地球，粒粒皆惜珍惜粮食每餐取食有度，不贪多、不挑拣吃多少盛多少，从我做起光盘行动餐盘清空见底，不剩一粒饭吃完每一份餐，说到做到反对浪费珍惜每粒粮食，拒绝随意丢弃节约从身边小事做起，人人有责从今天这一餐开始今天中午吃饭时，认真盛饭、吃干净中午认真盛饭按需取餐，不贪多